Mint- ը առավել բուրավետ կծու հավելումներից է, առանց որի դուք կարող եք անել խոհանոցում: Բացի այդ, անանուխի տերեւներից պատրաստված թեյը կարող է համտեսել ցանկացած սուրճ: Բացի այդ, անանուխը, անկախ տեսակից, հանդիսանում է լավագույն ավանդական դեղամիջոցներից մեկը, այն հիմնական բաղադրիչը, որը նախատեսված է հիվանդությունների բուժման համար: Այս առումով սպառողները հաճախ զարմանում են, թե ինչպես կարելի է ձմռանը թարմացնել անանուխը: Այս նպատակի հասնելու լավագույն միջոցը անանուխը սառեցնելն է, որի հիմնական գաղտնիքներն ու մեթոդները քննարկվելու են:
Մեթոդի առավելությունները
Լսելով բուրավետ կծու բույսերի սառեցման մասին, շատերը հարցնում են գրեթե հռետորական հարց, հնարավոր է անանուխը սառեցնել: 
Մենք հաստատում ենք, որ ոչ միայն հնարավոր է, բայց անհրաժեշտ է, քանի որ այս մշակույթի սառեցումը ունի շատ օգուտներեթե այս գործընթացը համեմատել չորացման հետ.
- Մշակված սառեցված ցողերը կամ տերեւները լիովին պահպանում են իրենց համը եւ համը:
- Սառեցման գործընթացում պահպանվում է անանուխ վիտամինների համալիրը, որն անգնահատելի օգուտներ է բերում մարդու մարմնին:
- Frost- ը ձմռան ամիսներին թարմ անանուխի հաճելի թեյի վայելելու բացառիկ հնարավորություն է, զարդարել այն թարմ աղցանների եւ աղանդերի տերեւներով:
- Մշակույթի տերեւների տերեւների գույնը հագեցված է եւ պայծառ, ինչը չի կարող հասնել չորացման:
- Բուրավետ համեմունքների պահելու այս մեթոդը բացարձակապես պարզ եւ մատչելի է բոլորի համար, չի պահանջում նյութական եւ ժամանակի ծախսերը:
Դուք գիտեք: Իր յուրահատուկ ու անփոխարինելի բույրով շնորհիվ, անանուխը դարձել է օծանելիքի, կանացի եւ տղամարդու համար պահանջվող ամենահայտնի բաղադրիչներից մեկը: Այն անանուխ է, որը հիմնվում է աշխարհի ամենատարածված բրենդների հոտերի վրա:
Երբ է լավագույնը հավաքել
Հաճախ մարդիկ բողոքում են, որ նրանք պահպանում են այս կախարդական խմորի պատրաստման բոլոր պայմանները, բայց ազդեցությունը ոչ թե նույնն է, այլ թեյի թեյը գրեթե զուրկ է գրավիչ բուրմունքից: 
Բանն այն է, որ մշակույթը հավաքվել է սխալ ժամանակ: Անանուխի հավաքման օպտիմալ ժամկետը ` flowering փուլ. Հենց այս պահին էր, որ բույսի թերթիկները, ծաղկեփնջերը եւ կադրերը կուտակվում են ամենաազնիվ յուղերը, մենթոլը եւ սնուցիչները, որոնք, ի թիվս այլ բաների, հագեցված հոտ արտադրողներ են:
Եթե ցանկանում եք պատրաստել բերքի տերեւները, դրանք պետք է հավաքվեն մինչեւ ծաղկեփունջ, բուսականության դանդաղեցման փուլում: Ցանկանում եք պատրաստել ամբողջական բխում, կտրեք դրանք հենց ծաղկման պահին, որը տեղի է ունենում հուլիսի վերջին, օգոստոսի սկզբին:
Դուք գիտեք: Անանուխը ամենահզոր բնական sedatives- ից մեկն է: Այն կարող է թեթեւացնել սթրեսը եւ հանգստանալ անգամ նյարդային խանգարումների ժամանակ: Այդ իսկ պատճառով նյարդավիրաբույժները խորհուրդ են տալիս օգտագործել ծխախոտի թեյ յուրաքանչյուր ծանր աշխատանքային օրվա ընթացքում կամ ցանկացած սթրեսային իրավիճակից հետո:
Պատրաստվում է սառեցնել
Անանուխի սառեցման պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է. Հավաքված առողջ տերեւները եւ մշակույթը բխում են վառվող ջրի տակ մանրակրկիտ լվացվելու համար: Մաքուր կտորները պետք է տեղադրվեն սրբիչով, կամ դրեն քամոց, որպեսզի այն լավ չորանա: 
Սառեցնել ճանապարհները
Անանուխի հումքի սառեցումը բավականին նոր գործընթաց է, որը վերջերս սկսել է դիմել: Չնայած դրան, կան շատ եղանակներ սառեցնել մշակաբույսերը `ամբողջ տերեւները, sprigs, Նյութի մանր թակած եւ սառույցի cubes. Վերջին տարբերակն այն է, որ նրանք, ովքեր հետաքրքրվում են, թե ինչպես պետք է սառեցնել անասունները ձմռան համար Mojito- ի համար:
Իմացեք, թե ինչպես պետք է չորացնել անանուխ ձմռանը, պահպանել համը եւ առողջ հատկությունները, ինչպես նաեւ կատարել անանուխ լիկյոր:
Ամբողջ տերեւները
Սառեցման այս մեթոդի համար դուք պետք է ընտրեք միայն անանուխ տերեւները, առանց վնասների եւ բծերի: Blank տերեւները պետք է փաթեթավորված լինեն պլաստիկ տարաներ կամ փոքր բանկաներ եւ տեղը սառնարանում: Տերեւների ամբողջականության պահպանման համար լավագույն պիտանի բանկերն են: Խորհուրդ չի տրվում պայուսակների տերեւները սառեցնել, քանի որ կորցնում են իրենց գրավչությունը:
Անտառի տերեւները սառեցնելու համար ձմռանը, որպես ամբողջություն, լավագույն լուծումն է, որը թույլ կտա ձմռանը թեյի եւ աղանդերի համար արոմատիկ գործարանի օգտագործումը:
Ամբողջ twigs
Տերեւներից բացի, դուք կարող եք նաեւ սառեցնել անանուխի ցողունները: Հավաքված մասնաճյուղերը ստուգում, մաքրում եւ լվանում: Չորացնելուց հետո դրանք փաթաթված են պլաստմասե փաթեթավորմամբ, փայլաթիթեղով կամ սովորական պլաստմասե տոպրակի մեջ, փորձելով չհրապարակել ճյուղերը եւ տեղադրվել սառնարանում:
Դա կարեւոր է: Հիշեցնենք, որ անանուխ տերեւները, որոնք դուք պատրաստվում եք սառեցնել, պետք է թարմ լինեն, ամեն դեպքում թույլ չտաք նրանց ընկնել սառնարան: Նեղացած անանուխը կորցնում է իր համը եւ սնուցիչները:
Նյութի մանր թակած
Այս մեթոդը հաճախ չի կիրառվում, քանի որ ենթադրվում է, որ հացահատիկի հալեցման գործընթացում կորցնում է զարմանալի բուրմունքը եւ հյութը, որի մեջ տեղավորվում են օգտակար մագնիսական տարրերը:
Սակայն դա անանուխի լավագույն ձեւն է: Հավաքված հումքը մանրացված է (դուք կարող եք կտրել դանակով, եւ դուք կարող եք օգտագործել blender կամ սննդի մշակող): Արդյունքում արտադրանքը պետք է քայքայվի փոքր կաղապարներ եւ սառեցված, որից հետո արդեն սառեցված համեմունք, թափեց ավելի խիտ փաթեթ եւ կնքվեց:
Դա կարեւոր է: Լավ է սառեցնել անանուխ -18-ի ջերմաստիճանը ° C- ից -23 ° C.
Սառցաբեկորներով
Սառցաբլիթները անանուխի տերեւների հետ անանուխի համար լավ միջոց են բուրավետ ըմպելիքներ եւ կոկտեյլներմասնավորապես, «Mojito»: Մենք խորհուրդ ենք տալիս բավականին հեշտ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես կարելի է սնկավորել անանուխը խորանարդի մեջ:
Այս տեխնիկան իրականացնելու համար ձեզ հարկավոր է սառույցի կոնտեյներ կամ փոքր սիլիկոնային ձուլվածքներ, որոնց վրա տեղադրվում են անանուխի տերեւները եւ թափվում են սառեցված եռացրած ջուրով, այնպես, որ տերեւների եզրերը ջրի մեջ են: Դրանից հետո բեռնարկղերը տեղադրված են սառնարանում: Երբ խորանարդները սառեցվում են, դրանք կարող են լցվել խոշոր փաթեթի հեշտ պահեստավորման համար: 
Իմացեք, թե ինչպես սառեցնել ձմեռային ելակները, հապալասը, կեռասը, խնձորը, լոլիկը, գազարը, եգիպտացորենը, բրոկկոլիները, բրյուսելյան ծիլերը, սունկը (սպիտակ), կանաչ ոլոռը, սմբուկը, դդումը:
Սայլի կյանքը
Անանուխի համար անթափանցիկ կյանք չկա: Հասկանալ, որ այդ ժամանակահատվածը սպառվում է, հնարավոր է, որ ապրանքը կկորցնի իր համը եւ անուշաբույր հատկությունները:
Դա կարեւոր է: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել սառեցված անանուխ մեկ տարվա ընթացքում, պայմանով, որ վերը նշված ջերմաստիճանի պահեստավորման պայմանները:
Ինչպես կարող եմ օգտագործել
Սառեցված անանուխն ամենալավ բաղադրիչն է ձմռան ընթացքում բուրավետ բուժման թեյ պատրաստելու համար, որը ոչ միայն հանգստացնող է, այլեւ օգնում է հաղթահարել ընդհանուր ցնցումը, մարսողական համակարգի եւ այլ հիվանդությունների հետ կապված խնդիրները: 
Քաղված անանուխի տերեւները սիրված տնական տորթերի անբաժանելի բաղադրիչն են, այնպես էլ աղանդերը եւ հիմնական դասընթացները: Սառեցված անանուխը օգտագործվում է մսի, բանջարեղենի, աղցանների, ապուրների, ձկան ուտեստների, տարբեր խցիկների պատրաստման համար:
Մարինե սառցաբեկորները `գերազանց բուրմունք հավելում գրեթե ցանկացած կոկտեյլով (ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային), թարմ, հարթ եւ սովորական կոմպոտի բույրով բաղադրիչ: Համար «Մոխիտո» կոկտեյլը պետք է ընտրեք ամենագեղեցիկ տերեւները:
Mint- ը շատ հեշտ է շփոթել melissa- ի հետ: Կարդացեք նաեւ սորտերի, օգտակար հատկությունների վերաբերյալ, տան աճում եւ բաց գետնանուշով անուշահոտ կենսաբանական "հարաբերական" անանուխ - կիտրոնի բալասան:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է սառեցնել անանուխը ձմռանը: Այս տեխնիկան թույլ կտա ոչ միայն ախորժել հարազատներին ու հյուրերին delicacies եւ mint անուշաբույրեր, այլեւ համալրելու համար անգնահատելի քանակությամբ վիտամիններով եւ առողջ նյութերի ձմռանը:
