Կովը առաջին կատվի կենդանիներից մեկն է: Եվ մեր ժամանակներում այս կենդանին արտադրության աղբյուր է, ինչպես կաթնամթերք, այնպես էլ միս:
Այս անասունները նույնպես օգտագործվում են ծանր աշխատանքի համար: Կովերը պահվում են ոչ միայն խոշոր տնտեսություններում, այլեւ տանը: Ինչպես բոլոր կենդանիների հետ, դուք պետք է հոգ տանեք կովերին, նրանց լավ արոտավայր տրամադրեք, տաք ապաստան եւ այլն: Ստորեւ կիմանաք շատ հետաքրքիր բաներ կովի նման ցեղատեսակի մասին, որպես հոլանդերեն:
Որ արտաքին ցուցանիշներով կարող եք ճանաչել հոլանդական ցեղատեսակը:
Կովերը տալիս են մարդկանց կաթով, որոնք պարունակում են մարդկանց համար անհրաժեշտ կալցիում: Հոլանդացի կովերի ցեղը բնութագրվում է բարձր եկամտաբերությամբ: Հետեւաբար, այս ցեղի կովերը պատկանում են կաթնամթերքի խմբին:
Հոլանդական անասունները ամենահին ցեղատեսակների շարքում են:
Ցորենի անունը կարելի է հասկանալ, որ այս անասունները Հոլանդիայում ծնվել են: Հին ժամանակներից ի վեր կովը բնութագրվում է բարձր բերքատվությամբ: Ներկայումս, հոլանդական ցեղատեսակի մի քանի սորտեր են ձեւավորվում, որոնցից ամենատարածվածը Ֆրիիշյանն է:
Ռուսաստանում կովերի այս ցեղը բերվել է Պետրոսի Մեծ եղեռնի ներքո, եւ դրանից հետո սկսվել է անասունների առաքումը: Նախքան հեղափոխությունը, հոլանդական ցեղատեսակը աճեցվում էր հողատերերի 22 տոկոսով: Ռուսաստանում այս տեսակի անասունները ներգրավված էին այլ անասունների բուծման մեջ, առավել տարածված է Խոլմոգորի ցեղը:
Ուկրաինայում հոլանդացի ցեղատեսակների լայն տարածումը սկսվեց 1930-ականներին:
Բարձր կաթնային եկամտաբերությունը, որը ձեւավորվել է տարիների ընթացքում իրականացվող բուծման աշխատանքների շնորհիվ, սննդարարներին այդ աշխատանքների ընթացքում ուշադրություն չդարձրեց ցորենի մսի հատկություններին:
Անցյալ դարը հոլանդական ցեղի հատկապես ինտենսիվ զարգացումն էր:
Հոլանդական ցեղի արտաքին նկարագրությունը.
- Դարերի վրա գտնվող մեկ կենդանու բարձրությունը հասնում է 130 սանտիմետր: Կովերի զանգվածը 540-ից հասնում է 640 կիլոգրամի, իսկ բուլկի զանգվածը 810-ից հասնում է 1000 կիլոգրամի: Մեկ նորածին հորթի քաշը հասնում է 40 կիլոգրամի: Սպանված կշիռը կազմում է 60 տոկոս:
- Կովերի մարմինը լավ զարգացած է, ունի ուժեղ ոսկորներ եւ լավ զարգացած մկանները:
- Գլխը չոր եւ մի փոքր երկարաձգվում է:
- Կրծքավանդակը լայն է եւ խորը: Վերին հետեւը հարթ է: Սեռի ծայրերը ցածր են:
- Մարմնի հետեւը հարթ եւ լայն է:
- Հոլանդական անասունի մաշկը առաձգական եւ բարակ է, մազերը փափուկ են:
- Կովերի գդալը շատ զարգացած է եւ ձեւավորվում է գունդի ձեւով:
- Հոլանդական ցեղի գույնը սեւ է եւ սպիտակ:
Հոլանդական ցեղատեսակի բնութագրիչ դրական հատկությունները.
Բարձր կաթի արտադրությունը, որը կազմում է 4400 կիլոգրամ, կաթի պարունակությունը չորս տոկոս է: Կան նաեւ կովեր, որոնք արձանագրում են 11.000 կիլոգրամի կաթնային զտումներ, 4.16 տոկոսի յուղայնությամբ:- Այս ցեղի կովերը վաղ է, երբ կովը կես տարուց հետո ծնվում է 160 կիլոգրամ:
- Այս ցեղատեսակը նախնին է `կովերի հայտնի այլ ցեղատեսակների ձեռք բերմամբ:
- Ցորենը ունի լավ մսի հատկություններ:
- Կաթն ու մսի լավ որակի ցուցանիշների շնորհիվ, ցեղատեսակը ցրված է ամբողջ աշխարհում:
- Հոլանդական անասունները հանդուրժում են տարբեր եղանակային պայմանները:
- Հոլանդերեն ցեղատեսակը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ:
Բացասական հատկություններ էին առաջացել սերմնաբուծության մեջ, նախքան բուծումը, մեր ժամանակներում դրանք չեն հայտնաբերվել:
Հոլանդական ցեղատեսակի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ դա կաթնամթերքի արդյունաբերության հիմքն է: Breed լավ կաթնային եկամտաբերություն է տալիս լավ յուղայնությամբ բովանդակությամբ: Սեռի տարբերակիչ գործոնը նրա արագ զարգացումն է: Բույսերի առաջին սերմնավորումն իրականացվում է մեկ ու կես տարվա տարիքում:
Որն է հոլանդական ցեղատեսակի արտադրողականությունը:
Մանրակրկիտ բույսերի ընտրության եւ ժառանգական բարձր արտադրողականության շնորհիվ կաթի արտադրությունը կարելի է բացատրել:
Հոլանդական անասունները պատկանում են կաթնամթերքի խմբին: Ինչպես նախկինում նշված է, մեկ կովի բերքատվությունը կազմում է մոտ 4400 կիլոգրամ: Կան նաեւ կովեր, որոնք սահմանում են 11,000 կիլոգրամի կաթից ավելի գրառումներ: Կաթնային ճարպը ավելի քան չորս տոկոս է:
Մսի որակն էլ լավն է: Կծու բերքատվությունը հասնում է վաթսուն տոկոսի:
Մեր ժամանակներում նաեւ անասնապահական աշխատանքներ են իրականացվում: Նման աշխատանքը նպատակ ունի բարձրացնել կաթի ճարպը եւ աճեցնել սպիտակուցը: Այս ցուցանիշների աճի համար գիտնականները մշակել են անասունների հատուկ սննդամթերք, կախված իրենց քաշից եւ տարիքից:
Իր բարձր արտադրողական հատկությունների պատճառով կովերի հոլանդական ցեղը հաջողությամբ աճեցվում է ամբողջ աշխարհում: Հիմնվելով այս ցեղատեսակի վրա, Գերմանիայում ձեւավորվել է Ostfrizian ցեղատեսակի. Ամերիկայում եւ Կանադայում ցեղատեսակի ցեղատեսակ Հոլտթայթյան-ֆրիզյանները. Եվրոպական երկրներում, այս ցեղատեսակի հիման վրա, սերմացու կարտոֆիլ եւ ցողուն շվեդերեն եւ Դանիերեն. Բնականաբար, յուրաքանչյուր նոր ցեղատեսակի ունի իր հատկանիշները:
Այս ցեղի պատմությունից պարզ է, որ ցեղը անցել է ձեւավորման եւ ձեւավորման շատ երկար ճանապարհ, որը դառնում է այնպիսին, ինչպիսին է, չնայած այն հանգամանքին, որ ցեղի բարելավման աշխատանքները շարունակվում են, կարելի է վստահ ասել, որ կովի սերմնահեղուկը աշխարհի լավագույն կաթնամթերքները:
