Պահածոյացված լոլիկը ժելատինով կցուցադրի ձեր սիրելիներին եւ հյուրերին: Նուրբ, համեղ, խիտ, անուշաբույր - այս բոլոր epithets կարող է վերագրվում է ժելե լոլիկի. Խոհարարական գլուխգործոցի մասին ավելի ուշ հոդվածում:
Համտեսի մասին
Համար սովորական թթու լոլիկի համար օգտագործվում են միայն ողջ, միջին, անփոփոխ: Մի փոքր պտտված, ճեղքված, փշրված - մերժվել է պահածոյացման փուլում: Պատրաստման բաղադրատոմսը, որը հիմնված է ժելատինի օգտագործման վրա, թույլ է տալիս ցանկացած լոլիկ եւ սովորական կերակուր պատրաստել անսովոր խորտիկ: Այսպիսի հեգնանքի համային հատկությունները բոլորովին չեն տարբերվում տատիկի ավանդական բաղադրատներից, իսկ լոլիկի խիտ կառուցվածքը նպաստում է սպառման գործընթացին: 
Դուք գիտեք: Զգալի քանակությամբ սերոտոնին լոլիկում - «երջանկության հորմոն» - գերազանց ուրախացնում է նույնիսկ մռայլ եւ անսպառ օրվա վրա:
Որ լոլիկն ավելի լավ է վերցնել բերքի համար
Լոլիկի հավաքման լոլիկը, հեռացնում է ցողունը, կտրում է բոլոր անբարենպաստ տարածքները (փտած տեղերը, խոռոչները), կտրեց անհրաժեշտ լոբուները `փոքրիկ լոլիկները` կեսով, մնացածը, եռամսյակում: Վերջնական արդյունքի գրավիչ տեսք ունենալու համար տարբեր գույների այլընտրանքային լոլիկ: Բնականաբար, ավելի լավ է տնկել տնական լոլիկ, դրանք ավելի բուրավետ եւ համեղ են: 
Իմացեք ավելին ձմռանը լոլիկի հավաքման տարբեր եղանակների մասին:
Խոհանոցային գործիքներ
Պահպանության համար անհրաժեշտ կլինի հետեւյալ գույքագրում.
- խոհանոցային դանակ;
- լիտր ապակե բանկա (եվրո);
- ծածկը;
- հարմարավետ լայն թափոն ապրանքը ստերիլիզացման համար;
- խոհանոցային սրբիչ կամ այլ սփռոց (թավայի ներքեւի մասում):
Դա կարեւոր է: Միկրոալիքային վառարանում մետաղական ծածկույթը ստերիլիզացված չէ:Մի մոռացեք, որ ապակե տարաների ստերիլիզացումը արդյունավետ կլինի միայն իր մանրակրկիտ նախապատրաստմամբ: Բանկերն ու կափարիչները լվանում են սոդայով, զննում են ճաքերի, չիպերի, ժանգի համար: Դժվարությունների առկայության դեպքում բեռնարկղը պետք է հեռացվի: Առողջ ստերիլիզացումը երկար ժամանակ պահպանում է արտադրանքի համային հատկանիշները:
Դուք կարող եք ուտել լոլիկ, դրանք պատրաստելով տարբեր ձեւերով: Իմացեք, թե ինչպես թխել լոլիկ, եփել ձեր սեփական հյութ, ջեմ, թթու սառը եղանակով, խառնուրդ է բարել, դարձնել լոլիկի հյութ, ketchup եւ աղցան լոլիկով:
Բաղադրիչների ցանկ
Մեկ լիտր հզորությամբ մենք տալիս ենք բաղադրիչների ցանկը: Այսպիսով, անհրաժեշտ է.
- 1 լ ջուր;
- 3 tbsp. լ շաքար;
- 1.5 Արվեստ. լ աղեր;
- 1 tbsp. լ քացախաթթու 70%;
- մի քանի մաղադանոս ճյուղեր.
- inflorescence սամիթ;
- allspice - համտեսել;
- 2 մեխակ սխտոր;
- 0.5 tbsp. լ ժելատին;
- 1 փոքր սոխ:
Դուք գիտեք: Տարօրինակ է, բայց պահածոյացման համար երկրորդ ձեռքի բանկերը ավելի հարմար են: Ֆիզիկայի աշխատանքի ազդեցությունը հավասարակշռված ապակի:
Խոհարարություն բաղադրատոմսը
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը հետեւյալն է.
- Գելաթինը նախապես լցված է կես ժամով մի բաժակ տաք ջրով:
- Սոխ կտրված օղակների մեջ: Մաղադանոս մեծ կտրեց:
- Սմբուկի ներքեւում մենք սամիթ, սխտոր, սոխ, պղպեղ, մաղադանոս:
- Տեղադրել լոլիկի շերտ խիտ շերտերի մեջ բանկայի եզրին:
- Խառնել աղը, մնացած ջրից, շաքարից, աղից:
- Ավելացնել շիկացած ժելատին եւ թողնել լուծումը եփել (պարզապես եփել, ոչ ավելին):
- Հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել մի ճաշի գդալ քացախաթթու, արագ խառնել:
- Արդյունքում լուծումը լցվում է լոլիկի շերտով բանկա մեջ:
- Կազմեք բեռնարկղը մի կափարիչով եւ տեղադրեք տապակի ներքեւում ստերիլիզացման համար:
- Տաք ջուր լցնել տան մեջ, որպեսզի այն մնա կոնտեյների եզրին 2-3 սմ:
- Ստերիլիզացումը իրականացվում է 20 րոպեի ընթացքում:
- Մենք դուրս ենք բերում բանկը եւ նետում ենք այն Eurocap- ի միջոցով, դարձնելով այն եւ թող սառը տաքացմամբ: Կամ մենք սովորական ապակե կոնտեյներով գլանափաթեթավորվում ենք մի նավաստի օգնությամբ, տապալելով այն եւ սառեցուց առաջ:
Եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին համեղ կերակրատեսակներով ընթերցել, կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ, խոլորձ, ճակնդեղ, թխվածքաբլիթ, տաք պղպեղ adzhika, խաշած խնձոր, հնդկական բրինձ, ելակի խնձոր, թթու սնկով, կաղամբով եւ խաշած:
Video: լոլիկ է ժելե բաղադրատոմսով
Դա կարեւոր է: Մի մոռացեք թավայի ներքեւում գտնվող սրբիչի մասին: Այս միջոցը կանխում է ապակու կոտրումը բարձր եռման կետում:
Որտեղ պահել բանկերը
Նախքան ծառայելը, սառնարանի մեջ պահվում է պահածոներ, որպեսզի խստացնեն ժելեին: Կարելի է պահվել նորմալ մթության մեջ `ջեռուցման սարքերից հեռու սենյակային ջերմաստիճանում: Բայց ավելի անվտանգ է մոտավորապես մեկ տարի պահպանելը թույն, մութ նկուղում կամ նկուղում:
Հաղորդակցման ցանցի օգտագործողներից լոլիկի օգուտների մասին
Իմ կարծիքով, գրեթե բոլորը սիրում են լոլիկ:Պոմիդորի օգուտները հայտնի են.
Լոլիկի մի մասը հանդիսանում է հզոր հակաօքսիդիչ լիկոպեն, որը ծառայում է տարբեր հիվանդությունների բուժմանը: Lycopene- ը գործում է քաղցկեղի դեմ, կանխում է մուտացիաները եւ քաղցկեղի բջիջների բաժանումը: Lycopene- ն ավելի լավ է կլանված բուսական ճարպերով, իսկ ջերմային բուժման ընթացքում նավթի հետ միասին այն մեծանում է: Շնորհիվ lycopene, լոլիկն ունի նման վառ գեղեցիկ գույն: Լոլիկի բաղադրությունը ներառում է ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, հանքային աղեր եւ տարրեր `երկաթի, մագնեզիումի, յոդի, նատրիումի, ցինկի եւ մանգանի: Այն պարունակում է վիտամիններ A (կարոտինի տեսքով), B2, B6, K, PP, E եւ այլն:
Լոլիկը լավ է նյարդային համակարգի համար եւ ծառայում որպես հակադեպրեսանտ: Շնորհիվ serotonin- ի առկայության, նրանք բարելավում են տրամադրությունը: Phytoncides- ի բովանդակության շնորհիվ ունեն հակաբակտերիալ եւ ակցիա:
Իհարկե, ձմռանը եւ գարնանային խանութում լոլիկն այնքան էլ համեղ չէ: Բայց խանութներում դուք կարող եք ձեռք բերել տարբեր սորտեր, եւ երբեմն գտնել այնպիսիները, որոնք սիրում եք:
Ես սկսեցի կեռ լոլիկ գնել: Նրանք ունեն հատուկ ճաշակ եւ շատ քաղցր: Ազնիվ, ամենափոքր երեխանը նույնիսկ չի ընկալում նրանց ... պոմիդորի նման, իրենց քաղցրության պատճառով ...
Նման բալ լոլիկը շատ հեշտ է կտրել, օրինակ, եռամսյակների համար: Հարթ եւ գեղեցիկ:
Լիլիկա
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Գուցե ես կսկսեմ այն փաստով, որ ես լոլիկի սիրահար եմ, իսկական հյութալի, անուշաբույր, մսեղի: Այնպես որ «ժամանակը» եկավ մեզ, որպեսզի աղցանները թարմ բանջարեղենից խորտակեն: Նրանցից մեկը տոմատ է, եւ բոլորը սիրում են: ոչ մի ամառային աղցան: Կարմիր բուսական պարունակությունը պարունակում է բազմաթիվ միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ, օգտակար մանրաթել ամբողջ մարդկային մարմնի համար: Իսկ գործիչի համար դա օգտակար է, այն նաեւ պարունակում է փոքրիկ կալկալ: Այո, եւ պարզապես լոլիկները շատ համեղ են, եթե իհարկե դա «ձմեռային» տարբերակ չէ: Ի վերջո, ինչ կարող է լինել ճաշակը, քան տոմատի (եւ այլ բանջարեղենի) ջերմության սառնարանից ստանալը եւ տարբեր կանաչիներով հարստացնող թեթեւ աղցան պատրաստելը եւ թթվասերը լցնել ամբողջը: Եվ համեղ ու օգտակար, եւ ամենակարեւորը, ստամոքսի մեջ ծանրություն չի լինի, գուցե, հիմնականում, բանջարեղենը (մասնավորապես, լոլիկ) բաղկացած ջուրից, որը բնականաբար արագ արտամղված է: Սակայն. Զգույշ եղեք, լոլիկը կարող է առաջացնել ալերգիա, այնուամենայնիվ, ելակի նման: Այնպես որ ալերգիաները չպետք է շատ սպառված լինեն: Դե, եթե հակադրություններ չլինեն, այնուհետեւ կերակուր տոմատիուսների առողջության համար, քանի որ իր սեզոնը այնքան արագ է անցնում ...Ամպ
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
