Աճող սպանախ ձեր այգում

Դիետոլոգները ամբողջ աշխարհում դասակարգում են սպանախը որպես հինգ առողջ սննդամթերք: Մեր երկրում դա այնքան էլ հայտնի չէ այնպիսի եվրոպական երկրներում, որտեղ այն բերվել է Մերձավոր Արեւելքից: Ֆրանսիան կոչ է անում սպանախ «թագավորին», սաղավարտ ստամոքսի համար եւ տնկել այն, որտեղ հնարավոր է: ԱՄՆ բնակչության մեծ մասը օգտագործում է գրեթե ամեն օր:

Սպանախը մեր երկրում այնքան էլ հայտնի չէ: Ինչ է այս կանաչ տերեւի բուսական ծագման օգտագործումը եւ ինչպես ինքներդ աճել:

Սպանախի օգուտներն ու բուժիչ հատկությունները

Այս բանջարեղենը նման պայծառ ճաշակի չունի, քանի որ մենք ծանոթ լոլիկ, սմբուկ, պղպեղ: Բացի այդ, նա նման երկար գոտի չունի, ինչպես մյուս կանաչիները: Սպանախի օգուտները ծածկում են այդ բոլոր թերությունները:

Այն ներառում է վիտամին C, պրաջիտամին Ա, մագնեզիում, կալիում, կարոտենոիդներ, ֆոլաթթու, վիտամին K. Եկեք քննենք սպանախի բաղադրիչ վիտամինների եւ հետքի տարրերի օգուտները.

• Կարոտենոիդները հաճախ պարունակվում են սննդի մեջ, սակայն շատ երկար տարիներ սուր տեսողության պահպանման համար կարեւոր հետեւակային տարր են:
  
• Ֆոլաթը ազդում է արյան բջիջների եւ հյուսվածքների զարգացման վրա: Արյան ձեւավորման եւ բջիջների նորացման գործընթացի վրա բարենպաստ ազդեցություն: Ֆոլատը ներգրավված է նաեւ ինսուլտի կանխարգելման, արյան ճնշման նորմավորման եւ արյան անոթների պատերի ամրացման մեջ: Ամերիկացի գիտնականների վերջին ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ ֆոլաթոնը դադարեցնում է քաղցկեղի բջիջների ձեւավորումը Սննդային սպանախ օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է ծխողների շրջանում թոքերի քաղցկեղի առաջացման վտանգը, որոնք կտրուկ հրաժարվում են այս սովորությունից:
  
• Բետա-կարոտենը, որը բաղկացած է բուսականությունից, ունի նաեւ բարենպաստ ազդեցություն սրտի վրա:
  
• Ռիբոֆոլինը (վիտամին B12) եւ մանրաթելը ակտիվ մասնակիցներ են սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի պառակտման գործընթացում:

Իմացեք, թե ինչպես աճել ճակնդեղի իրենց ամառանոցում:

Այստեղ աճող ծնեբեկի մասին առաջարկությունները կարդացեք այստեղ:

Հատկանշվում են բաց հողում տնկված լոբի //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

Սպանախի բազմազանությունը

Առավել տարածված են սպանախի մի քանի սորտեր, նրանք տարբերվում են ցանման եւ մշակման ժամանակ, տերեւների ձեւը.
Վիկտորիա - ուշ գարուն գարնանը ցանելու համար լավագույնը պիտանի է ուշացած ripening բազմազանություն (մոտ 40 օր):

Վիրուս - վաղ հասուն դասարան (մոտ 30 օր): Այն ունի մի փոքր ծալքավոր տերեւներ: Մշակվել է վաղ գարնանը:

Աստվածամայր - դա իդեալական է ինչպես բաց, այնպես էլ պաշտպանված հողի համար: Վաղ հասած բազմազանություն: Բույսերի աճը կազմում է մոտ 30-35 օր: Օգտագործվում է վերջին ամառային մշակաբույսերի համար:

Տերեւավոր - տեւում է մոտ 28-30 օր լրիվ ծաղկամանից մինչեւ հասունություն: Հարմար է բաց հողում եւ կինոնկարների տակ մշակման համար: Այն ունի հյութալի կանաչ տերեւների օվալ: Բուսականությունը առաջարկվում է կողմնակի ճաշատեսակների եւ աղցանների պատրաստման եւ սառեցման համար:

Գիգանտիկ - վաղ հասուն աստիճան, թույլ թուլացած տերեւներ: Տերեւի ձեւը `երկարատեւ օվալ: Իդեալական պահածոյացում: Աճում է վաղ գարնանը:

Կարմիր ծիրանի հիվանդություններ եւ վնասատուներ մեր կայքում:

Սեւ հաղարջի վնասատու հսկողություն այստեղ //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

Ծառատունկ եւ աճող սպանախ

Սպանախը իդեալական է լավ նոսրացած, հարուստ օրգանական նյութերով, բերրի հողում: Առավել նախընտրելի է բերրի ավազաքար եւ կավճ: Հարկ է ուշադրություն դարձնել հողի թթվայնությանը:

Խիտ թթվային հողերի վրա տնկելիս գործարանը կմեռնի: Ծանր հողում աճելիս պահանջվում է օրգանական պարարտանյութերի կիրառումը:

Հողի նախապատրաստում տնկում

Հողի բնական բերրիությունը կարող է հարստացնել օրգանական եւ հանքային պարարտանյութերի կիրառմամբ: Աշնանը, երբ հողը փորելիս, լավ կլիներ հումուսը կամ քայքայված գոմաղբը, պոտաշը եւ ֆոսֆատ պարարտանյութերը ներկայացնելը:

Հաշվի առնելով սպանախի ցածր աճող սեզոնը եւ նիտրատների կուտակման միտումը, անհրաժեշտության դեպքում կերեք ազոտի հետ:

Սերմնացան

Բուսական սպանախը հաճախ բացվում է բաց գետնին: Մահճակալները սկսում են աշնանը եփել, երբ կիրառվում են պարարտանյութեր: Գարնանային հողամասը պետք է մշակվի եւ հարթվի: Սերմանումը կատարվում է մի քանի առումով: Նախկին սպանախը ստանալու համար անհրաժեշտ է ցանել այն մինչեւ ձմռանը, օգոստոսի վերջից մինչեւ սեպտեմբերի վերջը: Գարնանը, ձյան հալեցվելուց հետո, սպանախը կշարունակի աճել եւ երկու շաբաթվա ընթացքում պատրաստ կլինի ուտել:

Մշակաբույսերի խնամք

Համոզվեք, որ սանրել եք տնկիների մոտ, մոտավորապես 8-10 սմ: Չոր եւ տաք եղանակին ջրելու համար անհրաժեշտ է վաղաժամ շտկելուց: Վերեւ սոուսը կարող է զուգորդվել ջրիմուռներով: Ընթացքում աճող շրջանում, իրականացվում է մի քանի loosening եւ հղկման.

Մաքրող սպանախ

Սպանախը սկսում է մաքրել 6-8 տերեւի վարդերի փուլում եւ ավարտել flowering նկարահանումների աճի սկզբում: Այս տերեւի բանջարեղենը կտրված է ստորին տերեւների մակարդակով:

Սպանախ տերեւները լավ պահվում են 5-7 օրվա ընթացքում +5 աստիճանով ջերմաստիճանում:

Թարմ սառեցված տերեւները կարող են պահվել մինչեւ 3 ամիս:

Ռեհան, տնկում բաց գետնին - նշում այգեպան:

Իմացեք, թե ինչպես աճել բրոկկոլի կաղամբի սածիլները //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.