Երուսաղեմի արտիճուկ կամ կավե տանձ. Հարուստ և առողջ բերք ՝ առանց որևէ արժեքի

Երուսաղեմի արտիճուկը կոչվում է հողեղեն տանձ, ստորգետնյա արտիճուկ, արևի արմատ, լամպ, բուլվար, չինական կարտոֆիլ և բար: Այն համեմատվում է կարտոֆիլի, արևածաղկի և նույնիսկ շաղգամի հետ: Ինչպե՞ս կարող են համատեղվել նման տարբեր բնութագրերը մեկ գործարանում: Ի՞նչ է իրականում Երուսաղեմի արտիճուկը և արժանի՞ է այն այգեպանների ուշադրությանը:

Բույսերի նկարագրությունը

Երուսաղեմի արտիճուկը (կամ կավե տանձ) խոտաբույս ​​բազմամյա է: Արտաքուստ, այն կարծես արեւածաղկի է, ոչ թե ոչնչի համար, որ նրա պաշտոնական անունը Tuberous Sunflower է: Բայց Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները ուտելի են: Նրանք ունեն հյութալի քաղցրավենիք միս, որը հիշեցնում է կաղամբի պոկերի կամ շաղգամի համը: Մեկ բույսի տակ կարող են լինել տարբեր կշիռների մինչև 30 tubers (հիմնականում 30-ից 100 գ): Կախված բազմազանությունից, նրանք ունեն այլ գույն `սպիտակից մինչև կարմրավուն-մանուշակագույն:

Բույսերի բարձրությունը նույնպես կարող է տարբեր լինել `0,6-ից 4 մ: Դա կախված է ոչ միայն բազմազանությունից, այլև աճող պայմաններից: Մեկ բույնում ձևավորվում են կարճ մազերով մի քանի կանգնած ամուր ցողուններ: Երուսաղեմի արտիճուկի արմատները խորը թափանցում են հողի մեջ, նրանք հանդուրժում են ձմռան ցրտերն ու երաշտը: Մի տեղում, հողեղենային տանձը կարող է աճել մի քանի տասնամյակ:

Լուսանկարներ ՝ Երուսաղեմի արտիճուկի տեսքը

Մի քիչ պատմություն

Երուսաղեմի արտիճուկը իր ճանապարհորդությունը սկսեց ամբողջ աշխարհով ՝ Հյուսիսային Ամերիկայի մայրցամաքից: Այստեղ նա աճեց ոչ միայն վայրի բնության մեջ, այլև մշակվեց տեղական հնդիկների կողմից:

Ենթադրվում է, որ բույսն ստացել է իր անունը բրազիլացի հնդիկների Տուպինամբայի ցեղի անունից:

XVII դարում բանջարեղենը հասավ Անգլիա, այնուհետև Ֆրանսիա: Գործարանը արագ տարածվեց ամբողջ Եվրոպայում: Իր արտադրողականության և մատչելիության շնորհիվ այն լայնորեն օգտագործվել է խոհարարության և անասնաբուծության կերակուրներում: Կարտոֆիլի հայտնվելուց հետո Երուսաղեմի արտիճուկը հանձնվեց իր առաջատար դիրքը, բայց 19-րդ դարում գուրմաները փառքի նոր ալիք տվեցին երկրի տանձին:

Երուսաղեմի արտիճուկի օգտագործումը

Օգտագործվում են գործարանի բոլոր մասերը: Խոհարարության մեջ Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները տարածված են. Դրանք տապակած, չորացրած, պահածոյացված, խաշած և աղցան են հում ավելացնում:

Տապակած Երուսաղեմի արտիճուկը համտեսում է քաղցր տապակած կարտոֆիլի պես

Արմատային բանջարեղենից, տերևներից և ծաղիկներից դուք կարող եք պատրաստել թեյ կամ շոգեխաշած մրգեր, իսկ բույսի բխումներից ճզմում են քաղցր հյութը, որը նման է մալասային:

ԱՄՆ-ում քաղցրավենիքի նման խմիչք պատրաստելու համար օգտագործվում է ամանի տանձ:

Բժշկության մեջ, կավե տանձի պտուղները օգտագործվում են որպես անձեռնմխելիության ամրապնդման միջոց, օգնում են նորմալացնել աղիքները, խթանում են արյան շրջանառությունը, մարմնից հեռացնում են թունավոր նյութեր և ծանր մետաղների աղեր: Երուսաղեմի արտիճուկը խորհուրդ է տրվում դիետիկ սննդի համար այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են կոլիտը, պանկրեատիտը, enteritis- ը, լուծը, այրոցը:

Դեղաբանական արդյունաբերությունը արտադրում է Երուսաղեմի արտիճուկի վրա հիմնված դեղեր

Երուսաղեմի արտիճուկը իր տեղն է գրավել նաև կոսմետոլոգիայում: Այն ունի վիտամինների, օգտակար թթուների և հետքի տարրերի բարձր կոնցենտրացիա, այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է որպես արդյունավետ բնական մաշկի և մազերի խնամքի միջոց:

Կոնդիցիոներ շամպուն Երուսաղեմի արտիճուկով նրբորեն մաքրում է մազերը և բարելավում դրանց տեսքը

Մեղվաբույծները գնահատում են այս մշակույթը իրենց երկար ծաղկման համար: Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները և խոտաբույսերը կարող են օգտագործվել որպես կերային հումք: Բույսի կանաչ զանգվածը լուռ է, դրա հիման վրա պատրաստվում են խառը կերեր և օգտագործվում են որսորդական տնտեսություններում վայրի կենդանիներին կերակրելու համար:

Բոլոր անկարգ կենդանիները պատրաստակամորեն ուտում են ցողուններ, տերևներ, Երուսաղեմի արտիճուկի Silage, չորացրած կամ չորացրած փնջեր

Երուսաղեմի արտիճուկը գնալով օգտագործվում է որպես լանդշաֆտի ձևավորման հետաքրքիր տարր: Օգտագործելով այս բույսից ցանկապատ, կարող եք դիմակավորել անպիտան վայրով, ստեղծել դեկորատիվ, նորաձև, երկար ծաղկող պատ, որը կվերածնի ձեր կայքը մինչև սառնամանիքը, կպաշտպանի այն հյուսիսային ցուրտ քամիներից և կծառայի որպես օժանդակ բույսեր բարձրանալու համար:

Երուսաղեմի արտիճուկի ցանկապատը կօգնի գեղեցիկ և էժան զարդարել կայքը

Երուսաղեմի արտիճուկի օգուտներն ու վնասները

Երուսաղեմի արտիճուկի օգտագործման լայն շրջանակը կապված է նրա արժեքավոր քիմիական կազմի հետ: Այս բանջարեղենի պալարները պարունակում են մի շարք տարրեր `սպիտակուցներ, ածխաջրեր, առողջ մանրաթել, օսլա, վիտամիններ, մակրո- և միկրոէլեմենտներ, մի փոքր քանակությամբ ճարպեր և մոխիր նյութեր:

Արմատային մշակաբույսերը կարող են վնասել անհատական ​​անհանդուրժողականությամբ տառապող մարդկանց, ինչպես նաև պեպտիկ խոց սաստկացման ժամանակ ՝ աղիքների խանգարմամբ և ծաղկողությամբ: Հարկ է նշել, որ այսօր բանջարեղենի օգտակար և վնասակար հատկությունները ամբողջությամբ չեն հասկացվում, հետևաբար առավելագույն ազդեցությունը կարելի է հասնել ՝ օգտագործելով կավե տանձը հավասարակշռված սննդային համալիրում:

Տեսանյութ. Երուսաղեմի արտիճուկի օգտակար հատկությունները

Տեսակներ և տեսակներ

Աշխարհում կան մոտ 300 սորտեր և հիբրիդներ տանձի տանձ: Նրանք ունեն շատ նման կենսաբանական բնութագրեր, բայց դրանք միմյանցից տարբերվում են հետևյալ դիրքերով.

• արտադրողականություն;
• կանաչ զանգվածի քանակը;
• դեկորատիվություն;
• պալարների գույնը և համը:

Պալարների զանգվածի հետ կանաչ զանգվածի քանակի հետ կապված սորտերը կարելի է բաժանել 3 խմբի.

• պալար, որի մեջ արմատային մշակաբույսերի զանգվածը կազմում է ընդհանուր բերքի մոտ 45% -ը;
• silage. Նրանց գերակշռում է կանաչապատման զանգվածը, որը կազմում է մոտ 70%;
• պալար-silage ՝ արմատային մշակաբույսերի և կանաչ զանգվածի լավ բերքատվությամբ:

Հիմնական խնդիրը, որ փորձում են լուծել բուծողները, արմատային մշակաբույսերի կոմպակտ տեղավորմամբ սորտերի մշակումն է, որոնք չեն թափվում խորը և լայնորեն և չեն վերածում Երուսաղեմի արտիճուկի ՝ անխորտակելի մոլախոտի: Աշխատելով կերային սորտերի վրա, նրանք փորձում են հասնել ցողունի առավելագույն հաստությանը և, այդպիսով, բարձրացնել բույսի կանաչ զանգվածի բերքատվությունը:

Գիտնականները Երուսաղեմի արտիճուկը հատեցին արևածաղիկով և հաց բերեցին նոր բույս, որը կոչվում էր topis արևածաղիկ:

Սննդային ամենաբարձր հատկանիշները, գերազանց արտադրողականությունը և unpretentiousness- ը արեւածաղիկը անփոխարինելի են դարձնում սիրողական ֆերմայում կերային հիմքի ձեւավորման մեջ:

Ռուսաստանում օգտագործման համար հաստատված բուծման ձեռքբերումների պետական ​​ռեգիստրը ներառում է այս բերքի 5 տեսակ:

Աղյուսակ. Երուսաղեմի արտիճուկի հիմնական տեսակները

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Ռուսաստանում աճեցված Երուսաղեմի արտիճուկի սորտերը

Բավական դժվար է ստանալ Երուսաղեմի արտիճուկի սորտային նյութեր, հետևաբար, այգեպանները հաճախ տնկում են միմյանց հետ տնկման նյութերը և, այդպիսով, տարածում են տեղական բեսորտի բույսեր:

Երուսաղեմի արտիճուկի բուծում

Երուսաղեմի արտիճուկը կարելի է տարածել մի քանի ձևով: Հիմնականը վեգետատիվն է, այսինքն ՝ պալարների կամ դրանց մասերի միջոցով բազմացումը: Որակի և առատ բերքի համար պետք է օգտագործել առողջ միջին չափի տնկանյութ:

Տնկման համար ընտրվում են փոքր և նույնիսկ պալարներ ՝ հավի ձվի չափի մասին

Անհրաժեշտության դեպքում պալարների բաժանումը կտրված է այնպես, որ յուրաքանչյուր բաժանում աճի առնվազն երկու կետ: Պալարային բաժանումը հնարավոր է միայն գարնանը բույս ​​տնկելիս: Աշնանը տնկելիս տնկման նյութը կտրելը խորհուրդ չի տրվում:

Բույսերի պակասի պատճառով կարող եք օգտագործել բույսի աչքերը, որոնցից նախկինում աճեցվել են սածիլները:

Կիրառվում է նաև վերարտադրության սերմերի մեթոդը, այնուամենայնիվ, այն բավականին աշխատատար և քրտնաջան է, պահանջում է որոշակի գիտելիքներ և պատրաստում, ուստի այն հազվադեպ է օգտագործվում: Բացի այդ, բերքը սերմերը տնկելիս պետք է սպասել ավելի երկար սեզոնի: Առաջին տարում ցածր բույսը կտա փոքր, մի քանի նոդուլներ, միայն երկրորդ տարում այն ​​կուժեղանա և կկարողանա հաճեցնել բերքը:

Ռուսաստանի կենտրոնում և ավելի հյուսիսային շրջաններում Երուսաղեմի արտիճուկի սերմերը չեն հասունանում

Երուսաղեմի արտիճուկի սերմերը լավագույնս տնկվում են ամանների մեջ և աճում են առաջին տարին, ինչպես տնկիները: Գարնանը փոքր պալարները փորում են և փոխպատվաստվում գետնին:

Մշակույթի սիրողական սերմերի բազմացումը օգտագործվում է նոր սորտերի մշակման մեջ, որոնց սերմերը կարելի է ձեռք բերել առցանց

Արտաքին վայրէջք

Երուսաղեմի արտիճուկը անթերի է, աճի մեծ ուժ ունի: Սա երկարաժամկետ մշակույթ է, բայց բարձրորակ արմատային բերք ստանալու համար ավելի լավ է այն աճեցնել որպես տարեկան:

Վայրէջքի ժամանակը

Բաց գետնին մշակույթը կարելի է տնկել աշնանը և գարնանը: Նախընտրական ձմեռային վայրէջքն իրականացվում է կայուն ցուրտ եղանակի հաստատումից մի քանի շաբաթ առաջ, բայց ոչ ուշ, քան հոկտեմբերի վերջին տասնամյակը: Գարնանային տնկման համար հարկավոր է սպասել հողի բավարար տաքացման: Դա սովորաբար տեղի է ունենում ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին:

Եթե ​​կայքում շատ մկներ կամ խալեր կան, ովքեր սիրում են տոնել Երուսաղեմի արտիճուկի վրա, ապա ավելի լավ է գարնանը տնկել, որպեսզի ձմռանը վնասատուները չվնասեն պալարները:

Հողի և տնկանյութերի պատրաստում

Բույսը հուսալի չէ հողի կազմի և սննդային արժեքի վերաբերյալ: Այն լավ է զգում գրեթե ցանկացած հողի վրա, բացառությամբ չափազանց ծանր և շատ աղի: Մշակույթի համար անհարմար պայմանները ողողված են ցածրավայրերը: Այստեղ արմատները կարող են փտել:

Հողամասը նախապես պատրաստված է: Այն պետք է փորել թիակի բայոնետի վրա, համեմված օրգանիկներով (առնվազն 0,5 դույլ 1 մ-ով²) Երուսաղեմի արտիճուկը խորհուրդ է տրվում տնկել տարեկան դեղաբույսերից, կարտոֆիլից, վարունգներից, կաղամբից, ձավարեղենից և հատիկից հետո: Վատ նախօրոքները գազարն ու արևածաղիկն են: Նրանք ունեն նույն վնասատուներն ու հիվանդությունները ՝ հողեղենային տանձի հետ:

Կայքը պլանավորելիս պետք է հաշվի առնել բույսի բարձրությունը և այն այլ ոչ թե տեղադրել այլ այգիների բերքներից: Նման թաղամասը կարող է բացասաբար անդրադառնալ այլ բույսերի վրա. Երուսաղեմի արտիճուկը կպաշտպանի նրանց: Երուսաղեմի արտիճուկի տնկարկներից բավարար հեռավորության վրա դուք կարող եք տնկել հատիկներ, սոխ, սմբուկ, բողկ, կաղամբ: Լոլիկի, կարտոֆիլի, մաղադանոսի և նեխուրի հետ հարևանությունն անցանկալի է: Բույսը լավ աճում է լավ լույսի ներքո, սովորաբար հանդուրժում է ստվերի մասնակի տնկումը:

Եծի տանձ աճեցնելու լավ տեղ է ցանկապատի տակ, տանիքի կողմում:

Բարձրահասակ ծաղկուն բույսը ոչ միայն կփակի միապաղաղ ցանկապատը, այլ կտա օգտակար բերք, չի մթնելու այլ այգիների բերքը, հեշտ կլինի կապել այն ցանկապատի հենարանների լեռան վրա:

Սերմերի նյութը նույնպես պետք է նախապես պատրաստվի:

1. Ընտրեք առողջ tubers: Դրանք պետք է լինեն միջին չափի, չկան վնասների և հիվանդությունների նշաններ:
   

   Փոքր հավի ձվով պալարները ընտրվում են տնկման համար

2. Եթե ​​պալարները մի փոքր գանգրացված կամ չորացրած են, դրանք լցվում են տաք ջրով և կարճ ժամանակով ներծծվում (մոտ 10 րոպե):
3. Ախտահանման համար պալարները թթու են կալիումի պերմանգանատի մուգ կարմիր լուծույթի մեջ:
4. Տնկելուց 2 ժամ առաջ խորհուրդ է տրվում պալարները ցողել աճի բիոզիմուլյատոր լուծույթով (օրինակ ՝ Epin-ekstra) կամ ներծծել դրանք մի քանի ժամ ircիրկոնի լուծույթում: Նման բուժումը ակտիվացնում է բույսի պաշտպանիչ գործառույթները, մեծացնում է նրա անձեռնմխելիությունը և ագրեսիվ միջավայրի հետ փոխազդեցության պատրաստվածությունը, արագացնում է կադրերի աճը:

Ինչպես տնկել Երուսաղեմի արտիճուկը

Landing- ը իրականացվում է հետևյալ կերպ.

1. Մազերը ՝ մոտ 15 սմ խորությամբ, պատրաստված լեռնաշղթայի վրա պատրաստվում են շարքի տողերը պետք է լինեն առնվազն 70 սմ:
2. Պալարները դրված են ակոսներով միմյանցից մոտ 40 սմ հեռավորության վրա:
   

   Երբ տնկելը, անհրաժեշտ է պահպանել բույսերի միջև հեռավորությունը, քանի որ տոպինամբիպը շատ ենթակա է վնասի և դրա մոլախոտերի:

3. Հողը խառնվում է ոսկրային կերակուրի հետ, և ակոսները ծածկված են այս խառնուրդով, նրանց վերևում ձևավորելով փոքր վայրէջք:
4. Ridges առատորեն ջրվում:

Երուսաղեմի արտիճուկի խնամք

Երուսաղեմի արտիճուկի խնամքը լրիվ ստանդարտ է.

• սածիլները զննում են և մանրացվում, քանի որ փոքր պալարները աճում են հաստացած տնկարկներում.
• աճող սեզոնի սկզբում մոլախոտերը հանվում են բույսերի մոտ և հողը թուլանում է.
• երբ սածիլները բարձրանում են 25-30 սմ-ով, խորհուրդ է տրվում դրանք փչացնել և շարունակել պարբերաբար դա անել: Հիլինգը օգնում է արմատները հագեցնել թթվածնով, ինչը շատ կարևոր է բույսերի առողջության և ապագա լավ բերքի համար.
  

  Hooking Jerusalem արտիճուկը ավելի լավ բերք է տալիս

• օգոստոսին ավելի շատ պալարներ ստանալու և դրանց զանգվածը մեծացնելու համար խորհուրդ է տրվում մանրացնել կանաչի և ծաղիկների մի մասը: Դուք կարող եք սահմանափակվել ինքներդ ձեզ ՝ հեռացնելով բշտիկները: Այս դեպքում թփը կդադարի ծաղկել սննդանյութերը և կտա իր ամբողջ ուժը խոշոր և առողջ ռիզոմների ձևավորմանը:

Ջրվել

Երուսաղեմի արտիճուկը վերաբերում է մշակաբույսերին, որոնք ունեն հզոր արմատային համակարգ և նվազագույն չափով կախված են տատանումներից և անձրևներից: Այն լավ է աճում և պտուղ է տալիս առանց լրացուցիչ ջրելու և կարող է բավարարվել միայն անձրևի խոնավությամբ: Առկայության դեպքում, ջրհանումը կարող է կազմակերպվել միայն ուժեղ երաշտի ժամանակ: Այս դեպքում յուրաքանչյուր 10 օրվա ընթացքում մեկ անգամ մեծահասակ բույսի տակ թափվում է 1,5 դույլ ջուր: Օդի 15-ից ցածր ջերմաստիճանում^մասինՈռոգման միջոցով Երուսաղեմի արտիճուկը խորհուրդ չի տրվում:

Top հագնվելու համար

Երուսաղեմի արտիճուկը կարիք չունի լրացուցիչ վերին հագնվելու: Բայց ռիզոմների կամ գեղեցիկ ժայռոտ վայրերի լավ բերք ստանալու համար հարստացրեք հողը և բույսերին տրամադրեք լրացուցիչ սնուցում:

Աղյուսակ. Խորհուրդ է տրվում լավագույն հագնվելու Երուսաղեմի արտիճուկի համար

Թփերի garter

Մեծահասակների Երուսաղեմի արտիճուկի բույսերը, որոնք հասնում են 1 մ կամ ավելի հաճախ, հաճախ կապվում են այնպես, որ բույսերի ցողունները քամուց չեն տառապում, կայքում ավելի գեղեցիկ և կոմպակտ տեսք ունեին: Եթե ​​ունեք Երուսաղեմի արտիճուկի մի քանի թփեր աճող, ապա դրանք կարող եք առանձին կապել: Դա անելու համար յուրաքանչյուր գործարանի մոտ ամրագրված է ուղղահայաց բևեռ, և ցողունները դրանով կապված են մետաղալարով կամ փափուկ պարանով, ցանկալի է մի քանի վայրերում:

Խոշոր վայրէջքների դեպքում հնարավոր է աջակցություն կազմակերպել ուղղահայաց կետերի վրա `մետաղալարով, մետաղական կամ փայտե խաչմերուկներով:

Երուսաղեմի արտիճուկը լուծելու համար կարող եք պատրաստի հենարաններ օգտագործել պտղատու թփերի համար

Մեծանում է Երուսաղեմի արտիճուկը տանը

Desiredանկության կամ անհրաժեշտության դեպքում Երուսաղեմի արտիճուկը կարելի է տանը աճեցնել: Դրեք այն մեծ տուփի կամ զամբյուղի մեջ: Մեկ բույս ​​տնկելու համար անհրաժեշտ է տանկ հատկացնել մոտ 40 սմ խորությամբ և մոտավորապես նույն տրամագծով: Landing- ը հետևյալն է.

1. Տուփի ներքևի մասում դրված է ջարդված աղյուսի, խճանկարների ջրահեռացում: Կարող եք օգտագործել ավազ:
   

   Ոչ պատշաճ ոռոգման հետ միասին ջրահեռացման բացակայությունը տանը աճեցված Երուսաղեմի արտիճուկի ամենատարածված պատճառն է

2. Theրահեռացման վրա թափվում է բերրի հողի մի շերտ (մոտ 10 սմ): Եթե ​​հողը վերցնում եք պարտեզից, ապա դրան ավելացրեք հումուս և ավազ: Դուք կարող եք մասնագիտացված խանութում հող գնել սածիլները կամ ծաղիկը աճեցնելու համար:
3. Պալար է դրվում գետնին և ջրվում ջրով:
4. Դրանից հետո պալարը ծածկված է երկրի 10 սանտիմետր շերտով:
5. Տուփը դրվում է տաք տեղում, հողը պարբերաբար ջրվում է:
6. Սածիլները հայտնվելուն պես նրանք սկսում են հողը ցանել տանկի մեջ, որպեսզի բույսի մոտ 10 սմ մակերեսը վեր լինի: Լցնումն իրականացվում է մինչև բաքն ամբողջությամբ լցված լինի:

Եթե ​​հողը լավ բեղմնավորված է, ապա վերևի հագնվելու անհրաժեշտություն չկա: Անհրաժեշտ կլինի պարբերաբար ջուր և մի փոքր թուլացնել երկիրը: Այժմ մնում է միայն սպասել բերքի հասունացմանը:

Նմանապես, դուք կարող եք տնկել Երուսաղեմի արտիճը տակառի կամ այլ տարայի մեջ և դնել այն բաց: Այս դեպքում դուք պետք չէ անհանգստանալ այն փաստի մասին, որ գործարանը մեծ տարածք է նվաճելու:

Երուսաղեմի արտիճուկին բնորոշ հիվանդություններ և վնասատուներ

Երկրի տանձ - հզոր բույս, որը բնութագրվում է հիվանդությունների գրեթե բացարձակ դիմադրությամբ: Բայց եղանակային անբարենպաստ պայմանների և պաթոգենի զանգվածային բաշխման պայմաններում Երուսաղեմի արտիճուկը կարող է հիվանդանալ սպիտակ հոտով, փոշոտ բորբոսով և այլընտրանքով: Մշակույթի համար վտանգավոր վնասատուներն են խարամները, արջը, ինչպես նաև մայիսյան բզեզների և ընկուզենի թրթուրները:

Աղյուսակ. Երուսաղեմի արտիճուկի հիվանդություններ

Լուսանկարներ. Երուսաղեմի արտիճուկի հիվանդություններ

Աղյուսակ. Երուսաղեմի արտիճուկի վնասատուները և դրանց հետ վարվելու մեթոդները

Լուսանկարներ ՝ Երուսաղեմի արտիճուկի վնասատուների համար

Բերքահավաք և պահեստավորում

Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները հասունացնելու համար շատ ժամանակ է հարկավոր ՝ մոտ 4 ամիս: Ժամանակից շուտ մաքրելը իմաստ չունի. Դրանք փոքր կլինեն, անճաշակ: Միայն աշնան առաջին կեսին գործարանի կյանքում սկսվում է մի կարևոր փուլ. Հյութերը սկսում են գաղթել միջքաղաքայինից մինչև արմատ, արմատային բերքը ձեռք է բերում հյութեղություն և քաղցրություն: Բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը հոկտեմբերի երկրորդ կեսն է: Այս պահին դուք կարող եք փորել ոչ թե ամբողջ բերքը, այլ նույնքան ձմռանը ուտելիս:

Փաստն այն է, որ պալարները հիանալի կերպով գոյատևում են ցուրտ ժամանակը հենց հողում: Նույնիսկ ցրտահարությունը մինչև -40^մասինՆա չի վախենում նրանից: Առավելագույնը, որ բույսն անհրաժեշտ է հաջող ձմեռելու համար, ցողունների կտրում և տեղանքի փոքր ծածկույթ ձյունով կամ հողերի լրացուցիչ շերտով:

Բավականին դժվար է երկար ժամանակ պահել Երուսաղեմի արտիճուկի բերքը `պալարների բարակ մաշկի պատճառով

Գարնանը, հենց որ հողը հալվում է, կարող եք սկսել բերքահավաքի երկրորդ փուլը: Գարնանը վիտամինային անբավարարության շրջանում օգտակար և սննդարար արմատային մշակաբույսերը շատ օգտակար կլինեն: Երուսաղեմի արտիճուկը, որը ձմեռում է պարտեզում, դառնում է ավելի մեղմ, համեղ և քաղցր, քան իր աշնանային գործընկերոջը:

Գետնին ձմռանը Երուսաղեմի արտիճուկը թողնելու հիմնական խնդիրը մկներն ու առնետներն են, որոնք ապրում են գետնին: Դրանք կարող են մեծ վնաս հասցնել պալարներին և թողնել ձեզ առանց բերքի գարնանային բաժնի:

Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները փորում են կարտոֆիլի պես. Թիակով կամ խոտհարքով

Փորված պալարները չորանում են, ապա տեսակավորվում: Ամենամեծ ու հյութալի ավանդները պահվում են, իսկ փոքրերը չորանում են, օգտագործվում են սառեցման և տնական գործվածքների համար:

Դդմի և Երուսաղեմի արտիճուկի պատրաստման համար հինգ րոպե անհրաժեշտ է վերցնել 1 կգ դդում, 1 կգ Երուսաղեմի արտիճուկ, 1 կիտրոն և 1 բաժակ շաքար

Թարմ Երուսաղեմի արտիճուկը կարելի է պահել հետևյալ կերպ.

• գետնին ուսերին;
• հողեղեն խրամատում `եղևնու ճյուղերով պատված: Երուսաղեմի արտիճուկը տեղադրված է փոքր տարաների մեջ, որոնք տեղադրված են պատրաստված խրամատի հատակին: Այնուհետև դրանք ծածկված են երկրի վրա և ծածկված են եղևնու զուգված ճյուղերով, խոտի կամ տանիքի նյութերով;
• նկուղում կամ նկուղում: Երուսաղեմի արտիճուկները տեղադրվում են փայտե տուփերի մեջ, ավազով ցողված կամ դռան մսով: Եթե ​​նկատվում են ջերմաստիճանի պայմաններ (1-4^մասինԳ) և օդի խոնավությունը (90% -ից ոչ բարձր), պալարները պաշտպանված կլինեն չորանալուց և քայքայվելուց;
• պատշգամբում կամ լոջայում: Այստեղ պալարները պահվում են նաև ավազով տարաներով: Արմատային մշակաբույսերը չեն վախենում թեթև սառեցումից և կկարողանան 2 ամիս պահպանել իրենց սննդային և առևտրային հատկությունները.
• սառնարանի բուսական տուփի մեջ: Լուծված և պայծառ պայուսակներով տարածված արմատային մշակաբույսերը կարող են պահվել սառնարանում 2-3 շաբաթ:

Տեսանյութ. Ինչպես աճեցնել Երուսաղեմի արտիճուկը և ինչպես այն օգտակար

Արձագանքներ բանջարեղենի մասին

Ես սիրում եմ Երուսաղեմի արտիճուկը: Գործարան դեկորացիայի և սննդի համար: Likeանկապատերի երկայնքով, հուլիսին պատը բարձրանում է, իսկ եթե բեղմնավորված է `անտառ:

գորլով

//www.forumhouse.ru/threads/99554/

Իմ Երուսաղեմի արտիճուկը աճում է սահմանի երկայնքով: 3-ը 1-ում `ցանկապատ, ուտելի պալարներ և գագաթները պարարտանյութի կույտում: Անպաշտպան չեմպիոն:

Zyf76

//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3

Իսկապես, Երուսաղեմի արտիճուկը (կամ կավե տանձ) ավելի լավ է չհեռացնել ամբողջը: Այն լավ է հանդուրժում ցրտերը: Ոչ բոլորը գիտեն դրա օգտակար հատկությունները: Եվ նա շաքարախտի առաջին օգնականն է, շաքարավազը հեռացնում է մարմնից: Մի grater վրա մի քանի փոքր պալարներ և աղցան ամեն օր լավագույն դեղամիջոցն է:

Albertik01

//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4

Երուսաղեմի արտիճուկը եզակի բույս ​​է: Այն կարող է լիովին օգտագործվել առանց թափոնների: Ծաղիկները օգտագործվում են թեյ պատրաստելու համար: Խոտը կարելի է շաղ տալ և ընդունել լոգանքների մեջ, այն օգնում է օստեոխոնդրոզով և աղի ավանդմամբ: Պալարները շաքարային դիաբետի մեջ ցածրացնում են շաքարի մակարդակը: Վատն այն է, որ պալարները վատ պահված են, արագորեն կորցնում են խոնավությունը: Հետեւաբար, պալարների մի մասը պետք է փորել աշնանը, իսկ մասը `գարնանը: Գարնանը նրանք նույնիսկ ավելի համեղ են: Որպեսզի Երուսաղեմի արտիճուկը չի աճում, դուք պետք է այն տնկեք ինչպես կարտոֆիլը գարնանը, փորեք կամ փոխպատվաստեք աշնանը: Որովհետև գործարանը բարձրահասակ է, դուք կարող եք տնկել այն որպես ցանկապատ, ավելի լավ է հյուսիսային կողմից: Ես գիտեմ, որ սուրճը պատրաստվում է Երուսաղեմի արտիճուկից, բայց ես դա չեմ փորձել, մենք այն ուտում ենք աղցանների մեջ, ավելացնում ենք պատրաստուկներ և շոգեխաշում ենք այլ բանջարեղենի հետ:

ptat2007

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

Եվ ես իրոք սիրում եմ նրա համը: Թարմ և հյութալի: Իշտ է, որքան էլ որ տարօրինակ հնչի, ես նախընտրում եմ այն ​​գնել և չեմ ուզում տնկել: Ուղղակի մեկ անգամ տնկելուց հետո մենք մեծ դժվարությամբ ազատվեցինք այս բույսից: Մի քանի տարի պայքարեց նրա հետ: Այն չհաջողվեց այն ամբողջությամբ փորել: Թվում էր, թե աշնանը բոլորը փորում և ընտրում էին, և գարնան գալուստը Երուսաղեմի արտիճուկը սկսեց ագրեսիվորեն գրավել երկիրը:

irin_z

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

Համեղ և առողջ Երուսաղեմի արտիճուկը հնարավոր է մեծացնել առանց մեծ ծախսերի և ջանքերի: Տնկել Երուսաղեմի արտիճուկը, և դուք կարող եք վայելել հետաքրքիր համը, ամրացնել ձեր անձեռնմխելիությունը, խնդրում ենք ձեր սիրելիներին այս հիանալի գործարանի չիպսերով և աղանդերներով: