Նախապատմական ժամանակներից սկսած, որթատունկն աճեցվել է Արևելքում, իսկ ավելի ուշ ՝ Միջերկրական ծովում: Դեսերտի խաղողը, որն իր մեջ ներառում է անհավատալի քանակի սորտեր, հայտնի է շատ այգեպանների համար և իջնում անտառից: Ժամանակակից ընտրությունն ապացուցում է, որ այս ջերմաֆիլային բերքը զգալիորեն աճում է տարբեր հողի վրա և կարող է դիմակայել բացասական ջերմաստիճաններին: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի իրավասու մոտեցումը թույլ է տալիս Ձեզ ձեռք բերել սեղանի սորտերի նախանձելի բերք մեր երկրի միջին գոտում, հյուսիսային և հարավային շրջաններում, իսկ հասունության կողմից ճիշտ ընտրված խաղողի տեսակների տեսակները, անշուշտ, կուրախացնեն սկզբնական այգեպանների աներևակայելի քաղցր և անուշաբույր պտուղները:
Ի՞նչ է նշանակում սեղանի բազմազանություն:
Կախված օգտագործման նպատակից, մշակվում են խաղողի այգիների ունիվերսալ, սեղանային և տեխնիկական սորտեր: Սեղանի խաղողը աճեցվում է հատապտուղներ ուտելու համար `առանց նախնական մշակման և դեկորատիվ նպատակներով: Պտուղները գնահատվում են թթուների և շաքարների հավասարակշռված կազմի, լավ տեսքի, անթերի փոխադրելիության և որակի պահպանման համար:
Սորտը մեկ բույսի վեգետատիվ բազմացող սերունդ է, որն իր բոլոր հատկանիշներով կայուն բարդույթ ունի:
Աշխարհում կան ավելի քան 8000 խաղողի սորտեր, որոնք բաժանվում են խմբերի ՝ կախված կենսաբանական բնութագրերից, ծագումից և կիրառման դաշտից: Սեղանի (աղանդեր) խաղողի սորտերը աճեցվում են թարմ սպառման համար, երկարատև պահուստի էջանիշներ և չորացրած խաղող (չամիչ, չամիչ) ձեռք բերելու համար:. Սեղանի խաղողը առանձնանում է հետևյալով.
- փոքր քանակությամբ սերմեր;
- բարակ մաշկ;
- արտասանված մշկընկույզ կամ մրգեր-մեղր բույր;
- pulp կառուցվածքը (քնքուշ, հյութալի, փխրուն);
- համը `քաղցր, թթու, տտիպ կամ դառը;
- պտուղի ձևը և չափը:
Սեղանի սորտերը մեծ, միատեսակ գունավոր հատապտուղներով նույն չափի և կոմպակտ, խիտ կլաստերներով մեծ պահանջարկ ունեն: Նման խաղողի ավելի ցայտուն հատկությունները ներառում են նուրբ, յուրահատուկ բույր և սերմեր: Միասին, այս բնութագրերը բնորոշ են սեղանի խաղողի տեսակների փոքրամասնությանը: Աղանդերի խաղողը սովորաբար բաժանվում է 3 գունավոր խմբերի `սև, սպիտակ և կարմիր:
Ոռոգումը (փոքր հատապտուղները), սեղանի խաղողի միջանկյալ գույնը, որը տարբերվում է հիմնականից, էապես ազդում է հատապտուղների շուկայականության վրա, չնայած այն հանգամանքին, որ այդ ցուցանիշները շատ փոփոխական են `կախված գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայից և կլիմայից:
Սեղանի խաղողի լավագույն տեսակները `նկարագրությամբ և բնութագրերով
Ենթադրվում է, որ աճեցված խաղողը ծագել է անտառում մուգ-մրգատու վայրի խաղը Vitis silvestri, որը լայն տարածում է գտել հարավային Եվրոպայում և Արևելյան Ասիայում: Ժամանակակից ընտրությունը սեղանի խաղողի տեսակները բաժանում է խմբերի ՝ հասունացման ամսաթվերի համաձայն ՝ վաղ, միջին և ուշ:
Վաղ դասարաններ
Վաղ սեղանի խաղողի սորտերը բաժանվում են 3 խմբի.
- Գերադասելի (90-105 օր):
- Վաղ (110-125 օր)
- Միջին վաղ (125-145 օր):
Վաղուց խաղողի բազմատեսակ խաղողի մեծ մասը հասնում է միջինում 100 - 140 օրվա ընթացքում. Այս բույսերը գործնականում չեն տառապում գարնանային հետևի ցրտերից, հանդուրժում են խոնավությունից և հազվադեպ են վնասվում բորբոսով և օդիումով: Նման հիբրիդները հարմար են մշակման համար հյուսիսային շրջաններում, Տրանսբայկալայում, Ուրալում, Բաշկիրիայում, Մոսկվայի մարզում և Սանկտ Պետերբուրգում:
Բորբոսը (ցնցող բորբոս) և օդիումը խաղողի ամենավտանգավոր սնկային հիվանդություններից են, որոնք ազդում են ամբողջ բույսի վրա:
Սուպեր վաղ սեղանի խաղողի ամենատարածված սպիտակ մրգերի տեսակները.
- Ալեշենկինի նվերը հասունանում է 105-110 օրվա ընթացքում: Միջին չափի բույսերի վրա կլաստերները հասունանում են 200-ից 600 գ: Մրգերի շաքարի պարունակությունը `16%, թթվայնությունը` 8,7 գ / լ; հյութալի հատապտուղներ նուրբ մշկընկույզի համով: Սորտը խիստ դիմացկուն է հիվանդության դեմ: Ուղղահայաց գագաթին տեղադրված ՝ Ալեշենկինի նվերը հիանալի հավելում կլինի պարտեզի դեկորատիվ ձևավորման համար:
- Դեսերտի խաղող Pearl Saba- ն հաճելի մշկընկույզով և ծաղկային նոտաներով ունի 0.2-0.5 կգ չամրացված կլաստերներ փոքր, կլոր հատապտուղներով: Թուփը միջին չափի է, գարնանը սալորումը միջին է: Սորտը հիվանդության դիմացկուն չէ: Սաբայի մարգարիտները աճեցվում են Կովկասում, Ղրիմում, Ռոստովում և Կրասնոդարի երկրամասում:
- Լյուբավայի խաղողի սպիտակ, կլոր պտուղները հավաքվում են խիտ, փարթամ խոզանակներով `յուրաքանչյուրը 200-400 գ: Հատապտուղները հավասարեցված են, տարբերվում են մկաններն ու բծախնդրորեն բուսականությամբ, մաշկը նուրբ է, սերմերը` փոքր, մեկից երեք կտոր: Շաքարավազը մրգերում `21%, թթու` 7 գ / լ: Միջին գոտում սուպեր վաղ խաղողը հասունանում է օգոստոսի սկզբին: Չափավոր չափով, որը տառապում է հիվանդությունից:
- Հատապտուղների տեսքով ցիտրինը (Super-Extra) նման է Արկադիայի և Լիբիայի, համը `մրգեր և հատապտուղներ, հաճելի, քաղցր; մսոտ միս, առանց շատ բույրերի: Այս հիբրիդը, որը ձեռք է բերվել թալիսման և կարդինալի փոշոտ սորտերի խառնուրդով: Կլաստերի միջին քաշը 500 գ է, ձմռանը կացարան է պահանջվում, այն հաճախ վնասվում է բորբոսով և օդիումով:
Վարդագույն մրգերով վաղ հասունացման դեսերտ խաղողի լավագույն տեսակները.
- Հունիսի վերջին շատ վաղ հասունացման ժամանակահատվածի Zoreva- ն զարդարված է բաց վարդագույն, կոմպակտ կլաստերով (մինչև 250 գ): Քաղցր և թթու հատապտուղներ բարակ մաշկով, սերմերը `4 հատ: Կադրերը հասունանում են 85% -ով: Պահանջվում է պաշտպանություն սնկային հիվանդություններից:
- Լիբիան վարդագույն մրգերով աղանդերի լավագույն սորտերից մեկն է, որը պատրաստ է օգտագործման համար հունիսի վերջին: Խոշոր, կարմրավուն հատապտուղները պարունակում են 19% շաքար և 6 գ / լ թթու, մշկընկույզի համ: Լիբիայում եղջյուրը հզոր է, 8-10 աչքերի համար պահանջվում է pruning: Սորտը հիվանդությունների վրա ազդում է չափավոր աստիճանի:
- Վերափոխում - երկարաձգված, նույնիսկ հատապտուղները լցնում են խիտ, հզոր կլաստերներ, քաշով 800-ից 1200 գ: Հատապտուղները քաղցր են, նուրբ մկաններով: Pulելյուլոզը հյութալի է, 2-3 սերմերով, մաշկը խիտ է: Վերափոխումը պարտեզի հողամասի զարդարանք է և անմոռանալի հատապտուղի աղանդեր: Հիբրիդը երբեմն ազդում է սնկային հիվանդություններով:
- Tason- ը խաղողի ծայրահեղ վաղ տեսակն է, հատապտուղները վարդագույն-կրեմի գույնով անհավասար են: Հզոր ցողունի վրա պտղի խոզանակները աճում են մինչև 1,5 կգ: Հատապտուղների համը ներդաշնակ է, բնութագրվում է հաճելի, մեղր-ծաղկային նոտայով; մաշկը բարակ է: Շաքարի պարունակությունը `20%, թթվայնությունը` 5-6 գ / լ: Վնասված է փոշոտ բորբոսով և ֆիլլոքսերով:
Սուպեր վաղ դեսերտ սև խաղողի տարատեսակները.
- Կարդինալը թեթև մանուշակով չամրացված, ասիմետրիկ մրգերի կլաստեր է, լիարժեք հասունության մեջ `մանուշակագույն` հատապտուղների մոմի ծածկով (մրգերի քաշը 5-6 գ): Թեթև մշկընկույզը և թթվայնությունը անսովոր համ են հաղորդում կարդինական հատապտուղներին: Սորտը պետք է պարբերաբար բուժվի հիվանդությունների և վնասատուների համար:
Codrianka- ն Մոլդովայի և Մարշալի հիբրիդների խառնուրդ է: Աղանդերի ամենահայտնի սորտը, հասունանում է հունիսի կեսերին: Զանգվածային խոզանակը հավաքում է մինչև 500 գ: Theելյուլոզը փխրուն է, անուշաբույր; մաշկը չափավոր խիտ է: Հիբրիդը հանդուրժում է բորբոսը և օդիումը, երբեմն տառապում են ֆիլլոքսերից: Հիբրիդի համար բերքի ծանրաբեռնվածությունն անընդունելի է, 4-6 աչքերի համար կտրել որթերը: Ձմռանը ծածկված է Կոդրիանկան:
- Muromets- ը ձմռանը քրտնաջան, աղանդերի բազմազանություն է, որը բնութագրվում է քաղցր, անուշաբույր մրգերով և զարմանալի կլաստերի չափերով: Հատապտուղները գրեթե սև են, մոմ ծածկույթով, որը հավաքվում է 400-600 գ քաշով խոզանակով, պարունակում է մեկից չորս սերմեր: Սորտը դիմացկուն է բորբոսին: Այս հիբրիդը աճեցվում է Ուրալում, Սիբիրում, Չեռնոզեմյեում և Վոլգայում:
- Շաքարավազի պարունակությունը հիբրիդային ձևով Gift of Unlight- ի (Dawn of Unlight) կազմում է 20%, իսկ թթվայնությունը `ընդամենը 4 գ / լ: Մանուշակագույն հատապտուղները հյութալի են, մշուշոտ ակնարկով, հատվածում հյութը վառ կարմիր է, իսկ մաշկը չափավոր խիտ է: Բարձրահասակ թուփ է ձեռք բերվել ՝ անցնելով Գեղեցկուհին և Թալիսմանը: Փունջները կշռում են մինչև 1500 գ, անհատական հատապտուղները `մինչև 14 գ: Հիբրիդը հաճախ տառապում է բորբոսից և օդիումից:
Աղյուսակ. Սպիտակ խաղողի վաղ տեսակների բնութագրերը
Վերնագիր | Մրգերի բնութագրում | Հասունացման ժամանակահատվածը | Բույսերի առանձնահատկությունները | |
Աուգալիա |
| օգոստոսի կեսին |
| |
Բակլանովսկին |
| հուլիսի վերջ - օգոստոսի սկիզբ |
| |
Երկար սպասված |
| օգոստոսի |
| |
Կասպարովսկին |
| Հուլիս - օգոստոս |
| |
Կոկտեյլ |
| հուլիսի վերջին |
| |
Կորինկա ռուս (Քիշմիշի պայծառ) |
| օգոստոսի |
| |
Մոսկվայի մուսկատ |
| օգոստոսի |
| |
Քնքշություն |
| հուլիսի վերջ - օգոստոս (1-ին տասնամյակ) |
| |
Հատուկ |
| օգոստոսի |
| |
Ռուսական սաթ |
| հուլիսի վերջ - օգոստոսի սկիզբ |
|
Սպիտակ-մրգատու աղանդերի խաղողի ամենավաղ միջնադարյան սորտերը.
- Augustine - հատապտուղները սպիտակ են, մեծ, ձվաձև; խտացրած մշկընկույզով և քնքուշ թթվայնությամբ; գործարանը խիստ դիմացկուն է հիվանդության դեմ;
- Anapa վաղ - հատապտուղները կանաչավուն-դեղնավուն են, կլոր, պարզ համով, առանց արտասանության համային հատկանիշներով, պարունակում են 3 հատ: անձեռնմխելիությունը միջին է.
- Annushka - փոքր փունջ - մինչև 200 գ, կանաչ հատապտուղ, մրգահյութերով հյութալի, մրգային բույրով; պտուղները չեն ճեղքում; միջին չափի թփը հազվադեպ է տառապում սնկային հիվանդություններից.
- Ուրախություն - մրգերը դեղնավուն են, մուգ գույնի, օվալաձև, քաղցր (շաքար մինչև 26%) և հյութալի, փխրուն միսով, արտասանված մկազմաթելով; մոխրագույն հոտի նկատմամբ անձեռնմխելիության բարձրացման հետ մի շարք ոչ ծածկույթներ.
- Վաղ սպիտակ - կլաստերներ `500 գ-ից 1 կգ, հատապտուղները մեծ են, կանաչ, մեծ ձվերով օվալաձև; մաշկը խիտ է, տեղափոխման ժամանակ այն չի վնասվում; պտղի համը քաղցր է և թթու, պարզ; անձեռնմխելիությունը միջին է.
- Վաղ կովկասյան - դեղնավուն-հատապտուղ հատապտուղներ `մոմի ծածկույթով, հաճելի համով մշկընկույզով և մեղրով նոտաներով; սերմեր ուտել; փունջ - մինչեւ 700 գ; անձեռնմխելիությունը հիվանդություններից միջին է, պահանջվում է բորբոսից պարբերաբար բուժում.
- Nutmeg Larni - հատապտուղները կլոր են, ոսկեգույն դեղին գույնը ՝ արտասանված մշկընկույզով; սերմեր - 1-3; ծածկույթի բազմազանությունը դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ;
- Սաթ մշկընկույզ - սվաղագույն երանգ ունեցող օվալ պտուղներ, թթվասեր մշկընկույզի համով; փունջ - մինչեւ 300 գ; բույսը չի դիմանում ցրտերին, այն պահանջում է ձմռան տաքացում և հիվանդությունների մշտական կանխարգելիչ բուժում;
- Առաջնեկ Skuin - օվալ հատապտուղներ, հյութալի-մսոտ, սպիտակ; նորմալ համը թթվայնությամբ; փունջ մինչեւ 250 գ; անձեռնմխելիությունը միջին է.
- White Chasselas - փոքրիկ կլաստերներ (150 գ), դեղին հատապտուղներ `ոսկե թուխով, բարակ կեղևով, մրգերով և հատապտղի համով; պահանջվում է որթատունկի սնկային հիվանդությունների բուժում.
- Muscat Chasselas - հատապտուղները կլոր են, դեղնավուն-սպիտակ, խիտ փխրուն միսով; տարբերվում են մեղմ մկատ համով ելակի նոտաներով; ծածկույթի բազմազանություն, վատ է հանդուրժում ցրտերը; անձեռնմխելիությունը միջին է:
Լուսանկարչական պատկերասրահ. Սպիտակ մրգատու խաղողի վաղ սորտեր
- Երկար սպասված խաղողի հիբրիդը հասունանում է օգոստոսի առաջին տասնամյակում
- Խաղողի հիբրիդ քնքշությունն ունի կոնաձևաձև, չամրացված կլաստերներ ՝ բաց կանաչ մրգերով:
- Հատուկ խաղողը կլոր, հյութալի մրգեր են `նուրբ մաշկով
- Delight սորտի սպիտակ մրգատու խաղողը սիրված է քաղցրության և քնքուշ մկազմի համար
- Կովկասյան վաղ խաղողը մեծ կլաստերներ են ՝ կլոր, փխրուն պտուղներով:
- Augustin խաղողի հիբրիդը լավ պահված է և տեղափոխման ընթացքում չի վատթարանում
Աղյուսակ. Վարդի խաղողի նկարագրությունը
Վերնագիր | Մրգերի բնութագրում | Ժամկետ հասունանալը | Բույսերի առանձնահատկությունները | |
Էնին |
| օգոստոսի |
| |
Հելիոս |
| օգոստոսի |
| |
Գուրմեթ Կրայնովա |
| սկիզբը օգոստոսի |
| |
Նովուգրեյսկին վաղ |
| հուլիսի վերջ - օգոստոս |
| |
Ռոշֆորֆ |
| օգոստոսի |
|
Վարդագույն-մրգերի դեսերտ խաղողի միջին կեսի լավագույն տեսակները.
- Ալեքսանդր - վարդագույն, կլոր, քաղցր և թթու հատապտուղներ; ճյուղավորված թուփ; բազմազանությունը հիվանդության դիմացկուն է.
- Արկադիա - մինչև 1 կիլոգրամ շատ մեծ կլաստերներ `օվալ դեղին-կանաչ հատապտուղներով, պտղատու-մշկընկույզ նոտաներով; բազմազանությունը խիստ դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ; ցրտահարության դիմադրությունը միջին է;
- Բաշկիրսկի - հատապտուղը կլոր է, հյութալի, թարմացվող համով և թթվայնությամբ; փխրուն 150 գ փունջ; անձեռնմխելիությունը հիվանդություններից բարձր է.
- Բոգատյանովսկի - միջին չափսի թփի վրա, 2-3 սերմերով աճում են դեղնավուն, ձվաձև ձվերով: համը քաղցր-հյութալի է, մրգատու բույրով; սորտը հիվանդության դիմացկուն է;
- Բրիգանտին - կլաստերներ, որոնք ունեն մեծ քանակությամբ մինչև 500 գ, վարդագույն մրգեր `թեթև մշկընկույզով, դիմացկուն են ճաքերի դեմ; գործնականում չմշակված բորբոսից և օդիումից, ապաստան է պահանջում հյուսիսային շրջաններում.
- Karagay - սև, կլոր, քաղցր-թթու հատապտուղներ, առանց հատուկ բույրերի, աճում են կոնաձև կլաստերի վրա; բույսը բարձր դիմացկուն է հիվանդությունից;
- Krasa Severa- ը ցրտադիմացկուն հիբրիդ է, որը հիվանդությունից անպատասխանատու է, ունի սպիտակ-վարդագույն մրգեր փոքր սերմերով; խիտ կեղևը չի ճեղքում և չի վնասվում; փունջ - մինչեւ 300 գ; հատապտղի համը թարմացնող նոտաներով;
- Մոսկվա - հիբրիդում գտնվող կլաստերները հասնում են 550 գ-ի; մրգերը երկարավուն են, վարդագույն-կարմիր, ներդաշնակ համով; հիվանդության դիմադրությունը բարձր է;
- Նեպտուն - յասամանագույն-կարմիր մրգեր ՝ վայրի հատապտուղների բույրով, ունեն բարակ մաշկ և չամրացված միս, որը ձևավորվում է միջին կլաստերի մեջ (մինչև 300 գ); բույսը խիստ դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների համար;
- Ֆանտազիա - մինչև կիլոգրամ մեծ, խիտ կլաստերները ցրվում են վարդագույն, գլանաձև մրգերով, նուրբ մաշկով և հյութալի յուղով; համը ներդաշնակ է; անձեռնմխելիությունը միջին է.
- Pink shashla- ն կլոր շրթներկ-վարդագույն անուշահոտ մրգեր է չամրացված կլաստերի մեջ, որոնք գալիս են 200-ից 500 գ; հատապտուղները չեն ճեղքում; բազմազանությունը փոքր-ինչ վնասված է սնկային հիվանդություններից:
Լուսանկարչական պատկերասրահ. Վարդագույն-մրգերի դեսերտ խաղողի սովորական վաղ տեսակները
- Gourmet Kraynova խաղողի վաղ հասունացած բազմազանությունն առանձնանում է խոշոր մրգերով
- Միջին գոտում գտնվող հելիոս վարդագույն-խաղող խաղողը հասունանում է մինչև օգոստոսի 10-ը
- Rochefort խաղողի հիբրիդը ունի մուգ վարդագույն մրգեր `նուրբ միսով
- Խաղողի սորտեր Fantasia - փափուկ վարդագույն անուշահոտ հատապտուղներ, որոնք հավաքվում են չամրացված խոզանակով
- Հյուսիսային գեղեցկության խաղողի սորտերը վաղուց արմատ են ստացել Վոլգայի շրջանում, Սիբիրում և Ուրալում
- Չասլա վարդագույն խաղողի բազմազանությունը 50 տարուց ավել աճել է Չեռնոզեմյեում և Ռուսաստանի հարավում
Աղյուսակ. Սև խաղողի վաղ տեսակները
Վերնագիր | Մրգերի բնութագրում | Հասունացման ժամանակահատվածը | Բույսերի առանձնահատկությունները | |
Ակադեմիկոս Ավիձբա (Ի հիշատակ Ձյունեևի) |
| Հուլիս-օգոստոս |
| |
Անտրասիտ (Չարլի) |
| Օգոստոս - սեպտեմբեր |
| |
Ասոլ |
| օգոստոսի |
| |
Կուբատիկ |
| Հուլիս - օգոստոս |
| |
Ուսուցչի հիշողություն |
| հուլիսի վերջին |
| |
Վաղ maharacha |
| Հուլիս - օգոստոս |
|
Միջին վաղ սև դեսերտ խաղողի տեսակները.
- Don Agate - պտուղները մուգ կապույտ են սերմերով, համը հաճելի է, բույրը սովորական; փունջ - 400-600 գ; դիմակայում է ցրտահարություններին մինչև 26 հատ մասինԳ; աճեցվել է Ուրալում և Սիբիրում; հիվանդության դիմադրությունը միջին է;
- Կարդինալ Անապսկին - հարավային բազմազանություն ՝ մինչև 1200 գ խոշոր կլաստերներով; մանուշակագույն-կապույտ հատապտուղ սերմերով; քաղցր և թթու համ `մրգային մրգային համով; ունի անձեռնմխելիություն խաղողի այգիների հիվանդություններից. բեռնեք ոչ ավելի, քան 25 աչք;
- Դառնություն որթատունկ. Ճյուղավորված թփերի վրա կապույտ-սև, ձվաձև հատապտուղները հավաքվում են խիտ կլաստերներում (300-450 գ); բազմազանությունը ցրտադիմացկուն է և չի վնասվում բորբոսով.
- Մոսկովյան սև - մուգ ծածկույթով կապույտ-սև մրգերը առանձնանում են նուրբ մշկընկույզով և հաճելի համով; դիմացկուն խաղողի հիվանդությունների մեծ մասի համար;
- Նադեժդա Ազոս - ցրտադիմացկուն հիբրիդ, որի մեծ պտղատու խոզանակները մինչև 1300 գ; հատապտուղները հյութալի են, կապույտ, հաճելի բույրով; անձեռնմխելի է բորբոսից;
- Լեռնաշխարհ - այս խաղողը ունի վարդագույն-մանուշակագույն, օվալ, քաղցր մրգեր `պտղատու մրգերով; հատապտուղները չեն փչանում տրանսպորտի ընթացքում; բարձր անձեռնմխելիություն;
- Frumoasa Albe - սաթ հատապտուղներ, մոմ ծածկույթով, կլաստերի քաշը `300-550 գ; մկաններ ցիտրուսային համը; բարձր դիմացկուն բույս:
Նույնիսկ եթե սեղանի խաղողի սորտերը, որոնք դիմացկուն են սնկային հիվանդությունների դեմ և չեն տառապում միջատներից - այգիների հողամասում ընտրվում են խխունջներ և մրջյուններ, փոշոտ բորբոսից, խարամներից և խխունջներից կանխարգելիչ բուժումը չի վնասի: Բորբոսից և ֆիլլոքսարից վաղ սորտերի անկայուն լինելը անխուսափելիորեն պահանջում է առնվազն 2-3 բուժում ֆունգիցիդներով, երբեմն ՝ միջատասպաններով: Գարնանը, երբ գիշերային ջերմաստիճանը ցածր է +10-ից մասինC և թաց, անձրևոտ եղանակ, որթատունկի անձեռնմխելիությունը բավականաչափ ուժեղ չէ և հատկապես ենթակա է շրջակա միջավայրի բացասական ազդեցությունների: Խաղողի բացումից հետո այգեպանի առաջին խնդիրն աճող սեզոնի սկզբում (մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին) խաղողի այգիները բուժել համակարգային և պրոֆիլակտիկ դեղերով: Ես ցողում եմ Topaz- ի հետ, որը նոսրացված է հրահանգների համաձայն: 10 օր անց կրկին բուժումը ցանկալի է - Topaz- ը կարող է փոխանակվել Fufanon- ի համար:
Լուսանկարչական պատկերասրահ. Հայտնի վաղ սև խաղողի տեսակները
- Խաղողի սորտեր Ուսուցչի հիշատակը վարդագույն-մանուշակագույն մրգեր ունի ՝ հավաքված խիտ, ծանր փունջով
- Ռուսաստանի շատ շրջաններում աճում է մուգ fruited Anthracite խաղողի բազմազանությունը
- Assol- ը խաղողի վաղ հասունացած հիբրիդ է կոնաձև, չամրացված պտղատու խոզանակներով
- Խաղողի սիրողական բազմազանություն Նադեժդա Ազոսը հանդուրժում է ցրտահարությունը առանց կորստի
- Նիզինա սորտի խաղողը բուծվել է N.V. Կրայնով
- Դոն Ագաթ սորտի խաղողը մեծ, կապույտ հատապտուղներ են `նուրբ բույրով և չափավոր քաղցրությամբ:
Տեսանյութ. Խաղողի ամենավաղ սորտերը
Միջին սեզոնի սեղանի խաղողի տեսակները `նկարագրությամբ և բնութագրմամբ
Դեսերտի խաղողը միջին հասունացման ժամանակահատվածով բնութագրվում է մեր երկրի հարավում `առատ բերքահավաքով` Կրասնոդարի երկրամասում, Ղրիմում, Սև Երկրի շրջանի հարավ-արևելքում: Սովորաբար վերին հագնվելու և հիվանդությունների կանխարգելիչ բուժմամբ նման սեղանի խաղողը հազվադեպ չէ Վոլգայի մարզում, Ստավրոպոլի շրջանում, Ռուսաստանի կենտրոնական մասում, բայց այստեղ առանց ձմռանը չի կարելի անել: Միջին սեզոնի հայտնի սորտերի թվում առանձնանում են.
- Բնօրինակը պտուղների համար հասունացման միջին ժամանակահատվածի բազմազանություն է, որը ձևավորում է կոնաձևաձև չամրացված կլաստերներ: Ելակավոր հուշումով և վարդագույն-մանուշակագույն գույն ունեցող հատապտուղներն ունեն երկարաձգված ձև, ունեն հաճելի մուսկաթ բույր և թարմացնող թթվայնություն: Հզոր, ճյուղավորված թփերը դիմադրում են ցրտահարություններին մինչև 22 մասինԳ. Սորտը դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների դեմ, բայց ձմռան համար պահանջում է զգույշ տաքացում:
- Աղանդերի հիբրիդ Ռուսմոլը հասունանում է օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին, թփը չի հանդուրժում ցրտերը, շատ պատասխանատու է կերակրման և ջրելու համար: Հատապտուղները կլոր են, բարակ մաշկով սպիտակ, 1-2 հատիկ է հանդիպում; կլաստերներ մինչև 600-800 գ Պահանջվում է օդիումի և ֆիլլոքսերայի կանխարգելում: Թեթև մշկընկույզը և մրգային մրգահյութը բազմազանությունը դարձրեցին խաղողի այգիների շրջանում:
- Դեսերտ - սորտը առանձնանում է միջին չափսի կլաստերով (350-500 գ) կլոր, վարդագույն-մանուշակագույն մրգերով: Համը սովորական է, շաքարի պարունակությունը `17%, թթվայնությունը` 7 գ / լ: Բիսեքսուալ ծաղիկներ: Բույսը կտրատվում է 6-8 հատ: Պտուղները հասունանում են միայն մեր երկրի հարավային շրջաններում: Օդիումին և բորբոսին դիմադրությունը միջին է, ձմռանը ապաստան է պահանջվում:
Աղյուսակ. Աղանդերի խաղողի ամենահայտնի տեսակները միջին հասունացման ժամանակահատվածով
Դասարանի անուն | Մրգերի բնութագրում | Հասունացման ժամանակահատվածը | Բույսերի առանձնահատկությունները | |
Մարինկա |
| սեպտեմբեր |
| |
Աշուն սև |
| սեպտեմբեր |
| |
Փխրուն |
| սեպտեմբեր |
| |
Շոկոլադ |
| սեպտեմբեր |
| |
Յալթա |
| սեպտեմբեր |
|
Լուսանկարներ. Խաղողի հասունացում ամառվա վերջին
- Սեպտեմբերին հասունանում է վարդագույն-մրգատու խաղողի բազմազանությունը, որը Մարինկան հասունանում է
- Շոկոլադե խաղողի կեսը վաղ հիբրիդը սիրված է իր քաղցրության և նուրբ բույրով
- Աշնանային սև խաղողը ապրում է իր անունով և գնահատվում է իր հարուստ գույնի և զարմանալի համի համար:
Ուշ խաղող
Հետագայում խաղողի տեսակները հասունանում են այն շրջաններում, որտեղ դրական ջերմաստիճանը կարող է պահպանվել նույնիսկ գիշերը մինչև նոյեմբերի վերջ, իսկ իսկական ցրտերը տեղի են ունենում միայն դեկտեմբերին: Նման խաղողի հասունացման միջին ժամանակը 150-165 օր է: Երկար աճող սեզոնով պատրաստված աղանդերային խաղողը աճում է Կրասնոդարում և Բրայանսկում, Ղրիմում և Կովկասում, Վորոնեժում, Բելգորոդում, Ռոստովի մարզում, Ուկրաինայում և Բելառուսի հարավային շրջաններում: Ուշ սորտերի տարբերակիչ առանձնահատկությունները ցրտահարության ցածր զգայունությունն են և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ բարձր անձեռնմխելիությունը, որոնք զարգանում են խոնավ, զով եղանակին:
Ուշ հասունացման լավագույն վարդագույն-ֆրուտիտային խաղողի տեսակները.
- Նիմրանգ - կարճ, վարդագույն խաղողը առաջին անգամ աճեցվել է Տաջիկստանում, այն ջերմաֆիլային և պահանջկոտ հիբրիդային հող է: 160 օր հետո հասունացած նիմրանգ հատապտուղները սիրված են իրենց նուրբ մշկընկույզի և թեթև ապստամբության համար: Փունջները հավաքվում են մինչև 500 գ: Այս գործարանում հասունանում է միայն որթատունկների 65-70% -ը, իսկ կադրերը կտրվում են 6-8 աչքերի համար: Խաղողը պատասխանատու է լրացուցիչ ոռոգման համար և պահանջում է կանոնավոր վերին խալաթ: Սորտը պետք է պարբերաբար բուժվի հիվանդությունների և վնասատուների համար:
- Typhi - վարդագույն խաղողի բազմազանություն, հասունացման ժամանակահատվածով 170 օր, առանձնանում է վարդագույն-կարմիր հատապտուղներով `մանուշակագույն երանգով: Հիբրիդ խաղողի կլաստերը հասնում է ավելի քան 2 կգ-ի: Առավելագույն վերադարձը կստացվի այս խաղողի այգուց, եթե տնկվի ամենախայտառակ և տաք տեղում: Հատապտուղը պարունակում է 23% շաքար, 7 գ / լ թթուներ: Սորտը անպաշտպան է սնկային հիվանդությունների դեմ. Հատապտուղները հաճախ հատապտուղներ են հանում:
- Միջին ուշ դասի Հերկուլեսը բավականին ցրտադիմացկուն է (դիմակայում է մինչև 23-ը) մասինԳ) Այս սորտի կլաստերը կոնաձև է, կշռում են 1,1-1,6 կգ; ձվաձև հատապտուղներ, քաղցր և թթու յուղով յուղով (սերմեր - 1-3 կտոր): Բարձրահասակ կրակոցը պահանջում է հատուցում 6-8 աչքերի համար, իսկ երբեմն բուժում `oidium- ից և բորբոսից:
Սև մրգերով լավագույն ուշ խաղողը.
- Ասմա (Սև Ղրիմ) `հիվանդության դիմացկուն սեղանի բազմազանություն` շաքարի բավականին մեծ պարունակությամբ `մինչև 20%, թթու` 7.4 գ / լ: Pulելյուլոզը խիտ է, հյութալի երկու սերմերով: Այս աղանդերի խաղողի հատապտուղները մուգ մանուշակագույն են `մոմի ծածկով: Կլաստերը հասնում են 350-400 գ: Խաղողը հասունանում է միայն 50-60% -ով, երիկամները չեն կարող հանդուրժել ցրտահարությունը: Բույսին հարկավոր է չափավոր ոռոգում և կարճ pruning: Asma- ն հարմար է ուղղահայաց, դեկորատիվ այգեգործության համար:
- Մոլդովայի բարձր բերքատու բազմազանությունը բուծվել է 70-ականներին: Մխոց-կոնաձև կլաստերներով խաղող (մինչև 600 գ) հատապտղի հաճելի համ ունի թթվասերով, հասունանում հոկտեմբերին: Պտուղները կապույտ-սև են, մաշկը ՝ հաստ, մոմի ծածկով: Լավ պահված է և հասունանալիս մի փչացեք: Սորտը դիմացկուն է բորբոսին:
- Օդեսայի հուշանվեր ուշ հասունության - դիմացկուն է վնասատուների և հիվանդությունների դեմ, բայց վատ է հանդուրժում ուժեղ սառնամանիքները: Կամպերի կլաստերները, որոնք ունեն երկար մրգերով ծածկված երկար մրգեր, կարող են ձեռք բերել մինչև 300 գ, թեթև մուսկատը, թեթևակի նկատելի սալոր բույրը և Հուշանվերների հատապտուղ հատապտուղները հատկապես գնահատում են խաղողի աղանդերի սիրահարները: Հիբրիդը դիմացկուն է խաղողի շատ հիվանդությունների համար, բացառությամբ օդիումի:
Լույսի սորտերի լավագույն ուշ խաղողը.
- Լոբատի սորտի թույլ մկաններ ունեցող լոբատի բազմազանության դեղնավուն հատապտուղները մի փոքր հարթեցված են և ձևավորվում են շուրջ 0.5 կգ քաշ ունեցող չամրացված կլաստերների մեջ: Pulելյուլոզը հյութալի է, խիտ մաշկը, որը ծածկված է մոմի ծածկով, պարունակում է սերմեր (2-4 կտոր): Բավականին մեղմ և արդյունավետ բազմազանություն հայտնվեց ավելի քան 50 տարի առաջ և դարձավ խաղողի սիրված ուշ հիբրիդներից մեկը: Կայուն բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է վնասատուներից և հիվանդություններից կանոնավոր կանխարգելիչ բուժում:
- Շատ ուշ խաղողի որթատունկն Ագադային հաջողվում է հասունանալ միայն մեր երկրի հարավային շրջաններում: Հատապտուղների համը միջին է, մի փոքր տտիպ; 300 գ մրգերի խոզանակները առավելագույնն են այս խաղողի համար: Բայց սա խաղողի ամենավերջին տարատեսակն է, որը գնահատվում է հյութալի, խիտ պղպեղի և ուժեղ կլաստերի համար, որը կարող է պառկել պահեստում +5 +8 ջերմաստիճանում: մասինC և մի փչացրեք մինչև գարուն: Հիբրիդը բուժվում է փոշոտ բորբոսից և բորբոսից:
- Սեղանի խաղող Իտալիան հասունանում է սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին:Սպիտակ, ձվաձև հատապտուղները ունեն մշկընկույզի համ, շաքարի պարունակությունը `21%, թթվայնությունը` 6-7 գ / լ: Pulելյուլոզը հյութալի է, քաղցր; կեղևը հաճախ ճեղքվում է: Մի փունջ սորտերի Իտալիա միջին քաշը 1200 գ է: Այս խաղողը կտրեք 10-12 աչքերի համար: Բնութագրվում է մի փոքր հիվանդության պարտությամբ:
Աղյուսակ. Խաղողի ուշ տեսակներ ՝ նկարագրությամբ և բնութագրերով
Վերնագիր | Tաշակի վարկանիշ | Առանձնահատկություն միրգ | Հասունացման ժամանակահատվածը | Բույսերի առանձնահատկությունները | |||||
Կարբուրնու | 5-6 |
| Հոկտեմբեր-նոյեմբեր |
| |||||
Փոխանցելի մուսկատ | 5 |
| սեպտեմբեր |
| |||||
Դեկտեմբեր | 6 |
| հոկտեմբեր |
| |||||
Հաղթող | 8 |
| սեպտեմբեր |
| |||||
Պրիկուբանսկին | 7 |
| սեպտեմբեր-հոկտեմբեր |
|
Տեսանյութ. Խաղողի վերջին սորտերը
Մարզերում աճեցման լավագույն սեղանի խաղողը
Մարզերի տեսակները առանձնանում են հասունության և սառնամանիքի դիմացկունության, երաշտի նկատմամբ դիմադրության և հողի պահանջների նկատմամբ: Properlyիշտ ընտրված բազմազանությունը, ըստ բույսի աճի բնութագրերի և բնութագրերի, թույլ կտա ձեզ պատշաճ բերք հավաքել և այգին այգին պահել ավելի քան մեկ տարի:
Խաղողի սորտեր `արվարձաններում և Սանկտ Պետերբուրգում աճեցնելու համար
Լավագույն վաղ հասունացած խաղողի տեսակները Մոսկվայի շրջանի համար դիմանում են սառնամանիքներին և փոշոտ բորբոսով չեն վնասվում: Ըստ էության, սրանք այն հիբրիդներն են, որոնք հեշտությամբ աճում են խոզուկների և ծանր հողերի վրա, ջերմաստիճանի ռեժիմի վրա պահանջկոտ չեն.
- Ալեշենկինի նվեր
- Հելիոս,
- Բոգատյանովսկի,
- Կորինկա ռուս
- Լիբիա
- Վերափոխում
- Մուրոմեց,
- Մոսկովյան սև
- Tason,
- Julուլիան
- Թակոց
Տեսանյութ. Լավագույն սորտերը Մոսկվայի տարածաշրջանի համար
Սեղանի խաղողի սորտեր Սիբիրում աճեցնելու համար
Ձմռանը վաղ հասունացող հիբրիդները կարող են հեշտությամբ հանդուրժել կոշտ կլիմայի սեզոնային ջերմաստիճանի տատանումները և ունենալ կարճ աճող սեզոն. Հասունացման ժամանակը չի գերազանցում 100 օրը: Այս սորտերը ներառում են.
- Հրճվանք
- Շիրովի հանելուկ,
- Կոդրիանկա,
- Մոլդովա
- Գեղեցկությունը հյուսիսում
- Ռուսերեն վաղ
- Ռուսովեն, Մուրոմեց:
Տեսանյութ ՝ խաղող Սիբիրում
Խաղողի աճեցում Բելառուսում
Սեղանի խաղողի սորտերը Բելառուսի չափավոր կլիմայի համար հարմար են հասունացման տարբեր ժամանակահատվածներով.
- Արկադիա
- Կոդրիանկա;
- Chasla սպիտակ;
- Հրճվանք
- Քիշմիշ 342;
- Նադեժդա Ազոս;
- Ֆանտազիա
- Գալա
- Արտադրող;
- Օդեսայի հուշանվեր:
Տեսանյութ ՝ դեսերտ խաղող Բելառուսում
Սեղանի խաղողի սորտեր ՝ Ուկրաինայում աճեցնելու համար
Ուկրաինայում աճեցման համար հարմար հիբրիդները կարող են հասունանալ նույնիսկ հոկտեմբերի վերջին: Ուկրաինայի հարավ-արևելքում և արևմուտքում գտնվող հարավային, խոնավ կլիման թույլ է տալիս ստանալ տարբեր սորտերի դեսերտ խաղողի անզուգական բերք:
- վաղ:
- Զորևա;
- Լիբիա
- Անլույսների նվեր;
- Յուպիտեր
- Թուկայ;
- միջին:
- Աննուշկա
- Կարդինալ;
- Հարոլդ;
- Ագատ Դոն;
- Լեռնաշխարհ;
- Սև բալ;
- ավելի ուշ.
- Հերկուլես;
- Իտալիա
- Պրիկուբանսկի;
- Lobed.
Սիրված դասարանի ակնարկներ
Անձամբ ինձ համար «Վելիքա» և «Մոնարխ» սորտերը խաղողի չափն են ՝ չափի, համի, ներկայացման, բերքատվության չափսերով: Այստեղ ամեն ինչ հավասարակշռված է: Կախված սեզոնի ժամանակից, իմ ընտրյալների մեջ ունեմ այն, որ ես չեմ կարող հրաժարվել, որպեսզի չուտեմ և չկարողանամ անտարբեր անցնել. GF Նվերներկայա, GF Սուպեր-լրացուցիչ, ԳՖ հովտաշուշան LF (երբ ուզում եք կծել արտասահմանյան մկաններ, սորտերի Վելիկա և Մոնարխ, Այստեղ բոլորը պատմում են բազմաթիվ ցուցահանդեսների համար նախատեսված կոկտեյլ և Զոլոտցե չամիչները, իսկ Զոլոտցին ոչ պակաս նվաճած կլիներ, բայց դա պարզապես հասունանում է ավելի ուշ, քան անցկացվում են այս բոլոր իրադարձությունները:
Ֆուրսա Իրինա Իվանովնա Ազատ կազակ, Կրասնոդարի երկրամաս//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0
Այս ցուցակում ես կավելացնեի Նվեր Zaporizhia- ն (պարզ համ, բայց շատ հուսալի բազմազանություն), Նոր նվեր Zaporizhia- ն, Nadezhda Azos- ը, Kishmish 342- ը (որպես փոշոտող և պարզապես համեղ խաղող), Tason- ը (հարուստ փունջ + դիմադրություն + եռանդ - շատ լավ է բենզինի համար) Այս տարի ինձ շատ դուր եկավ Ատլանտ * Թիմուրը, Ռիշելյեն, հիմա ես սիրում եմ կարմիր Կեշա ուտել, հիացած վաղ մուսկատով, Բարեկամությամբ, Սպիտակ մուսկատով, իմ թոռնիկներին դուր է եկել Կարդինալը, և իմ փեսան ասում է, որ խաղողի միայն մեկ նորմալ տեսակ կա `Լիբիա:
Եվգենիա Իվանովնա, Ռոստով//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40
Սպիտակ սորտերը համարում եմ առավել համեղ, օրինակ ՝ Ալեշենկինը, Արկադին, Սպիտակ մուսկատը - սա առանձին երգ է, բույրը և քաղցրությունը արտաքուստ են, չնայած այն չի բերում մեծ բերք: Վարդագույն սորտերը ուշ հասուն են, ավելի խիտ մաշկով, անցյալ տարի հազիվ հասունացել է: Կապույտը լավ է Կոդրիանկա, Մոլդովայի ներկան ուշ է հասունացել, բայց սկեսուրը պառկած է նկուղում մինչև փետրվար, կամ նույնիսկ մարտ ամիսը: Այսպիսով, մենք միշտ գինու և հատապտուղների հետ ենք: Անցյալ տարին խաղողի համար շատ հաջողակ չէր, ծաղկել ավելի ուշ, շատ անձրև եղավ, նույնիսկ համառ սորտերը տուժեցին բորբոսից, արևը բավարար չէր, և աշունը շուտ եկավ: Բայց փորձառու այգեպանները բերք ունեին նույնիսկ նման պայմաններում: Ամեն ինչ գալիս է փորձի հետ:
ՄԱԳՐԻ, Բելգորոդ//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940
Տոնական սեղանի վրա պատրաստված աղանդերային խաղողը կուրախացնի ցանկացած ունկնդիր. Անսովոր մեծ սևամրգային կլաստերներ կամ չամիչի հիբրիդների լիարժեք զմրուխտային խոզանակներ. Սեղանի խաղողի սորտերի մեծ մասը կարելի է ուտել ուղղակիորեն մասնաճյուղից, նրանք երկար պահպանում են իրենց ներկայացումը և լավ լրացնում են խոհարարական ուտեստները: Սեղանի խաղողի հիբրիդների առանձնահատուկ համերը հարգանք և սեր են վայելել հատապտղի աղանդերի այգեպաններից և գիտակիցներից: Այս համեղ և առողջ հատապտուղը դեռևս գեղագիտական սեղանի սպասարկման մշտական ուղեկիցն է: