Հացահատիկի ցորենը կոչվում է «կենդանի սնունդ»: Ցորենի ծիլերը ամենաուժեղ կենսաթոշակն են հակաօքսիդիչ հատկությունների հետ: Այս ապրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները մանրամասնորեն քննարկենք մարդու մարմնի համար:
Ինչ է դա
Սննդամթերքի հավելումը կարծես թե մի փոքր շաղված հատիկներ է, երիտասարդ սպիտակ կադրերը, 3-5 մմ երկարությամբ, իրենց ճանապարհը անցնում են: Ծիլերը ունեն ցորենի բնորոշ համը `օսլայի հստակ բույրով:
Կաղանդի ուսումնասիրում
Ապրանքի կազմը հավասարակշռված է եւ ապահովում է այն պարունակվող բոլոր սննդանյութերի առավելագույն կլանումը: Մարմինը պետք չէ հեռացնել հանքանյութերի հոսքը, սպիտակուցները եւ ճարպերը: Հացահատիկի ծաղկման ժամանակ նրա սպիտակուցները բաժանվում են ամինաթթուների մեջ, իսկ հետո, նուկլեոտիդների մեջ:
Օսլա վերածվում է մալտոզայի, ճարպերի `թթուների մեջ: Հացահատիկային նյութեր, որոնք մարմնի կողմից անմիջապես կլանված չեն, բաժանվում են տարրեր, որոնք հանդիսանում են մեր մարմնի գենետիկական նյութը `նուկլեինաթթուների ձեւավորման համար: Այս շրջանում ձեւավորվում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ ֆերմենտներ: 
Դա կարեւոր է: Մի ծղոտը 5 մմ երկարությամբ չորացրեք: Store սածիլները պետք է ոչ ավելի, քան 24 ժամ սառնարանում: Յուրաքանչյուր օգտագործման համար անհրաժեշտ է խուսափել սնկային հիվանդությունների զարգացումից:
Վիտամիններ
Ծաղկապատված ցորենի ձավարեղենը հարուստ վիտամինային բաղադրություն ունի (100 գ):
- tocopherol (E) - 21.0 մգ;
- Niacin (B3) - 3.087 մգ;
- pyridoxine (B6) - 3.0 մգ;
- ascorbic acid (C) - 2.6 մգ;
- թիամին (B1) - 2.0 մգ;
- Pantothenic թթու (B5) - 0.947 մգ;
- Riboflavin (B2) - 0,7 մգ;
- folic acid (B9) - 0.038 մգ:
Վիտամինների մեծ քանակն էլ հայտնաբերվել է նրբերշիկների, պնդուկների, քաղցրավենիքների, եգիպտացորենի, ծովային ծղոտի, վարդերի, սպանախի եւ կտավատի յուղի մեջ:
Հանքային նյութեր
Ցորենի սածիլները հարուստ են հանքանյութերով (բովանդակությունը, 100 գ):
- ֆոսֆոր - 197 մգ;
- կալիում - 170 մգ;
- մագնեզիում - 79 մգ;
- կալցիում `68 մգ;
- նատրիումի -17 մգ;
- պղինձ - 259 մգ;
- երկաթ - 2.16 մգ;
- մանգան -1.86 մգ;
- ցինկ - 1,7 մգ;
- սելեն - 430 մկգ:
Կալորիական բովանդակություն
Ցորենի մածուկի կալորիականությունը կազմում է 100 կգ-ի համար 200 կկալ:
Դուք գիտեք: Աստվածաշնչում հիշատակվում է ցորենի ալյուր, կրակի, ջրի, կաթի, հագուստի եւ երկաթի, որպես կյանքի համար անհրաժեշտ ապրանք (Սիրա 39.32):
Համադրություն BZHU
Հացահատիկի ծաղկման ընթացքում նրա սննդային արժեքը մեծանում է.
- Fat - բովանդակությունը աճում է 2% -ից մինչեւ 10%;
- սպիտակուցներ `20% -ից մինչեւ 25%;
- բջջանյութը `10% -ից մինչեւ 18%;
- Բայց ածխաջրերի պարունակությունը ընկնում է (եւ դա լավ է) `65% -ից մինչեւ 35%:
Ցորենի մածուկի օգուտները
Այն փաստը, որ ցորենի սերմը չափազանց օգտակար է մարդու մարմնի համար, անկասկած:
Այս ապրանքը օգտակար է հետեւյալ կերպ.
- կարգավորում է սրտանոթային եւ շրջանառու համակարգերի գործունեությունը,
- բարելավում է նյութափոխանակությունը;
- շահավետ ազդեցություն մարսողական համակարգի վրա.
Լեգենդը, Potentilla սպիտակ, gentian, dodder, yucca, լողազգեստ, կաթի շերեփ, calendula, kalanchoe, Kale կաղամբ, լոբի, մանուշակագույն stonecrop, շոգեխաշել, sage բուժիչ նաեւ լավ ազդեցություն է մարսողական տրակտատին:
- մաքրում է մարմինը, հեռացնում է տոքսինները եւ ծանր մետաղները.
- պարունակում է սնձան աղիքներ.
- նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը.
- բուժում է մաշկի հիվանդությունները;
- նորմալացնում է արյան շաքարի մակարդակը.
- պարունակում է վիտամիններ, հանքանյութեր եւ ամինաթթուներ:
- տոնիկ եւ տոնիկ է.
- պարունակում է էսեմենտներ 100 անգամ ավելի, քան բանջարեղենը եւ պտուղները.
- բարելավում է ամինաթթուների որակը.
- ավելացնում է մանրաթելերի մակարդակը.
- կապակցում է մարմնի ավելցուկային թթու, որի ավելցուկը կարող է առաջացնել քաղցկեղ:
- բջջային մակարդակում բուժում է մարմինը:
Դուք գիտեք: Կիեւյան ռուսաստանում, ցորենի ձավարեղենները, Սուրբ ծննդյան հուշահամալիրի «kutya» եւ «sochyo» էին: Այս ավանդույթը պահպանվել է մինչեւ այսօր:
Հնարավոր վնաս եւ հակադրություններ
Բոլոր իր օգտակարության համար ցորենի կադրերը ծածկված են հակաբրինձներով.
- Մի օգտագործեք դրանք 12 տարեկանից ցածր երեխաների, ինչպես նաեւ դիոդենալային խոցով եւ վիրահատության ենթարկվածների մոտ:
- ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ համատեղ օգտագործումը կարող է դառնալ աճող գազի ձեւավորման պատճառը.
- մարդիկ, ովքեր ալերգիկ են սնձան, պետք է օգտագործեն այս ապրանքը զգուշությամբ.
- գլխապտույտ, դիարխիացում, թուլություն կարող է առաջանալ ծրագրի սկզբում:
Հնարավոր է հացահատիկ օգտագործել
Ձեր կյանքի որոշակի ժամանակահատվածներում պետք է առանձնահատուկ ուշադրություն դարձնել այն կերակուրներին, որոնք դուք ուտում եք, մասնավորապես, հղիության ընթացքում, իսկ կրծքով կերակրելը եւ երեխայի դիետաները: Սա վերաբերում է այն ապրանքին, որին մենք քննարկում ենք:
Դա կարեւոր է: Ծաղկակաղամբի օրական գինը չի գերազանցում 100 գ-ը:
Հղի եւ սնունդը
Արտադրանքի մեջ պարունակվող վիտամին եւ հանքային համալիրները բնական ծագում ունեն, հետեւաբար հղիության եւ լակտացիայի ժամանակ խորհուրդ է տրվում սածիլների ընդունումը: Եթե սնձանով ալերգիա չկա, տնկելը ոչ միայն հնարավոր է, այլեւ անհրաժեշտ:
Բացի վերը նշված օգտակար հատկություններից, ֆոլաթթուների արդար դոզան առկա է պտղի նյարդային համակարգի պատշաճ ձեւավորման համար անհրաժեշտ ծիլերում: Սննդային հավելումը կնպաստի ծննդաբերելուց հետո նոր մորը վերականգնելու, կրծքի կաթի սննդի որակը բարելավելու համար:
Նորածիններ եւ մեծահասակ երեխաներ
Ծաղկապատված ցորենի ձավարեղենը խորհուրդ չի տրվում 12 տարեկանից ցածր երեխաների համար, քանի որ երեխայի մարսողական տրակտորը դեռ պատրաստ չէ նման սննդի պատշաճ կլանման համար: Այդ իսկ պատճառով, երեխան կարող է տրվել մի փոքր ձիթապտղի ձավարեղեն միայն նշված տարիքից հետո: 
Ինչպես կորցնել քաշը ցորենի վրա
Եթե որոշեք, որ դուք պետք է կորցնեք մի քանի լրացուցիչ ֆունտ, փորձեք խմել մի քանի պարզ ուտեստներ ծիլերով.
- նախաճաշի համար, ուտեք հետեւյալ բաղադրիչների կոկտեյլը `կանաչ խնձոր` 2 հատ, ցորենի սածիլներ `2 տ.ս. լ Համալրիչներ պետք է մանրացված մի բլենդերի հետ: Այս առողջ նախաճաշը, երկաթի եւ մանրաթելի բարձր պարունակությունը եւ նրա կալորիականությունը կազմում են 240 կկալ: Հաջորդ կերակուրը (ներառյալ թեյը, սուրճը եւ տարբեր ըմպելիքները) պետք է իրականացվեն 4 ժամից ոչ շուտ, ոչ պակաս,
- վերցնել սածիլները `3 tbsp. լ եւ մեղր `2 տ.մ. Ծիլերը բաց թողնում են մսաղացներ, խառնել մեղրով: Հետեւյալ խառնուրդը չպետք է խմել ներքեւ, հաջորդ ճաշը պետք է լինի ոչ ավելի, քան երեք ժամ անց:
- Խառնել 100 գ (ցերեկային խնամք) ցորենի երկու ցորենի երկու վարունգով: Ավելացնել խոտաբույսեր `ճաշակի եւ ձիթապտղի յուղի գդալով:
- Խառնել բլենդերի 3 տ.տ. լ սածիլ ընկույզով գդալով: Ավելացնել 1 տ.մ. մեղր
- Ներկայացրեք 8 հատ գիշեր: սալորաչիր: Առավոտյան ցամաքեցնել ջուրը, ավելացնել հատիկավոր խնձոր եւ 0.5 բաժակ ցորենի մանր ծիրան:
Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա պետք է ներառեք հապալաս, արքայախնձոր, անանուխ, կաղամբ, դարչին, ծովաբողկ, գազար, պապայա եւ ազնվամորի:
Դուք կարող եք այս դիետիկ դեսերտը դարձնել:
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 3 tbsp. l.
- սալոր - 4 հատ;
- ծիլեր - 2 tbsp. l.
- մածուն կամ կեֆիր - 1 tbsp. l.
- թարմ մրգեր (թակած) - 1 բաժակ:
Ծխելու կանոնները
- Մենք ցորեն ենք տեսնում, լվանում ենք ջրով, չոր սերմերը եւ ծածկը:
- Լրացրեք ջրով եւ մեկ օր մեկնում: 12 ժամից հետո անհրաժեշտ է փոխել ջուրը:
- Օրվա ավարտից հետո ջուրը հոսում է, ցորենը մաքուր մակերեւույթում նիհար շերտով դնելով եւ ծածկել թաց սփռոցով:
- Պարբերաբար խոնավ սրբիչը, որպեսզի այն մշտապես թաց լինի:
- 2-3 օր հետո սերմերը պատրաստ են, դրանք պետք է պահվեն սառնարանում:
Դա կարեւոր է: Ինչ որ ձեւով եք կերակրում ծիլերը (հիմք կամ ամբողջություն), դուք պետք է շատ զգույշ խառնել կամ ծամել: Որքան փոքր մասնիկներն են, այնքան լավ եւ ավելի արագ են կլանում:
Ինչպես վերցնել ցորենի սերմը
Հալված ձավարեղենը մեր մարմնի կողմից մարսվում է երկար ժամանակ: Այս հատկությունը նպաստում է հագեցածության զգացումների երկարատեւ պահպանմանը: Այս սննդային հավելման օրական դրույքաչափը կազմում է 60-ից 100 գ:
Դուք կարող եք բաժանորդագրվել օրական չափը երկու մասի, մեկը նախաճաշի համար, իսկ մյուսը, ճաշի համար: Երեկոյան դա արժանի չէ, որպեսզի գիշերը չվնասի մարմնին: Ենթադրվում է, որ սածիլները առավել հաջողությամբ զուգորդվում են աղցաններով, չորացրած մրգերով, մեղրով եւ տարբեր տեսակի ընկույզներով: 
Ինչ կարելի է պատրաստել սածիլներով
Եթե դուք որոշում եք ներկայացնել ձեր դիետայի ցորենի ցորենի ցորենը, ապա ամեն օր առավոտյան այս սննդային հավելվածի ճաշը կարող եք ուտել: Եվ դուք կարող եք մտնել հացահատիկի բաղադրատոմսով, որը ոչ միայն դիաբետ է դիետա, այլեւ ավելի օգտակար է դարձնում:
Բանանի կոկտեյլ
- Վերցրեք 100 գ տնկիներ, լվացեք դրանք:
- Ապրանքը մի բլենդերի վրա եւ հնարավորինս փոքրիկ ցողել:
- Այնուհետեւ ավելացրեք 1 բանան եւ խմելու ջուր `բլենդերին:
- Ծեծել բոլոր բաղադրիչները: Կոկտեյլը պատրաստ է:
Դուք գիտեք: Քսաներորդ դարի սկզբին Թուրքմենստանում, Աշգաբատի մոտ, հայտնաբերվել են ցորենի ձողիկներ, որոնք մոտ 5000 տարեկան էին:
Աղցան խնձորի եւ կաղամբով
Նախապատրաստման համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները.
- սպիտակ կաղամբ - 200 գ;
- Apple - 1 հատ;
- նարնջագույն - 1/2 հատ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- ցորենի սածիլները `100 գ
Կաղամբ պատրաստել, կտրատել եւ կտրտած խնձորը, սեզոնը կես կես նարնջի եւ կես կիտրոնի հյութով: Ավելացնել ցորեն եւ խառնուրդ: Աղցան պատրաստ է: Եթե ձեր առողջությանը անտարբեր չեք, փորձեք ներդնել ձեր դիետայի մեջ օգտակար եւ, միեւնույն ժամանակ, պարզ արտադրանք, ինչպես ցորենի ձուլված ձավարեղեն: Նրանք ձեր մարմնին հարստացնում են օգտակար նյութերով, ամրացնում են ձեր առողջությունը եւ բարելավում են անձեռնմխելիությունը:
