Գարնանային ցորենի առանձնահատկությունները, մշակումը, բերքատվությունը

Ցորենը աշխարհի խոշորագույն սննդամթերքներից մեկն է: Այս խոտը մշակվել է հին ժամանակներից եւ այժմ տարածվում է ամբողջ աշխարհում: Այս նյութը քննարկվում է գարնանային ցորենի կենսաբանական հատկությունները, ինչպես նաեւ դրա մշակման առանձնահատկությունները:

Նկարագրություն

Այս բերքը պատկանում է հացահատիկի եւ ցորենի ցորենի ընտանիքին: Սա տարեկան խոտածածկի գործարան է, որը հասնում է մեկ ու կես մետր բարձրության: Ծաղկաբույլը ականջն է, որի երկարությունը կարող է հասնել 15 սմ: Քաղվածքները տարբերվում են `կախված տեսակից, կարող են լինել կարճ, երկարաձգված, շերտավոր, կլորացված, ապակենտրոնացված, ճաշացանկ: Նրանք հարուստ են սպիտակուցներով (մինչեւ 24%) եւ սնձան (մինչեւ 40%):

Գարնանային ցորենից բացի, նաեւ հացահատիկի ընտանիքը ներառում է նաեւ ձմեռային ցորեն, եգիպտացորեն, գարու, ցորեն, ցորեն եւ սորգ:

Ակնկալվում է, որ մշակված ցորենը հայտնվել է ժամանակակից Թուրքիայի տարածքում, հարավ-արեւելյան մասում: Ներկայումս այն մշակվում է Եվրոպայում, Մերձավոր Արեւելքում, Կենտրոնական եւ Հարավային Ասիայում, Հեռավոր Արեւելքում, Աֆրիկայի շատ շրջաններում, Հյուսիսային եւ Հարավային Ամերիկայում, Ավստրալիայում:

Նկարագրություն

Գարնան ցորենը սերմնացվում է գարնանը, ամռան ամիսներին այն անցնում է լիարժեք զարգացման փուլ, ամռան վերջում կամ աշնանը այն բերքատվի: Բացի այդ, ցորենի այս ձեւն ունի մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք տարբերվում են ձմռանը:

• դա ինքնակազմակերպող pollinating գործարան է,
• արմատային համակարգը շատ զարգացած չէ, գարնանային սորտերը ավելի շատ սննդարար նյութեր են պահանջում եւ թթվածային հողերի պակաս հանդուրժող են:
• տարբեր դանդաղ զարգացում;
• տառապում են սերմերից, ավելի շատ ձմռանը.
• դա բավական ցուրտ դիմացկուն մշակույթ է, որը կարող է հանդուրժել կարճաժամկետ սառնամանիքները, իսկ փափուկ սորտերը ավելի դիմացկուն են սառը, քան դժվարին են:
• դիմացկուն է երաշտի, հատկապես դժվար է, երաշտի դիմադրությունը մեծանում է հողի մեջ խոնավության առկայության դեպքում,
• ripening համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 22 ° С ... + 25 ° С- ի սահմաններում է,
• ինչպես ձմեռային ձեւով, այնքան ավելի պահանջկոտ է հողի որակի վրա, սեւ երկիրը եւ շագանակագույն հողերը համարվում են դրա համար առավել հարմար:
• նրա սածիլները ավելի խոցելի են արտաքին գործոններից `ձմեռային ձեւի համեմատ` վնասատուների, հիվանդությունների, անբավարար խոնավության, հողի վերին շերտի չափազանց արագ չորացման համար.
• Ընկույզի մշակաբույսերը համարվում են լավագույն նախորդները:

Հեշտ ցորենի համար հիմնական նախահայրերն են լոբի, լոբի, մուկի ոլոռ, վետեր եւ լուցիններ:

Տեսակներ

Գարնանային ցորենի բոլոր տեսակները բաժանված են երկու խմբերի `ծանր եւ փափուկ: Այս խմբերը զգալիորեն տարբերվում են միմյանցից: Նրանց գործառույթները դիտեք:

Ամուր

Համարյա գարնանային ցորենի աճի համար մայրցամաքային կլիման օպտիմալ է, այսինքն, համեմատաբար կարճ է, բայց տաք եւ չոր ամռանը `այսպիսին են, օրինակ, շրջաններ, ինչպիսին են Օրենբուրգյան շրջանը, Ալթայնը կամ Հյուսիսային Ղազախստանը: Դժվար սորտերը ավելի զգայուն են հողում, քան փափուկները, բայց նրանք շատ ավելի լավ են տառապում մթնոլորտային պայմաններում:

Դուք գիտեք: Եվրոպական միությունում խոշոր ցորենը միակ գյուղատնտեսական արտադրանքն է, որը ենթակա է մաքսային տուրքի:

Նրանց եկամտաբերությունը ցածր է, քան փափուկ սորտերի բերքատվությունը: Վիտամինները հատկապես հարուստ են սնձանով եւ սպիտակուցներով: Նման հացահատիկից պատրաստված ալյուրը օգտագործվում է հացահատիկային արտադրության, բարձրորակ մակարոնեղենի համար, բացի այն, որ խառնվում է հացի ալյուրի մեջ `դրա որակի բարելավման համար: Գարունի ծանր տեսակները շատ դրսեւորեցին: Բույսերի սորտերի ընտրությունը կախված է տեղական կլիմայական պայմաններից, նախորդից, այն կարող է ընտրել որոշակի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների համար: Ահա մի քանի ընդհանուր տեսակները.

• "Խարկովի 39" - այն բնութագրվում է բարձր ակնոցով (հացահատիկը կարծես թափանցիկ է, եւ դրա կաթվածը հիշեցնում է կեղտոտ ապակի), որը կարեւոր է հացահատիկային եւ բարձրորակ ալյուր արտադրողների համար:
• "Օրենբուրգ 10" - միջին սեզոնային բազմազանություն, որը դիմացկուն է երաշտի, կոտրելու եւ բնակվելու;
• "Բեզենչուկսկի Ամբեր" - միջնաժամկետ սեզոն, բարձրորակ բազմազանություն, կայուն բնակվելու համար;
• Nashchadok - բազմազանությունը միջին սեզոն է, բարձր բերքատվություն է, ինտենսիվ գյուղատնտեսության համար հարմարեցված, հագեցած հանքային պարարտանյութերի բարձր չափաբաժիններին, առանց ակնոցների նվազեցման, բայց միեւնույն ժամանակ պահանջում է խոնավություն,
• "Բեզենչուկյան տափաստան" - միջին սեզոն, երաշտի դիմացկուն, չափավոր դիմացկունություն, բարձրորակ մակարոնեղենը պատրաստվում է ալյուրից:

Փափուկ

Փափուկ գարնանային ցորենը նախընտրելի է աճել շրջաններում երաշխավորված խոնավությամբ, քանի որ այն չի հանդուրժում մթնոլորտային երաշտը: Այն պակաս պահանջում է հողի բերրիության եւ սիգարետների պակաս զգայուն:

Դրա հացահատիկը պարունակում է պակաս սնձան, ալյուրի հետեւողականությունը նիհար է եւ կոպիտ համեմատած ցորենի ալյուրի հետ: Նման ալյուրը օգտագործվում է հրուշակեղենի, ինչպես նաեւ հացաբուլկեղենի համար: Հացահատիկի արտադրության մեջ ալյուրը փափուկ սորտերից սովորաբար խառնվում է պինդ սորտերից ալյուրից, հակառակ դեպքում հացը շատ արագ կաթված է եւ քանդվում է: Փափուկ գարնան ցորենի սորտերը հսկայական քանակություն ունեն, դրանք հարմարվում են ամենատարածված կլիմայական պայմաններին եւ հողերին: Նրանցից ոմանք թվարկված են ստորեւ:

• «Իրժին» հարավային շրջաններում, որոնք բնակելի են բնակվելու համար,
• "Պրյոկսկի" - վաղ հասուն, բարձր բերքատվություն, սակայն չարաշահում է երաշտը եւ ենթակա է մանրէային հիվանդությունների.
• «Լադա» - վաղ հասուն, բարձրորակ, դիմացկուն փոշոտ ցիտրին, սակայն այն հակված է հանգստանալու եւ երկարատեւ անձրեւներին չի հանդուրժում.
• "Դարիա" - վաղ հասուն, բարձր բերքատվություն, դիմադրողականության եւ փոշու բորբոքի դիմադրությունը միջին է, բայց միեւնույն ժամանակ այն հաճախ տառապում է գորշ ժանգի վրա,
• «Դոբրինյա» - միջին սեզոն, դիմակայելու համար, չափազանց դիմացկուն է երաշտի, գերազանց հացահատիկային հատկությունների, սակայն փոշոտ եւ ծանր մոխրագույնի, ինչպես նաեւ գորշ ժանգի նկատմամբ:

Աճում է

Գարուն ցորենի աճող գործընթացը բավական ժամանակատար է: Մշակման տեխնոլոգիան ապահովում է որոշակի կանոնների խստիվ հետեւողականություն, ինչպես նաեւ բարձր տեխնոլոգիական կարգապահություն:

Օգտակար կլինի սովորել, թե ինչպես ցանել, կերակրել եւ հավաքել ձմեռային ցորենը:

Pre-Tillage

Խորհուրդ է տրվում, որ հողը բուժվի նախորդից բերքահավաքից անմիջապես հետո գարնանային ցորենի համար: Գործընթացը իրականացվում է երկու փուլով, աշուն (աշուն) եւ նախալեզվություն (գարուն): Եթե ​​նախորդող գործարանը բազմամյա խոտեր էր, ձմռանը մշակման գործընթացում, հողը առաջին անգամ սկավառակի մեջ է, իսկ 14 օր հետո, հողահողը հողում է:

Այլ պրեկուրսորների դեպքում, ինչպիսիք են ձմեռային մշակաբույսերը եւ պղպեղը, վարելահողը կարող է նույնը լինել, սակայն erozion- ին հակված տարածքներում, անուղղակի հողը փոխարինվում է տենդիշով: Նախաձուլման նախապատրաստումը սկսվում է զրոյից, ինչը խոչընդոտում է հողի խոնավության ավելցուկային գոլորշիացմանը եւ նպաստում հողի տաքացմանը: Այս գործընթացը կոչվում է «խոնավության փակման»: Այնուհետեւ կատարեք հողի մշակումը 10 սմ խորության վրա

Դա կարեւոր է: Հատուկ ագրոտեխնիկական մեթոդները կախված են նախորդներից, հողի վիճակից, լանջերի առկայությունից, մեկ կամ մի քանի գյուղատնտեսական սարքավորումների առկայությունից կամ բացակայությունից:

Սերմնացան

Այս ընթացակարգի համար կարեւոր են սերմերի պատրաստումը, ցանման ժամանակը եւ խորությունը եւ սերմանման եղանակը: Մտածեք այս բաղադրիչներից ավելին:

Սերմերի պատրաստում

Սերմերի ախտահանման ընթացակարգը պարտադիր է բուժիչի միջոցով: Դա անելու համար օգտագործեք «Վիտավաքս», «Ֆունդեզոլ» դեղամիջոցները: Բացի այդ, ցորենի նախքան ցորենը ջերմացնելը ցանկալի է: Դա արվում է դրսում արեւի լույսի ներքո 3-4 օրվա ընթացքում կամ ակտիվ օդափոխությամբ չորանոցով, 2-3 ժամվա ընթացքում + 50 ° C ջերմաստիճանում:

Դա կարեւոր է: Գարնանային ցորենի շատ ուշ ցանքս բերում է իր եկամտաբերության նվազում առնվազն մեկ քառորդով:

Սերմնացան ամսաթվերը

Հացահատիկի ժամանակը կախված է տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկություններից: Օրինակ, արեւմտյան եւ արեւելյան Սիբիրում սա մոտավորապես մայիսի 15-25-ը է, եվրոպական Ռուսաստանի շատ շրջաններում, ապրիլի կեսերին: Ամեն դեպքում գարնանացանը սկսվում է հողի հասունացման անմիջապես հետո:

Ցողունների խորությունը

Այս պարամետրը կախված է հողի տեսակից: Լույսի հողերի համար ցանքատարածության խորությունը միջինում 6 սմ է, տափաստանում այն ​​կարող է աճել մինչեւ 9 սմ, ծանր հողերի համար այն նվազում է մինչեւ 3-4 սմ:

Սերմավորման մեթոդներ

Ցորենի մեթոդի ընտրությունը կախված է տեղային հատկություններից: Նեղ շրջանակի մեթոդը ամենատարածվածն է, չնայած այն մեծացնում է սերմնաբուծական տոկոսադրույքը, այլեւ ավելացնում է բերքատվությունը մեկ հեկտարի 2-3 ցենտենտով: Հաճախ օգտագործվում են սովորական եւ ժապավենային մեթոդներ: Խաչի մեթոդը գրեթե չի օգտագործվում տնկման ժամկետների խստացման, վառելիքի ավելցուկի ավելացման եւ դրա օգտագործման ժամանակ հողի գերշահագործման պատճառով:

Խնամք

Չորացած շրջաններում հողը գլորվում է ցանքսից հետո: Որպեսզի դա անենք, օգտագործեք տարբեր նմուշների rollers, որոնք կոտրում են lumps եւ ինչ - որ չափով դաշտի մակերեսը. Երբ անձրեւից հետո ձեւավորվում է հողային մակերես, զրոնները օգտագործվում են այն ոչնչացնելու համար: Բույսերի խնամքի կարեւոր բաղադրիչը մոլախոտի հսկողությունն է, քանի որ այս բերքի եկամտաբերությունը մեծապես տառապում է դրանց պատճառով: Առավելագույն արդյունավետությունը հասնում է այն ժամանակ, երբ այդ պայքարը տեղի է ունենում, հաշվի առնելով մոլախոտերի տեսակների կազմը, դրանց թվերը եւ տեղական կլիմայի բնութագրերը:

Կախված այդ գործոններից, ընդհանուր հերբիցիդները կարող են օգտագործվել («Փոթորիկ», «Roundup»), ցորենի խոտի եւ երկոտիկ մոլախոտերի դեմ («Attribute») դեմ, մեկ տարի երկոտիկ (2.4 D եւ 2M-4X) եւ այլն:

Երբ վնասատուները հայտնվում են, դրանց քանակից հետո վնասակարության շեմը գերազանցում է, մշակաբույսերը բուժվում են միջատներով: Դրա համար օգտագործեք դեղեր, ինչպիսիք են «Decis», «Decis-extra», «Sumi-alpha» եւ այլն: Գարնանային ցորենի համար առավել վտանգավոր հիվանդություններ, ինչպիսիք են septoriosis եւ ցողունային ֆուսարիումը, կարող են առաջանալ: Նրանք պայքարում են ֆունգիցիդներով, կարող են լինել, օրինակ, Rex Duo, Carbezim կամ Tilt:

Երբեմն գարնանը ցորենը մշակվում է ոռոգման տակ: Հաճախ դա կիրառվում է կոշտ սորտերի մշակման մեջ: Ոռոգման ռեժիմը ընտրվում է եղանակային պայմաններից եւ հողի որակից: Ոռոգումը պարարտանյութերի ճիշտ կիրառման հետ համատեղ կարող է զգալիորեն ավելացնել բերքի բերքատվությունը:

Մշակումը

Գարնանային ցորենը պահանջում է հողի բերրիություն, պարարտանյութերը լայնորեն օգտագործվում են դրա մշակման մեջ: Հիմնականում օգտագործվում է ազոտի ֆոսֆոր-կալիումի պարարտանյութերի հետ համատեղ: Նրանց թիվը տարածված է տարբեր շրջաններում, այն կարող է կախված լինել հողի, բազմազանության, կլիմայի, նախորդներից:

Գարուն ցորենի աճեցման ժամանակ ազոտի պարարտանյութերը լայնորեն օգտագործվում են `ամոնիակային ջուր, կալցիումի նիտրատ, nitrophoska, nitroammofoska եւ« Azofoska »:

Միջին հաշվով `սպառվում է 35-45 կգ ցիտրազարդ, տոննա ծղոտի տոննաներով սպառվում են ազոտի, 17-27 կգ կալիումի եւ 8-12 կգ ֆոսֆորի: Բացի այդ, օգտագործվում են նաեւ օրգանական պարարտանյութեր `գոմաղբ, պարարտանյութ, տորֆ: Դրանք բերվում են աշնանը, երբ հողը բուժվում է աշնանը: Նույն ժամանակահատվածում ներկայացվում են ազոտի պարարտանյութերի ամոնիակ ձեւերը. Ամոնիակային ջուր, անջուր ամոնիակ եւ այլն:

Հիվանդություններ եւ վնասատուներ

Ինչպես նշվեց վերեւում, այս մշակույթի հիվանդությունների, ականջի սուպերարիի եւ ֆոսարիումի ամենավտանգավոր տեսակները: Այն պակաս ենթակա է փոշու բորբոս, շագանակագույն եւ ցողունային ժանգի, ձյան կաղապարի, արմատային հոտի: Նրանց դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են տարբեր ֆունգիցիդներ (կարող եք կարդալ նրանց մասին «Խնամք» բաժնում):

Ցորենի հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար օգտագործեք fungicides, ինչպիսիք են Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit եւ Tilt:

Պայթուցիկների մեջ վնասակար կրիա, հաց բզեզներ, հացահատիկային շերեփներ, շրթունքներ, շվեդական եւ հեսյան թռչուններ եւ այլն կարող են լրջորեն վնասել մշակաբույսերը: Դետիսը, Դեցիսը, Դետիս-հավելումը, Սումի-Ալֆան եւ այլն:

Agronomists- ը խրախուսվում է իմանալ, թե ինչպես կարելի է ազատվել գրիպից:

Արտադրողականություն եւ մաքրում

Արդյունաբերության ցուցանիշները մեծապես կախված են եղանակային պայմաններից, կլիմայի, հողի որակի եւ սերմացուի նյութից, ցորենի սորտերի, ագրոտեխնիկական մեթոդների մանրակրկիտ պահպանմանը այս բերքի մշակման ողջ շրջանում:

Դուք գիտեք: Բույսերի տարածքի մոտ (մոտ 215 մլն հա) ցորենը, անշուշտ, աշխարհում առաջին տեղն է զբաղեցնում: Միեւնույն ժամանակ, աշխարհի մշակաբույսերի մոտ 90% -ը փափուկ սորտեր են: Այս մշակույթի մշակման առաջնորդները Չինաստանը, Հնդկաստանը, Ռուսաստանը, ԱՄՆ-ն եւ Ֆրանսիան են:

Օրինակ, «Դարիիա» պանրի սորտերի միջին բերքատվությունը կազմում է 30-35 գ / հա եւ առավելագույնը `72 գ / հա: Հատուկ ցորենի «Բեզենչուկյան տափաստանի» միջին բերքատվությունը `17-22 ց / հա, առավելագույնը հասնում է 38 ց / հա: Անհրաժեշտ է ժամանակին սկսել բերքահավաքը, քանի որ բերքը 10-12 օրվա ընթացքում նվազեցնում է բերքը եւ զգալիորեն նվազեցնում է հացահատիկի որակը: Երբ բերքահավաքը կարող է օգտագործվել որպես ուղղակի համադրություն եւ առանձին մեթոդ: Առանձին մեթոդի էությունը այն է, որ հնձվորները ցանել են ցողունը, եւ ցորենը հավաքվում է գլորում:

Ռումբերի մեջ այն մի քանի օրվա ընթացքում չորանում է եւ հասունանում, այնուհետեւ գլանափաթեթները հեռացնում են կոմբինատը: Եթե ​​եղանակը անկայուն է, օգտագործեք ուղղակի համադրություն, այս մեթոդով հացահատիկի կորուստը նվազում է, բայց նրա կեղտոտությունը մեծանում է: Հավաքելուց հետո հացահատիկը մշակվում է ընթացիկ: մաքրում եւ չորանում: Այդ նպատակով օգտագործվում են հացահատիկի մաքրման եւ հացահատիկի չորացման համալիրներ: Որոշ դեպքերում չորացում չի պահանջվում, այնուհետեւ սահմանափակվում է հացահատիկի մաքրումը:

Ամփոփելով, կարելի է նշել, որ գարնանային ցորենի մշակումը պահանջում է խիստ հավատարմություն գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներին: Բացի այդ, այս մշակույթը զգայուն է հողի որակի եւ եղանակային պայմանների նկատմամբ: Եթե ​​այս բոլոր գործոնները հաշվի են առնվում, եւ եղանակը բարենպաստ է, կարող եք մեծ բերք ունենալ:

Տեսանյութ. Ցորենի սերմանում