Հիմա, քիչ մարդիկ գիտեն, թե ինչու է շաղգամը կարծես թե ինչ է եւ ինչ է, դրա ճաշակը չի նշում: Ավելի մեծ առեղծված է լինելու, որ կան մի քանի տեսակի շամպուններ, որոնք առանձնանում են ինչպես հատկությունների, այնպես էլ գույնի մեջ:
Այս հոդվածում քննարկվելու է շաղգամի գունային բազմազանությունը: Ինչ տեսակներ կան, ինչ ընտրեն, ինչու եւ ինչու դա կարեւոր է, այս ամենը ցածր է:
Բացի այդ, դուք կգտնեք, թե արդյոք տարբեր տեսակի բանջարեղենը տարբերվում է շագանակագեղձի ճաշերի եւ հատկությունների վրա եւ տարբեր սորտերի համար:
Ինչու է կարեւոր, որպեսզի կարողանանք տարբերակել բուսական ծագում:
Մի մարդու համար, ով ցանկանում է միանալ այս արմատին, այս հմտությունը շատ օգտակար կլինի, քանի որ,
- Շագանակագույն յուրաքանչյուր ենթատեսակ ունի յուրահատուկ համ: Ոչ ոք չի ցանկանա փչացնել ճաշատեսակը, սեւ դեղնավուն փոխելով:
- Առողջապահական հատկությունները նույնպես արմատից արմատ են փոխվում, ուստի մարդիկ, ովքեր անհանգստանում են իրենց առողջության համար, պետք է իմանան, թե որն է ճիշտը, իր իրավիճակի համար:
- Ծառերի տնկման / հավաքման պայմանները նույնպես տարբերվում են արմատից յուրաքանչյուր ենթատիպի համար:
- Ի վերջո, իմանալով, թե ինչպիսի գույներ է շաղգամ, դուք երբեք չեք շփոթեցնի այլ արմատային բանջարեղեն:
Ինչ գույն է եւ ինչ չէ:
Խոսելով վերջին կետի մասին, համոզվեք, որ դա շշով ձեռքում է, եւ ոչ թե, օրինակ, բողկ, դուք պետք է իմանաք, որ շիշը միայն:
- սեւ;
- սպիտակ;
- դեղին;
- կանաչ
- թեթեւ կարմիր;
- մանուշակագույն:
Այլ գույնի շագանակագույն կամ ոչ թե շոգեխաշել կամ ենթարկվել վերամշակման:
Սորտերի սահմանումը, բնութագրերը եւ ցանկը
Եվ հիմա եկել է խոսել այս հին եւ հրաշալի գործարանի կոնկրետ տեսակների մասին:
Սեւ
Սեւ շաղգամ - շաղգամի ենթատիպեր, ի սկզբանե աճում էր Եվրասիայում եւ Հյուսիսային Ամերիկայում: Դա աշխարհի հնագույն արմատներից մեկն է, քանի որ այն օգտագործվել է հին Եգիպտոսում եւ հին Չինաստանում: Այն ունի կլորացված հարթ ձեւ, ծածկված սեւ մաշկի վրա, ներսում `սպիտակ մարմին:
Նախեւառաջ, հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով, այն պակաս սովորաբար օգտագործվում է իր դառը ճաշակի պատճառով: 100 գրամ արմատային բանջարեղեն պարունակում է.
- կալիում;
- կալցիում;
- ցինկ;
- պղնձե;
- մանգան;
- վիտամիններ C եւ B9:
Սեւ շաղգամի հյութն ունի հակաբիոտիկ հատկություններ:, եւ շաղգամն իրեն կամ նրա օգնությամբ է վերաբերվում.
- սառը ցավոտ կոկորդը;
- հազ.
- բրոնխիտ.
- սիրտ ու անոթներ;
- հոդերի եւ ուրոգենիտային համակարգի հիվանդություններ;
- երիկամների քարեր եւ անգամ ուռուցքներ;
- բարելավում է նյութափոխանակությունը եւ մաքրում է արյունը, ցուցակը իսկապես տպավորիչ է:
Այս ապրանքը արժանի չի ուտելու:
- աղտոտված հիվանդներ.
- սեռական խանգարման հիվանդությունների հիվանդությունների դեպքում,
- հղիության ընթացքում;
- սրտի կաթվածից հետո:
Սեւ շաղգամ սորտերի քանակը.
- Ձմեռային կլոր սեւ;
- Ձմեռը երկար սեւ;
- Հրաշալի;
- Բուժիչ;
- Գիշեր;
- Մխոց:
Կանաչ
Արմատից այս ենթատիպերը ընտրովիորեն տնկված բույս է, որի ծննդավայրը Միջերկրական ծովի ափին է: Ավելի երկար է, քան սեւ շաղգամը, կանաչ գույնը պայծառ հուշումով, մարմինը թեթեւ կանաչ: Կանաչ շաղգամի բուժիչ հատկությունները կարող են զիջել միայն սեւերի որակինսակայն կանաչը ունի մեղմ ճաշակ, որը նման է բողկի ճաշակի:
100 գրամ արմատային բանջարեղենը ունի բարձր քանակությամբ թիամին, riboflavin, pyridoxine, ինչպես նաեւ վիտամին A եւ նիկոտինաթթու: Մինչեւ կանաչ շաղգամը պարունակում է կալիումի, կալցիումի, նատրիումի, երկաթի եւ մանրաթել: Դրանից բացի, կանաչ շաղգամի օգտակար հատկությունները ներառում են.
- ավելացել է ախորժակը.
- աղիքային շարժունակության բարելավում;
- ոսկրերի վրա շահավետ ազդեցություն.
- շաքարավազի նվազեցման գույք:
- բարելավում է էնդոկրին եւ նյարդային համակարգերը:
Այս ապրանքը արժանի չի ուտելու:
- ստամոքս / աղիքային խոցեր տառապող,
- gastritis;
- երիկամների հիվանդություն;
- ստամոքսի հիվանդություններում:
Կանաչ շաղգամի սորտերը `
- Կանաչ աստվածուհին;
- Յուժանկա:
Դեղին
Դեղին շաղգամ - շաղգամի ենթատիպերից մեկը, տարբեր, քանի որ անունը ենթադրում է, դեղին մաշկը: Ձվաձեւ ձեւ, խիտ արմատով: Շատ հաճախ իրենց բոլորի շրջանում այն օգտագործվում է որպես սննդամթերք. Այն եփած է, շոգեխաշած, աղած, թթու, օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ, ավելացնում է աղցաններ, ուտում հում:
Առնվազն հաճախ օգտագործվում է որպես թմրանյութ, քանի որ այն պարունակում է.
- կարոտին;
- Բ վիտամիններ;
- վիտամին PP;
- մանանեխի մածուկ եթերայուղ:
- ամենաշատ քանակությամբ վիտամին C- ի բոլոր այլ տեսակների շրջանում:
Այս բաղադրիչների շնորհիվ դեղին շիշը օգտագործվում է.
- վաղաժամ մազերի եւ մոխրագույն մազերի դեմ պայքարելու համար;
- բարձրացնել անձեռնմխելիությունը.
- պզուկների դեմ պայքարելու եւ գոմերի արյունահոսություն.
- Եթե դուք ունեք դեղին շաղգամ, ամեն օր կարող եք զգալիորեն կրճատել քաղցկեղի վտանգը:
Դեղին շաղգամ սորտերի քանակը.
- Ծնող
- Gribovskaya;
- Dunyasha;
- Ոսկե գնդակը;
- Թեթեւ բուժքույր
Սպիտակ
Այն շատ նման է դեղին շաղգամին, բայց ունի ավելի նուրբ բույր, առողջության համար պակաս լավ, բայց անբաժանելի է նրանց համար, ովքեր որոշել են նիհարել: Երբ օգտագործվում է մարմնի նյութափոխանակության պրոցեսը, որը թույլ կտա հնարավորինս կարճ ժամկետում ազատվել լրացուցիչ ֆունտից: Այն ունի արագ փափկելու ունակություն, այնպես որ դուք պետք է այն եփել ավելի քան հինգ րոպե:
Սպիտակ պտուղի սորտերի քանակը.
- Սպիտակ գիշեր;
- Snow White;
- Glasha;
- Սպիտակ գնդակը;
- Հոլանդական սպիտակ:
Ահա, դա իր գույնի բազմազան է, turnips. Ոչ Ռուսաստանում, այս արմատը բերք էր կարտոֆիլը առաջվա նախնական կերակուրը, քանի որ այլ բան կարող է միավորել համը, սնուցումը եւ նպաստը միաժամանակ: