Մենք բոլորս սիրում ենք ուտել համեղ հատապտուղներ: Բայց երբեմն կան հարցեր ոսկորների մասին, որոնք պարունակում են: Մեր հոդվածում կխոսենք խաղողի սերմերի օգուտների եւ վնասների մասին, եւ ինչպես եւ որտեղ դրանք կարող են օգտագործվել:
Որոնք են արտադրանքի հատկությունները
Խաղողի սերմը որպես անկախ արտադրության կերակուր այնպիսի օկուպացիա է, որ հաճախ հանդիպված չէ: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն հարուստ վիտամինային կոմպոզիցիա, պարունակում են հսկայական օգտակար տարրեր, ինչը նրանց դարձնում է ցանկալի բաղադրիչ տարբեր գործիքների եւ պատրաստուկների ստեղծման մեջ:
Իմացեք, թե ինչպես եք տնկել եւ աճեցնել անկրկնելի խաղողը ձեր տարածքում:
Խաղողը հարուստ է վիտամիններով.
- E;
- C;
- A;
- խումբ B;
- PP
Նրանք պարունակում են մեծ թվեր. - կալիում;
- նատրիումի;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- պղնձե;
- երկաթ;
- ցինկ;
- ֆոսֆոր;
- ֆտորին;
- սելենիում;
- ամինաթթուներ;
- օրգանական թթուներ;
- հագեցված եւ չհաշվառված ճարպաթթուներ:
Դա կարեւոր է: Խաղողի սերմերը պահելը պետք է լինի չոր, մութ տեղում, քանի որ արեւի լույսի ազդեցության տակ նրանք կարող են կորցնել իրենց հատկությունները եւ խոնավ տեղում դրանք վատթարացնեն:
Սննդային արժեքը
100 գ խաղողի նուկլեոլի համար ջերմաստիճանի ցուցանիշը 63 կկալ է: Նյութի նույն քանակությունը պարունակում է.
- սպիտակուցներ `18 գ;
- ածխաջրեր `0 գ;
- ճարպ - 10 գ
Էներգիայի արժեքները կարող են տարբեր լինել, քանի որ կախված տեսակի հատապտուղներից:
Ստուգեք վաղ, մշկընկույզ, սեղանի, սպիտակ, վարդագույն, սառը դիմացկուն եւ տեխնիկական խաղողի լավագույն սորտերը:
Հնարավոր է, որ խաղաքարերը քարով լինեն
Նյարդային եւ սերմերի մեծ մասը, որոնք հայտնաբերված են մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ, եւ որոնք ծխում են անձի կողմից, վտանգավոր չեն օրգանիզմի համար: Ակնկալվում է, որ մրգերի օգտագործումը nucleoli- ի միջոցով կարող է հանգեցնել аппендицитի սրացմանը: Տեսականորեն դրանք կարող են հանգեցնել հավելվածի բորբոքային գործընթացին, սակայն գործնականում դա շատ հազվադեպ է: Բժշկության մեջ խաղողի սերմերը կապված չեն հավելվածի բորբոքման պատճառների հետ:
Այս օրգանի բորբոքում կարող է առաջանալ միայն երկու դեպքում `մեխանիկական արգելափակում կամ կռում: Շատ հազվադեպ կան իրավիճակներ, երբ օտար մարմինը մտնում է մարմնին, որ մարմինը չի կարող մարսել: 
Երբ ստամոքսում, խաղողի սերմերը սկսում են մաքրել այն, արագացնել նյութափոխանակությունը եւ դանդաղեցնել ծերացումը:
Դուք գիտեք: Խաղողի սերմերը պարունակում են մրգի բոլոր սննդանյութերի 90% -ը, իսկ պղպեղը կազմում է ընդամենը 10%:Ոսկորները հարուստ են լինոլիկ թթուով, դրա բովանդակության տոկոսը կազմում է 76%, նրանք ունեն նաեւ մաքուր յուղ, որը ամրացնում է իմունային համակարգը եւ սատարում է մարդու սրտանոթային համակարգի բնականոն գործունեությանը:
Առավելությունները
Խաղողի սերմերը պարունակում են բազմաթիվ սնուցիչներ, հետեւաբար նրանք կարող են դրական ազդեցություն ունենալ մարդու մարմնի վրա, մասնավորապես `
- խթանել մարմնի վերականգնողական գործառույթները.
- դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը;
- ամրապնդել արյան անոթների պատերը.
- նվազեցնել արյան հյուսվածքի վտանգը.
- բարելավել տեսողություն;
- ունեն հակաալերգիկ հատկություններ.
- խթանել նյարդային ազդակներ, արդյունքում բարձրացնելով ուշադրության կենտրոնացումը,
- նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը.
- կանխարգելել ատերոսկլերոզի զարգացումը.
- օգնել բուժել varicose veins;
- խթանել անձեռնմխելիությունը.
- նպաստում է նյութափոխանակության կարգավորմանը եւ բարելավմանը:
- բարելավել ուղեղի գործառույթը
- ուժեղացնել սթրեսային իրավիճակների դիմադրությունը,
- կանխարգելել բջիջների դեգեներացումը չարորակ ուռուցքների մեջ:
Վնաս
Չնայած հսկայական օգուտներին, անհրաժեշտ է օգտագործել խաղողի միջուկները զգուշությամբ: Հաճախ մարմնի վրա բացասական ազդեցություն է առաջանում, եթե առկա է անհատական անհանդուրժողականություն հատապտուղների համար:
Հետաքրքիր է իմանալ, թե որ խաղողի տեսակները հարմար են գինի պատրաստելու համար:
Պտուղների չարաշահումը կարող է հանգեցնել հետեւյալին.
- գաստրոտնտեսային հիվանդությունների զարգացում (եթե նման խնդիրներ գոյություն ունեն, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել արտադրանքը);
- աղիքային լորձաթաղանթի գրգռում;
- ալերգիկ ռեակցիաները:
Մի մոռացեք, որ արտաքին միջավայրի տոքսինները կարող են կուտակվել միջուկում, այնպես որ հատապտուղների օգտագործումը պետք է չափավոր լինի: Գերեզմաների չարաշահման արդյունքում կարող է առաջանալ փորկապ եւ հիպերվիտամինոզ: Խորհուրդ չի տրվում խուսափել հղիության ընթացքում մրգերի չարաշահումից, քանի որ դրանց մեջ պարունակվող քաղվածքները նպաստում են արյան թուլացմանը, ինչը շատ անցանկալի է այս ժամանակահատվածում: 
Դա կարեւոր է: Մի հատուցեք հատապտուղների վրա, եթե դուք ունեք վիրահատություն, մրգի ավելորդ սպառումը կարող է արյունահոսություն առաջացնել:
Խաղողի սերմերի օգտագործումը
Դիտարկենք այն ոլորտները, որտեղ խաղողի սերմերը առավել ակտիվ օգտագործվում են այսօր:
Թերապեւտիկ եւ պրոֆիլակտիկ
Մտածեք ոսկրերի կազմող որոշ բաղադրիչների մարմնի ազդեցությունը.
- Բուսական հակաօքսիդիչներ: Ֆոտոսինթեզի օգտագործման միջոցով մարմինը հագեցած է բնական սննդարար նյութերով:
- Ջրի բաղադրիչներ: Այս բաղադրիչների կազմի շնորհիվ մաշկի վիճակը բարելավվում է, այն խստացնում է, այն խոնավացնում է: Կա բջիջներ, նավթով եւ ջուրով կերակրելու գործընթաց, սակայն մարմնի ջուրը չի հանգեցնում: Սա թույլ է տալիս խուսափել այտուցի տեսքից եւ, համապատասխանաբար, չստանալ ավելորդ ֆունտ:
- Essential յուղեր. Այս բաղադրիչները կանխում են քաղցկեղի ուռուցքների զարգացումը եւ դանդաղեցնում օրգանների եւ մաշկի ծերացումը:
- Ֆիտոոստոգեններ: Գունանյութերը պարունակում են phytohormones, որոնք նպաստում են menstrual ցիկլի եւ հեշտոցային ֆլորայի նորմալացմանը, ինչպես նաեւ կնոջը դարձնում են գեղեցկության եւ գեղեցկության:
- Յուղերի քաղվածքներ: Այս նյութերի առկայության շնորհիվ կա արյան անոթների պատերի ամրացում, արյան հյուսվածքներ չեն հայտնվում, բոլոր հյուսվածքները եւ օրգանները բավարար թթվածն են ստանում:
Կոսմետոլոգիա
Կոսմետոլոգիայում խաղողի սերմի յուղը բավականին տարածված է: Դա շատ կոսմետիկայի անբաժանելի բաղադրիչն է: Այն կարող է բարելավել մաշկի վիճակը, հատկապես ձմռանը, երբ ջերմաստիճանի տատանումների արդյունքում դերմիսը գրգռված է եւ փխրուն: Ավելացնել 0.5 թեյի գդալ: դիմակ կամ լոսյոն, եւ անմիջապես կտեսնեք արդյունքը: Աչքի շուրջ կնճիռները վերացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել այդ տարածքներում ջերմ դիմումները:
Marigold, momordica, purslane, կծուծ ախորժակ, թռչնի բալ, գարեջուր, altea, փետուր, խնկունջները գտել են իրենց դիմումը կոսմետոլոգիայում:
Մազերի աճի եւ կառուցվածքի բարելավման համար կիրառվում է ոսկորների նավթի քաղվածքների օգտագործումը: Շաբաթը մեկ անգամ արժե այդ նյութի հետ դիմակ դարձնել: Եթե նման ընթացակարգի համար շատ ժամանակ չունեք, շամպուն ավելացրեք մի քանի կաթիլ նավթ:
Խոհարարություն
Խոհարարությունում լայնորեն օգտագործվում են խաղողի ցորենի յուղը: Այն ունի թեթեւ քաղցր համ եւ հստակ ճաշակ: Այն կատարյալ է աղցաններ, մսի եւ ձկան կերակրատեսակների համար: Եթե մի քիչ բուսական յուղ ավելացնեք սոուսով եւ ծառայեք մակարոնեղենիով, ապա ուտեստը ձեզ հաճույք կպատճառի բոլորովին նոր բույրով: Կարագը ավանդական մայոնեզի պատրաստման հիմքն է, այն հաճախ օգտագործվում է խմորի եւ հրուշակեղենի մեջ: 
Դուք գիտեք: 1 շիշ գինի պատրաստելու համար պետք է մոտ 600 խաղող մշակել:Պետք է նշել, որ խաղողի սերմերը ունեն բավականին բարձր ջեռուցման կետ `+216 ° С, հետեւաբար, ջերմային բուժման ազդեցության տակ նրանք չեն փոխում իրենց օգտակար հատկությունները եւ չեն դառնում թունավոր: Կարագը իդեալական է, եթե ցանկանում եք թխել ինչ-որ բան, տապակել կամ ճաշակել խորը ճարպը:
Խաղողի սերմերը `շատ օգտակար նյութեր պարունակող շատ օգտակար նյութեր: Սակայն, մի մոռացեք հակասությունների եւ վնասների մասին: Ծխախոտի օգտագործմամբ, դուք զգալիորեն կբարձրացնեք ձեր առողջությունը, դուք երիտասարդ եւ գեղեցիկ տեսք կունենաք:
