Բույսեր

Waterրհոս. Տեսակներ, մշակման եղանակներ

Watercress - վերաբերում է բուսական բույսերին, ունի մի փոքր դառը համ: Այն այժմ դառնում է ավելի տարածված: Անսովոր համը պայմանավորված է այս խոտի կանաչ մասերում մանանեխի յուղով:

Այս կանաչապատման օգտակար հատկությունները հայտնի էին հին ժամանակներից: Հիպոկրատը խոսեց ջրիմուռի բուժիչ հատկությունների, արյան մաքրման հնարավորության և ընդհանուր օրգանիզմի վրա ընդհանուր ուժեղացման ազդեցության մասին: Հին Եգիպտոսում, նրա օգնությամբ բարելավվեց տղամարդկանց առողջությունը և ուժեղացրեց հզորությունը:

Իր unpretentiousness- ի շնորհիվ այն ավելի ու ավելի է հայտնվում Ռուսաստանի բնակիչների մահճակալների և լուսամուտների վրա:

Waterրագեղձի նկարագրություն

Այս բույսը խոտ է, լինում է մեկ և երկամյա: Այն վերագրվում է դիետային:

Waterրհեղեղը ունի մի քանի անուն ՝ ջրադաշտ, ցանում klopovnik, Tsitsmat: Այն պատկանում է Crucifer ընտանիքին, Klopovnik սեռին: Նա բնիկ է Իրանին, բայց նաև բնական պայմաններում աճում է Եգիպտոսում, Եթովպիայում և Ասիայում: Հայտնի էր միջերկրածովյան ավազանի ճամբարներում `Հին ժամանակաշրջանում, այնտեղ մշակելու առաջին հաջող փորձերը:

Բուշի բարձրությունը կարող է լինել 30-ից 60 սմ, որի արմատը պարզ է: Տերևները, քանի որ կադրերը ներկված են բաց կանաչ երանգով: Ծաղիկները կարող են տարբեր գույն ունենալ, կան ՝ սպիտակ և վարդագույն: Հունիս-հուլիս ամիսներին առատ ծաղկումից հետո հայտնվում են պատիճների նման մրգեր: Նախընտրում է աճել արևոտ կամ մի փոքր ստվերավորված տարածքներում: Հավանում է չեզոք կամ թեթևակի թթվային հող `սննդանյութերի մեծ պարունակությամբ, չափավոր ջրով: Սերմերով տարածվում է:

Բույսի մի քանի տեսակներ կան ՝ ցանում, ամբողջ տերևներով և գանգուրներով: Նրանք բոլորն էլ արտաքինով տարբերվում են միմյանցից:

Այսպիսով, գանգուր ջրաղացը ունի կիսահավաք ելք, իսկ դրա տերևները ծայրաստիճան անսովոր են, փորագրված: Բուշի տրամագիծը մոտ 15-17 սմ է: Այս սորտի ամենատարածված սորտերը `" Openwork ", ինչպես նաև վաղ և միջին հասունացումը:

Ամբողջ տերևներով աղցանի մեջ վարդանուշն ավելի հաճելի է և տրամագծով ավելի մեծ է և կարող է հասնել 20 սմ-ի: Այն կարող է աճել մինչև 5-6 սմ բարձրություն: Ուշ հասունացման սորտերը, օրինակ ՝ «Դուկատ» -ը պատկանում են այս սորտին: Waterրաղացքի տեսակները

Cress ցանումը խաչ է երկու այլ տեսակների միջև: Այն ունի մեծ, կիսով չափ բարձրացրած վարդագույն թերթ, մեծ երկայնական թերթեր, թեթևակիորեն բաժանված: Ամենաբարձր առաջադիմություն ունեցող սորտերը պատկանում են դրան: Օրինակ ՝ «Զվարճանք», «Դանսկի»:

Waterրաղացքի տեսակներն ու տեսակները

Աղյուսակը ցույց է տալիս ամենատարածված սորտերը:

ՏեսարանԴասարանԱռանձնահատկություններ
Ամբողջ տերևներովԴուկատՏարբերվում են բարձր նախապատվությամբ: Առաջին սածիլների հայտնվելու պահից մինչև հասունացման (տեխնիկական) սկիզբը անցնում է միջինը 2 շաբաթ: Առավելագույն երկարությունը 15 սմ է, տրամագիծը ՝ 25 սմ: Տերևների քանակը տատանվում է 8-ից 16-ի, դրանք մեծ են, ներկված բաց կանաչ երանգով: Նրանք ունեն հաճելի մանանեխի համ ՝ թեթև բծերով:
ԼայնաշերտՎերաբերում է միջին հասունության սորտերին: Դուք կարող եք ուտել տնկելուց 1 ամիս հետո: Այն շատ արագ աճում է, հասնում է 12 սմ երկարության: Տերևները շատ նուրբ են, կանաչ գույնով, ունեն հաճելի փխրուն համ: Օգտագործվում է մսային կերակրատեսակների, ձկների, ինչպես նաև աղցանների պատրաստման մեջ:
ԿինկիOpenworkՄի շարք միջին վաղ հասունության: 3-4 շաբաթվա ընթացքում պատրաստ է օգտագործման համար: Բարձրության և լայնության մեջ այն աճում է մինչև 25 սմ, այն կարելի է աճեցնել ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցներում և տանը:
ԳանգուրԱյն վերաբերում է նաև միջին վաղ սորտերին, բայց հասունացման հասնում է ավելի ուշ ՝ տնկումից 40-45 օրվա ընթացքում: Թփերը մի փոքր ավելի փոքր են և հասնում են 20-22 սմ լայնության և բարձրության: Սննդի մեջ դուք կարող եք օգտագործել գործարանի բոլոր մասերը, ներառյալ երիտասարդ կադրերը, մինչև որ նետերը հայտնվեն:
ՑանումԶվարճալիԱյն պատկանում է վաղ հասունության սորտերին, հարմար է տանը աճելու, ջերմոցներում և բաց գետնին: Այն օգտագործվում է որպես համեմունք և աղցանների համեմունք ավելացնել:
ԴանսկինԲոլորի ամենավաղ բազմազանությունը `պատրաստ է ուտել հենց առաջին տնկիների տեսքի պահից` 10 օրվա ընթացքում: Դեպի կարճաժամկետ ցուրտ եղանակին դիմացկուն է, ինչը անփոխարինելի է դարձնում Ռուսաստանում մշակության համար: Այն իր սաղարթում և ցողուններում ունի երկաթի մեծ քանակություն և դրա աղեր, վիտամին C, կալցիում և յոդ:
ԳանգուրՆաև վաղ հասունացել է, ավելացել է արտադրողականությունը: Այն ունի բավականին խիտ համ, նման է մանանեխի: Պատրաստ է ուտել 17-րդ օրը սածիլների տեսքից:

Waterրհեղեղի աճեցման մեթոդներ

Waterրաղացն աճեցնելու մի քանի տարբեր մեթոդներ կան. Պատուհանի վրա, ջերմոցում և բաց գետնին: Բայց նախքան տնկելը սկսելը, անհրաժեշտ է պատրաստել հողն ու սերմերը:

Խոտաբույսային բույսերի այս տեսակը պատկանում է աճող պայմաններին առավել անկեղծ: Այն կարող է ծիլ նույնիսկ ջրի վրա խոնավացած պարզ թղթե սրբիչի վրա: Բայց այնուամենայնիվ, արժե պահպանել որոշ կանոններ, որպեսզի բերքը գոհ լինի իր առատությունից.

  • Պատուհանի վրա վայրէջք կատարելիս արժե գնել մասնագիտացված խանութում հող և ոչ թե վերցնել այն անձնական հողամասից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հողը կարող է պարունակել խաչաձև ծովափնյա թուքի թրթուրներ և ձվեր, ինչը վնասատու է և վնասում է ջրաղացին:
  • Բաց հողում տնկելիս դուք չեք կարող դադարեցնել ձեր ուշադրությունը այն մահճակալների վրա, որտեղ նախկինում աճում էին կաղամբ կամ արմատային մշակաբույսեր (գազար, ճակնդեղ, սխտոր և այլն): Լավ բերքը չի աշխատի, ավելի լավ է ընտրել մեկ այլ վայր:

Այն բանից հետո, երբ դուք տնկելու տեղ եք ընտրել, պետք է ուշադրություն դարձնեք սերմերի պատրաստմանը: Դրանք մեծ են գործարանում, մի փոքր ձգված և մանանեխի նման: Դրանք տեղադրվում են բեռնարկղով և լցված ջրով, մակերեսից անմիջապես դուրս: Ներծծում 10-15 ժամ: Այս ընթացակարգից հետո կարող եք սկսել ցանել:

Տնկիների ծաղկաբուծություն տնկելը

Միշտ չէ, որ բաց գետնին կարելի է տնկել ջրավանդակ, բայց տարվա ցանկացած ժամանակ բնակարանում դա շատ հեշտ է անել: Այս դեպքում դուք պետք է պարբերաբար սերմանեք լրացուցիչ 7-10 օրվա ընթացքում: Դա անելու համար պատրաստեք 8-10 սմ բարձրությամբ հող ունեցող ամաններ, այնուհետև սերմերը տնկվում են անմիջապես գետնին, կամ դրանք կարող են ցողել խոնավեցված բամբակյա բուրդով կամ թղթե սրբիչով, այնուհետև տեղափոխվել պատրաստված կոնտեյներով: Սերմերից ջրադաշտի փուլային մշակումը

Այս տեսակի մշակության համար անհրաժեշտ չէ օգտագործել առանձին տարան, ջրիմուռը հարևանությամբ իրեն լավ է զգում այլ բանջարեղենի բերքի և խոտաբույսերի հետ միասին: Այս բույսի ջրային բազմազանության ցանկացած սորտեր, օրինակ, Մոսկվայի մարզ Դուկատ, լավ են տեղավորվում:

Պատուհանի վրա աճող վրձին

Ավելի լավ է սերմեր տնկել սեպտեմբերի երկրորդ կեսից, այս պահին ջերմությունը թողնում է, բայց ցերեկային լույսը դեռ երկար է, ինչը թույլ չի տա գործարանը կտրուկ աճել և թռչել:

Նախօրոք, հատուկ պատրաստման համար պատրաստելու կոնտեյներ, որի հատակին հարկավոր է 2-4 սմ հաստությամբ բամբակ կամ սննդարար նյութ դնել, թեփ կամ երկրի մի շերտ լցնել գագաթին սածիլների կամ ցանկացած փակ բույսերի համար: Այնուհետև նրանք դնում են սերմերը և շաղ տալիս 1,5-2 սմ հողի վրա: Մեղմորեն ջրվել, ծածկել ապակու, տախտակի կամ ֆիլմի միջոցով և մաքրել մութ տեղում, մինչև առաջին ծիլերը հայտնվեն:

Watercress- ը լավանում է + 5 ... + 6 ° C ջերմաստիճանում, այս տիրույթում այն ​​ձևավորում է ուժեղ արմատային համակարգ: Առաջին տերևների ձևավորումից հետո ծածկող նյութը հանվում է, և բեռնարկղը տեղափոխվում է ավելի տաք տեղում ՝ + 15 ° C ջերմաստիճանով:

Կարևոր է զամբյուղը դնել մասնակի ստվերում և վստահ եղեք, որ այն ամեն օր շրջում է տարբեր կողմերից: Տան հյուսիսային կողմում գտնվող տաք պատշգամբ կամ լոջա լավ հարմար է աճեցման այս մեթոդին: Արժե մեծ ուշադրություն դարձնել բույսը ջրելու և թույլ չտալ, որ հողի ամբողջական չորացումը: Սփրեյի շշից ցողելը բարենպաստ ազդեցություն կունենա կանաչապատման վրա: Աղցանը սնվում է բարդ պարարտանյութերով, սուպերֆոսֆատով կամ ծիածանով:

Նույնիսկ եթե ցերեկային լույսը կարճացել է, գործարանը լրացուցիչ լուսավորության կարիք չունի: Դուք կարող եք ուտել այն, երբ թփերը հասնում են 8-10 սմ բարձրության: Դա անելու համար դրանք խնամքով կտրված են կտրուկ մկրատով հողի մոտ:

Աճող ջրավանդակ բաց գետնին

Բաց գետնին ցանելը կարող է սկսվել ապրիլի երկրորդ կեսից մինչև մայիսի կեսը: Կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն ժամկետները, այլև ջերմաստիճանի պայմանները. Հողը պետք է հալվի առնվազն 4 սմ-ով, իսկ օդը պետք է տաքանա մինչև + 6 ... + 8 ° C: Եթե ​​պլանավորում եք ցանել մինչ ձմռանը, շատ կարևոր է այն իրականացնել առաջին սառնամանիքի համաձայն, հակառակ դեպքում սերմերը կմահանան:

Մի փոքր թթու կամ չեզոք երկիր լավագույնն է:

Կաղամբից կամ դրա կողքին դուք չպետք է տնկեք, լավ բերք չի գործի, քանի որ ջրաղացին կարող է վարակվել դրանից խաչմերուկով:

Աշնանային նախօրեին դուք պետք է պատրաստեք պարտեզը. Դրանք փորում են այն և ավելացնում սուպերֆոսֆատ կամ գոմաղբ, որն արդեն նորից խառնվել է: Գարնանը, տնկելուց անմիջապես առաջ, դուք կարող եք լրացուցիչ պարարտացնել ամոնիումի սուլֆատով:

Փխրուն հողի վրա փորվածքները պատրաստվում են 0,5 ... 1 սմ խորությամբ, դրանց միջև հեռավորությունը 10 ... 20 սմ-ով, իսկ հայտնված ծիլերը պետք է մանրացնել, դուրս գալով յուրաքանչյուր թփի շուրջ 10 սմ շառավղով:

Ավելի լավ է մասնակի ստվերում տնկել, քանի որ շատ լույս ունեցող մահճակալներում գործարանը սկսում է արագորեն նետեր արձակել և ուտելիքի համար դառնում է ոչ պիտանի:

Watercress- ը պարբերաբար ջրվում է ՝ կախված սուբստրատի չորացումից: Խոնավացնելուց հետո դուք կարող եք նրբորեն թուլացնել թփերի միջև ընկած հատվածը: Անհրաժեշտ է ծայրահեղ զգեստի հետ չափազանց զգույշ լինել ծիլերի հայտնվելուց հետո, քանի որ բույսի հասունացման ժամանակահատվածը շատ կարճ է, և դրա մեջ մտնող նիտրատները պարզապես չեն կարողանա վերամշակվել, և վնասը կհանգեցնի դրա օգտագործման առավելությունների փոխարեն:

Waterերմոցում աճող ջրաղաց

Այս բույսը ջերմոցում աճեցնելու տեխնիկան չի տարբերվում բաց գետնից: Այն կարելի է տնկել գարնանը ավելի շուտ, քան բաց գետնին, օրինակ, երկար գարնանային սառնամանիքների ժամանակ: Դա միայն պետք է պարբերաբար օդափոխվի, սկսելով մաքուր օդ:

Waterրագեղձի խնամքի հատկություններ

Այս գործարանի խնամքի հիմնական կանոնները շատ չեն: Կարևոր է վերահսկել ժամանակին և բավարար ջրելը, բայց դա չպետք է լինի ավելորդ:

Եթե ​​դուք լցնում եք գործարանը, այն կարող է մահանալ, սա հատկապես կարևոր է տանը գազար աճեցնելիս, քանի որ պարզապես սահմանափակ հզորությունից ավելորդ խոնավության տեղ չկա:

Դուք նաև պետք է ճիշտ վայր ընտրեք վայրէջք կատարելու համար, որպեսզի այն շատ տաք և արևոտ չլինի: Սա վերաբերում է նաև բնակարաններին և բաց գետնին:

Waterրհեղեղի վնասատուներ և հիվանդություններ

Շնորհիվ իր արագ աճի, ջրադաշտը ամենից հաճախ պարզապես ժամանակ չունի վնասատուների հարձակման ենթարկվելու կամ վարակվելու համար:

Այնուամենայնիվ, երբեմն իրավիճակներ են առաջանում, երբ նա տառապում է: Ստորև բերված աղյուսակը ամփոփում է ամենատարածված խնդիրները, որոնք առաջացել են տարբեր պատճառներից:

ԽնդիրըԴրսևորումՎերականգնողական միջոցառումներ
Սև ոտք
Հոտել
Theողունի, ապա տերևների սևացումը տեղի է ունենում հողի խոնավության աճով:Հյուսված թփերի ոչնչացում: Առաջիկա ամռանը նույն տեղում տնկելը խորհուրդ չի տրվում:
Խաչելություն փուչԲույսի տերևները մանրացված են:Բույսերը վերամշակելով ծխախոտի փոշու կամ դրա լուծույթով: Վերաբնակեցումը կանխելու համար արժե մահճակալներով մահճակալներ տեղափոխել Կաղամբի ընտանիքից հեռավոր վայր:

Պարոն ամառային բնակիչը տեղեկացնում է. Ջրիմուռի օգտակար հատկությունները

Waterրաղացը ունի բուժիչ հատկություններ. Բացի իր կազմի մեջ ջրի բարձր պարունակությունից, այն ի վիճակի է մարել ծարավը, ինչպես նաև վիտամինների, հանքանյութերի և հետքի տարրերի պահեստ: Այսպիսով, այն ներառում է ՝ A, E, K, B, C, Ca, վիտամիններ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, սելեն, խոլին, երկաթ, ցինկ և շատ ուրիշներ:

Եթե ​​ամեն օր ուտում եք այս բույսը, ապա, ըստ ժամանակակից հետազոտությունների, նվազում է այնպիսի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը, ինչպիսիք են պրոստատիտը, կատարակտը և չարորակ նորագոյացությունների առաջացումը:

Յոդի բարձր պարունակության պատճառով վահանաձև գեղձը բարելավվում է, և նվազում է նրա պաթոլոգիան զարգացնելու հնարավորությունը: Դիետայի դրա կանոնավոր լրացումը նորմալացնում է քունը և մեծացնում է մարմնի ընդհանուր կատարողականությունը: Շատ օգտակար է այն ուտել գարնանը, երբ վիտամինային անբավարարության զարգացման ռիսկը հատկապես մեծ է:

Այնուամենայնիվ, այս հրաշք խոտը հակացուցված է ստամոքս-աղիքային տրակտի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, հատկապես սրման ժամանակ:

Դուք նաև չպետք է ուտեք օրվա ընթացքում ավելի քան 4 ճաշի գդալ կանաչի, հակառակ դեպքում կարող են խնդիրներ առաջանալ մարսողական համակարգի հետ ՝ լուծ, փորլուծություն, ստամոքսի ցավ:

Կարևոր է հիշել, որ ցանկացած նույնիսկ առավել անվնաս միջոցներ պետք է սպառվեն առաջարկվող չափաբաժիններով:

Watercress- ը հիանալի բույս ​​է, որը հեշտ է աճեցնել ոչ միայն պարտեզում, այլև պատուհանի վրա: Համապատասխան խնամքով նա հիանալու է ոչ միայն իր գերազանց համով, այլև թփերի տեսքով, քանի որ նա շատ գեղեցիկ է: