Կովի անասունի եւ կաթնամթերքի ցեղատեսակներ

Կովի մսի եւ կաթնամթերքի ցեղատեսակները տարբերվում են իրենց բազմակողմանիությամբ: Սովորաբար դրանք բաժանվում են երկու տեսակի `մսի եւ կաթնամթերքի, կաթի եւ մսի` կախված որակի հատկանիշներից: Հատուկ ցեղատեսակի ընտրության ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն նպատակը, որի համար կենդանին զենք է, եւ արտադրողական ցուցանիշները եւ դիետայի հետ պահելու պայմանները: Կան մի քանի հիմնական մսի եւ կաթնամթերքի ընտրանքները, որոնք ունեն բնորոշ տարբերություններ, որոնք կցուցադրեն ավելի մանրամասն ներքեւում:

Համակցված անասունների ցեղերի հիմնական տարբերությունները

Ահա հիմնական հատկանիշներն են, որ ունեն այդ ցեղատեսակները.

• համընդհանուրությունը նման կենդանիների հիմնական առանձնահատկությունն է: Միսը եւ կաթնամթերքը լավ զարգացած են: Այսինքն, դրանք կարող են պահպանվել ինչպես կաթ, այնպես էլ կոտորածի եւ միս բերելու նպատակով.
• համակցված ցեղերի կովերը ավելի հեշտ են պահպանման համար, քանի որ նրանք պակաս ընտրող են կերակրման մեջ: Միավորի անասունները պետք է դիետայի հատուկ ընտրություն.
• նրանք համեմատաբար արագ եւ քաշ են ստանում;
• անհատները արագ հարմարվում են նոր պայմաններին եւ հարմար են սառը մթնոլորտում սերմանելուն:
• զուգավորում կարող է կատարվել նույն համակցված ցեղատեսակների եւ միասնական:

Լավագույն մսամթերք եւ կաթնամթերք

Նման համակցված ընտրությունները դառնում են ավելի սիրված: Դրանք ավելի հեշտ է պահպանել, հեշտությամբ հարմարեցված եւ հարմար բովանդակության համար: Այս ուղղության ամենատարածված ցեղատեսակները եւ դրանց արտադրողական ցուցանիշները կքննարկվեն հետագա:

Դուք գիտեք: Կովերը ուղեկցում են Երկրի վրա ջերմոցային ազդեցության ստեղծմանը: Նրանք վնասում են շրջակա միջավայրը նույնիսկ ավելի շատ, քան բոլոր մեքենաները միավորվում են `դրանց գոմաղբը եւ գազերը կազմում են ջերմոցային ազդեցության ընդհանուր ներդրման ավելի քան 18% -ը:

Ալաթա

Սեռը ստացել է անցյալ դարի 50-ական թվականներին խորհրդային գիտնականների կողմից: Հայրենիքը դարձել է Ղազախստանի հովտաշղթան, եւ քանի որ կլիման ավելի կոշտ է, կովերը առանձնանում են իրենց սպասողական խնամքի եւ լավ հարմարվողականության շնորհիվ: Կենդանիները փոքր ոտքեր ունեն, բայց դրանք շատ հզոր են եւ ուժեղ, նույն փոքրիկ պարանոցը եւ կրծքավանդակը: Անհատը աճում է մինչեւ 130-150 սանտիմետր: Աճը բավական արագ է, ինչպես կշիռը ձեռք բերելը, եւ կարեւոր չէ, թե որքան անհատը կերակրում է: Հետաքրքիր առանձնահատկություն է ցեղի սաղավարտը: Կովերը տարբերվում են խիտ եւ ուժեղ սահմանադրությամբ եւ մսամթերքի տեսքով:

Արդյունավետ ցեղատեսակ ցուցանիշներ.

• քաշի բարձրացում շատ արագ անցնում է. ցրտերը արագ աճում են, արդեն 6 ամսվա ընթացքում կարող են հասնել մինչեւ 500 կիլոգրամ, իսկ հետո `մինչեւ 1 տոննա հասունության (1 տարուց հետո): Ճկունները մեկ տարվա ընթացքում հասնում են մինչեւ 600 կիլոգրամ:
• մսի բերքատվությունը ցեղատեսակում `60%: Միս բովանդակությունը բավականին բարձր է.
• կաթ - համեղ եւ շատ չաղ: Ապրանքի յուղայնության ցուցանիշը տարբեր է 3.9-4.0%: Մեկ կովը տալիս է տարեկան 4-5 հազար լիտր կաթ:

Խորհուրդ ընթերցեք. Միայն առավել հետաքրքիր կովերի մասին:

Լավագույն բեւեռը

Այն ստացվել է Ռուսաստանում, ժամանակակից Ուլյանովսկի շրջանի տարածքում XVIII-XIX դարերի շրջանում: Ընտրությունը ինքնին ոչ միայն ռուսերենն է, դրա ստեղծման ժամանակ օգտագործվել են եվրոպական ցեղերի գեները (հոլանդերեն, շոտլանդ), որոնցից մի քանիսը տեղ են գտել `ստանալով նման դրական արդյունք: Անունն ստացել է հողատեր Բշտժեւից, որը զբաղվում էր անասնապահության ոլորտում: Ֆիզիկական անձանց բարձրությունը միջին է, շուրջ 120-130 սանտիմետր: Սահմանադրությունը միջին է, կենդանիները ուժեղ են, լավ զարգացած ոսկրային համակարգով: Նրանց տարբերվում են կարմիր գույնով, ինչպես կարմիր գորբաթով, բայց բուրդի թեթեւ երանգով, երբեմն կան մուգերի տեսակի գունավոր մարդիկ: Տարբեր առանձնահատկությունն է իմունային համակարգը `այն շատ հիվանդությունների, այդ թվում` լեյկոզների եւ տուբերկուլյոզի դիմաց: Բավականաչափ տնտեսական ցեղատեսակ, քանի որ այն հանգիստորեն սպառվում է խիտ տեսակներին: Բլեչեւկովիչին խնդրում ենք,

• ձեռք բերելու քաշը արագ, քաշի ցուցանիշները բավականին բարձր են. ցլերը կարող են կշռել մինչեւ 1 տոննայից ավելի, կովերը `400-ից 700 կիլոգրամ:
• միս բերքատվություն - միջինից բարձր, առնվազն 55%;
• կաթնամթերքի ցուցանիշները շատ բարձրահասակ: Նրանք կարող են մրցել մաքուր կաթնային ցեղերի հետ, քանի որ մեկ տարվա ընթացքում մեկ կով արտադրում է ավելի քան 5 հազար լիտր կաթ (եւ առնվազն 3 հազար լիտր): Այն ունի հարուստ եւ համեղ համ, ճարպի պարունակությունը միջինից բարձր է `3.8-4.0%, իսկ հյութալի կանաչ խոտով կերակրելու համար այն կարող է հասնել 5.5% -ի:

Իմացեք ավելին Լավուճեւյան ցեղի մասին:

Բրաուն Կարպաթյանը

Այն աճեցված էր Կարպատյաններում XX դարի կեսերին: Այն ստեղծվել է տեղական ցեղատեսակների, այսպես կոչված, makonec կամ ryzhek, որոնք անցել են Schwyz, Algauz եւ շվեյցարական անհատների հետ:

Սահմանադրությունը ուժեղ է, կմախքը խիտ եւ լույս է, հորեղբորը ուժեղ է, քանի որ անասունները հարմարվում են լեռնային պայմաններին: Մարմինը կարճ է, բայց կրծքավանդակը բավական լայն է: Կենդանիների աճը տատանվում է 120-130 սանտիմետր բարձրության վրա, իսկ հայցը սովորաբար թեթեւ է դարչնագույն եւ ճարպի խառնուրդով: Հիմնական արտադրողական բնութագրերը.

• քաշի բարձրացում արագ անցնում է `մեկ տարեկանից ցորենը հասնում է մոտ 350 կիլոգրամի: Անձի միջին քաշը կազմում է 450-500 կիլոգրամ: Մեծահասակ ցուլերը կարող են կշռել մինչեւ 700 կգ:
• մսի բերքատվությունը - լավ, մի փոքր ավելի բարձր: Սովորաբար մեկ անձից կարող եք ստանալ մինչեւ 55-58% մաքուր միս,
• կաթի արտադրությունը տարեկան կազմում է 3-4 հազար լիտր կաթ: Միջին յուղային պարունակությունը կազմում է 3.5-4.5%, արտադրանքը նուրբ ճաշակի եւ բարի բույր ունի:

Ստուգեք լավ կթու կով ընտրելու խորհուրդները:

Յորքշիրը

The Yorkshire- ը ծնվել է XVIII դարի կեսին Yorkshire County- ում, որտեղից նրանք ստացել են իրենց անունը: XIX դարում ամբողջ Եվրոպային տարածվեց դրա արդյունավետ կատարման շնորհիվ: Կովերը տարբերվում են կարմիր գույնի գույնով, երանգները կարող են տարբեր լինել ինտենսիվությամբ: Սահմանադրությունը ուժեղ է, մարմնի բոլոր մասերը համաչափ զարգացած են: Անձի բարձրությունը մոտավորապես 130 սանտիմետր է: Արտաքին, անասունները բավականին հզոր են, բայց իրականում կենդանիները բարեկամական եւ հանգիստ են:

Այս կովերը `

• քաշի բարձրացում շատ արագ, շատ ավելի ինտենսիվ, քան անասունների համակցված ցեղերի մնացած մասը: Կովերի կենդանի կշիռը տատանվում է մոտ 500 կիլոգրամով, մեծահասակների ձագերի կշիռը մոտավորապես 800 կիլոգրամ է,
• մսի բերքատվությունը - միջին, մոտ 45-50%;
• կաթնամթերքի ցուցանիշները - շատ բարձր, կաթը կարող է տարեկան 4,5-5 հազար լիտր կաթ: Յուղի պարունակությունը կազմում է 4,4% -ից մինչեւ 4,6%:

Դա կարեւոր է: Յորքշիրի ցեղի առանձնահատկությունն այն է, որ արագ հասունացած է: Հորթերը զարգանում են այնպիսի մակարդակի վրա, որ արդեն 14 ամիս է, ինչ հնարավոր է իրականացնել բջիջների սերմնավորման եւ ստանալու սերունդ: Ցորենը լավ է ոչ միայն բուծման համար նպատակներով ձեռք բերեք միս կամ կաթ, այլ նաեւ բարձրացրեք սանդղակների քանակը:

Կովկասյան շագանակագույն

Այն անցել է անցյալ դարի 50-ականներին խորհրդային գիտնականների կողմից: Այն տարածվել է ողջ Կովկասի տարածքում, քանի որ ցանքատարածությունները ցրված էին, քանի որ կան ցեղերի հայրենիքի վեճերը, ոմանք այն համարում են Հայաստանը, մյուսները, Ադրբեջանը կամ Դաղստանը: Այն սերմանվում է կովկասյան ցեղերից, որոնք խառնվում են Շվիզի, Կոստրոմայի եւ Լեբեդիի կովերի հետ: Այս կովերի մարմինը խիտ է, ոտքերը ուժեղ են, բայց կարճ, սահմանադրությունը բարձրահասակ է եւ ուժեղ: Կենդանին նայում է ամուր եւ ամուր, ունի հաստ մաշկ եւ հաստ մազ, եւ, հետեւաբար, հանդուրժում է կլիմայի փոփոխությունը եւ ջերմաստիճանը: Գույնը հիմնականում մոտ է շագանակագույն տարբեր երանգներով: Բարձրությունը ցածր է մոտ 120 սանտիմետրով, հազվադեպ, երբ գերազանցում է 130 սանտիմետրը:

Դա կարեւոր է: Կովկասյան կովերը երկվորյակների ծնունդների առաջնորդներն են: Breed հատկությունը - Հորթերը ծնվում են փոքր (ընդամենը 25-30 կիլոգրամ), սակայն կովերը շատ ավելի հաճախ են ծնվում, քան այլ ընտրություններ: Բացի այդ, այս ցեղատեսակի ստանդարտում երկվորյակներ հաճախ ծնվում են, եւ նույնիսկ եռապատիկները, դա նորմալ է համարվում:

Կովկասի արտադրողական հատկանիշները.

• քաշի բարձրացում անցնում համեմատաբար արագ: Կովերը կշռում են մոտ 600 կիլոգրամ, ցուլերը `850-900 կիլոգրամ:
• մսի բերքատվությունը - 50-55%, ոչ ավել;
• կաթի ցուցիչները - եզակի եւ երկիմաստ: Ընդհանուր առմամբ, կաթնային մեծ քանակի մեծ քանակություն ստանալը հնարավոր չէ, քան կովը 3,5 հազար լիտր կաթ, 3.5 տոկոսի յուղայնությամբ, ինչը բավականին քիչ է: Բայց իր կատարողականի առումով դա ավելի քան յուրահատուկ է, դրա համը այնքան բարձր է, որ այն հաճախ օգտագործվում է դելիկացիաներ, համեղ, թանկ շերտեր:

Կոստմոմա

Սեռը հետաքրքիր բուծման պատմություն ունի, այն ստեղծվել է պատերազմի պայմաններում, հատկապես բարձրորակ արտադրանքի արագ արտադրության համար: Այն պաշտոնապես գրանցվել է 1945 թվականին Ռուսաստանում եւ համարվում է լավագույն մսի եւ կաթնամթերքի ցեղատեսակների շարքը: Այս կենդանիները երկարատեւ են, ուժեղ, փայլուն, կառուցված եւ միջին չափերով: Մարմինը լավ զարգացած է, բայց ոտքերը կարճ են: Դիմադրելի է բազմաթիվ հիվանդությունների, հատկապես լեյկեմիային: Գույնը կարող է լինել կարմիր կամ մոխրագույն, երանգների բոլոր տատանումները:

Ցորենի հիմնական ցուցանիշները.

• քաշային եկամուտ - համեմատաբար արագ, բուլղաները ստանում են 900 կիլոգրամ, հորթերը `մոտ 550-700 կիլոգրամ: Հորթները միջին ծնված են, քաշով մոտ 40 կգ:
• մսի բերքատվությունը - 65%, քանի որ սեռը կարող է մրցակցել մնացածի հետ:
• կաթնամթերքի ցուցանիշները բացառիկ բարձր, նրանք հավասար են տարեկան 4-7 հազար լիտր կաթի (յուղի պարունակությունը `3.9%): Այն ունի լակտոզայի մեծ քանակություն, մոտ 5%, քանի որ ապրանքը զգալիորեն տարբերվում է մնացածից:

Դուք գիտեք: Կովերը բավականին երաժշտական ​​ստեղծագործություններ են: Կենդանաբանները հավատում են, որ նրանք կարող են տարբեր կերպով ներս մտնել: Այժմ մոտ տասնմեկ տարբեր տոն կա, որի հետ կենդանիները կարող են հաղորդակցվել:

Կրասնյա Գորբաթովսկայան

Այն անցյալ դարում Ռուսաստանում աճեցրեց: Ձեռք բերեց տեղական եւ կյոլեյան կովերին անցնելով:

Ցանքն ինքնին փոքր է, սովորաբար անհատը ունի ոչ ավելի, քան 120 սանտիմետր: Տեսանելի է, որ կենդանին երկարաձգվում է, դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ հետեւի չափը բավականին լայն է, եւ կրծքավանդակը ունի ընդամենը 35-40 սմ չափս: Կանգնակը հաճախ սահում է, ուտելը փոքր է եւ լավ զարգացած: Գույնը, քանի որ անունը ենթադրում է, հիմնականում կարմիր, պայծառ ու հագեցած է, երբեմն կան սպիտակ փաթույթներ: Սովորաբար, կովերը ավելի թեթեւ են, քան ցուլը: Նրանք ունեն լավ իմունիտետ եւ գնահատվում են շատ վտանգավոր հիվանդությունների, այդ թվում `վարակիչ հիվանդությունների, հատկապես լեյկոզ, բրուցելյոզ եւ տուբերկուլյոզ: Ամենակարեւոր ցուցանիշները.

• քաշային եկամուտ - միջին, քանի որ անասունների աճը փոքր է: Կովերը կշռում են 600 կիլոգրամ, բուլղերը `900: Ծաղիկները ծնվում են փոքր, միայն 25-28 կգ կշիռը.
• միս բերքատվություն - միջին, 55%;
• կաթի ցուցիչները - փոքր, տարեկան մոտ 3000 լիտր, սակայն այն բնութագրվում է յուղայնության բովանդակության բարձր մակարդակով `4.2% -ից: Երբեմն կա կաթ եւ 6% յուղ:

Կարդացեք կովերի Կրասնոգորբովսկայի ցեղի մասին:

Կարմիր դանիերեն

Կարմիր դանիերենը բերվել է XIX դարի կեսերին Anglers ցեղից: Անասնաբուծության մեջ կարճամաշկային անասունների ներկայացուցիչները հատել են վերոհիշյալ ցեղատեսակները, հաճախ, սերմնաբուծական դանիական ցուլերը մասնակցում են սերմնավորման գործընթացին, դանիական կարմիր առավելագույն առավելությունները, ինչպիսիք են ուժեղ կառուցվածքը եւ մարմնի քաշը: Կենդանու բարձրությունը սպառնալիքի տակ տարբերվում է 130 սանտիմետրով: Դանիական կովերի ներկայացուցիչների սահմանադրությունը ուժեղ է, մարմնի երկարությունն ու լայնությունն են, հետեւի մասը բավականին լայն է, ծայրը մեծ է: Ոտքերը միջին երկարությամբ են, պարանոցին պես, կմախքը, որպես ամբողջություն, ուժեղ է, բոյները լայն են: Լավ մշակված կաթնամթերք - գունդի ձեւ: Կովերի հիմնական գույնը կարմիր է, կա ավելի մուգ ստվեր: Կովերի մեջ մորթու կամ ներքեւի որովայնը երբեմն ծածկում է միջին չափի սպիտակ բծերի մի փոքր քանակ: Դանիական կովեր ունեն.

• քաշի բարձրացում տեղի է ունենում արագ, ինչպես մնացած մսի եւ կաթնամթերքի ցեղատեսակների: Կովերի կշիռը հաճախ տատանվում է, ըստ ցեղի ստանդարտների, այն կարող է լինել 550-ից 800 կիլոգրամ: Բուլզերը ստանում են ավելի քան 1 տոննա: Հորթերը կշռում են մոտ 35 կգ ծնված:
• մսի բերքատվությունը կոտորածի մեջ `միջին, ընդամենը 50%;
• կաթնամթերքի ցուցանիշները միջին հաշվով տարեկան 9 հազար լիտր կաթ, ինչը շատ է: Լավ պահպանման եւ լիարժեք կերակրման պայմաններում ավելի մեծ ցուցանիշներ կարելի է ձեռք բերել `տարեկան 11-ից 18 հազար լիտր: Կաթնային ճարպը բարձր է, 4.2 (սպիտակուցի քանակը, 3.5%):

Հետաքրքիր է կովեր կովի մասին անպտուղ ցեղերի մասին:

Լեբեդինսկայա

Անցյալ դարում Ուկրաինայի տարածքում հայտնվելը, Սումիի շրջանը, Լեբեդի գյուղը համարվում է ծննդավայր: Ուկրաինայի գորշ ցեղատեսակները եւ շվեյցարական կովերը մասնակցել են բուծմանը:

Կենդանիների գույնը սովորաբար թեթեւ է, շագանակագույն եւ կարմիր գույնը գերակշռում է, երբեմն դրանք համակցվում են, երբեմն կան մոխրագույն գույն ունեցող անհատներ: Մարմինի առջեւը սովորաբար մի փոքր մուգ է, եւ քթի շուրջը կա գորշ գոտի: The skeleton ունի շատ ընդհանուր Schwyz անհատների հետ, բայց ավելի ուժեղ եւ մի փոքր ավելի մեծ. Մարմինը երկար է, հետեւի լայնությունն է, կրծքավանդակը մեծ է եւ խորը, ոտքերը միջին չափի եւ շատ ուժեղ են: Մաշկը, հաստ, հաստ մազերով, առաձգական է: Ղեկավարը կարճ է, զգեստը մեծ է եւ լավ զարգացած: Բարձրությունը սպերին սպառնում է 130-ից 140 սանտիմետր: Այս ցեղատեսակի արտադրողական բնութագրերը.

• քաշի բարձրացում այն արագ անցնում է կովի մեջ, սովորաբար կշռում է 500-550 կիլոգրամ: Բուլզերը ստանում են 850-950 կգ;
• միս բերքատվություն - բավականին մեծ է, կարող եք ստանալ 55-63% մաքուր միս: Շնորհակալություն ճաշակի եւ հյութի համար;
• կաթի ցուցիչները - բարձր, տարեկան 3,2-ից մինչեւ 5 հազար լիտր (3,6-3,9% -ով ճարպային բովանդակություն): Լավ սննդով դուք կարող եք հասնել 12.5 հազար լիտր ցուցանիշների, ավելի քան 4% յուղայնությամբ:

Դուք գիտեք: Նախկինում կովը արժույթ էր: Նախքան փողի հայտնվելը, այդ կենդանիները օգտագործվում էին առօրյա կյանքում: Հաշվարկները կատարվում էին կովերի մեջ, իսկ նյութական արժեքների արժեքը նրանց կողմից չափվում էր:

Simmental

Սեռը ձեւավորվել է Շվեյցարիայում, Սիմա գետի հովիտներում: Այն հայտնի դարձավ XIX դարի սկզբին, երբ այն տարածվեց ամբողջ աշխարհում եւ Ռուսաստանի տարածքով: Այժմ կան մի քանի հիմնական տեսակի ցեղատեսակի, որը տարածվում է նրա տարածման գործընթացում `տափաստան, Վոլգա, Հեռավոր Արեւելք, հյուսիսային եւ այլն: Կենդանիները ունեն ուժեղ եւ հզոր ֆիզիկ, ծնոտը մեծ է եւ լայն, հետեւը նույնիսկ: Ոտքերը միջին չափի են, պարանոցը կարճ է, բորնները լայնորեն տարբերվում են: Ծխի աճը 140 սանտիմետր է, ցուլերում, այս ցուցանիշը կարող է ավելի բարձր լինել: Գույնը `գունատ, հաճախ կարմիր կամ կարմիր ստվերով: Հաճախ ընտրության ներկայացուցիչներն ունեն սպիտակ գլուխ, իսկ ոտքերի եւ ներքեւի մասի գույնը սպիտակ է: Ֆերմերի համար կարեւոր ցուցանիշներ.

• քաշի բարձրացում - արագ, ձագերին հասնում է 600-700 կիլոգրամ: Բուլզները կշռում են ավելի շատ, սովորաբար 770-ից մինչեւ 1000 կգ: Հորթերը ծննդաբերության ժամանակ հաճախ կշռում են 40-45 կգ: Դրանք գնահատվում են արագ աճի համար, առաջին տարում հորթը հասնում է մինչեւ 400 կիլոգրամ:
• մսի բերքատվությունը - խոշոր, մեծահասակներից դուք կարող եք ստանալ 68-70% մաքուր միս, երիտասարդ կենդանիների մեջ այն ցածր է, մոտ 55%: Անբավարարությունը մսի մեջ շատ ոսկորներ է.
• կաթնամթերքի ցուցանիշները հավասար է 3,5-4 հազար լիտր, տարեկան 4% -ով:

Կարդալ ավելին Simmental կովեր.

Սուսուն ցեղի կովեր

Ներդրվեց Պերմյան գավառում 19-րդ դարի սկզբին, որտեղ այժմ ակտիվորեն բաժանվում է: Առաջին ներկայացուցիչները ստացան տեղական կովերը դանիական կարմիր ցուլերով հատելով: Կենդանիների սահմանադրությունը երկարաձգվում է, բայց բավականին ուժեղ է, որ կմախքը լավ կառուցված է, համամասնական: Սովորաբար գլուխը եւ պարանոցը միջին են, կրծքավանդակը նեղ է, բայց խորը: Կողքը մեծ է, հարթ, լայն: Մանուկ - միջին, մաշկ - բարակ: Կովի աճը կազմում է 128-130 սանտիմետր: Գույնը `հիմնականում տարբեր երանգներով:

Դա կարեւոր է: Սեռը ունի մի քանի ակնհայտ թերություններ. Ողնաշարի սաբբայնություն (միջնադարյան միացանկի անկյունը 140 աստիճանից պակաս է, ինչը նվազեցնում է քայլը եւ գրեթե միշտ հանգեցնում է խարույկ), ինչպես նաեւ մկանային թուլությունը: Այդ գործոնները սերմանելիս պետք է հաշվի առնել, պայմաններ ստեղծելով կենդանիների պահպանման համար: Խորհուրդ է տրվում մանրակրկիտ խնամք եւ վերջույթների ստուգում, ներառյալ հավելյալ վիտամինների դիետա, որը կմեծացնի կմախքի համակարգը:

Suksun կովերը ունեն գումար, նրանք հատկապես դիմացկուն են հիվանդությունների, հազվադեպ են տառապում լեյկեմիայից կամ տուբերկուլյոզից: Բացի այդ, լավ է հարմարեցված ցանկացած շրջակա միջավայրի պայմաններին:

Արդյունավետ հատկանիշներ.

• սահմանել կշիռներըԿովերի համար միջինը 500 կգ է, իսկ ցուլերի համար `950 կգ: Հորթերը ծնվում են փոքրիկ, հորթերը կշռում են մոտ 28, ցուլերը `30 կգ:
• միս բերքատվություն - միջին, 55%;
• կաթնամթերքի ցուցանիշները հավասար է 4 հազար լիտր, տարեկան 4 տոկոսով:

Schwycka

Այս ցեղի ներկայացուցիչները համարվում են ամենահինը: Նրանք հայտնվել են Շվեյցարիայի տարածքում XIV դարում, արագ տարածվելով ամբողջ Եվրոպայում եւ շատ տարածված դարձան այդ երկրների գրեթե բոլոր բնակիչների հետ, հատկապես իրենց սպասողական դիետայի եւ լավ կաթնամթերքի եւ մսի տվյալների համար: Այս կովերի կրծքավանդակը լայն է, ըստ չափանիշների, 70 սանտիմետր է, իսկ անհատի բարձրությունը `130 սանտիմետր: Կովերը կարծես կոկիկ են, լավ են կանգնած, ամուր կանգնած են իրենց ոտքերի վրա: Ի դեպ, ոտքերը բավականին կարճ են, բայց դա չի խանգարում լավ հավասարակշռությանը, քանի որ դրանք լայնորեն կարգավորվում են: Բուրդ - կարճ է, բայց խիտ ծածկույթով, որը ցուրտ կլիմայական պայմաններում է: Գույնը թեթեւ է, սովորաբար մոխրագույն կամ կապույտ: Այս ցեղի ներկայացուցիչները.

• ձեռք բերելու քաշը շատ արագ: Հորթերը մեկ տարում աճում են մինչեւ 350 եւ նույնիսկ 400 կիլոգրամ: Մեծահասակ կովը կշռում է մոտավորապես 800 կիլոգրամ, ցուլը հեշտությամբ քայլում է 1200 նիշի վրա:
• ունեն միս բերքատվություն - վերը միջին, հավասար 58-60%;
• տիրապետում են կաթնամթերքի ցուցանիշները ոչ պակաս, քան 4 հազար լիտր, տարեկան 4,5 հազար: Յուղի պարունակությունը միջինից բարձր է, 3.8%:

Իմացեք ավելին Schwyck կովերի մասին:

Յակուտ

Появилась на территории Якутии, Россия. Սեռի պատմությունը նույնպես հին է, այն ձեռք է բերվել տեղական կովերից, որոնք 12-րդ դարում ապրող սախա բնակչության կողմից սերմանված էին: Ի դեպ, երկար ժամանակ հավատում էին, որ այդ հողերի մթնոլորտը թույլ չի տալիս նման կենդանուն որպես կով պարունակել, բայց նույնիսկ հեղափոխությունից առաջ գիտնականները նման միտք էին թողել, հիմնվելով հետազոտության արդյունքում ձեռք բերված արտեֆակտերի վրա: Առաջին եւ պայծառ տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ հստակ գունային պարամետրերի բացակայությունը, գունային գունապնակը շատ բազմազան է: Բացի այդ, ցեղը համարվում է ամենափոքրը, միջին կովի առավելագույն աճը չի գերազանցում 110 սանտիմետրը: Մարմինը հզոր է եւ ուժեղ, գլուխը մեծ է, պարանոցի նման, բայց կարճ: Ոտքերը - կարճ, բայց ուժեղ, լայնորեն տարբերվում են: Յակուտի կովերը ունեն հետեւյալ հատկանիշները.

• քաշի բարձրացում - փոքր, կովերը կշռում են մոտ 360 կգ, ցուլերը `մոտ 530-550 կգ;
• միս բերքատվություն - միջին, 52%: Թվում է, թե դա քիչ է, բայց եթե հաշվի առնենք, որ ծայրահեղ պայմանները, որոնցում կովերը աճեցվում են, կատարումը ավելի բարձր է.
• կաթնամթերքի ցուցանիշները նաեւ ցածր, եկամտաբերությունը տարեկան 1,3-1,4 հազար լիտր կաթ է, սակայն յուղայնությունը կազմում է ռեկորդային բարձր, 6%:

Կարդացեք նաեւ Յակուտի մինի կովի մասին:

Կովերի մսի եւ կաթնամթերքի ցեղատեսակները `աշխարհի շատ երկրներում ամենատարածվածներից մեկը: Դրանք առանձնանում են ոչ միայն կաթնային եկամտաբերության եւ մսի բերքատվության մեծ ցուցանիշներով, այլեւ անբասիրությամբ `ձերբակալության եւ խնամքի պայմաններում: Եվ դեռեւս նման կենդանիներ `փոքր տնտեսությունների եւ մասնավոր ֆերմերների լավագույն տարբերակ: