Թեթեւ ու անուշահոտ թեյ պատրաստելու համար օգտագործված շատ բույսերի շարքում, քիչ մարդիկ տարբերվում են ստեվիցային, բայց ապարդյուն: Այս համեմատաբար աննկատելի բույսը ունի լավ ճաշակի տվյալներ եւ ունի հարուստ սննդանյութերի բաղադրություն, որը այն դարձնում է հիանալի բաղադրիչ `նշված ըմպելիքի համար: Մենք առաջարկում ենք, որ դուք ավելի սերտորեն նայեք այս խոտաբույսի բնութագրերին, ինչպես նաեւ պարզել, թե դա հեշտ է աճել տանը:
Բուսաբանական նկարագիրը
Stevia- ն Astrov- ի ընտանիքի անասուն բազմամյա է, որը միջատների կողմից փոշոտված է խաչաձեւ հատվածով: Վայրի ձեւով կարելի է գտնել նմուշներ, հասնելով 60-120 սմ բարձրության: Արտաքինում, նրանք նմանվում են մի branched թուփ, պարզ զուգված տերեւի թիթեղներով: Սպիտակ ծաղիկները փոքր են, հավաքվում են ծաղկեպսակներ: Սերմերը փոքր են (միայն 0,5 x 4 մմ):
Դա կարեւոր է: Գործարանի տերեւները օժտված են բուժման հատկություններով, քանի որ դրանք պարունակում են flavonoids, C, A, E, PP վիտամիններ, ինչպես նաեւ glycosides, polysaccharides, մանրաթել, tannins եւ եթերային յուղեր:
Երբ տանը աճեցրեց սերմերը տնկելուց, տերեւները հավաքելու համար Այն տեւում է մոտ 16-18 շաբաթ (տնկման ժամանակաշրջանի համար կազմում է 8-10 շաբաթ): Նման քաղցր խոտը, որը աճեցված է սենյակում կամ այգում, կլինի սինթետիկ դեղամիջոցների լավ տարբերակ:
Ցորենի ընտրությունը
Հնարավոր է գտնել stevia սերմերը թե անվճար վաճառքի, եւ առցանց խանութներում: Փորձեք ընտրել միայն ապացուցված մատակարարները, որոնք շուկայում երկար ժամանակ են եղել: Մեկ տոպրակի մեջ սերմացուի նվազագույն քանակը 7-10 կտոր է, բայց միեւնույն ժամանակ, արտադրողը խոստանում է բարձր ծաղկման հզորություն:
Դուք գիտեք: Առաջին անգամ նկարագրված գործարանի բուժիչ հատկությունները նշվել են 1887 թվականին Շվեյցարիայի գիտնական Անտոնիո Բերտոնի կողմից, այն բանից հետո, երբ այլ երկրներից իր գործընկերները հետաքրքրվեցին Ստիվիային: Արդյունքում, 1954 թ.-ին գործարանը սկսեց ճապոնական ջերմոցներում մեծ մասսա հայտնվել, քանի որ նրանք առաջինն էին մշակել այն տանը:
Ցավոք, գործնականում դա միշտ ճիշտ է, եւ սերմերի կեսը դատարկ է: Հետեւաբար, տնկելուց հետո խուսափելու հիասթափությունը խուսափելու համար (հատկապես մեր մթնոլորտում), նպատակահարմար է նախապես ստուգել գնված արտադրանքը, օրինակ `ծովագնացության եղանակով: Դա անելու համար բավական է յուրաքանչյուր սերմ գցել մեկ մետր բարձրությունից եւ գնահատել իր անկման առանձնահատկությունները. ամբողջական պատճենները արագ հասնում են հատակին, իսկ դատարկները սահուն են սահում:
Ցորենի ծաղկում
Լավ հումք արտադրելու համար թերապեւտիկ կամ խոհարարական նպատակներով, նախեւառաջ, պետք է պատշաճ ձեւով պատրաստել եւ հալեցնել ընտրված տնկանյութը: Այս ընթացակարգը չի կարող անվանվել բարդ, բայց պետք է կատարվի կատարված բոլոր գործողությունների որոշակի փուլ: Stevia- ի գերիշխումն իրականացվում է հետեւյալ կերպ.
- Թուլացած եւ ջերմացած հողում պետք է մի քանի ոսկորներ տեղադրվեն եւ դրանցից յուրաքանչյուրում տեղադրվեն 1-3 սերմեր, ծածկված հողից կամ վրացիկուլիտից վերեւից (սերմի վրա հողի շերտը չպետք է գերազանցի 30 մմ):
- Topcoat- ը պետք է խոնավանա, բայց շատ ուշադիր, որպեսզի սերմերը լվացվեն գետնից (ավելի լավ է օգտագործել լակի շիշը):
- Այժմ մնում է միայն փակել արկղը պլաստիկ կափարիչով եւ լույսի լույսի լամպի տակ, որը մշակման առաջին շաբաթների ընթացքում պետք է մշտապես այրվի (մինչեւ 15 ժամվա ցերեկը նվազում է միայն երեք շաբաթ աճող ստեվիայից հետո): Սենյակի ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի + 24 ... +27 ° C:
Դա կարեւոր է: Այս ժամանակահատվածում սնուցող սթիվիան պետք է հնարավորինս խնամքով կատարվի, որպեսզի հողը բավականաչափ խոնավ, բայց ոչ թաց: Եթե հնարավոր չէ ցածր ոռոգման կազմակերպել հնարավոր չէ (այս դեպքում ավելի նախընտրելի է), ապա հնարավոր է ջուր լցնել ջրաղացին իրենց վրա, բայց ավելի լավ է լակի զենքի օգտագործմամբ:
Երբ երիտասարդ բույսերը հասնում են 12-13 սմ բարձրության, նրանք կտրում են 2-5 սմ հիմնական բեւեռի գագաթից եւ սպասում են ճյուղավորելու համար:
Հողի ընտրություն եւ նախապատրաստում
Այդ ծաղիկների աճեցնողները, որոնք արդեն կանգնած են ստեեւայի տնային մշակման հետ, անշուշտ գիտեն այդ գործարանի քմահաճության մասին: Հնարավոր է, որ արմատը սովորական այգիների հողում չի ստացվում, ուստի ավելի լավ է անմիջապես ավելացնել 3: 1 հաշվարկով ստանդարտ chernozem պարարտանյութը կամ հումուսը: Եթե ձեր հողը շատ տեղանք ունի, ապա լրացուցիչ կարգով ավելացվում է եւս մեկ գետի ավազ: Նման պատրաստված հողի խառնուրդին այլընտրանք կլինի պատրաստի գնումների կոմպոզիցիա, որի մեջ պետք է լավ զգալ ստվիան: Նման հողերի համար առավել հարմար տարբերակներից են հետեւյալը.
- ավազ եւ երկամյա հումուս (2: 1);
- ավազ, փշատերեւ անտառի հող, հումուս (բոլորը մի կտոր);
- սեւ հող եւ ավազ (5:1).
Սնուցող սածիլներ
Ինչպես ցանկացած այլ փակ գործարանում, երբ տեղափոխվում են բաց հողի մեջ, ստեվիան պետք է ջնջվի: Դա անելու համար, բողբոջի տեղից այն տեղափոխվում է փոքր բեռնարկղեր, որպեսզի դրանք մի փոքր ուշ տաք օդի տեղափոխեն (օրական 1-2 ժամ): Բոլոր կաթսաները պետք է տեղադրվեն պայծառ արեւի տակ եւ ազատորեն քամու պայթյունով: Երբ սածիլները դառնում են ավելի ուժեղ եւ ենթարկվում են քլիմատացման գործընթացին, դուք կարող եք ապահով կերպով փոխպատվաստել դրանք այգու մեջ:
Սովորեք, թե ինչպես աճեցնել բույսերը, ինչպիսիք են `գիհու, նարդոս, խնկունի, կծուծ ախորժակ, ձագ, Asplenium, սենյակ thuja, սուրճի ծառ, azalea, kalanchoe, anthurium, geranium, orchid, spathiphyllum, violet, begonia տանը:
Փոխպատվաստում բաց գետնին
Հաշվի առնելով, որ stevia- ն ջերմակայուն կայան է, միջին գծի տարածքում իր վայրէջքը հաճախ չի բերում ցանկալի արդյունքը, իհարկե, եթե դուք չեք սպասում այս ձեռնարկության հետ հունիսի կեսերին կամ ավարտին: Սածիլները տեղափոխելու համար հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն + 10 ... +15 ° C, չնայած որ նվազագույն արժեքը, որի գործարանը դեռ կենսունակ է, համարվում է +4 ° C:
Հարավային երկրներում, stevia մշակվում է ամբողջ տարին, բայց մեր կլիման դա կարող է աճել միայն ամռանը: Աշնան գալուստով, այն սովորաբար փորված է եւ փոխանցվում է գարնանը կրկին տնկելու համար:
Ապագա աճի համար տեղ ընտրելիս համոզվեք, որ հաշվի առնեք հողի մթնոլորտը, որը պետք է լինի մոտ չեզոք: Այս դեպքում լավ հիմքը համարվում է թեթեւ, ոչ կավի, լավ հոսող երկիր, անընդհատ արեւի ճառագայթներով: Գույնի եւ խոնավության մեջ այս գործարանը չի կարողանա աճել եւ մեռնել արագորեն:
Դա կարեւոր է: Երբ աճում է ստեվիան, մի քանի մետր հեռավորության վրա տալիս է ինքնավարություն: Ոչ մի հարեւան «հարեւաններ» չի հանդուրժի:
Ընտրված վայրի փոխադրման գործընթացը ներառում է հետեւյալ գործողությունները.
- Զգուշորեն հանել գործարանը զամբյուղից, հողը արմատային համակարգի շուրջ պահելը:
- Խոտը տեղափոխեք բաց դաշտում նախապես պատրաստված հողում, շաղ տալ հողի հետ եւ թույլ շաղ տալ:
- Սփռոցը սանրվածքով ջրի մեջ ցանել: (խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ջրահեռացման հնարավորությունը):
- Խառնել արմատային գոտին շատ ցանքածածկով:քանի որ գործարանի արմատները շատ մոտ են մակերեսին եւ կարող են չորանալ:
Այգու տարածքը պատշաճ կերպով ապահովելու համար հարկավոր է պատշաճ կերպով մոտենալ պլանավորման խնդրին. Կատարել մահճակալներ, ցանկապատեր, գեղեցիկ կազմակերպել ծաղկե մահճակալներ:
Խնամք
Հանգստանալով հարավային քմահաճույքները չեն կարող անվիճելի լինել, բայց դուք պետք է հետեւեք որոշ կանոններին: Այսպիսով, գործարանի ակտիվ աճի եւ բարեկեցության բանալին ժամանակին եւ պատշաճ ջրահեռացման է, որն իրականացվում է շաբաթական մի քանի անգամ (եղանակային պայմանները միշտ հաշվի են առնվում):
Չոր ժամանակներում հողերը պետք է մշտապես թաց լինեն, բայց ոչ շատ խոնավ, քանի որ ստեվիան արձագանքում է հավասարապես վատառողջությանը, ինչպես նաեւ խոնավության գերազանցմանը: Ջրելու արդյունքում 3-4 ժամ անց օգտակար է սահեցնել գետնին, հեռացնելով մոլախոտերը (ընթացակարգը կատարվում է անհրաժեշտության դեպքում):
Առաջին կերակրման ավարտից հետո բեղմնավորումը շարունակվում է ամեն երկու շաբաթվա ընթացքում, լցնելով 4-5 լիտր կոմպլեքս հանքային պարարտանյութ, որը զտված է գործարանի տակ գտնվող փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Ի լրումն, երկու անգամ մեկ սեզոնի, դուք կարող եք կատարել եւ օրգանական, օգտագործելով փտած infusion թարմ mullein, ջրի լուծված է համադրությամբ 1:10.
Մաքրություն եւ պահեստավորում
Շատ հաճախ նկարագրված խոտը աճեցվում է բերքի նպատակների համար, այնպես որ դրա հավաքման եւ պահպանման ճշգրտությունը չի կորցնում իր արդիականությունը: Այս գործընթացը սկսվում է սթիվիայի ծաղկման ժամանակ, որը կարելի է դիտել արդեն 16-18 շաբաթվա ընթացքում (մոտավորապես հուլիս), եւ ավարտվում է սեպտեմբերի կեսերին:
Կտրել խոտը հողի մակերեւույթից 5-10 սմ բարձրության վրա եւ հավաքել առանձին խառնուրդներ, որպեսզի այն կախված լինի լավ օդափոխվող, ծածկված սենյակում չորանում: Ճիշտ է, սթիվիան նույնպես կարող է չորանալ, պարզապես շերտով փաթաթված տերեւների տարածումը եւ կտրված քաղցր գագաթները թղթի վրա: Հնարավորության դեպքում գործընթացը արագացնելու համար օգտագործվում է լամպի կամ էլեկտրական չորանոց, բայց ամեն դեպքում գործարանը չպետք է չորանա ավելի քան 12 ժամ, հակառակ դեպքում քաղցրության մեծ մասը կորչվի:
Որպես բույսերի վերին հագնվելու համար օգտագործվում են նաեւ «Չունքի», nitroammofosku, «Քեմիրա», «Ammophos», բիոհումուս:
Չորացրած տերեւները հեշտությամբ ջախջախված են սովորական սուրճի մանրահատակի միջոցով, որից հետո նրանք կարող են տեղափոխվել ապակե կոնտեյներ մշտական պահեստի համար: Վերջնական արտադրանքը օգտագործվում է ալկոհոլային պարունակության եւ օշարակների պատրաստման համար, որոնք հաջողությամբ օգտագործվում են խոհարարական բիզնեսում:
Եթե դուք ավելի շատ հետաքրքրում եք խոտի սերմերի (ինչպես հաջորդ սեզոնի համար տնկանյութը), ապա օգոստոսի վերջին պետք է շարժվել դեպի բերք, կենտրոնանալով գործարանի մութ ոտքին: Մի պահեք բաց թողեք այս պահը, հակառակ դեպքում լիովին հասունացած սերմը տարածվում է հողամասի վրա:
Դուք գիտեք: Միայն 2-3 ճաշի գդալ թակած ստեվիա տերեւի թիթեղները ամբողջովին փոխարինում են մի շիշ շաքարավազ:
Վնասատուներ եւ հիվանդություններ
Stevia- ն մեր պետության տարածքում լուրջ թշնամիներ չունի, իսկ միջին լայնությունների համար ծանոթ մակաբույծները գրեթե չեն սպառնում:
- Միակ բանը, որը կարող է հանդիպել բույսերի աճեցման մեջ դա սեւ ոտք է որը որոշ դեպքերում կարող է խաթարել ամբողջ խոտի տնկարկները `աճելու եւ զարգանալու սածիլային փուլում: Վարակման կանխարգելման համար անհրաժեշտ է միայն ժամանակին հողը ախտահանել, ջեռոցում պիրսինգը կամ ջրի լոգանքով խմելը: Հատկապես օգտակար է ջրի հողը կալիումի վերափոխման լուծույթով:
- Երբեմն ջերմոցային տերեւները ապրում են բույսերի վրա, բայց դրանք բնորոշ են տնային բույսերի: Այս վնասատուների զանգվածային ներխուժմամբ, տերեւները արագ չորանում են եւ ընկնում, ուստի հարկ է հաշվի առնել դրանք վերացնելու ամենահարմար քայլերը: Դա կարելի է անել տերեւի ափսեի ստորին հատվածը բուժելով օճառի ջրով, այնուհետեւ հանել հողը մի քանի սանտիմետրերի մեջ եւ թափել հացահատիկի, տորֆի կամ հումուսի մեջ:
Այս եւ այլ միջատների վնասատուների ոչնչացման համար օգտագործվում են «Actellic», «Karbofos» եւ «Fitoverm» դեղերը:
Դա տանում է աճող ստեվիայի բոլոր հնարքները: Ինչպես տեսնում եք, այս գործընթացում առանձնապես դժվար բան չկա, այնպես որ դուք կարող եք ապահով կերպով տնկել քաղցր խոտ ձեր հողամասում առանց անհանգստանալու իր մշակման խնդիրների մասին:
