Iceberg- ի գազարն օգտագործվում է շատ բանջարեղենային ճաշատեսակների պատրաստման, սեղանին սպասարկելու կամ հայտնի բուրգեր պատրաստելու համար:
Գուցե ամենատարածված ուտեստը, որի մեջ հայտնվում է Կեսարի աղցան:
Այնպես որ, դուք միշտ կարող եք թույլ տալ, որ այս գործարանի մասնակցությամբ համեղ ու առողջ ուտեստներ պատրաստեք, եկեք խոսենք տների մեջ աճող Iceberg տավարի մսից:
Հողի խառնուրդ տան տապի աճեցման համար
Landing Iceberg- ի գազարն առաստաղի վրա, մենք սկսում ենք հողի ընտրություն: Բաց հողում աճում է, օգտագործվում են մի շարք պարարտանյութեր եւ հումուս, սակայն մենք նման վերին հագցնելու կարիք չունենք եւ չպետք է նորից բարկացնենք գործարանը, քանի որ չի հանդուրժում արմատային համակարգի որեւէ միջամտությունը:
Հետեւաբար, մենք գնում ենք ծաղկի խանութ եւ գնում բերրի ազատ հող, որը թթվայնություն ունի 6-7 պանրի (չեզոք կամ թեթեւ acidic) շրջանում: Տալիր նախապատվությունը այնպիսի հողի վրա, որն ունի ամենաբարձր պտղաբերության դրույքաչափը, քանի որ աղցանը մեծ քանակությամբ սննդարարների կարիք է ունենում աճելու եւ զարգացնելու համար: Այլընտրանքային տարբերակ է կենսահումուսի եւ կոկոսի մանրաթելերի խառնուրդ: Նման կազմը բոլոր առումներով գերազանցում է սեւ հողը եւ չի հագեցնում բույսը, ավելորդ նիտրատներով եւ այլ վնասակար նյութերով: Խառնուրդի պատրաստումը հետեւյալն է. 1 կգ խորքային նյութ ստեղծելու համար մենք 350 գ բիոհումուս եւ 650 գ կոկոսի մանրաթել ենք խառնել, ուշադիր խառնել եւ որոշ ժամանակով թողնել դրանք:
Դա կարեւոր է: Պատրաստի հողը խանութում կամ ֆիզիկական անձանցից գնելիս մի ծույլ չպետք է ջեռուցեք ջեռոցում ախտահանելու համար: Բիոհումուսի եւ կոկոսի մանրաթելերի խառնուրդը ջեռուցման կարիք չունի:
Կարողությունների պահանջները
Ինչպես նշեցինք վերեւում, գլխարկի գազարն իրեն դուր չի գալիս իր արմատային համակարգով, եւ նույնիսկ ավելի շատ հեռանում է գետնից:
Այդ իսկ պատճառով զամբյուղը պետք է ընտրվի գործարանի հնարավոր առավելագույն չափի հիման վրա, որպեսզի այն չվերանորոգվի:
Հետաքրքիր կլինի ձեզ համար կարդալ կարտոֆիլի, սմբուկի, սոխի, ծովաբույծի, չինական բողկ լոբու, սեւ գազար, սոխ:Այս հզորությունը պետք է լինի լայն, նվազագույն ծավալը `1.5 լիտր: Ընտրեք մի գավաթ, որի բարձրությունը կլինի 10-14 սմ, որպեսզի արմատային համակարգը կարող է զարգանալ նորմալ:
Եթե դուք պատրաստվում եք աճեցնել մեծ քանակությամբ բույսեր մեկ տոպրակի մեջ, ապա ընտրեք ավելի մեծ տրամագծով մի կտոր, այլապես աղցանը շատ մոտ կլինի:
Դա կարեւոր է: Գնդակ գնելիս միացրեք այն փաստը, որ դրենաժը կտեղադրվի նավի ներքեւում: Հետեւաբար, ընտրեք զամբյուղ `օպտիմալ ստորին տրամագծով:
Սերմերի նախապատրաստումը նախքան տնկելը
Շարունակելով թե ինչպես տնկել Iceberg գազար, եկեք խոսենք նախատիպի սերմերի պատրաստման մասին: Նախեւառաջ, հարկ է հիշել, որ որոշ սորտերի կամ հիբրիդները հատուկ ձեւավորվում են կաթսաների մեջ աճելու համար: Հետեւաբար, նախապատվությունը տրվում է նման սերմերի: Եթե միեւնույն սերմը չի կարելի գտնել, ձեռք է բերում վաղ հասուն սերմերի սերմերը:
Այժմ նախնական նախապատրաստման մասին: Նախքան ցանքսը, սերմերը պետք է պահվեն մոտ 15 րոպեում, կալիումի պերմանրաթոնի լուծույթում, որպեսզի նրանք ավելի լավնանան եւ չեն ունենա սնկային հիվանդություններ:
Եթե դուք օգտագործում եք բուսական հող կամ բիո-հումուս խառնուրդը, ապա ցնցումից հետո մենք անմիջապես սերմանում ենք: Եթե օգտագործեք այգիների հողը եւ պահեք հողը, ապա ստիպված կլինեք հետաձգել Iceberg- ի վայրէջքը եւ գնել տորֆ խավերը, որտեղ մենք կխորացնենք սերմերը եւ տնկեք հողի խառնուրդի մեջ:
Դուք գիտեք: Salad- ը ստացել է իր անունը, երբ ամերիկյան «Fresh Express» ընկերությունը որոշել է սառույցով մեքենաներով ամբողջ երկրում իրականացնել կանաչիներ: Ժողովուրդը, տեսնելով նման պատկերը, բղավեց «The icebergs գալիս են»: Դրանից հետո կախված անունը եւ բոլորը սկսեցին զանգահարել «Iceberg» աղցան:
Սառցադաշտի գազար սերմերի ցանման սխեմա եւ խորություն
Ծաղկապատի վրա աճող գազարն անհրաժեշտ է պահպանել սխեմայի եւ տնկման խորությունը, որը կքննարկվի հետագա:
Անկախ նրանից, թե արդյոք դուք օգտագործում եք տորֆի խորանարդները, թե ոչ, սերմերը տեղադրվում են 1-1,5 սմ խորության վրա: Մենք խորհուրդ չենք տալիս դրանք ավելի քան 2 սմ բարձրացնել, այլապես կարող են ուժ չունեն հողի շերտը հաղթահարելու համար:
Չկան հացահատիկի որոշակի ձեւ, սակայն խորհուրդ ենք տալիս նահանջել 2-3 սերմերի միջեւ, այլապես երիտասարդ բույսերը կսկսեն խառնվել իրար: Եթե ցանկանում եք արգելափակել տնկարաններ, ապա խորհուրդ ենք տալիս նահանջել 3-3,5 սմ տողերի միջեւ եւ երկու սմ երկարությամբ բույսերի միջեւ:
Սերմացու ծխելու պայմանները
Սառցադաշտի ցանումից հետո որոշակի միկրոկլիմացիա պահանջվում է: Այն մշակման այս փուլում է, որ հրահանգների փոքր չափով չհամապատասխանելը կհանգեցնի գրանշանած սերմերի մահվան:
Ցատկելուց անմիջապես հետո հողը խոնավացրեք ջերմությամբ, տեղադրված ջրի մեջ եւ կտորը փայլաթիթեղով ծածկել: Այնուհետեւ մենք այն տեղափոխում ենք մի զով վայր, որտեղ ջերմաստիճանը չպետք է բարձրանա +18 С. Նման պայմաններում պահեք զամբյուղը 2 օրվա ընթացքում:
Երբ առաջին կադրերը հայտնվեն, ֆիլմը պետք է հեռացվի:
Դա կարեւոր է: Եթե ջերմաստիճանը բարձրանում է +20 ° C- ից մինչեւ առաջին կադրերը, բույսերը կարող են մեռնել:Հաջորդը, մենք բարձրացնում ենք ջերմաստիճանը +20 ˚ С եւ թողնում ենք այն նույն մակարդակի վրա, մինչեւ նկարահանումները հասնում են 8 սմ երկարության վրա (4 տերեւները պետք է հայտնվեն դրանց վրա):
Խոհարարություն սառցե գազար տան մեջ
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է աճեցնել Iceberg սերուցք ձեր պատուհանի սալերի կամ պատշգամբում: Հետեւաբար մենք կխոսենք ձեւավորված աղցանի պատշաճ խնամքի մասին:
Անմիջապես հիշեցնենք, որ սա տարեկան գործարան է, այնպես որ սլաքի ձեւավորումից հետո այն պետք է հեռացվի: Երբ իրական տերեւները աճում են դրա վրա, գործարանը պետք է ամեն օր լցվի շրիշակով, բարձրացնելով խոնավությունը: Արագ աճի համար ցերեկը պետք է լինի առնվազն 12 ժամ: Ձմռանը հնարավոր է երկարացնել լրացուցիչ լուսավորության օգնությամբ (ավելի լավ է օգտագործել լույսերը, որոնք լուսաբանում են արեւի մոտ, մաքուր սպիտակ լույսը կամ անթափանց երանգները):
Իմացեք ավելին աճող բրուտի, սավոյանի կաղամբի, ռոմաիի գազար, կաղամբի, սխտոր, չինական կաղամբի մասին:Pot հողը միշտ պետք է թաց լինի, բայց ոչ շատ թաց: Բույսի տերեւների արագ ձեւավորման համար պահանջվում է շատ խոնավություն, եւ դրա բացակայությունը հանգեցնում է դեպի սլաքը, որից հետո տերեւները աճում են եւ դառնում դառը:
Նաեւ մի մոռացեք թուլացնել հողը, որպեսզի չտեսնեն մակերեսը: Դա արեք ուշադիր, հակառակ դեպքում կարող եք վնասել արմատային համակարգը:
Դուք գիտեք: 1 բաժակ Iceberg- ի գազարն ապահովում է օրական վիտամին K- ի 20% -ը, որը ամրացնում է ոսկորները եւ խանգարում է կոտրվածքների ձեւավորմանը:
Մաղով անցկացնելով գազար
Ավարտելով հոդվածը, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է կտրել ACEBBERG աղցան եւ երբ դա անել:
Դուք կարող եք կտրել գլուխը այն պահին, երբ նրա տրամագիծը մոտ 8-10 սմ է: Դա պետք է արվի վաղ առավոտյան, որպեսզի տերեւները հյութալի լինեն: Խուսափեք գլուխը կոտրելուց, ապա ավելի լավ է օգտագործել սուր դանակ: Կտրումից հետո գործարանը պետք է արագ օգտագործվի կամ տեղադրվի ցուրտ վայրում, ոչ ավելի, քան +1 ˚C ջերմաստիճանում (թույլ չտալ, որ դա սառեցվի, հակառակ դեպքում աղցանը փչանա): Նման պայմաններում այն կարող է պահվել մեկ շաբաթվա ընթացքում: Կարծում եմ, բոլորը գիտեն, թե որքան օգտակար է Iceberg- ի գազարն ու որքանով է այն լրացնում գրեթե ցանկացած ուտեստ: Ահա թե ինչու հետո կաղամբի առաջին գլուխը կտրելով, շարունակեք հոգ տանել բույսի համար, եւ դրա վրա մի քանի փոքրիկ մարզիչներ կհայտնվեն: Եթե հաջողակ եք, կկարողանաք հավաքել համեղ տերեւների մեկ այլ բերք: