Բժշկությունը կարող է համեղ լինել: Դա այս արտահայտությունն է, որը գալիս է այն ժամանակ, երբ վերաբերում է բնական խաղողի հյութին: Պատրաստված է տանը, լիովին զուրկ վնասակար քիմիական հավելումներից, այս խմիչքը օգտագործվել է ավանդական բժշկության մեջ, քանի որ հնագույն ժամանակներից որպես ընդհանուր տոնիկ: Բարեբախտաբար, այսօր դուք կարող եք ձեռք բերել այս համեղ դեղը: Պարզապես մի քիչ ջանքեր գործադրեք:
Խաղողի հյութի օգուտները
Այս խմիչքը արդյունավետ է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար: Հեշտորեն assimilable sugars, վիտամիններ, միկրո եւ մակրոտնտեսական տարրեր, հատապտուղների կազմի մեջ օրգանական թթուներ խաղողի օգտակար նյութերի իրական աղբյուրն են դարձնում, եւ դրա հյութը `կենտրոնացված առողջության օգուտները:
Մեծահասակների համար
Վիտամինների, գլյուկոզայի եւ ֆրուկտոզայի զգալի պարունակության շնորհիվ խմիչքը ունի տոնիկ եւ հակաօքսիդիչ ազդեցություն մարմնի վրա: Այն արդյունավետ է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար, ունի մեղմ լակատիվ ազդեցություն, ինչպես նաեւ նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը:
Օգտակար հյութ, նեւրոզով եւ անեմիա: Բացի այդ, իր եզակի քիմիական կազմը դրական ազդեցություն ունի ուղեղի վրա: 
Մենք խրախուսում ենք խաղողի, խաղողի եւ խաղողի հյութերի օգտակար եւ վնասակար հատկությունների մասին ավելին իմանալու համար:
Երեխաների համար
Խորհուրդ չի տրվում այս խմիչքը մտնել մանկական դիետա ավելի վաղ, քան երկու տարեկան: Ընդհանուր առմամբ, այն նշվում է ծանրության եւ թույլ իմունիտետ ունեցող երեխաների համար: Բացի այդ, խաղողի հյութը լավ բնական էներգիայի խմիչք է, որը կարող է մեծացնել երեխայի մտավոր եւ ֆիզիկական ակտիվությունը:
Դուք գիտեք: Խաղողը եւ նրա արտադրանքը այնքան արդյունավետ են պայքարում բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ, որոնք բժշկության մեջ հատուկ տեսակի բուժում ունեն `ամպելոթերապիա:
Տուն կամ փաթեթավորված: առավելություններն ու թերությունները
Տան մեջ արված խմիչքի հիմնական փաստարկը նրա բնականությունն է: Տանը պատրաստելով, ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է ապահովել, որ այս խմում ամբողջովին բացակայում են մարմնին վնասակար քիմիական հավելումներ կամ ներկանյութեր եւ կայունացուցիչներ: 
Սակայն թարմ հյութը խաթարող ապրանք է: Այնտեղ օքսիդացնող գործընթացներ սկսվում են գրեթե անմիջապես: Իսկ ստերիլիզացումը եւ եռացողը շատ սնուցիչների կործանարար են: Միեւնույն ժամանակ, ձմռանը խմելու պատրաստման գործընթացը շատ դժվար է:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն մասին, թե ինչպես պատրաստել խաղողի շամպայն, գինի եւ չամիչ:
Սակայն, չնայած այս բոլոր թերություններին, համեմատած տնական արտադրանքի հետ, փաթեթի մեջ խմիչքը մեկ բաց թերություն է: Ամենակարեւորը այն մասին, թե երբ եք ձեռք բերելու այն, թե որքանով է պահպանվում այն մարմինները, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմի համար վտանգավոր նյութեր, բուրավետիչները եւ բուրմունքները:
Բացի այդ, այդ ըմպելիքների կազմը հաճախ շաքարի շատ բարձր տոկոսն է, ինչը նույնպես առողջ չէ: Դե, փաթեթավորումը շատ բան է թողնում ցանկալի: Ապակե կոնտեյներները լավագույնս համապատասխանում են բնական հյութի օգտակար հատկությունների պահպանմանը, քանի որ թուղթը դեռ ունի միկրո ճեղքեր: 
Խաղողի ընտրության առանձնահատկությունները
Իհարկե, այս խմիչքը կարելի է պատրաստել ցանկացած սպիտակ կամ սեւ սորտերից: Սակայն կիրառողները խորհուրդ են տալիս նախապատվություն տալ գինու լավագույն գինու սորտերին, որոնք ունեն շաքարի պարունակության / թթվայնության օպտիմալ ցուցանիշներ, ինչպես նաեւ հյութի պարունակող լավ հատկություններ:
Լավագույն դասարաններ
Մութ տեսակներից առավել տարածված են «Կաբեռնետ», «Իզաբելլա», «Մոլդովա», «Կարդինալ», «Մանուշակագույն վաղ»: Այս սորտերի հատապտուղները շատ բուրավետ, միջին քաղցր խմիչքներ են արտադրում, քանի որ այս խաղողի տեսակները շատ ցածր թթվայնություն ունեն:
Ստուգեք վաղ, մշկընկույզ, սեղանի, սպիտակ, վարդագույն, սառը դիմացկուն եւ տեխնիկական խաղողի լավագույն սորտերը:
Ինչ վերաբերում է սպիտակ սորտերի, ապա լավագույնն է ընտրել մշկընկույզ խաղողը: Սակայն այլ սորտերի մեծ քանակություն բավականին հարմար է այս խմիչքի պատրաստման համար: «Բիանկա», «Սպիտակ վայելք», «Տուկայ», «Մուսկատ կատունսկի», «Սպիտակ դիմակ»: 
Հյութալի եւ համեղ, այս սորտերի քաղցր պղպեղը հիանալի է հյութեր պատրաստելու համար: Շատ համեղ եւ անսովոր խմիչք կստացվի, եթե խառնեք մուգ ու սպիտակ սորտերի հատապտուղները:
Ինչ պետք է լինի հատապտուղները
Միայն հասած, ընտրված հատապտուղները վերամշակման համար օգտագործվում են, քանի որ չամրացված, հիվանդ եւ վնասված խաղողը կարող է փչացնել խմիչքի համը:
Դա կարեւոր է: Կան խաղողներ, որոնք մաշկի մաշկի հետ շատ ավելի օգտակար են, քանի որ այն պարունակում է հզոր բնական հակաօքսիդիչ `resveratrol:
Ձմռանը ձեռքով խաղողի հյութ պատրաստելու բաղադրատոմսը
Տանը պատրաստել համեղ եւ առողջ խմիչք, երկար ժամանակ տեւելու, քանի որ առանց տեխնոլոգիական առաջընթացի օգտագործման, այդ գործընթացը բավական ժամանակատար է դառնում: 
Ձեզ անհրաժեշտ է `խոհանոցային տեխնիկա եւ սարքավորումներ
Ներքին տերեւի խաղողի հյութը ձեռքով պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի հետեւյալ գործիքները `մեծ ավազան, երկու տարաներ` ստերիլիզացնել եւ հավաքել պատրաստի խմիչք, ցանկացած չափի ապակյա շշեր, ջրի մաքրման համար, խոհանոցային սրբիչ (մենք ծածկում ենք ստերիլիզացման սկավառակի ստորին հատվածը), կաթսա, բարակ մաղ.
Այս ըմպելիքը պատրաստելիս հարկավոր է օգտագործել ռետինե ձեռնոցներ ձեռքով `խաղողի թթունին կանխելու համար ձեր ձեռքերը մաշկը վնասելու համար:
Պահանջվող արտադրանք
Խաղողի պահանջվող քանակի հաշվարկը կախված է խմիչքների պատրաստման համար ընտրված բազմազանությունից: Այսպիսով, սովորական սորտերով, եկամտաբերությունը զուտ քաշի 70% է: Հյութերի արտադրման համար հատուկ մշակված սորտերի մեջ այդ գումարը կարող է հասնել 80-85% -ի:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Տաքանում խմիչքի պատրաստումը կատարվում է մի քանի փուլով.
- Խաղողի լանջերը լվանում են, եւ հատապտուղները բաժանվում են ճյուղերից, կտրելով դրանք մեծ ավազանում:
- Պատրաստի հատապտուղները նրբորեն սեղմում են ձեռքերը, զգուշորեն փորձում են ոչ մի հատապտուղ բաց թողնել:
- Արդյունքում արդյունահանվող հեղուկը պարարտանյութով զտվում է մի նեխուրով, մի կաթսայում:
- Օգտագործելով շերեփը, ապրանքը լցվում է պատրաստված մաքուր շշերի մեջ, լրացնելով դրանք 3/4 լրիվ (անհրաժեշտ չէ շշերի մանրէազերծել):
- Տապանի ներքեւի մասում մի սրբիչ տեղադրեց, շիշը դրեց եւ ծածկեց նրանց կափարիչներով, ոչ թե թուլանալով:
- Ջուրը լցվում է տապակած շշալցված հեղուկով:
- Ստերիլացվում է 20 րոպե եռացող պահից սկսած, ապա կպցրեք կոպը:
Դուք գիտեք: Աստվածաշունչն ասում է, որ առաջին անգամ Նոյը Հայաստանի խաղերում աճեց խաղողը: Գիտնականները այս անգամ համաձայն են այս հայտարարության հետ, կարծում են, որ առաջին սորտերը հայտնվեցին անդրկովկասում, Իրանում եւ Թուրքիայում:
Ձմռանը բերքի հյութի այլ ձեւեր
Ձմռանը խաղողի հյութերի հավաքման ավելի քիչ աշխատանքային եղանակներ կան: Խմիչքի եւ հյութալի օգտագործման միջոցով այս գործընթացը քիչ ժամանակ է պահանջում: Սակայն այդ սարքերի օգտագործումը ներառում է շաքար կամ ջուր ավելացնել բնական արտադրանքի համար:
Recipe համար juicing հետ juicer
Խմելու ջրի օգտագործման համար անհրաժեշտ է 0,5 կգ շաքարավազ 7 կգ խաղողի համար:
- Խաղողը դասավորված է, լվացվում եւ տարանջատված հատապտուղներից:
- Բոլոր խաղողերը անցնում են խմիչքից: Եթե սարքը թույլ է տալիս, ապա կարող եք կրկնակի ոլորել եւ փորել:
- Արդյունքում փրփուրը պետք է թույլատրվի մեկ ժամ մնալ: Այնուհետեւ դուք կարող եք հավաքել իր փրփուրից:
- Արդյունքը կազմում է մոտ չորս լիտր պատրաստված հյութ: Դրեց շաքարավազը եւ բերեք եռացրած միս, բայց եփեք: Բավական է ջերմացնել այն 85-90 աստիճանով եւ սպասել, մինչեւ հեղուկը սկսում է բնորոշ աղմուկի արտանետում:
- Վերջնական ըմպելիքը լցվում է ստերիլացված բանկաների մեջ եւ պատվիրում է թիթեղը:
- Բանկերը կվերածվեն եւ պատեց մի վերմակ գիշերում:
Ինչպես հյութ գնել հյութով
Պատրաստման այս մեթոդի առավելությունն այն է, որ ցողուններից հատապտուղներ հավաքելու անհրաժեշտություն չկա: Ամբողջ բլիթները բավականին հարմար են, խմիչքի համը չի փչացնել: Այսպիսով,
- Խաղողը լվանում է եւ տեղադրվում է հյութի վառարանների մի բաժակով:
- Կափարիչը տեղադրեք եւ միացրեք կրակը:
- Առնվազն կես ժամից հետո դուք կարող եք լցնել տաք հյութը նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ դրանք գլանել կոճղերի մեջ:
- Ընտրովի, ավելացնել մի շաքար: Այս դեպքում խմիչքը առաջինը հավաքվում է կաթսայում, ավելացնում է շաքարավազը եւ չի եռում, թափվում է բանկա:
Դա կարեւոր է: Հյութի արդյունահանող օգտագործելով խմիչքը ավելի քիչ է կենտրոնացված, այնպես որ այն կարող է առաջարկվել նույնիսկ փոքր երեխաների համար:
Պահեստների պահպանումն ու պայմանները
Պահել պատրաստված փայտանյութը պետք է լինի չոր եւ զով տեղում: Օպտիմալ լուծումը սովորական նկուղ է:
Խմիչքը պահպանելու է իր բնական շահութաբեր հատկությունները 3-5 տարի: Մի վախեցեք, եթե որոշ ժամանակ անց կափարիչի ներքեւում հայտնվում է ամուր բյուրեղային նստվածք: Սա թաթար է: Դրա տեսքը բնական է խաղողի հյութի համար:
Լրացուցիչ առողջ հյութերի մասին
Բնական հյութերը խիստ առողջ են: Նրանց մեջ պարունակվող կենսաբանական ակտիվ նյութերը դրական ազդեցություն ունեն մարմնի նյութափոխանակության պրոցեսների վրա: Սակայն յուրաքանչյուր բուսական, մրգերի կամ հատապտուղի բաղադրությունը եզակի է, հետեւաբար, դրանցից պատրաստված խմիչքների ազդեցությունը տարբեր է:
Խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով տոմատի հյութ պատրաստելու համար:
Apple- ը
Այս հյութը դրական է ազդում աղիքների աշխատանքի վրա, քանի որ այն պարունակում է պեկտին: Այն նաեւ օգտակար է երիկամների, լյարդի եւ միզապարկի հիվանդությունների ժամանակ:
Դուք կարող եք խնձորի հյութ օգտագործել անսահմանափակ քանակությամբ, առանց առողջության վնաս պատճառելու: Բայց պետք է հիշել, որ դա շատ թաց է, եւ բարձր թթվայնության ունեցող մարդիկ պետք է հրաժարվեն դրանից: 
Դդում
Այս հյութը օգնում է պայքարել սրտանոթային համակարգի եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ: Նա նաեւ իրական գտնում է մարդկության ուժեղ կեսին: Այն ունի բարենպաստ ազդեցություն վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա եւ կանոնավոր օգտագործմամբ թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահել տղամարդկանց առողջությունը:
Օգտակար կլինի ձեզ համար կարդալ ծովային շերեփային հյութի, ճակնդեղի, աղվափետի, թխկի եւ բեկի օգուտները:
Բայց չպետք է մոռանալ, որ դդումի հյութը լավ մաքրող ազդեցություն ունի: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել աղեստամոքսային տրակտի խիստ խանգարումներ:
Գազար
Այս խմիչքը զբաղեցնում է առաջատար դիրք սննդարարների բովանդակության մեջ, սեփական տեսակի մեջ: Այն պարունակում է բետա-կարոտին, կալիում, կալցիում, B խմբի վիտամիններ եւ շատ օգտակար նյութեր: Հյութը գազարից բարեհաջող կերպով ազդում է ոչ միայն տեսլականի, այլեւ մեր մարմնի բոլոր նյութափոխանակության գործընթացների վրա: 
Բայց չպետք է անխնա խմել: Սա կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ լյարդի գործառույթների վրա: Տնից խաղողի հյութ հավաքելը թույլ է տալիս անձամբ ձեր ընտանիքին տրամադրել համեղ ու բնական վիտամիններ ձմռանը:
Այս գործընթացը տեխնոլոգիականորեն պարզ է, եւ արտադրանքը փչացնելը գրեթե անհնար է: Եվ ճաշ պատրաստելու ջանքերն ու ժամանակը, այս օգտակար ըմպելիքը լիովին հիմնավորված է:
