Ընդամենը 30 տարի առաջ արեւադարձային մրգերը համարվում էին սակավ արդյունք: Ներկայիս բազմազանությունը շուկաներում եւ սուպերմարկետներում կհամապատասխանի նույնիսկ պահանջկոտ սպառողին: Այս ապրանքներից առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է կարողանաք ընտրել դրանք եւ իմանալ յուրաքանչյուր մրգի կոնկրետ հատկությունները: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ֆեոդա տրոպիկական մրգերի `նրա սննդային արժեքին, կոսմետիկ եւ դիետիկ հատկություններին, ինչպես նաեւ բաղադրատոմսերին:
Ապրանքի նկարագրությունը
Փաստորեն, feijoa պտուղը հատապտուղ է ձվի չափը, որն ունի երկարատեւ օվալաձեւ ձեւ, կարող է լինել մինչեւ 5 սանտիմետր տրամագծով: Դրա կեղեւը փոքր-ինչ խիտ է, վառագույն կանաչ, ժապավենը կովի-սպիտակ է, դառնում է թափանցիկ, քանի որ հասունանում է: Inside են փոքր ուտելի սեւ սերմերը: Այս զարմանալի հատապտուղի համը հիշեցնում է արքայախնձորի եւ ելակի մասին, եւ դա հոտ է գալիս հասած ելակի:
Դա կարեւոր է: Խառնաշփոթից հետո ֆեոխոան սկսում է օքսիդացնել, կորցնելու իր օգտակար հատկությունները: Դա կանխելու համար օգտագործեք հատապտուղը անմիջապես կտրելուց կամ փորելուց հետո, եւ պահել այն որպես ամբողջություն: Բարձր ջերմաստիճանի վերամշակումը նաեւ վիտամիններից մի քանիսն է ոչնչացնում, այս հատապտուղը ավելացնել միայն միայն ճաշ պատրաստող կոմպոտի կամ ժելեի վերջում:
Իմացեք, թե ինչպես օգտագործեք feijoa է կոսմետոլոգիայի եւ cooking.
Feijoa Nutrition Փաստեր
Սա ոչ սննդային արտադրանք է, որը պարունակում է ընդամենը 47 կիլոգրամ, յուրաքանչյուր 100 գրամ քաշի համար, ինչը պայմանավորված է ածխաջրերի մեծ քանակությամբ (11 գրամ): Ճարպը պարունակում է ընդամենը 0,5 գրամ, իսկ սպիտակուցը `1,5 գ: Յուրաքանչյուր 100 գ-ը ներառում է 86 գ ջուր, մնացածը` չոր մնացորդից:
Feijoa շատ կան օրգանական թթուներ, հատկապես ֆոլիկ եւ ֆոլային թթուներ: Այս հատապտուղը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի առողջ գործունեության համար: Այն ունի եթերային յուղեր, տենիններ եւ տոնիններ, որոնք խթանում են աղիքները:
Այս հատապտուղի հանքային բաղադրությունը հարուստ է: Դրանց մեծամասնությունը պարունակում է կալիումի եւ երկաթի, օգտակար է սրտի եւ արյան անոթների համար `համապատասխանաբար 155 եւ 120 մգ: Հաջորդը `պղինձ, կալցիում եւ ֆոսֆոր` համապատասխանաբար, 55, 17 եւ 20 մգ: Շատերը feijoa յոդում: Նատրիումի եւ մագնեզիումը ներծծվում են փոքր քանակությամբ: Այս պտղի օգտակար հատկությունների մեծ մասը պայմանավորված է վիտամին C- ի բովանդակությամբ `100 գ-ի համար 20,5 մգ: Այն նաեւ պարունակում է B, PP խմբի վիտամիններ եւ մի փոքր քանակությամբ վիտամին E:
Բրոկկոլի, հալո, գոգի հատապտուղներ, քաղցկեղ եւ ընկուզենի ռումբերը նույնպես հարուստ են յոդով:
Դուք գիտեք: Առաջին անգամ այս բույսը հայտնաբերվել է XIX դարում Բրազիլիայում պորտուգալացի բուսաբանուհի Խուան Ֆեժոյի կողմից, որից հետո այն անվանվել է: Այնուհետեւ այդ հատապտուղների չափը չի գերազանցում երեք-չորս սանտիմետրը եւ, նրանց մարմինը պարունակում էր մեծ քարեր, ինչպես փետուրների տերեւների մարմինները: Եվրոպական բուծողների ջանքերի շնորհիվ հաջողվել է հայտնաբերել կենդանատեսակները քաղցր թթու պղպեղով `առանց խիտ ներարկումների:
Ինչ է օգտագործումը
Նախ, պետք է նշել, որ յոդի բովանդակությունը բարձր է: Յոդի այս հատապտուղը ոչ պակաս է, քան կոկորդի լյարդի, ծովի ձկան եւ լոռամիրգների: Այս ապրանքի կանոնավոր սպառումը վերացնում է յոդի անբավարարության վտանգը, լուծում է վահանաձեւ գեղձի հետ կապված խնդիրները. Դրա վրա առաջացած հանգույցները անհետանում են, բորբոքային գործընթացները դադարում են, իսկ գեղձը նվազում է:
Երկրորդ, մեծ քանակությամբ վիտամին C- ն ամրացնում է իմունային համակարգը: Վարակիչ հիվանդությունների տարածման ժամանակ նվազեցնում է վարակի վտանգը: Այս հատապտուղների իմունոմոդուլյատիվ հատկությունները օգտակար են վիրահատությունից կամ երկարատեւ հիվանդությունից բուժվողներին: Ասկորբինաթթուը նաեւ խթանում է սիրտ-անոթային համակարգը. Անոթային տոնն ավելանում է, սրտի մկանները ուժեղանում են: Feijoa- ի այս հատկությունը կարեւոր է այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են ինսուլտի, սրտի կաթվածից կամ տառապում են քրոնիկական հիվանդություններից:
Իմունային համակարգի ամրապնդմանը նպաստելու համար կօգնեն վիտամին C պարունակող արտադրատեսակները `նարինջներ, սպիտակ խոտաբույսեր, բողկ, կանաչ քաղցր պղպեղ, երիտասարդ, կարմիր լեռնային մոխիր:
Պզեզի դրական ազդեցությունը դրսեւորվում է մեղմ զսպողական ազդեցության մեջ. Փորկապություն անհետանում է, աղիները մաքրվում են տոքսիններից:
Antioxidants, որոնք feijoa են առատ, դադարեցնել ծերացումը մարմնի բջիջների. Նրանք ազատ ռադիկալներ են կապում եւ առանց հյուսվածքների վնասում են դրանք: Վերարտադրողական համակարգի վերականգնումը վերականգնվում է, որն օգտակար է ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց համար, մակերեսային կնճիռները հարթվում են: Feijoa- ն չի առաջացնում ալերգիա, մինչդեռ ունենալու է հակաթրտամինային գործողություն:
Դա կարեւոր է: Feijoa ալերգենիկ արտադրանք չէ, սակայն այն պետք է ներդնի երիտասարդ երեխաների դիետա աստիճանաբար եւ միայն մեկ տարեկանից: Եթե դուք տալիս եք մի փոքր երեխայի հյութ, ապա նրա աղիքները չեն կարող այն մարսել, եւ լուրջ խանգարումներ են տեղի ունենալու:
Դիմումների առանձնահատկությունները
Այս պտուղի օգուտները ակնհայտ են, բայց ապագա մայրերն ու կանայք, որոնք կրծքով կերակրում են, շահագրգռված են, թե ինչպես կարող են իրենց feijoa- ն ազդել իրենց երեխաների վրա:
Հղիության ընթացքում
Այս հատապտուղը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են պտղի նորմալ զարգացման համար: Հատկապես հատկապես օգտակար է հղիության առաջին եռամսյակում, երբ ձեւավորվում է երեխայի նյարդային խողովակը եւ վահանագեղձը, որը յոդի անընդհատ ընդունման շնորհիվ երեխային ապահովում է ուժեղ ծնվող անձեռնմխելիություն: 
Ֆոլիկ թթու, որը նաեւ հայտնի է որպես վիտամին B9, կպաշտպանի երեխայի անպտղությունը: Վիտամինների եւ հանքանյութերի առատությունը կապահովի հղի մարմնին, այն ամենը, ինչ պտուղը վերցնում է դրանից: Սրտանոթային համակարգը կուժեղացվի, ինչը կարեւոր է այն բեռի ավելացման համար:
Ծանոթանալ տան տոհմիղայի մշակմանը:
Ինչ վերաբերում է հակացուցումները, ապա, եթե այս ապրանքը անսովոր է հղի կնոջ համար, ապա չարաշահեք այն: Դուք պետք է սկսել մի քանի հատապտուղներ, ավելացնելով մասը, եթե ռեակցիան նորմալ էր:
Կրծքով կերակրելը
Չնայած այն հանգամանքին, որ չափահասի համար պտուղը ալերգենիկ չէ, ծնողազուրկ մայրը պետք է աստիճանաբար ներդնի դիետայի մեջ `երեխայի ռեակցիայի աչքից: Բարձր պեկտինի պարունակությունը կապահովի բուժքույր կնոջ աղիքի նորմալ պարբերականությունը: Այս հատկությունը հատկապես կարեւոր է ծննդաբերությունից հետո առաջին ամսվա ընթացքում, երբ աղիքային զսպելը բարդ է միկրոտրամանների եւ հեմոռոյների պատճառով:
Դուք գիտեք: Դեպի մայրցամաքային Եվրոպա ֆեոդաաա 1890 թ. Ֆրանսիայում այս գործարանը իրական սենսացիան եւ այնտեղից արագ տարածվեց դեպի մայրցամաքի արեւելք, հաջողությամբ բնակեցնելով Ղրիմի թերակղզում եւ Կովկասում: Առաջին հատվածները եկել են Ամերիկա, ընդամենը տաս տարի անց, 1900-ական թվականներին, եւ սկզբում աճել է միայն տաք Կալիֆոռնիայում:
Մեծ քանակությամբ վիտամին C- ն կուժեղացնի մոր եւ երեխայի իմունիտետը եւ ճնշում է բորբոքային գործընթացներին, եթե առկա է: Այս հատապտուղները ընկնում են թփուտից եւ հավաքվում են անհայտ ձեւով, եւ հասունանում տրանսպորտում, այնպես որ դուք չեք կարող վախենալ նիտրատների ներկայությամբ, արագացնելով ripening. Յոդը, երեխայի համար եւս մեկ օգտակար տարր, պարունակում է նրանց հեշտությամբ մարսվող ձեւով, բացի այդ, այն ստանում է մոր կաթի մեջ որպես նյութափոխանակության արդյունք, ուստի դա միայն օգուտ կբերի մանկանը:Հնարավոր վնաս եւ հակադրություններ
Դուք չեք կարող օգտագործել այս հատապտուղը անհատական անհանդուրժողականության պատճառով `խաչաձեւ ալերգիա: Մեծ քանակությամբ յոդը ստիպում է ֆեոդոներին հիպերտոիզմի արգելված պտուղը, քանի որ ավելցուկային յոդը վնասակար է իր պակասի պես: Այս ապրանքի շաքարերը շատ են, ուստի շաքարային դիաբետից տառապող մարդիկ կարող են օգտագործել այն սահմանափակ քանակությամբ:
Պեկտինները, որոնք մաքրում են աղիքներ, չեն համակցված խմելու կաթով, առաջացնելով լուրջ խանգարումներ, ուստի պետք է սպառվել նաեւ ֆեոդա եւ կաթը: Բացի այդ, խանգարումը եւ նույնիսկ սննդային թունավորումը կարող են առաջացնել սննդարար պտուղներից ուտելուց: Մի տարուց փոքր տարեցներ չունեն այս արեւադարձային միրգը մարելու համար անհրաժեշտ էֆեկտները, ուստի խորհուրդ չի տրվում տալ հում: 
Ապրանքի ընտրության կանոնները
Հիմնական կանոնը `հատապտուղը պետք է լինի մեծ, ոչ պակաս, քան միջին հավի ձու եւ ամբողջը: Պաթոգեն բակտերիաները մտնում են վնասված կեղեւի միջոցով եւ պտուղը պիտանի չեն մարդու օգտագործման համար: Բարձր որակի ֆեեոխոայի խառնուրդը մուգ կանաչ եւ մի փոքր խիտ է: Այն չպետք է լինի սեւ կամ գորշ բծեր, ճաքեր, հոտ կամ կաղապար: Berry կարող է լինել փափուկ եւ դժվար: Հեշտ հատապտուղները ձեռք բերումից հետո պետք է հետաձգվեն մի քանի օր առաջ հասունանալու համար: Նույն օրը սպառվում են փափուկ անհրաժեշտությունը, որպեսզի չվնասվեն, քանի որ նույնիսկ սառնարանում դրանք երկար ժամանակ չեն պահվում:
Էկզոտիկ մրգերն ունեն նաեւ օգտակար հատկություններ մարդու մարմնի համար: Իմացեք, թե ինչպես պետք է ճիշտ օգտագործել Kumquat, guava, kivano, պապայա, annona, longan, lychee, rambutan, կաշառքի օգտակար բաղադրիչները:
Ինչպես օգտվել feijoa
Հաճախ այդ հատապտուղը սպառվում է հում: Այն կարող է peeled, կտրել մեջ շերտ է եւ, կամ դուք կարող եք կտրել այն կեսին եւ դուրս փողոցը մի գդալ. Այս մրգի մաշկը նույնպես կերակուր է, բայց այն ունի բազմաթիվ tannins, ուստի այն ունի խեժ ճաշակ եւ կարող է ծամել աղիքային խանգարումների համար:
Feijoa- ն հաճելի համ ունի կոմպոտների, ժելեների, ջեմերի մեջ: Այն խեղդվում է շաքարով եւ սառեցված ձեւով ձմռան համար: Արագ ջերմային բուժումից հետո հատապտուղը չի կորցնում իր հատկությունները: Երկարատեւ եռալը վիտամին C- ն ոչնչացնում է, այնպես որ, feijoa ավելացվում է խմիչքների եւ ուտելիքների պետք է լինի հենց վերջում cooking մասին: 
Դուք գիտեք: Միջազգային բուսաբանական դասակարգումը այս գործարանը ճանաչել է միայն 1941 թվականին: Սկզբում, feijoa չէր կարող վերագրվել որեւէ կարգի, մինչեւ որ նրանք նկատել են իր գույների նմանությունը Ակկայի ընտանիքի մրտեղ ծաղիկներով: Feijoa վերագրվում է առանձին տեսակներին, որոնք ներկայացված են մի տեսակ թփերի վրա:
Դիետիկ հատկություններ
Չնայած բարձր շաքարի պարունակությանը, այս հատապտուղը ցածր է կալորիաներով, այնպես որ այն կարող է օգտագործվել սննդային դիետայում. Այն թույլ չի տա, որ մարմինը չկորցնի եւ աջակցի թույլ իմունիտետ: Քաշի կորուստը պայմանավորված է նյութափոխանակության կարգավորմամբ: Եթե յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ մեկ ուտելիք եք ուտում, սնունդը կլանվի ավելի արագ, եւ հագեցման զգացումը կգա, մինչեւ որ ուտեք:
Սա օգտակար նյութ է երեկոյան խորտիկի համար: Նրանք, ովքեր չեն օգտագործում յոդի պարունակող դեղերը, կարող են ապահովել օրական մինչեւ 250 գրամ այս հատապտուղը: 
Կոսմետիկ հատկությունների օգտագործումը
Ամենից լավ, այս պտուղը ծերության մաշկի վրա գործում է ծերացման առաջին նշանները. այն մեղմացնում է մաշկը, բարելավում է իր առաձգականությունը եւ նվազեցնում աննշան թերությունները, ինչպիսիք են ցնցումները եւ սիմվոլիկ կնճիռները: Տանկերի եւ տաննների նեղ հատվածները եւ հեռացնում են կարմրությունը, ինչպես նաեւ ուժեղացնում արյան անոթների պատերը, ինչը հատկապես օգտակար է կանանց համար, ովքեր զարգացրել են spider vein կամ rosacea:
Կոսմետոլոգիայում օգտագործվում է որպես պտուղի հյութ եւ դրա պղպեղ: Այս հատապտուղի մաշկի արգանակները ավելանում են տոնիկ եւ կաթնային մաքրող միջոցների համար `նվազեցնել փայլը: Փոշի դիմակներ խոնավացնում են չոր եւ նորմալ մաշկը:
Դա կարեւոր է: Ֆեյալոգայի գերբարձր սպառումը կարող է հանգեցնել hyperthyroidism- ին: - օրգանիզմի գլխուղեղի ավելցուկային ակտիվությունը եւ դրա չափի մեծացումը: Հավատարիմ մնալ նույնիսկ այս օգտակար արտադրանքին:
Ինչ վերաբերում է մազի գեղեցկությանը, ապա տոտի մաշկի խառնուրդները եւ տենդագները, որոնք հակված են հարթությանը եւ վերացնում են տարբեր տիպի երաշտներ: Feijoa դիմակները ամրացնում են մազերի ֆոլիկուլները եւ նյարդայնացնում դրանք, խթանելով մազերի աճը: Այս հատապտուղների պարբերաբար օգտագործումը դիմակների ձեւակերպումների մեջ կխորացնի մազի հանքերը եւ մազերը հաստ եւ առողջ: Feijoa- ն նաեւ խթանում է մազերի բնական փայլը `փոքր ոսկորների եւ պուլպի մասնիկների փայլեցնում է:Ինչպես կատարել համեղ եւ պարզ feijoa ջեմ
Այս հատապտուղը պատրաստելու երկու եղանակ կա `հում եւ եփում: Ջերմային բուժումը ոչնչացնում է պղպեղի մեջ պարունակվող վիտամիններ եւ այլ օգտակար նյութեր, ուստի լավագույն ճաշացանկը հումքի ջեմ է, որը կոչվում է «Հինգ րոպե»:
Պահանջվող բաղադրիչները
- Feijoa - 1,5 կգ;
- շաքար - 0.5 կգ:
Քայլ առ քայլ, լուսանկարներով
- Զգուշորեն տեսակավորել հատապտուղները: Վերացրեք բոլոր պտտված, վնասված նմուշները, սեւ կետերը կամ բորբոսները: Լվանալ դրանք մեղմ օճառի լուծույթով, լվանալ վառվող ջրի տակ եւ խաշել եռացող ջրով: Այս բաղադրատոմսով, կարեւոր բաղադրիչի մաքրությունը կարեւոր է, քանի որ անզգուշորեն պատրաստված ջեմը կարող է խթանել:
- Կտրեք պտղի եւ պտուղի պտուղը, դրանք փոխանցեք մսամթերքի մանրացրած խառնուրդին, խորը կերամիկական կամ պլաստիկ ամանի մեջ:
- Ավելացնել շաքարավազ, խառնել նրբորեն եւ հինգից յոթ րոպե հեռանալ շաքարի բյուրեղները լիովին լուծելու համար:
- Չնայած ջեմը լուծվում է, դուք պետք է ստերիլիզացնել երկու լիտր բանկա եռացող ջրի մեջ: Դրեցրեք դրանք եւ նրանց մեջ խառնուրդը կազմակերպեք: Հանգիստ փակեք գլխարկները եւ կաթսաները ջերմ (ոչ ավելի, քան 60 ° C) ջրի մեջ ջեռոցում պակասում: Տասը րոպե անցկացրեք եւ փակեք ծածկոցները:
- Հանգիստ սենյակային ջերմաստիճանում: Պահել սառնարանում վեց ամսից ոչ ավել: Բացիր բանկոմատ խանութը, մեկ շաբաթից ավել:
Հնարավոր է ձմռանը ֆեոդոյան սառեցնել
Պատրաստման այս մեթոդը գերազանցում է նախապատրաստումը նախքան խառնուրդը: Նախ, հատապտղի ամբողջականությունը չի խախտվում, եւ երկրորդ, առողջ ֆեյալոխան չի խառնել վնասակար շաքարի հետ:
Դուք գիտեք: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ընթացքում հարավային պետություններում ամերիկյան հիվանդանոցները օգտագործված է feijoa է վնասվածքներից վերականգնվող զինվորների դիետիկ սնունդը: Դրա զարմանալի մակերեսային եւ իմունոմոդուլային հատկությունները արդեն հայտնի էին:
Մրգային պատրաստում
Հնարավոր է սառեցնել այս հատապտուղը ամբողջ տեսքով եւ կարտոֆիլի պյուրեով: Ամեն դեպքում պարզեցրեք հատապտուղները, զանգվածից փչացած պատճենները հանելու համար եւ լվանալ դրանք հոսող ջրի մեջ օճառով: Կտրեք ցողունը, պահեստը:
Սառեցնել ճանապարհները
Եթե ցանկանում եք սառեցնել ամբողջ հատապտուղները, ոտքերն կտրելուց հետո միրգը դնում մաքուր թղթե սրբիչներով, որպեսզի նրանք չորանան: Չոր հատապտուղները տարածվում են սկուտեղի վրա մեկ շերտով եւ դրվում սառնարանում: Անջատեք դրանք ժամանակ առ ժամանակ եւ փոխեք դրանք այնպես, որ դրանք սառեցնում են: Երբ հատապտուղները դառնում են ծանր (սովորաբար դա տեւում է մինչեւ մի օր սառեցնել), դրանք մի սկուտեղի մեջ եւ փակեք կոպը սերտորեն: Սառեցված ֆեեոխաղան պահել սառնարանում, ոչ ավելի, քան մեկ տարի: 
Սառեցված պյուրե հատապտուղները հարմար են փոքր սառնարան ունեցողներին: Անմիջապես կտրելուց հետո, պտուղը փոխանցեք մսագործողի միջոցով կամ կտրեք այն բլենդերի մեջ: Կատարել պյուրե կարտոֆիլը ստերիլացված տոպրակների մեջ, փակել կոպերը եւ հեռանալ սառնարանում: Պահպանեք հատապտուղները այս ձեւով, վեց ամսից ոչ ավել, մշտական ջերմաստիճանում: Thawed պյուրե կարտոֆիլը ենթակա չէ վերին սառեցման: 
Դա կարեւոր է: Փակված ոչ ստերիլ պայմաններում, ջեմը կարող է պահվել սառնարանում 2 շաբաթից ոչ ավել, քանի որ այն զարգանում է այլ մանրէներ: Եթե դուք հոտ է գալիս մի թթվասեր հոտ է գալիս, կարող եք օգտագործել այս ապրանքը:
Feijoa- ն կարող է եւ նույնիսկ պետք է օգտագործվի մեծահասակների, ինչպես նաեւ փոքր երեխաների կողմից. Հատապտուղը խթանում է իմունային համակարգը, վերականգնում է ուրվագծային հյուսվածքի գործադրումը, ամրացնում է սրտանոթային համակարգը եւ խեղդում է աղիքները: Այս ապրանքի ցածր ալերգենիկան այն դարձնում է հղի եւ սնուցող կանանց համար օգտակար օգտակար հանածոների եւ վիտամինների արժեքավոր աղբյուր: Այս հատապտուղը կարելի է հավաքել ձմռանը սառեցման եւ համեղ կաղամբի ձեւով, այն օգտագործվում է պարենային սնուցում, կոսմետոլոգիա: Ֆեյջոայի պարբերաբար օգտագործումը դրական ազդեցություն ունի մարդու առողջության, տրամադրության եւ ընդհանուր բարեկեցության վրա:
Ցանցի օգտվողների հետադարձ կապ
Ես սիրում եմ Feijoa- ն: Ես գիտեմ, որ ըստ йод պարունակության, այն հավասարեցվում է ծովամթերքին: Այսպիսով, նրանք, ովքեր խնդիրներ ունեն վահանի հետ, երկաթը շատ օգտակար է, խթանում է աղիների աշխատանքը, մինչդեռ տոքսինները մարմնից հեռացնում է եւ նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը: Մուրճը հիմք է շերտով, շաքարավազով խառնվում է եւ սառը պահված է բանկաների կափարիչում, ինչը պահպանում է վիտամինչիկները: Ես խորհուրդ եմ տալիս բոլորին, բացառությամբ այն բանի, թե ովքեր են հակաբիոտիկները:Հյուրը
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
