Բարձր կաթնային զիջման ստացման համար կովի կաթի կուլտուրայի առանձնահատկությունները

Ընտանիքում կով պահելը շատ շահավետ է, քանի որ այս կենդանին կարող է ողջ ընտանիքը վայելել օգտակար կաթնամթերք: Այնուամենայնիվ, դրանք ստանալու համար կարեւոր է ոչ միայն հոգ տանել ձեր կենդանուն կերակրելը, այլեւ այն կաթը:

Թվում է, պարզ հարց է, բայց կովի չափը եւ կովի մարմնի ընդհանուր վիճակը շատ կախված են կթելագործման տեխնիկայից:

Կարեւոր է ոչ միայն կենդանու բնությանը հարմարվելը, այլեւ նրա գլխի առանձնահատկությունները, կովը, որը կարող է տալ կովը:

Բնականաբար, փորձառու կաթնաքարերը նաեւ գիտեն տարբեր եղանակներ, որոնք կբարձրացնեն կաթի կաթը եւ արտադրվող կաթի որակը, որը մենք ուրախությամբ կիսում ենք ձեզ հետ ստորեւ բերված հոդվածում:

Մենք պատրաստում ենք ոչ միայն ինքներս, այլեւ կով կթում պատրաստելու համար

Նախքան սկսեք կովի կթելագործման գործընթացը, շատ կարեւոր է հոգ տանել հիգիենայի մասին:

Առաջին քայլն այն է, թարմ գոմաղբ պետք է մաքրվի, փոխարենը, թարմ եւ անպայմանորեն չոր ծղոտ է դրված (կտոր նաեւ հնարավոր է):

Երկրորդ, կարեւոր է, որ մինչ այդ թափոնն օդափոխվի: Ամռանը, երբ շատ տարբեր միջատներ ունեն, դա շատ կարեւոր է կթելուց առաջ եւ այն ժամանակ փակել դուռը: Սա փոքր-ինչ նվազեցնում է ճանճերի գործունեությունը, եւ կովը այնքան էլ ինտենսիվ չի դարձնում իր պոչը:

Պոչը պոչը նաեւ օգնում է, թեեւ կենդանին չի կարողանում նյարդային լարվածությունից զերծ մնալ:

Երիտասարդ եւ խառնաշփոթ կովերը լավագույնս կապում են, քանի որ նրանք կարող են թակոց դուրս բերել մի շերտ, անհրաժեշտության դեպքում եւ ցորենը լցնել գետնին, իսկ լավագույն դեպքում `աղբը: Բայցեւայնպես, կովը շատ արագ օգտագործվում է այս գործընթացում, եւ ժամանակի ընթացքում այն ​​կկիրառվի միեւնույն ժամանակ `կթում հարմարավետ լինելու համար եւ հնազանդորեն վարվել այս գործընթացում:

Փորձառու կաթնասունները խորհուրդ են տալիս շատ նրբորեն վերաբերվել կենդանիներին, փորձելով «բարեկամական» հարաբերություններ պահպանել նրա հետ:

Կովից սթրեսից թեթեւացնելու համար խորհուրդ է տրվում հարվածել նրան կթելուց առաջ, մականունով եւ մի փոքր նրբանկատությամբ սնվել: Փաստն այն է, որ մի կով կարող է անգիր ունենալ սեփականատիրոջըքանի որ այն մարդկանց կողմից ճանաչում է հոտը եւ արձագանքում իր բարության:

Անգամ անհեթեթ բաներ են լինում, երբ կովը կաթը տալիս է միայն մեկ մարդու, ում սովորեցնում է:

Մի մոռացեք լվանալ ձեռքերը, կթելուց առաջ, դնում է մաքուր հովանոց կամ առնվազն գոգնոց: Բացի այդ, դուք պետք է մանրակրկիտ լվանում է կեռը, հեռացնելով կուտակված կեղտը:

Ենսի լվանալու համար ավելի լավ է օգտագործել տաք ջուր, որպեսզի չվնասեն կովը: Հետո, մորթը մաքրվում է չոր:

Կովերի կաթը խթանելու համար կարեւոր է կաշի նախընտրական մերսում. Այն պետք է ներառի թեթեւ փափկեցուցիչ եւ փափկեցուցիչ, եւ ոչ միայն նիկոտիպերի վրա, այլեւ ամբողջ հասմիկի վրա: Դրա շնորհիվ ձեր կովի կովը կստեղծի լակտացիայի ռեֆլեքս, կաթնային հոսքը նիկոտին կբարձրանա զգալիորեն:

Կաթնամթերքի գործընթացի առանձնահատկությունները. Հիմնական տեխնիկան եւ գործնական խորհուրդները

Առավել հարմար է ցածր նստարանին նստած կովի կաթը, քանի որ կաթը կաթը ավելի շատ է տալիս, այնքան երկար կթում է կթում:

Կաթը հավաքելու համար հարկավոր է որոշակի հզորություններ ներգրավել `ողողված դույլ կամ հատուկ օջախ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ յուրաքանչյուր կթելուց հետո կաթի համար օգտագործվող նավը պետք է լվանա եւ չորանա: Կովը կաթվածից հետո կաթը պետք է ծածկվի կամ կափարիչով կամ շղարշով, որպեսզի աղբը չմտնի:

Դուք կարող եք կախել նիկոտին կթելուց երկու եղանակով `կամ ընդամենը երկու մատներով, կամ բռունցքով: Թեեւ շատերի համար, մատների հետ կթելն ավելի հարմար միջոց է (հատկապես, եթե կովի անկյունները փոքր են), սակայն փորձագետները կարծում են, որ նման կթելությունը կարող է հանգեցնել քսուկի տարբեր խնդիրների:

Այդ իսկ պատճառով, երբ կաթնաղբյուրը պետք է փաթաթան բոլոր մատները, այսինքն `բռունցքով: Որպեսզի ձեր ձեռքերում գտնվող մաշկը չպլանավորեն եւ կովի կուլ տվող մաշկը, կթելուց առաջ, ձեր ձեռքերը շփեք եւ խառնել նրանց յուղով:

Ընտանիքի կաթնացման նկարագրությունը

Կովերը պետք է կաթնաշատ լինեն միեւնույն ժամանակ երկու ձեռքերով: Առաջին թողարկված երկու առջեւի անկյունները, եւ դրանցից հետո արդեն երկու հետեւի: Դույլը տեղադրված է հագուստի տակ հատակին, այն կարող է նաեւ ամրացնել նրա ոտքերը, այնպես, որ դա պատահականորեն չվերածվի կամ կովի չթափի:

Կատարում ենք կթել:

• Ծածկեք կրծքավանդակը երկու ձեռքերով եւ սեղմեք նրանց բոլոր մատներով: Խոզանակը շարունակում է մնալ կայուն, բայց մենք մեր մատները մի փոքր ներքեւում ենք ներքեւում, կարծես քաշքշում ենք հպում:

  Նաբուքի միջոցով պետք է մի կաթիլ կաթ, որը հարվածում է դիակին, մի փոքրորեն բացելու մատները եւ կրկնում է խուլը, կրկնում նկարագրված գործողությունը: Հիմնականը նոպպերը քրտնաջանորեն եւ կտրուկ քաշեք չէ:

• Սովորաբար կաթն առաջին երկու հոսքերը թափվում են առանձին ամանի մեջ: Ըստ արտադրված կաթի վիճակի, որոշվում է, արդյոք կենդանին հիվանդություն ունի:

  Բացի այդ, կեղտը դուրս է գալիս առաջին կաթից:

• Համոզվեք, որ կպահեք այնպիսի այլընտրանքային կթել, երբ առաջին անգամ թողարկեք ճակատային փրփուրները եւ հետո ետ: Այն շարժվում է մեկից մյուսը, քանի որ կաթի հոսքերը սպառվում են:
• Դուք կարող եք պարբերաբար մերսել մեր մաշկը, որպեսզի նոր կտորները սկսեն հոսել նիկոտին:

  Հատկապես կարեւոր է, որ կթելուց առաջ մերսելուց հետո կաթը հոսում է ճարպը:

• Կաթնաթթվային ատամները ավարտվելուց հետո, անհրաժեշտ է չորացնել, հետո լվանալ որոշ ճարպային նյութեր `նավթի ժելե կամ կարագ: Սա կնպաստի նիկոտիններին տաք սեզոնին խուսափելու համար:

Որքան հաճախ պետք է կթել մնալը, ծանոթանալ տարբեր տարբերակների եւ կարծիքների հետ

Ամենից շատ կովի կթում է օրական երեք անգամ:

Այնուամենայնիվ, որոշ ֆերմերներ, որոնցում կենդանիները արատրում են շուրջօրյա, եւ չեն օգտագործում որեւէ լրացուցիչ կերակուր, բացի խոտից, կովերը կերակրելու համար, մեկանգամյա կթելով:

Բայց դա արվում է բացառապես տնտեսական պատճառներով, ինչպես նաեւ այն հանգամանքով, որ նման պայմաններում կովերը սովորաբար քիչ քանակությամբ կաթ է արտադրում:

Սակայն, եթե կովը կարող է մեծ քանակությամբ կաթ արտադրել, ապա մեկանգամյա կթում չի լինի: Բայց ապագայում կարծիքներն ու կաթնամթերքները եւ այլ մասնագետները շատ են տարբերվում:

Ոմանք կարծում են, որ օրվա ընթացքում երեք անգամ կթում են կաթը, մյուսները կարծիք են հայտնում, որ կաթնաշոռի քանակությունը չի ազդում արտադրված կաթի քանակի վրա:

Հավանաբար, ավելի ճիշտ կլիներ ասել, որ եթե կովը օրական երեք անգամ առաջին անգամ կթում է, ապա օրեցօր երկու անգամ անցել, ապա նման դեպքերում կաթնաթաթերը ավելի հավանական կլինեն:

Հետեւաբար, այս խնդիրը պետք է մոտենալ իր հնարավորությունների հիման վրա: Եթե ​​դա դժվար չէ ձեզ համար, եւ դուք կունենաք բավարար քանակությամբ ժամանակ ձեր կաթը օրական երեք անգամ, ապա դա արեք երեք անգամ:

Եթե ​​ցերեկը դուք չափազանց զբաղված եք, եւ ավելի հարմար է միայն կթելնեք միայն առավոտյան եւ երեկոյան, ապա ստիպված կլինեք նախապատվություն տալ երկու անգամ կթելուն:

Հետաքրքիր է նաեւ կարդալ խոզի միս սերմերի մասին:

Կարեւոր է հաշվի առնել կովի կաթը եւ ինչպես դա ազդում կաթի քանակի վրա:

Կաթնամթերքի ժամանակը միշտ պետք է լինի նույնը:

Նախ, այս օգնությամբ դուք խրախուսում եք ձեր կովը, իսկ երկրորդը `կատվի կաթի հավաքման գործընթացները:

Փաստն այն է, որ այն կաթում կաթը ավելի շատ է, այնուհետեւ այն դանդաղ է արտադրվում: Սակայն մերսման ընթացքում կթելուց եւ մերսումից հետո կովի կաթնաշոռային խցերը ակտիվանում են, եւ կաթը կրկին սկսում է ակտիվորեն արտադրվել:

Եթե ​​որոշեք օրական երեք անգամ ձեր կենդանուն կաթել երկու կաթնամթերքի միջեւ ընդմիջումները պետք է լինեն մոտավորապես 8 ժամ. Այսինքն, կթում է մոտավորապես ժամը 6-ը, ժամը 12: 00-ին եւ երեկոյան ժամը 19: 00-ին:

Սակայն երկու անգամ այս ժամանակահատվածում ցանկալի է բարձրացնել մինչեւ 12 ժամ: Այսպիսով, եթե կովը կթում է առավոտյան ժամը 6-ին, երեկոյան այդ գործընթացը պետք է սկսվի ժամը 18: 00-ին: Սակայն, այնուամենայնիվ, կարեւոր է հետեւել ոչ թե կաթնաշոռի միջեւ ընդմիջմանը, այլ մոտավորապես նույն ժամանակ պահպանել:

Նույնիսկ եթե նշված ժամանակահատվածները դժվար է պահպանել, կթելն արվում է կամ ավելի վաղ, քան սովորական ժամանակից կամ մեկ ժամ հետո: Այսինքն, եթե սովորաբար օրական երեք անգամ կաթ եք կաթում, ապա կաթնաթթվի միջեւ նվազագույն միջակայքը կարող է լինել 7 ժամ, առավելագույնը, 9:

Շատերը նույնպես կուտակում են կովի կերակրման ժամանակ: Ի դեպ, դա շատ հարմար է, քանի որ դուք չեք հաճախում գոմին հաճախ, առաջին հերթին կերակրելուց հետո կովի կաթը:

Կովերի հետ կապված կովի հիվանդությունների խնդիրները եւ կաթը եւ կաթի որակական հատկությունները

Կովերի մեջ առկա են ամենատարածված եւ պրոբլեմային հիվանդություններից երկուսը, որոնք ազդում են մորային խցուկների վրա եւ մեծապես ազդում են արտադրված կաթի որակի վրա: Հետեւաբար, եթե դուք որոշում եք կով պահել, դուք պետք է պատրաստեք նման բան:

Ինչ է վտանգավոր լեյկոզը եւ ինչպես հասկանալ դրա ախտանիշները:

Լեյկեմիայով վարակ Ձեր կովը կարող է շատ առումներով: Շատ հաճախ դա տեղի է ունենում, երբ անասնաբույժները կենդանիներից արյան հավաքման հետ կապված տարբեր աշխատանքներ են կատարում: Սակայն արյունից բացի, լեյկեմիայի պատճառող նյութերը կարող են հայտնաբերվել նաեւ սերմերում, կաթում, ինչպես նաեւ ամնիոտիկ հեղուկով (այսինքն, հիվանդությունը փոխանցվում է մորից մինչեւ հորթ):

Բուժող կենդանիները շատ կարեւոր են սահմանափակել ամբողջ հոտի հետ շփումը:, քանի որ նկարագրված հիվանդությունը նույնիսկ փոխանցվում է արյունատար անոթների միջոցով: Հիվանդության մեկ այլ բացասական կողմն այն է, որ գրեթե անհնար է որոշել հիվանդության ներկայությունը առաջին փուլում:

Այո, եւ երկրորդում ակնհայտ ակնհայտ ախտանիշներ չկան, հիվանդությունը որոշվում է ծայրամասային շրջանառության համակարգում տեղի ունեցած հեմատոլոգիական փոփոխությունների հետեւանքով:

Քանի որ կաթում հայտնաբերված է լեյկեմիայի պատճառող նյութերը, այն չի կարող վերածվել քաղցկեղի, այնպես որ այն պետք է լավ եփվի:

Ցավոք, բայց Լեյկեմիան չի կարող բուժվել. Միակ անհրաժեշտ կանխարգելիչ միջոցը կենդանիների ամենամյա երկամյա արյան ստուգումն է վարակի առկայության համար:

Այսպիսով, անհրաժեշտության դեպքում, ժամանակին կարող եք ծանոթանալ հիվանդության մասին եւ կիրառել անասունների մեկուսացման կամ ոչնչացման անհրաժեշտ միջոցները:

Մաստիթ. Ախտանիշներ, կովերի հիվանդության կանխարգելում եւ բուժում:

Այս հիվանդությունը կարող է հայտնաբերվել գրեթե անմիջապես կովի կաթվածի բարձր հյուծված խցուկներով: Հաճախ ուշադրություն դարձրեք նրան, երբ կթում են:

Մաստիթի պատճառները Կարող են լինել հետեւյալ գործոնները.

• Կալանավորման անսարքության պայմանները, երբ կեռը լավ չի լվանում կամ մաքուր չէ, մինչեւ կթելը. կովի հետ պարբերաբար սնուցման բացակայության պայմաններում:
• Չոր ամառային ժամանակահատվածներում, երբ կաթը կախված է մորթում: Շատ հաճախ չոր ժամանակահատվածում մաստիտը ինքն իրեն երեւում է նրանով, որ այն նախկինում չի բուժվել:
• Կենդանիների կաթարալ հիվանդությունների դեպքում, երբ այն ունի բարձր ջերմաստիճան երկար ժամանակ:
• Անպատշաճ կթումով:

Այսպիսով, մաստիթի կանխարգելումը կարող է լիարժեք սնուցել, ինչպես նաեւ պահպանել կովերի պահպանության բոլոր անհրաժեշտ սանիտարական չափանիշները:

Երբ մաստիթը, ոչ մի դեպքում կթել չի կարող օգտագործել հատուկ ավտոմատացված ապարատով:

Դուք կարող եք որոշել մաստիթը այն կաթոցներով, որոնք հայտնվում են կաթում, կատվի մեջ եւ երբեմն նույնիսկ արյունալի նշաններով: Այնուամենայնիվ, այս հիվանդությունը ունի նաեւ թաքնված ձեւ, երբ կենդանու գոյությունը որոշվում է միայն հատուկ ստուգումների հիման վրա:

Օրինակ, կարող եք մի քանի կաթիլ կաթի մեջ ավելացնել Մաստիդին դեղը: Եթե ​​հիվանդություն է առաջանում, ապա կաթը կդառնա ժելեին եւ կովի բուժումը պետք է սկսել անմիջապես:

Հակաբիոտիկների առավել արդյունավետ օգտագործումը, չնայած կան շատ ավանդական բուժման միջոցներ:

Քանի որ mastitis կարող է առաջացնել տարբեր տեսակի բակտերիաների, սակայն թմրամիջոցը պետք է նաեւ իրականացվի անհատապես: Որոշելու համար, թե որն է հակաբիոտիկն արդյունավետ, անհրաժեշտ է տալ ձեր կովի կաթը վերլուծության համար հատուկ անասնաբուժական լաբորատորիայում:

Փորձագետները վստահ են ձեզ, որ կենդանին իսկապես կարող է բուժել: Առանց անասնաբույժի կարելի է բուժել միայն կով, միայն ստանալով մանրամասն հրահանգներ:

Կաթի վերամշակման բարելավման ուղիները եւ գաղտնիքները

• Կթելուց հետո արտադրված կաթի գումարը անմիջապես կախված է նրանից, թե ինչպես եւ ինչով է կովն ուտում: Հատկապես կարեւոր է ուշադրություն դարձնել այս գործոնի չոր մաշկի եւ ծեծելուց հետո առաջին երեք ամիսների ընթացքում:

  Շատ կարեւոր է, որ կենդանու համար կազմված դիետան այն շատ էներգիա է տալիս, որը հեշտությամբ կլանված է մարմնի կողմից ածխածնի, վիտամինների եւ հանքային նյութերի, ճարպերի եւ սպիտակուցների կողմից:

  Այսպիսով, այս ժամանակահատվածում բացի բարձրորակ կերերից բացի, կարեւոր է նաեւ կովերին տալ տարբեր հանքային եւ վիտամինային հավելումներ:

• Մենք արդեն նշել ենք, թե որքան կարեւոր է կալանավորման նախնական նախապատրաստումը: Կովերին վերաբերող մերսման եւ ուշադրությունը նույնպես ազդում է արտադրված կաթի քանակի վրա:
• Շատ կարեւոր է, որ կովը առողջ է: Բացի այդ, ոչ մի դեպքում ոչ մի դեպքում կենդանին ենթարկվում է սթրեսին, քանի որ նման կաթի բերքից կարող է ժամանակ առ ժամանակ ընկնել:

Կաթի որակ. Դրական եւ բացասական ազդեցություն գործադրող գործոնները քննարկելու համար:

Կաթի կազմը եւ հատկությունները կարող են շատ հաճախ փոխվել, եւ դա միշտ չէ, որ վատ բան է նշում:

Օրինակ, նման տարբերությունների եւ փոփոխությունների գործոնները կարելի է վերագրել.

• Կովի տոհմը, ինչպես նաեւ տարիքը: Կան բազմաթիվ կաթնամթերք, որոնք մեծ քանակությամբ լիարժեք կաթն են տալիս: Տարիքով, կաթնային եկամտաբերությունը եւ որակի ցուցանիշները նվազում են:
• Լակտացիայի շրջանը, որտեղ գտնվում է կենդանին:
• Կովի սննդակարգի առանձնահատկությունները, ինչպես նաեւ դրա պահպանումը:
• Արտադրողականության մակարդակը:
• Կաթնամթերքի առանձնահատկությունները եւ կանոնավորությունը:

Այսպես, լակտացիայի ժամանակահատվածում, այսինքն, 300 օրվա ընթացքում նույն կովի կաթը կարող է փոխել իր հատկությունները երեք անգամ: Մասնավորապես, ծեծելուց անմիջապես հետո մենք ստանում ենք ոչ թե կաթ, այլ կաթնաթթուն, որը առաջին հինգ-յոթ օրերի ընթացքում մաշկը թողնում է:

Ամենամոտ ժամանակահատվածում մենք ստանում ենք կանոնավոր կաթ, որը 10-15 օր առաջ հորթը փոխարինվում է հին, աճեցված, դառը ճաշակով:

Կովի կաթի մեկ այլ կարեւոր առանձնահատկություն է նրա յուղայնությունը: Այսօր փորձագետները կոչում են ամենակարեւոր չափանիշը, կաթում բարձր ճարպային բովանդակության առաջացման համար, այն է, որ կովը ստանում է սպիտակուցը:

Բացի այդ, կովի խառնուրդը մեծանում է, չնայած 6 տարի անց աստիճանաբար սկսում է նվազել:

Բացի այդ, կաթի կազմի քիմիական վերլուծությունը հաճախ սահմանում է կաթի շաքարի բովանդակությունը: Կաթի համը ուղղակիորեն կախված է այս բաղադրիչից: Այնուամենայնիվ, անհնար է ազդել դրա փոփոխության վրա կաթնաքարը միշտ նույն մակարդակի վրա է Անկախ նրանից, թե քանի տարի է լակտացիան:

Ինչ վերաբերում է կովի սննդակարգին, ապա ավելի շատ կտեսնեք այն սպիտակուցը պարունակող կերակուրը, կաթնաշոռ կաթը կլինի: Սպիտակուցներ, այսինքն սպիտակուցներ, կստանան նաեւ կաթի բաղադրություն: Նման կերակրման կարող է աճել եւ կաթնային եկամտաբերությունը, բարձրացնելով դրանք 10%: