Ընդհանրապես ընկույզը եւ դրա յուրահատուկ բազմազանությունը, ինչպես մոխրագույնը, գնահատվում են բազմաթիվ այգեպանների կողմից, շատ օգտակար հատկություններով եւ մշակման հեշտությամբ: Այն շատ լայն կիրառություն է գտել ճաշ պատրաստելու, արդյունաբերական ոլորտում եւ բժշկական պատրաստվածքների արտադրության մեջ: Այս հոդվածում կգտնեք գորշ ընկույզի, դրա տնկման եւ խնամքի վերաբերյալ բոլոր տեղեկությունները, ինչպես նաեւ այս գործարանի պտուղի տարբեր դրական հատկությունների նկարագրությունը:
Նկարագրություն
Ընկույզի մոխրագույնը շատ յուրահատուկ ծառ է, որը պատկանում է Walnut սեռին, պատկանում է Walnut ընտանիքին: Բուսաբանները այն հայտնաբերել են «Trachycion» անունով անձնական բաժնում:
Տարբեր առանձնահատկություններ
Մոխրագույն ընկույզը մանխուրյան ընկույզով ամենաբարձր մակարդակով հարուստ ծառ է: Ծառը պարտադիր է անունով `մասնաճյուղերի յուրահատուկ գորշ երանգով: Տերեւները ունեն բավականին բարդ ձեւ, որի երկարությունը չի գերազանցում մեկ մետրի:
Այս գործարանի գրավիչ հատկություններից մեկը նրա թագն է, որն ունի բարձր գեղագիտական որակ: Խողովակը տրամագծով մինչեւ կես մետր է, իսկ երբեմն դրա բարձրությունը հասնում է 15 մետրի:
Դուք գիտեք: Այս ծառի մասին առաջին տեղեկատվությունը ստացել է 1909 թ. Ֆրանսիական դենդրոլոգ Լ. Դաուտետը: Նա սովորել է բոլոր օգտակար հատկությունները եւ կատարել է մրգերի բաժանումը մի քանի բաժիններում: ԽՍՀՄ-ի տարածքում այս գործարանի առաջին հիշատակումն սկսվում է 1987 թվականից:
Մրգերը հստակ արտահայտում են քերծվածք, խեցեղենը բավականին խճճված է, այդպիսի ընկույզի արտաքին հատկությունները նման են ձկան մասշտաբների: Կանաչ մրգատու ծիրանն անցկացվում է հենց նմանատիպ մորֆոլոգիական առանձնահատկությունների շնորհիվ: 
Հատապտուղը եւ ընկույզը առանձնացնելը բավական բարդ խնդիր է: Մրգերը, իհարկե, այս գործարանի ամենակարեւոր եւ օգտակար հատվածն են: Նրանք լայնորեն օգտագործվում են բժշկության եւ ճաշ պատրաստելու մեջ:
Այս գործարանի լայն տարածման հանգեցնող հատկություններից մեկը նրա բարձր սառնամանիքի դիմադրությունն էր: Այս ծառը կարող է նույնիսկ պտղի մրգերի պայմաններում պտուղ տալ:
Այս ծառը ընդգրկված է Ամերիկայում տարածված ամենակայուն հերմետիկ բույսերի ցանկում:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, հետաքրքիր կլիներ կարդինալների, ընկույզների, մանգուի եւ սեւ ընկուզենի մշակման մասին:
Հաբիթաթ
Գորշ ընկույզը կարելի է գտնել գրեթե ամբողջ Հյուսիսային Ամերիկայում, ինչպես նաեւ Հեռավոր Արեւելքի խոշոր ծախսերում, Ուկրաինայի եւ Ռուսաստանի որոշ մասերում: Բույսը դժվար է մշակել, բայց ճիշտ պայմանները մեծապես նպաստում են այս գործընթացին:
Դուք գիտեք: Այս գործարանը շատ արագ աճի տեմպեր ունի: Միայն մեկ տարվա ընթացքում նա կարողանում է մեծացնել իր երկարությունը եւ լայնությունը `50 սմ:
Այս ծառը թեթեւ է, եւ սիրում է թաց հող: Չոր մթնոլորտը վնասակար է գործարանի համար:Մեր լայնություններում ծառը հիմնականում ձեւավորվում է դեկորատիվ մշակույթի տեսքով `հաստ, գեղագիտական եւ գրավիչ թագի ներկայության շնորհիվ եւ զարմանալի է մրգերի տեսքով:
Հատկություններ
Ինչպես արդեն նշվեց, պտուղը ծածկված է ամուր կանաչ կեղեւով: Այն ունի դառը կեղտոտ եւ յուղոտ, թելքավոր կառուցվածք:
Այն նախատեսված է պտղի ներքին օրգանները տարբեր պարազիտներից պաշտպանելու համար, ինչպես նաեւ առաջին անգամ պարունակող սննդանյութերի աղբյուր է, եթե նոր ծառ է զարգանում պտղից:
Օգտակար ընկույզները թաքնված են ոլորուն շերտերի ետեւում, ինչը երբեմն բավականին դժվար է բացել: Մրգերի համի հատկությունները շատ նման են ընկուզենիների:
Քիմիական կազմը
Այս ընկույզի դրական ազդեցությունների հսկայական բազմազանությունը հիմնականում պայմանավորված է տարբեր քիմիական բաղադրիչների շնորհիվ:
Բացի մեծ թվով տարբեր amino թթուների, մակրո եւ մանրէներ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին A, PP, B, C, F եւ E.
Բացի այդ, այս ընկույզի կազմի մեջ ընդգրկված են տարբեր եթերային յուղեր, օրգանական յոդ, տենին, բազմաթիվ օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ, գլյուկոզա եւ գլիկոզիդներ:
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
Այս ապրանքը հիմնականում հայտնի է տարբեր ճարպերների հսկայական բովանդակության համար, որը 100 գ յուրաքանչյուր ապրանքի համար կազմում է մոտ 57 գ, մյուս բաղադրիչներից `24,9 գ ածխաջրեր եւ 12,1 գ սպիտակուց:
Քաշի մեջ նշանակալից լրացուցիչ բաղադրիչներից կարելի է ընտրել ջուրը `3.34 գ եւ դիետիկ մանրաթել` 4.7 գ: Այս ապրանքի կալորիական պարունակությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 612 կկալ:
Իմացեք քաղցրավենիքի, նուշի, պնդուկի, ընկուզենի, մանգուրանի, սեւի, բրազիլացու, սոճի եւ մշկընկույզի օգուտների մասին:
Բուժական հատկություններ
Այս բույսի պտուղների բոլոր բուժիչ հատկությունները լիովին կապված են քիմիական կազմի հետ: Բացառությամբ մաքուր ձեւով, այն նաեւ օգտագործվում է տարբեր աղանդերի, հյութերի եւ յուղերի տեսքով:
Այս պտուղից արտադրված արտադրանքի ազդեցության շրջանակը շատ լայն է եւ ներառում է հետեւյալ տարրերը.
- անալգետիկ ազդեցություն;
- հակաբորբոքային ազդեցություն;
- վերքերի բուժման ազդեցությունը;
- հակասպազմոդիկ ազդեցություն;
- դիաբետիկ գործողություն;
- խոլերային ազդեցություն;
- տոնիկ եւ իմունոստիմուլյատոր ազդեցություն:
Հակաբորբոքային հատկություններ ունեն նաեւ `գինձ, ցեմենտի, քրոմի, դդումի, սեւ կոհոս, օկոնիտ, շոտոս, գենտյան, լինդեն, կիտրոնի բալասան, սաքսֆրագ:
Մոխրագույն ընկույզը կծառայի որպես գերազանց օգնություն տարբեր հիվանդությունների հսկայական շարքերի դեմ պայքարում, այստեղ նրանց կարճ ցանկն է.- ARVI;
- գրիպը;
- տարբեր վերարտադրողական դիսֆունկցիաները;
- մաշկի վնասվածքներ;
- տեսողական օրգանների բորբոքային պրոցեսները.
- avitaminosis;
- մարսողական համակարգի դիսֆունկցիան.
- հեմոռոյ;
- շաքարախտ
- լյարդի վնասվածք;
- գլխացավ;
- գիրություն;
- տարբեր հելմինթյան արշավանքները:
Հակացուցումները
Այս ընկույզի օգտագործման բացարձակ հակադրությունն իր անհատական անհանդուրժողականությունն է, ինչպես նաեւ անհանդուրժողականությունը ցանկացած այլ տեսակի ընկույզ:
Բացի այդ, գորշ ընկույզի օգտագործումը լքելու պատճառ կարող է համարվել հղիություն, պեպտիկ խոցային հիվանդության սրացում եւ գաստրիտի ակտիվացում կամ առաջացում: Thrombophlebitis- ը գործոն է, որի դեպքում պետք է արվի այս ապրանքի օգտագործումը զգուշությամբ: 
Դիմում այլ ոլորտներում
Մոխրագույն ընկույզը հայտնաբերել է խոհարարական ոլորտում բավականին տարածված օգտագործումը: Դրա պտուղները կարող են կամ հյութալի ձեւով օգտագործվել կամ ավելացնել որպես բաղադրիչ տարբեր աղցանների, ինչպիսիք են աղցանները կամ պահածոները: Յուղը, որը պատրաստված է իր հիմքում, ծառայում է որպես հագնվելու մեծ բազմազան ուտեստների համար:
Այս ծառի փայտը լայնորեն օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ: Դրանից պատրաստվում են տարբեր երաժշտական գործիքներ, կահույք եւ տարբեր քարեր: Դրա փայտը նաեւ մեծ է բուծման հրդեհի համար եւ բավականին հաճելի բուրմունք է տալիս այն կրակի վրա, որը օգտագործվում է կրակի վրա:
Բժշկական օգտագործումը ներառում է տարբեր դեղերի պտուղների հիման վրա դեղորայքային եւ պրոֆիլակտիկ նպատակներով եւ եթերային յուղերի արտադրությունը:
Աճում է
Մոխրագույն ընկույզը վաղուց արդեն մշակվել է մեր երկրում, սակայն նրա տարածքը չի կարելի անվանել ընդարձակ: Հաճախ այն կարելի է գտնել տարբեր անտառային պարկերի, զբոսայգիների եւ այգիների մեջ:
Ինչպես շատ այլ տեսակի ընկույզներ, դա հրաշալի է իր հզոր գեղեցկության մեջ եւ հիանալի է տարբեր կենսաբազմազանություններ, գեղարվեստական շերտեր եւ ալայլեր կառուցելու համար: 
Կենդանի պայմաններ
Այս ծառի աճը բավականին բարդ խնդիր է, քանի որ այն բարձր պահանջներ է հողում, որտեղ այն աճելու է եւ խոնավություն: Մոխրագույն ընկույզը վատ է արձագանքում չոր օդի եւ փոխպատվաստման համար:
Մինչեւ տնկումը ավելորդ չէ, հաշվի առնել ապագա ծառի հավանական չափը: Նա պետք է բավարար ազատ տարածություն ապահովի, որպեսզի ընկույզի ակտիվորեն զարգանա եւ պտուղ տա:
Դա կարեւոր է: Այս տեսակի ընկուզենի համար պահանջվում է խիստ մեծ քանակություն խոնավություն `մոտ 20 լիտր ջուր յուրաքանչյուր ծառի համար, եւ նույնիսկ ավելի շատ չոր եւ տաք ժամանակ:
Այս ծառը չի վախենում նախագծերի եւ ցուրտ քամիների ազդեցության տակ, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով տնկել այն բաց, լավ պայթյունավտանգ տարածքներում: Եթե կա հնարավորություն, ապա լավ է տնկել մի ընկուզենի ոչ հեռու ջրամբարից, որը հանկարծ զրկում է բոլոր խնդիրներից, ջրարջով:
Տնկում տնկում
Սնուցող հարուստ հողերը, որոնք մոտ են ջրին, լավագույնս պիտանի են տնկելու համար: Նախքան տնկելը տնկիները պետք է պատրաստեն փոս, որի չափը պետք է լինի մոտ 40 x 40 սմ, իսկ խորությունը `մոտ 50 սմ:
Գետի ստորին հատվածը պետք է ծածկված լինի դրենաժային նյութով, որից հետո պետք է լցվի այն 1 խմ, որը բաղկացած է ավազի, տորֆի 1 մասի եւ բերրի հողի 1 մասից: 
Սածիլը պետք է ուշադիր տեղադրվի փոսում այնպես, որ նրա արմատները լիովին տարածվեն դրանով: Հաջորդը, դուք պետք է լրացնել փոսը հողով, թեթեւակի խտացնել այն, եւ եթե հնարավոր է, ցանքածածկ:
Երիտասարդ սերմնահեղուկը պետք է ամեն օր ջուր լցվի, եւ ժամանակ առ ժամանակ թափի հողը, արմատային համակարգի թթվածնի ավելի լավ հասանելիության համար:
Անասնաբուծություն
Այս ծառը կարող է տարածվել սերմացուով, ինչպես նաեւ հատումներով, սակայն վերջինիս մեթոդը բավականին հազվադեպ է օգտագործվում դրա բարդ իրագործման պատճառով: Բացի այդ, գորշ ընկույզը կարող է տարածվել փխրուն կադրից, նրա կադրերը գերազանցորեն վերածվում են eyeliners:
Սերմանումը կատարվում է գարնանը, շերտավորումից հետո, սովորաբար տեւում է մոտ 5 ամիս կամ աշնանային ժամանակահատվածում: Վերջինս ավելի լավ արդյունք է տալիս: Վախենալով, որ սերմերը վնասվելու են սառնությամբ, չեն:
Դա կարեւոր է: Մինչեւ տնկելը, սերմերը չպետք է ավելորդ լինեն, որ կրծենից պաշտպանվեն `կրծողների դեմ պաշտպանվելու համար:
Գարնանացանը պետք է հնարավորինս շուտ լինի: Այն խորությունը, որով խորհուրդ է տրվում ցանել, տնկարանում տնկելիս պետք է լինի մոտ 7-8 սմ, իսկ վերջնական աճող վայրում `մոտ 10 սմ:Անհրաժեշտ է սերմերը վերցնել: Յուրաքանչյուր հոսքագծի համար պետք է լինի 12-15 կտոր: Սերմերի համար ջրահեռացման եւ ապաստանի կարիք չկա, սակայն հողը մեղմելու եւ հողը մեղմելը պետք է լինի տնկիների խնամքի անբաժանելի մասը:
Առաջին տարում դրանք սովորաբար հասնում են 0,5 սմ տրամագծի եւ 15-20 սմ բարձրության վրա:
Ընկույզի հավաքում եւ պահում
Ընկույզ հավաքելու լավագույն ժամանակահատվածը կարելի է համարել աշնանը: Այս գործընթացը հեշտացնելու համար նախատեսված են հատուկ մեքենաներ, որոնք ամրագրված են բեռնարկղի բազայի վրա եւ թափահարում են այն, եւ ցրտերի ազդեցության տակ գտնվող պտուղները ընկնում են հովանոց վրանով, ընդարձակվելով բազայի վերեւում:
Դրանից հետո անհրաժեշտ է հեռացնել կեղեւը: Սովորաբար այն հեռացվում է ձեռքի կամ տեղադրված ջրի մեջ, որտեղ հեղուկի գործողությունների ներքո կանաչ խառնուրդը սկսում է ընկնել ինքնուրույն: 
Մրգերի լավագույն պահպանումը կարելի է հասնել այն դեպքում, եթե դրանք պահվում են շերտում: Անհրաժեշտ է պտուղները բամբակյա պայուսակների կամ որեւէ այլ բեռնարկղի մեջ դնել եւ այն զով տեղում տեղադրել առնվազն արեւի լույսով: Օգտակար հատկությունները վեց ամիս ժամկետով պահպանվում են ընկույզով:
Մենչյուրյան ընկույզի եւ տարբերությունների նմանությունը
Ընկույզը մոխրագույն է, համեմատած նրա հարազատների ընկույզով եւ մանխուրյան ընկույզով, ունի որոշ առանձնահատկություններ եւ տարբերություններ: Այսպիսով, առաջին եւ առավել նկատելի տարբերությունը ճյուղերի գույնն է:
Նրանք մոխրագույն են մոխրագույն ընկույզի մեջ, եւ շագանակագույն Մանչուում: Երկրորդ տարբերությունն այն տերեւների կառուցվածքում է. Մանխուրյան ընկույզի մեջ, տերեւների անբաժանելի կողմը ծաղկում է, իսկ մոխրագույն ընկույզի մեջ դա չէ:
Բայց ամենակարեւոր տարբերությունն է, որը, իհարկե, աչքի է ընկնում մրգերի հավաքման, մաքրման եւ ուտելու ժամանակ, սա ընկույզի կառուցվածքի տարբերությունն է: Մանգուրյան ընկույզը ունի 6-8 կողիկներ, որոնցից երկուսը ավելի շատ են արտահայտվում եւ թվում է, որ ամբողջ պտուղը բաժանեն երկու հավասար մասերի:
Մոխրագույն ընկույզի մեջ պտուղը ունի 4, երբեմն 8 եզրեր, որոնցից յուրաքանչյուրը հավասարապես դուրս է մնացել վերեւից: 
Հուսով ենք, որ այս հոդվածը օգնել է ձեզ որոշել, թե արդյոք դուք պետք է աճես այս ծառը: Հարկ է հիշել, որ ծառը բավականին քմահաճ է շրջակա միջավայրում, բայց նրա գեղեցկությունն ու պտղի օգտակար հատկությունները ավելի շատ են, քան վճարում են այդպիսի ճարպկություն:
