Բնական կենսաքիմիական բաղադրությամբ բազմաթիվ բույսեր օգտագործվում են որպես բնական դեղեր: Ամրակաթթուների, վիտամինների եւ հանքանյութերի հարուստ եւ ներդաշնակ համադրություն ունեցող Սպիրուլինայի ծովախոզն այս տարածքում իր տեղը գրավեց: Այս եզակի բույսը գրեթե միակն է, որը կարողացել է ապրել միլիոնավոր տարիների ընթացքում մեր մոլորակի վրա: Եկեք ավելի սերտ նայենք դրան:
Բուսաբանական նկարագիրը
Սփիրուլինան - մկգոսկոպի տակ գտնվող կապույտ-կանաչ միկլերային ջրիմուռների (cyanobacteria) տերմինի ներկայացուցիչը ունի կոկացված պարուրաձեւի ձեւ: Ալգան հարուստ մուգ կանաչ գույն ունի եւ բնական միջավայրում ապրում է միայն մի քանի լճերում `աֆրիկյան Չադ, չինական Չինհա եւ Հարավային Ամերիկայի Տեխասոկո: Հետեւաբար, spirulina ակտիվորեն մշակվում է, նրա խոշոր արդյունաբերական արտադրողները գտնվում են շատ երկրներում, այդ թվում `ԱՄՆ, Հնդկաստան, Չինաստան, Թաիլանդ եւ Թայվան:
Քիմիական կազմը
Spirulina- ն ունի բիտերի սպիտակուցի, երկաթի եւ վիտամինների բացառիկ բովանդակություն Բ.
- սպիտակուցներ (չոր նյութի շուրջ 60%);
- lipids (մոտ 7% չոր գործ);
- ամինաթթուներ (գոյություն ունեցող 22-ից 18);
- A, C, D, E խմբերի վիտամիններ;
- B վիտամիններ `B1 (տիամին), B2 (riboflavin), B3 (նիկոտինամիդ), B6 (պիրիդոկին), B9 (ֆոլաթթու);
- հանքանյութեր `երկաթ, կալցիում, կալիում, նատրիումի, քրոմի, պղնձի, մագնեզիումի, մանգանի, ցինկի, ֆոսֆորի, սելենիի եւ յոդի;
- հակաօքսիդիչներ;
- քլորոֆիլ:
Պարզեք, թե որն է օգտակար չորացրած կալպը:Թթուների մեջ կարելի է նշել գամմա-լյոլենիկ, ալֆա-լյոլենիկ, լինոլիկ, stearidonic, eicosapentaenoic, docosahexaenoic եւ arachidonic թթուների առկայությունը: Բացի այդ, ջրիմուռները պարունակում են բետա-կարոտին, zeaxanthin, chlorophyll a, xanthophyll, echinenone, canthaxanthin, beta cryptoxanthin, ինչպես նաեւ ficobiliproteins հետ phycocyanin եւ allophycocyanin.
Դա կարեւոր է: Spirulina է ամենաուժեղ հակաօքսիդիչ ֆիտոզիինի միակ աղբյուրը: Եվ դրա մեջ ավելի շատ սպիտակուց կա, քան կարմիր ձկների կամ բրնձի ձվերը:
Էներգիայի արժեքը եւ կալորիականությունը
100 գրամ չոր spirulina մոտ 300 kcal. Չնայած բավականին բարձր ջերմաստիճանի պարունակությանը, արտադրանքը համարվում է դիետիկ, քանի որ այն ընդունվում է փոքր քանակությամբ: 100 գրամ սպիրուլինի պարունակությունը `
- սպիտակուցներ `60 գ;
- չաղ - 5 գ;
- ածխաջրեր `20 գ;
- մանրաթել `մնացածը:
Կարդացեք նաեւ, թե ինչպես հոգ տանել ջրային բույսերի մասին:
Օգտագործեք բուժիչ հատկությունները
- Chlorophyll- ը խթանում է անձեռնմխելիությունը եւ հագեցնում է մարմնի բոլոր բջիջները թթվածնով:
- գլուտամինաթթունը պատասխանատու է ուղեղի եւ նրա գործունեության սնուցման համար:
- Արգինինը օգնում է հեռացնել տոքսինները մարմնից.
- inositol- ը նպաստում է լյարդի նորմալ գործոնին եւ առողջ խոլեստերինի մակարդակին:
- թիամինը ուժեղացնում է նյարդային համակարգը եւ քնի կարգավորումն է.
- gamma-linolenic թթու լավ ազդեցություն է հոդերի վիճակում;
- թիրոսինը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը,
- բարձր երկաթի կոնցենտրացիաները ձեռնտու են արյան կարմիր բջիջների համար.
- հագեցած մարմինը մարդու համար անհրաժեշտ ամինաթթուների մեծամասնությամբ.
- ունի հզոր հակաօքսիդիչ ազդեցություն.
- բարելավում է արյան ճնշումը, ինչը բարելավում է սիրտ-անոթային համակարգի վիճակը:
- դրական ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա, արագացնում է նյութափոխանակությունը,
- բուժում է մաշկը, օգնում է բջիջների վերածնում, ունի հակաբորբոքային հատկություններ.
- բարելավում է տեսլականը եւ հիշողությունը, բարելավում է ընդհանուր մարմնի տոնը:

Դիմում
Spirulina- ն լայն կիրառություն է գտել որպես սննդի հավելում, ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում, կոսմետոլոգիայում եւ դիետիկում: Բացի այդ, այն օգտագործվում է ոչ միայն մարդկանց համար, այլեւ կենդանիների եւ ձկների սննդի մեջ:
Բժշկության մեջ
Spirulina- ի հիմնական օգտագործումը սննդի կենսաբանական հավելում է: Ջրաբույծները սովորաբար օգտագործվում են չոր ձեւով, հաբեր, փոշի կամ փաթիլներ: Այն օգնում է վերականգնել բազմաթիվ օրգանների եւ մարմնի գործառույթները, երիտասարդացնել այն, հարստացնել այն արժեքավոր վիտամիններով, հանքանյութերով եւ ամինաթթուներով: Հավելվածը չի բուժում որեւէ կոնկրետ օրգան, այն ազդում է ամբողջ մարմնի վրա որպես ամբողջություն, այն թթվածնի մատակարարելով, բարձրացնելով պաշտպանիչ գործառույթները եւ էներգիան: Հաճախ տրվում է 2-րդ շաքարային դիաբետ ունեցող հիվանդների համար. Spirulina- ի կանոնավոր օգտագործմամբ արյան շաքարի մակարդակը զգալիորեն նվազում է: Բացի այդ, դա օգտակար է արթրիտի, սրտի հիվանդության եւ վարակիչ հիվանդությունների գերազանց կանխարգելման համար:
Դա կարեւոր է: Spirulina- ի բջջային թաղանթի բացակայության պատճառով այն շատ արագ մարսվում է ստամոքսում, եւ մարմնի ձուլման գործընթացը տեւում է ավելի քան մեկ ժամ:Spirulina- ն, ինչպես դա եղավ, ստիպում է ամբողջ մարմնին նորացնել, մաքրել շշերի եւ տոքսինների եւ ակտիվորեն դիմակայել վնասակար վիրուսներ, բակտերիաներ եւ նույնիսկ սթրես: Այն օգնում է մաշկի վիճակը, օգնելով մաշկի հիվանդությունների դեմ պայքարին `պզուկներ, էկզեմա եւ այլն: Բացի այդ, դրա պարբերաբար օգտագործումը օգնում է թեթեւացնել ալերգիայի որոշակի տիպի ախտանշանները, օրինակ, pollen- ը: Spirulina- ն նաեւ արագացնում է մազերի աճը եւ վերադարձնում նրանց առողջ փայլը, բավական է ծախսել մեկ կամ երկու բուժման դասընթացները `հիմնվելով դրա վրա:
Շաքարային դիաբետի դեպքում վերցրեք մարիգոլին, Երուսաղեմի արտիճանը, շագանակագեղձը, ձագը, կակղամորը, սպիտակ ձիթապտուղը, վիբրունումը, սողացող կրունկը, շոկոլադը, ստվիաները, հաղարջը, կակտուսը, նարնջագույնը, ծիրանը, կանաչ սոխը, հապալասը, ճակնդեղը, մաղադանոսը, չինական կաղամբը, մանուշակագույն գազար:
Խոհարարությունում
Spirulina- ը լայնորեն կիրառվում է որպես առողջ սնունդ `հավելումներ, բլիթներ, հացաթթուներ եւ նույնիսկ պաղպաղակ: Բացի այդ, դրա քաղվածք ունի բավականին դիմացկուն գունանյութ, այնպես որ այն հայտնի է որպես սննդի բնական ներկ: Սպիրուլինան ավելացնում է աղցանների եւ սոուսների, մինչդեռ յուրահատուկ հոտը ընդհատվում է սխտորով, մաղադանոսով եւ տարբեր համեմունքներով:
Կոսմետոլոգիայում
Ալգը հայտնաբերել է կոսմետոլոգիայի կիրառումը `դարձնելով այն սնուցող եւ երիտասարդական դիմակներ: Եվ շնորհիվ հակաբորբոքային արտահայտված ազդեցության, այս ալգան դիմակներ են օգտագործվում պզուկների եւ եռանկյունների համար: Անհրաժեշտ է խառնել մեկ ճաշի գդալ սպիրուլինի մի փոքր քանակությամբ խաշած (ոչ տաք) ջրով, 10 րոպե դիմել մաշկի վրա, ապա լվանալ տաք ջրով: Ծանր պզուկներով, ժամանակը կարող է կրկնապատկվել: Հատված, վնասված եւ բարակ մազերի համար խորհուրդ է տրվում վերականգնող դիմակ հետ spirulina. Դուք պետք է խառնել նույն չափով ձվի ձվի դեղնուցը, կոնյակ, մեղր եւ ավելացնել ճաշի գդալ չոր սալյայ: Արդյունքում խառնուրդը կիրառվում է մազերի համար 20-30 րոպե, հետո լվանում է տաք ջրով: Այս դիմակը սնուցում է մազերը, վերածելով նրանց բնական փայլը եւ ուժը:
Նյարդայնացնում
Կանխարգելման նորմալացումը այս հրաշքի ջրիմուռների հիմնական հատկություններից է: Այս բաղադրիչ ունեցող երկու հաբեր, նախաճաշից կես ժամ առաջ, կօգնեն ձեզ քաշի դեմ պայքարում: Շնորհիվ բարձր սննդային արժեքի եւ ֆենիլալանիինի առկայության, բացի քաշի կորուստից, ախորժակը նվազում է, էներգիայի հագեցման զգացողություն է առաջանում:
Նվազել քաշը, ուտել գազար, վարունգ, նեկտարներ, ձմերուկներ, արջուկներ, լոլիկ, լոբի, արքայախնձոր եւ կիտրոն:Բացի այդ, դիետայի ընթացքում հատկապես կարեւոր է պահպանել մարմնի սպիտակուցների ընդունման բարձր մակարդակը, որպեսզի ավելցուկային ճարպով եւ չկորցնել մկանային զանգվածը: Spirulina- ն կօգնի հաղթահարել այս խնդիրը, որի սպիտակուցը կազմված է 60% -ով: Ի դեպ, նման սիրված սոուսման հավի կրծքավանդակի եւ ձկների մեջ դա ավելի քան 30 տոկոս է: Spirulina շատ արդյունավետ է կորցնելու քաշը, որ այն հաճախ ընդգրկված է որպես հավելում է բարերի, հացի եւ այլ դիետիկ արտադրանք.
Դուք գիտեք: Մոտ 30 տարի առաջ ԱՄՆ ազգային ավիացիոն գործակալությունը եւ Եվրոպական տիեզերական գործակալությունը երկարատեւ թռիչքների ժամանակ ընտրել են spirulina- ի հիմնական մշակաբույսերից մեկը: Դա խոսում է նրա մասին անշուշտմարդու արժեքի համար:
Հակացուցումները
Spirulina չի կարող օգտագործվել autoimmune հիվանդությունների ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն օգնում է բարձրացնել իմունիտետը, եւ այդ հիվանդների դեպքում արդեն hyperactive է: Սա է `
- բազմակի սկլերոզ;
- lupus;
- ռեւմատոիդ արթրիտ:
Զգուշացում պետք է լինի այն մարդիկ, որոնք ունեն հետեւյալ հիվանդությունները.
- հիպերտենզիա, սրտի անբավարարություն;
- լյարդի եւ երիկամների հիվանդություն;
- վահանագեղձի խանգարումներ;
- սրտի հարվածներ, հարվածներ;
- պեպտիկ խոց, ներքին արյունահոսություն:

Գնումների եւ պահպանման պայմանները
Spirulina- ն այն ապրանքն է, որը ծայրաստիճան դժվար է աճել տանը, քանի որ նրա աճը պահանջում է ջրերի կոնկրետ կազմի պահպանումը: Ալգան շատ արագ վատանում է, եւ ցածր որակով կամ ժամկետանց միկրոկիստինները կարող են ներկա լինել, առաջացնելով ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, եւ, երկարաժամկետ հեռանկարում, լուրջ լուրջ հիվանդություններ: Բացի այդ, առկա են ծանր մետաղներով ծովախեցգետնի աղտոտման դեպքեր, ինչպիսիք են կապարի, սնդիկի եւ մկնդեղի `հատկապես չինական չոր հաբերների եւ փոշիների համար:
Դուք գիտեք: 2011 թվականին ուսումնասիրություններ են կատարվել, որոնց ընթացքում թոշակային տարիքի մարդկանց տրվել է spirulina: Երեք ամիս անց, առարկաները ցույց տվեցին արյան մեջ սպիտակ արյան բջիջների քանակի ավելացում եւ արդյունքում ավելացել են իմունիտետը:Հետեւաբար, այս հրաշքի ալգայի վստահության լավագույն պատրաստումը վստահելի եւ լավ ապացուցված է շուկայում մասնագետների կողմից եւ պահում է դրանք, խստորեն հետեւելով հրահանգներին: Բայց եթե որոշում եք աճել spirulina ինքներդ, ապա ավելի հեռուն ջրիմուռները հավաքվում են ջրի մակերեսից, դրված է օդափոխվող տեղում (կարող է լինել արեւի տակ) եւ չորացրած: Չորացրած spirulina հիմքը մեջ փոշի եւ պահվում է երկու - երեք տարի է չոր եւ մութ տեղում, նախընտրելի է մի մուգ շշերի կոնտեյներով. Դուք կարող եք նաեւ սառեցնել թարմ spirulina: Սայլակ կյանքը երկու տարի: Միջնակարգ սառեցումը չի թույլատրվում:

Ինչպես վերցնել
Spirulina հասանելի է փոշի, հաբեր կամ փաթիլների տեսքով: Փոշը ունի կենսաբանական ակտիվ նյութերի ավելի բարձր համակենտրոնացում, եւ այն հարմար է տարբեր ճաշատեսակներ կամ խմիչքներ ավելացնել: Մեկ ճաշի գդալ աղցան մեկ բաժակ հյութի, կոկտեյլի, մածունի կամ աղցանի մի մասը, անշուշտ, կհանգեցնի ձեզ ուժ եւ էներգիա:
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ջերմության բուժման ընթացքում արժեքավոր տարրերի զգալի մասը կորցրել է, այնպես որ, միեւնույն ժամանակ, չպարունակեք spirulina, տաք թեյի մեջ: Որոշ մարդիկ չեն հանդուրժում ջրիմուռների բնորոշ հոտը `այս դեպքում այն կարող է ավելացվել բանջարեղենի կամ միրգային հյութի վրա, այն կկորցնի իր բույրը հնարավորինս շատ: Թերապեւտիկ եւ կանխարգելիչ նպատակներով, spirulina սովորաբար ընդունվում է 1-3 ամսվա ընթացքում: Լավագույնն այն է, որ այն նախքան սնունդն օգտագործելը, շատ ջուր խմելը, առանց գազի: Խնձորի տրակտի հիվանդությունների եւ ստամոքսի խանգարման միտումը ավելի լավ է սննդի ավելացումը: Դասի եւ ընթացքի տեւողությունը պետք է ընտրվի առանձին `կախված մարմնի վիճակը: Սակայն, որպես կանոն, կանխարգելիչ դոզան օրական կազմում է 3 գրամ, մաշկի հիվանդությունների համար `օրական հինգ գրամ, եւ օրգանիզմը կարգավորելու համար յուրաքանչյուր ճաշի առաջ պետք է 2-3 դեղահատ վերցնել:
Արժեքը
Շատ կարեւոր է ձեռք բերել ջրիմուռներ միայն ապացուցված եւ լավ առաջարկված արտադրողների կողմից: Չնայած դրա արժեքին եւ արդյունավետությանը, spirulina շարունակում է մատչելի սննդային հավելում: 500 մգ սպիրուլինի 50 դեղահատերի ներքին փաթեթավորման արժեքը 1,5-2 ԱՄՆ դոլար է: Ամերիկյան արտադրողը շատ ավելի կարժենա ձեզ. Միջին հաշվով 750 մգ 100 պլանշետների փաթեթի համար ստիպված կլինեք վճարել շուրջ 19 դոլար: Հնդկական կամ չեխ արտադրողների գները մոտավորապես միջին կեսում են: Spirulina փոշու գինը սկսվում է 100 գրամի դիմաց 5 դոլարով:
Ինչպես կատարել դեմքի դիմակ տանը
Տանը, դուք կարող եք արագ պատրաստել սննդարար դեմքի դիմակ հետ spirulina. Դա անելու համար անհրաժեշտ է ճաշի գդալ:
- սպիրուլին;
- թթվասեր;
- վարսակի ալյուր