Maslata շատ սիրված են սնկային pickers. Կարագի կերակուրի մեջ ամենաշատ տարածված ուտելի սնկերը, կան քառասուն սորտի: Բայց ոչ բոլորն են կերել: Հետեւաբար, պետք է պարզեք, թե որ սնկերը օգտակար են եւ որոնք պետք է վերացվեն:
Յուղի ընդհանուր նկարագրություն
Maslata- ը թեթեւ սիրող սնկով են, որոնք աճում են փշատերեւ կամ փշատերեւ թափող անտառներում: Նրանք կարող են հայտնաբերել մարգագետինների ծայրամասերում, ճանապարհների եզրին: Սունկը կոչվում է boletus այն պատճառով, որ նրանք ունեն սայթաքուն գլխարկ, որը նման է յուղոտ հետեւողականության:
Գլխարկներ են դանդաղ կամ հարթ, հարթ, կպչուն կամ լորձաթաղանթ: Նրանց մաշկը կարելի է հեշտությամբ հեռացնել: Ոտքերը կոշտ են, սահուն կամ ցրված են, գալիս օղակների հետ: Սպիտակ կամ գունատ դեղին մարմինը գետնից հատումից հետո փոխում է գույնը կապույտ կամ կարմիր: Spore ապրանքի փոշին գալիս է բոլոր տեսակի դեղին երանգներով:
Մրգի մարմինը հասնում է մայիսին եւ հասնում մինչեւ նոյեմբեր: Սնկային հավաքողները սկսում են ակտիվորեն հավաքել ամռանը: Հավաքված արտադրանքը սպառվում է տապակած, խաշած, թթու, չորացրած կամ աղած: Կեղեւը մաքրվում է, որպեսզի ավելի մեղմ ճաշակ ունենա, գլխարկները մնում են թեթեւ, եւ մարինադը մութ չէ: 
Դա կարեւոր է: Հիշեք, որ boletus- ը երկար ժամանակ մարսվում է եւ չի կարող կլանել, այնպես որ ավելի լավ է հրաժարվել այս սննդից, եթե դուք ունեք աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ:
Ինչպես ճանաչել կեղծ տորթեր `հիմնական կանոնները
Կեղծ սնկերի ճանաչման ամենադյուրին ճանապարհը, տեսնելով նրանց տեսքը, որպես օգտակար եւ թունավոր boletus ունեն մի քանի տարբերություններ, որոնք ներկայացված են ստորեւ:
- ճարպային սնկով, խողովակի մակերեսը մուգ դեղին գույնի նուրբ ծակոտկեն սպունգի տեսք ունի,
- Անվտանգության գլխարկների ներքեւի մասը ծածկված է սպիտակ ֆիլմով: Երբ սունկ աճում է, այն ձգվում է եւ դառնում է փեշով մի փեշ:
- կեղծ սնկով պարունակում է չմշակված հյուսվածքի կառուցվածքը, որը քանդվում է ուժով:
- թունավոր boars ունեն ցավոտ, unappetizing տեսքը, նկարել է մանուշակագույն կամ մոխրագույն գույներով, իսկ ուտելի են սովորաբար պայծառ ու փայլուն, առաձգական, հաճելի հոտով;
- կեղծ յուղը ունի մանուշակագույն գլխարկներ, որոնց տակ շատ պայծառ ափսեներ են հստակ երեւում: Ցողունի վրա դուք կարող եք տեսնել մանուշակագույն կամ շուշան օղակ, որը արագ քնում է եւ անհետանում:
Ինչ կերակրատեսակ bolettes նման (հայտնի տեսակներ)
Կան մի քանի ամենատարածված ուտելի յուղի տեսակները, որոնք ունեն հատուկ արտաքին հատկություններ, որոնք օգնում են նրանց տարբերել այլ տեսակների: Նրանք կօգնեն հայտնաբերել կերակրատեսակները:
Մոխրագույն
Գլխարկի տրամագծի մոխրագույն կարագը միջինում հասնում է 8 սմ-ի: Չնայած նրա անվանմանը, բորբոսը գորշ սպիտակ է, դեղին-ձիթապտուղ, կարմիր-մոխրագույն: Եթե դուք դիպչում եք նավթի կարողությանը, ապա կարող եք զգալ մակերեւույթի անփոփոխությունը եւ փոքր չափսերը: Կեղեւը հեշտ է կեղեւ: Գորշ բորբոս սպորներում գունավոր են դարչնագույն:
Այդպիսի կարագի ոտքը դժվար է, դեղնավուն, դրա շուրջը կա մատանի: Մարմնը սպիտակ է, բայց կտրումից հետո գունավոր երանգ է ստացվում: Համտեսը հաճելի է, հոտը `առանց կոնկրետ խառնուրդների: Այսպիսի բում աճում է հուլիսից մինչեւ հոկտեմբեր: Խորհուրդ է տրվում կերակրել կերակրատեսակ: 
Սպիտակ ձիթապտուղ
Սպիտակ, գունատ կամ փափուկ - դրանք երկրորդ սորտի յուղի երեք հոմանիշ անուններն են: Այն աճում է ինչպես թափոնների, այնպես էլ փշատերու անտառներում եւ տնկարաններում: Խմբերում կամ առանձին աճում: Այն հաշվվում է հազվագյուտ տեսակի սնկով:
Օգտակար կլինի ձեզ համար կարդալ այն մասին, թե ինչպես կարելի է տարբերել ճարպակալած ռուսուլների, մեղրի ագռավների, կեղծիքների տարբերությունները:
Սփռոցային կամ դռնապանության գլխարկները սովորաբար կազմում են 10 սմ տրամագծով: Սպիտակները իրականում ունեն սպիտակ եւ դեղին երանգ: Գլխարկը սահում կամ խճճված է: Բորբոսի մակերեսը հարթ է, եւ անձրեւի ժամանակ այն լորձաթաղանթի է դառնում:
Սպիտակ դեղին մարմինը բավականին փափուկ եւ հյութեղ հյուսվածք ունի: Կարող է կարմիր արտահոսք: Ոտքերը սպիտակ են, մինչեւ 9 սմ բարձրություն: Հաճախումը տեղի է ունենում հունիսից նոյեմբեր ամիսներին: Փորձառու սնկերի հավաքիչներ խորհուրդ են տալիս հավաքել սպիտակ բալետը երիտասարդների կողմից: Քանի որ նրանք արագորեն անօգուտ են դառնում, նրանք պետք է պատրաստ լինեն անմիջապես հավաքվելուց հետո: 
Սովորական (ուշ)
Սովորական bolettes կոչվում են նաեւ ուշ, դեղին, իրական կամ աշուն: Նրանք աճում են երիտասարդ սոճին անտառներում, բայց երբեմն դրանք երեւում են միշերի կամ կաղնու տակ:
Նրանք արեւոտ հոտավայրի կարիք չունեն, ուստի հարմար են եւ անտառի եզրին, եւ զսպելը: Սովորական սերը թփի բորբոս ասեղի եւ տերեւների մեջ: Գերազանց գոյատեւումը գետնին ավազի մեծ տոկոսով: Ջրամբարների մոտակայքում երբեք չի աճում:
Կլոր գորշ գլխարկները դառնում են ուղիղ եւ հարթ վիճակում տարիքով: Նրանք հարթ են եւ ծածկված են լորձաթաղանթով: Սպիտակ դեղին մարմինը բնորոշվում է խիտ, փափուկ եւ մսոտ կառուցվածքով: 
Ընդհանուր ձիթապտուղը 5 սմ բարձրությամբ կարճ կեղտոտ դեղին ցողուն ունի գլանաձեւ տեսքով: Աճում է հուլիսին եւ կանգնում է առաջին սառույցից: Մրգեր `+15 ... +20 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Նա սիրում է աճել խանտրերեսի, սպիտակ սնկերի, սյուժեկի մոտ: Ամռանը այն հարվածում է ճիճուներ եւ միջատներ: Առավել համեղ են երիտասարդները:
Դուք գիտեք: Բրազիլացիները, ճապոնացիները եւ աֆրիկացիները ավանդույթ չունեն սնկով վերցնելու համար:
Տանձ (ամառ)
Անտառային, ամառային կամ վաղ յուղի ծիլերը աճում են սոճու անտառներում, երիտասարդ տնկարկներում, մաքրումներում, հովանոցներում կամ ծայրերում, ավազոտ կամ կրաքարային հողերով:
Խտացրած բորբոսների կլոր-դռնապանյա ծայրը 10 սմ տրամագծով է: Մաշկը կարող է լինել դեղին կամ շագանակագույն, իսկ անձրեւից հետո այն կարող է սայթաքել: Գրեթե ոչ մի հոտ: 
Ոտնաթաթի մեջ օղակ չկա: Վերջինս ունի հարթ գլանաձեւ ձեւեր: Դրա բարձրությունը կազմում է 6-ից 8 սմ: Խիտ սպիտակ մարմինը շատ համեղ է ցանկացած ձեւով: Հացահատիկը աճում է ամառվա սկզբին մի քանի նավթային կետերում `մինչեւ առաջին ցրտերը:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն մասին, թե ինչպես պետք է չոր կաթնաշոռ սնկով, թթու շանթերսելով եւ կաթի սնկով, սառեցնել սունկ, վայրի սնկով, chanterelles, oyster սունկ եւ սպիտակ սնկով:
Մարշլանդ
Marsh butterdog աճում է ճահճային սոճին կամ փշոտ անտառներում մոխրի մեջ: Դռնփակ գլխարկը 7 սմ տրամագծով եւ ունի հարթ սոսուկ մակերեւույթ: Խիտ կարմրանյութը համալրում է հաճելի բույրը: Բորբոսը երկարատեւ դեղին սպոր ունի:
Ճահճային յուղի ոտքերը կարող են ունենալ գլանաձեւ ձեւ, բարակ, մոտ 6 սմ բարձրության վրա: Գլխարկի տակ սպիտակ ռինգը դառնում է դարչնագույն կամ կանաչ: Օղակին մոտ, սաղմոնի հոտը ծածկված է սալիկով, փափկամազով: 
Այս տոհմերը աճում են խմբերում: Հաճախ նրանք հավաքվում են ուշ ամռանը եւ աշնանը, իսկ ջերմ: Մարշի յուղը կարող է օգտագործվել տարբեր ձեւերով: Այն շատ համեղ եւ բարձր է կալորիաներով:
Սիդար
Սիդեր maslati աճում է Սիբիրում եւ Հեռավոր Արեւելքում: Աճում է անտառներում, որտեղ կան մայրու ծառեր, հարավային լանջերի մոտ մոխրի մոտ: Վերեւի տրամագիծը միջինում կազմում է 10 սմ: Դաշտը գտնվում է գնդակի ձեւի մեջ, որը մեջտեղում շագանակագույն գույնի եզրեր է:
Պարզեք ավելի օգտակար տեղեկություններ, ինչպիսիք են govorushki, morels, ալիքներ, սատանայի մատները, bovines, greenfinchs, սոխ սնկով, սեւ եւ սոխ սունկ, սպիտակ podgruzdki, mokrukhi, pushers եւ parrots.
Ցելյուլոզը ունի աննշան կառուցվածք: Որոշ ժամանակ անց կտրում է նարնջագույնը: Այն հոտ է գալիս ցեդերի ասեղներով: Այս տեսակը թողարկում է թեթեւ հեղուկը կափարիչի մոտ գտնվող ծակոտիների միջոցով, ուստի նրա անունը դեռեւս լողացող է:
Կիտրոնի ոտքերը 10 սմ բարձրությամբ են: Նրանց տեսքը նման է «սերմերի» ծածկված մխոց: Այս տեսակը գունատ դեղին կամ վառ դեղին է: Դուք կարող եք հավաքել դրանք ամռանը եւ աշնանը, քանի որ դրանք պտուղներ են պարունակում: 
Բելինին
Bellini ապրում է փշատերեւ ծառերի, ինչպես նաեւ եզրին եւ երիտասարդ տնկման. Լավագույն բոլոր մրգերի ավազաքարերի վրա: Ամռան ընթացքում եւ մինչեւ աշնան վերջը լվանալ: Կարող է աճել միայնակ կամ մոտ տասը կտոր: Գլխարկի տրամագիծը 12 սմ է, որն ունի կիսակառույց ձեւ, կենտրոնում `ցնցված: Երբեմն կրեմ կամ շագանակագույն գույն:
Մարմինը դժվար է խուսափել վերեւից: Ոտքերը զանգվածային եւ կարճ են (մոտ 6 սմ), կպչուն, առանց օղակների, ծածկված հատիկներով: Սնունդը օգտագործվում է ցանկացած ձեւով: Հատկանշվում է սունկ հոտի եւ նուրբ բույրով:
Դուք գիտեք: Յուրաքանչյուր սունկ 90% հեղուկ է:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն մասին, թե ինչպես են սնկով ու թունավոր սունկը, որոնք աճում են ծառերի վրա, ինչպես են ստուգել սնկով սննդակարգը, օգտագործելով ավանդական մեթոդները, ինչպես նաեւ, ինչ սնկերներ թունավոր են:
Գոտի
Belted braces- ն կոչվում է նաեւ շագանակ: Նրանք աճում են հիմնականում թափող անտառում կամ այգում, Եվրասիայում եւ Հյուսիսային Ամերիկայում: Կոշտ սունկը բնորոշվում է 10 սմ տրամագծով հաստ գլխարկով, շագանակագույն-կարմիր գույնով: Դեղին մարմինը ունի մսոտ կառուցվածք:
Ցիլինաձեւ ոտքերը հասնում են 12 սմ բարձրության: Մարմնը բաղկացած է շագանակագույն մանրաթելերից եւ փաթիլներից: Belted աճում է փոքր խմբերով: Հուլիսին սկսվում է պտուղներ եւ ավարտվում հոկտեմբերին: 
Դուք գիտեք: Plasmodium- ը հայտնի է Ռուսաստանի Դաշնությունում, այսինքն, սունկ, որը շարժվում է իրեն: Մեկ րոպեի ընթացքում նա կարող է «անցնել» կես միլիմետր:
Trident
Tridentky- ն հազվադեպ տեսած սնկով է, որը լեռներում հայտնաբերված է աղավաղված ծառերի վրա փխրուն ծառերի տակ: Վերեւում գտնվում է 8-ից 15 սմ տրամագծով, կիսապաշտպան վիճակում եւ դեղին-նարնջի reflux- ով: Բարակ ֆիլմը հուշում է ոտքին: Ապրանքը ծածկված է մանրաթելերի կարմիր ստվերներով:
Ինչ վերաբերում է ոտքերին, ապա դրանք կարմիր են 11 մմ բարձրությամբ մխոց, գլանաձեւ տեսքով: Ակտիվ աճը նկատվում է ամառվա կեսից մինչեւ հոկտեմբեր: Սնունդը օգտագործվում է տարբեր ձեւերով: 
Որոնք են անուղղելի տեսակի յուղեր
Թունավորման յուղը, ամենայն հավանականությամբ, կստեղծի, հաշվի առնելով իրենց արտաքին հատկանիշները: Դա անելու համար անհրաժեշտ է ծանոթանալ կեղծ նավթի նկարագրությանը, օգտակար լինել վնասակարից տարբերելու համար:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, հետաքրքրված եք կարդալ ձեր տանը, ինչպես աճեցնել ձիու սնկով սունկ, սունկ, սունկ եւ սեւ truffle:
Դեղին շագանակագույն
Դեղին շագանակագույն - կարագ, որը կոտրելուց կամ կտրելուց հետո կապույտ է դառնում: Այն աճում է հուլիսից մինչեւ հոկտեմբեր: Սիրում է փշատերեւ ծառերով փարթամած մարշալներ: Վերեւի տրամագիծը հասնում է 15 սմ: 
Մակերեւույթի կեղեւը մուգ դեղին է դարչնագույն ծավալներով, չի փայլում: Ոտքը բնութագրվում է խտության, գորշ դեղին գույնով, շագանակագույն երանգով, գլանաձեւի ձեւով: Նշանավոր է ոտքի վրա մատանի բացակայությունը: Այս ապրանքի ուտելու արգելվում է:
Սիբիրյան
Ոչ մի դեպքում պետք չէ սիբիրյան կենդանիների կերել: Եթե դա տեղի ունենա, ապա անձը կունենա dermatitis: Այս տեսակի պտուղները փխրուն անտառներում, որոնք գտնվում են փոքր խմբերում: Վերեւը գունատ դեղին է, դռնեդուռ, տարիքով ծածկված կարմիր բծերով:
Ցելյուլոզը ունի դեղին, խիտ, անուշահոտ կառուցվածք եւ համ: Եթե կտրում եք կտրվածքը, ապա սունկը կդառնա մանուշակագույն-դարչնագույն: Ոտքը տարբերվում է կորի, կորի եւ փոքրիկ բծերից, ինչը ոչ թե կերակրատեսակների հետ: Մրգերը հայտնվում են ամռանը եւ աշնանը:
Դա կարեւոր է: Դուք կարող եք լսել այն տեսակետը, թե թունավորումը կարող է բուժվել ուժեղ ալկոհոլային խմիչք օգտագործելով: Գիտնականները հերքել են այս վարկածը, քանի որ ալկոհոլի հետ կապված նյութերը սկսում են մարմնին ներծծվել երկու անգամ ավելի արագ:
Mokrukha վարժարան
Նորեկը կարող է շփոթվել թունդ թթվասերի հետ: Այն աճում է ամռանը եւ աշնանային շրջանում `փշատերեւ թափոններով անտառներով: Բայց շատ հազվադեպ է գտնել: Մոխրագույն գույնի վերին մասը, լորձաթաղանթ: Մրգային մարմինը `խողովակային, լամինային:
Պարզեք, թե արդյոք անհրաժեշտ է մաքրել նավթը եւ ճիշտ այնպես անել, ինչպիսի նավթ են եւ ինչպես են դրանք օգտագործվում բժշկության մեջ:
Mokruha սպիտակ է գունավոր, բայց ժամանակի ընթացքում այն ձեռք է բերում շագանակագույն ալիք: Ստորեւ կափարիչը կա ֆիլմ, որը դառնում է փեշ: Ահա թե ինչու սնկով պարկերները ձեթի համար խոնավ զուգված են: 
Առաջին օգնություն նավթի թունավորման համար
Թունավոր սնունդը կերակրող անձը զարգանում է փսխում եւ փորլուծություն: Նա շտապ կարիք ունի բուժման համար սրտխառնոց, լվանալ մարսողական համակարգի միջոցով `երկու լիտր ջուր վերցնելով եւ սեղմել լեզվին հետեւից (արթնացնել փսխում):
Լվացքը կարող է իրականացվել նաեւ ջրի մեջ կալիումի պերմանգանատ բյուրեղների լուծարման միջոցով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ վարդագույն գույնը: Տուժողը պետք է խմեմ այն եւ արթնանա:
Երբ հայտնաբերվում են ախտանշաններ, օգտագործեք կլանող նյութերը `ակտիվացված ածխածնային, Enterosgel կամ Smecta: Շատ շաքարով կամ ոչ գազավորված ջրի մեջ ուժեղ թեյն էլ կօգնի:
Դա կարեւոր է: Ամեն դեպքում, եթե դուք թունավորվեք սնկով, դուք պետք է գնաք բժշկին կամ շտապ օգնություն զանգահարեք: Դուք կզբաղվեք թունաքիմիկատի կողմից, որը հատուկ բուժում կստեղծի:
Video. Ինչ անել, երբ սնկային թունավորումը
Շնորհիվ բարձրորակ սնկով սնկերի եւ նմանատիպ տհաճության, հարկ է կրկնապատկել ուշադրությունը, երբ այս ապրանքը հավաքելը: Եթե դուք չեք գտնում 100% վստահելի կարագի կերակրատեսակ, չեք վտանգի ձեր առողջությունը եւ ձեր սիրելիների առողջությունը:
