Etակնդեղը շատ ուտեստների օգտակար և անփոխարինելի բանջարեղեն է: Հատուկ ուշադրության է արժանի այս արմատային բերքի հինգ քաղցր տեսակները, որոնց մասին մենք կխոսենք:
Beակնդեղի «Սովորական հրաշք»
Պատկանում է սեզոնի միջին դասարաններին: Արմատային մշակաբույսերի հասունացման ժամանակահատվածը մոտ 100-117 օր է: Բանջարեղենը ունի հաճելի քաղցր համ, ինչը դուր եկավ մասնագետների մեծամասնության կողմից և շահեց համտեսումը:
Pulp- ը մուգ կարմիր է, առանց օղակների: Կլորացված հարթ արմատային մշակաբույսերը ունեն 250-500 գ զանգված և շատ լավ են պահվում: Այս բազմազանությունը սիրում է թեթև, չեզոք արձագանքող հող:
Beակնդեղ «Բրավո»
Սորտը բուծվել է Արևմտյան Սիբիրում, բայց նաև հարմար է հարավային շրջանների համար: Հասած կլորավուն արմատային բերքի զանգվածը 200-700 գ է, բերքը բարձր է ՝ մինչև 9 կգ մեկ քառակուսի մետրի համար:
Theելյուլոզը օղակներ չունի: Արմատային մշակաբույսերը լավ են պահվում: Աճելիս անհրաժեշտ է պայքարել ջրապտույտների դեմ, որոնք հաճախ աճող սեզոնի ընթացքում վնասում են գործարանը:
Etակնդեղ «Կոզակ»
Արմատային մշակաբույսերը, որոնք կշռում են մոտ 300 գ, ունեն գլանաձև ձև և հյութալի յուղ, առանց կոպիտ մանրաթելերի: Այս բազմազանությունը հարմար է Ռուսաստանի մեծ մասի մշակության համար:
Նախընտրում է չեզոք հող: Դա tsvetochnosti- ի, և cercosporosis- ի հետ կապված խնդիրներ չունի: Այն լավ անձեռնմխելիություն ունի մակաբուծական հիվանդությունների նկատմամբ: Տարբերվում են լավ պահելու որակի մեջ:
Etակնդեղ «Mulatto»
Կլորացված միջին սեզոնի արմատային բերքի բազմազանություն `5-10 սմ տրամագծով, 150-350 գ կշռով, հասնում է 120-130 օրվա ընթացքում: Beակնդեղը լավ պահվում և տեղափոխվում է: Այն ունի գերազանց համ: Արտադրողականությունը բարձր է ՝ ավելի քան 400 ցենտ մեկ հա ՝ կախված տնկման հաճախականությունից և կլիմայից:
Դիմացկուն է վնասատուների և չոր հողերի մեծ մասի նկատմամբ: Պղպեղը առանց օղակների, ունի կարմիր գույնի միատեսակ կառուցվածք: Գույնի լավ պահպանում ջերմային բուժումից, պահպանումից և սառեցնելուց հետո:
Beակնդեղի «Ատաման»
Վերաբերում է միջին ուշ սորտերին: Մուգ կարմիր գույնի գլանաձև ձևի արմատային մշակաբույսեր, կշռում են մինչև 750-800 գ: Եկամտաբերությունը կախված է մշակության պայմաններից, կլիմայից, հողից և տնկման հաճախականությունից:
Հեշտությամբ հանդուրժում են աննշան ցրտերը: Այն պահանջում է թեթև հող, բավարար ջրբաժան, հատկապես արմատային մշակաբույսերի ձևավորման ժամանակ: Անհրաժեշտ է պարբերաբար կերակրել հանքային և օրգանական պարարտանյութերով:
