Խնկարկող եւ առողջ ծաղկակաղամբ ձվածեղի բաղադրատոմսերը թխում են ջեռոցում

Մենք բոլորս ուզում ենք, որ ուտեստը լինի համեղ, առողջ եւ արագ եփած: Omelet հետ ծաղկակաղամբ է ջեռոցում լիովին համապատասխանում են այդ չափանիշներին: Որոշ բաղադրիչները փոխարինելով ուրիշներին, կստանաք բոլոր նոր համերը, որոնք անտարբեր չեն թողնի:

Բացի այդ, այս ուտեստը հարուստ է վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Ծաղկակաղամբ ձվերը շատ մեծ է եւ մեծահասակների համար, նույնիսկ երեխաների համար: Առաջարկեք ձեր երեխաներին նման նախաճաշը եւ ափսեի մեջ չի լինի փխրունություն:

Նման ճաշատեսակի օգուտներն ու վնասները

Ձվի, կաթի, ծաղկակաղամբի եւ աղի բաղադրատոմսը լավ ընթրիք կամ ճաշ է, միջինում 100 գրամ պարունակում է.

• 52.8 կկալ;
• 3.9 գրամ սպիտակուց;
• 2.3 գ ճարպ;
• 4.6 գրամ ածխաջրեր:

Կաղամբի նյութերը մեծ օգուտ են բերում ճաշատեսակին. Հակաօքսիդանտներ, վիտամին C, կոլին, ֆոլաթթու: Վիտամիններ B1, B2 եւ B6, ինչպես նաեւ կարոտին, որը պարունակում է հավի ձու, ավելացնում է ուտեստի օգտակարությունը:

Չնայած նման հարուստ օգտակար լիության, մեծ քանակությամբ այս ուտեստը չի առաջարկվում հետեւյալ հիվանդությունների համար.

• Ուոլիտիասի;
• gout;
• թիրախային հիվանդություն:

Recipes հետ լուսանկարներով

Կանաչիով

Կաթով

Բաղադրությունը `

• ծաղկակաղամբ գլուխը;
• 2 ձու;
• 100 մլ կաթ;
• բուսական յուղ;
• սամիթ;
• աղ, պղպեղ:

Արտադրանքի մշակումը ` գլուխը լվանում, եփել մինչեւ կեսը պատրաստ:

Քայլ առ քայլ սխեմա.

1. Ծեծել ձվերը եւ սպիտակուցը `կաթով:
2. Նյութի մանր կտրեք սամիթը, դրեք պանիր, աղ եւ պղպեղ:
3. Ձեթով լվանալ ձեւը, ծաղկակաղամբ դնել, լցնել լցնել խառնուրդը, եփել 15-20 րոպե:

Դա կարեւոր է: Տարածեք ծաղկակաղամբ կտորներով, որոնք անհրաժեշտ են գլխարկներ:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել եփուկում կաթն ու ծաղկակաղամբով ձվածեղ պատրաստել տեսանյութի բաղադրատոմսով:

Թթվասերով

Ձեզ հարկավոր է.

• ծաղկակաղամբ գլուխը;
• 2 ձու;
• 50 մլ թթվասեր;
• Կանաչ սոխի 3 նմուշներ;
• աղ, պղպեղ;
• 10 մլ բուսական յուղ:

Բաղադրությունը ` Լվանալ ծաղկակաղամբ, եփել, լցնել սոխ եւ գազար տերեւներ:

Նախապատրաստման սխեմա.

1. Ծեծել ձվի դեղնուցներ, թթվասեր, աղ եւ ավելացնել թակած կանաչ սոխ:
2. Ծաղկակաղամբը սոսնավորված ձեւով դրեք, լցնել խառնուրդը:
3. Մենք ջեռոցում ենք 15 րոպե

Լոլիկով

Կծու համ

Բաղադրությունը `

• 0.3 կգ ծաղկակաղամբ;
• 2 լոլիկ;
• կարմիր սոխ;
• կես կիլին;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 10 մլ բուսական յուղ;
• ձու;
• աղ

Արտադրանքի մշակումը `

1. Լվացեք, եփել:
2. Խորացրեք սոխը եւ սխտորը, չիլի պղպեղը եւ լոլիկը:

Խոհարարության փուլերը.

1. Սոխը կտրեց կես օղակ, պղպեղ եւ սխտոր `նիհար, պոմիդոր` կաթնաշոռ:
2. Տապակել սոխ, պղպեղ, սխտոր, լոլիկ, աղ:
3. Լվանալ ձեւը, հոտեցնել հիմնական բանջարեղենը եւ լրացնելով հագնվելու եւ ծեծած ձվի հետ, պատրաստելու համար:

Բջջային պղպեղով

Ապրանքներ:

• 0.3 կգ ծաղկակաղամբ;
• 2 լոլիկ;
• կես կաղամբ պղպեղ;
• 3 ձու;
• կես կես կաթ;
• աղ, պղպեղ;
• բուսական յուղ:

Արտադրանքի մշակումը ` Լվանալ բանջարանոցները

Քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Լոլիկները կտրում են շերտ, պղպեղ `ծղոտե:
2. Ծեծել բջիջները, կաթով, աղով:
3. Լվանալ ձեւը, դնել կաղամբի, լոլիկի, բուլղարական պղպեղի սաղմոնները, խառնել լցնել ջեռոցում:

Պանրի հետ

Մոցարելլա

Անհրաժեշտ է,

• 300 գրամ ծաղկակաղամբ;
• 4 ձու;
• 50 մլ սերուցք;
• 60 գրամ մոցարելլա պանիր;
• լոլիկ;
• աղ;
• բուսական յուղ:

Մշակումը ` Լվանալ կաղամբով եւ եփել, լվանալ ձվերը եւ լոլիկը:

Խոհարարության փուլերը.

1. Հիմնական բանջարեղենն ապամոնտաժված է:
2. Կտրեք լոլիկը շերտերի մեջ:
3. Պանիրը խիստ քերած է:
4. Ծեծել ձվերը եւ սպիտակները, կրեմը, աղը:
5. Greased ձեւով պատրաստում են բանջարեղենը, լցնել լցնել խառնուրդը եւ ծածկել պանիրով:
6. Մենք պատրաստվում ենք պատրաստել:

Ծանր սորտերից

Ապրանքներ:

• 300 գրամ ծաղկակաղամբ;
• մի բուռ սպանախ.
• գարնանային սոխ;
• 4 ձու;
• կես կես կաթ;
• 150 գրամ պինդ պանիր;
• 50 գրամ կարագ;
• աղ

Արտադրանքի մշակումը ` Լվանալ կաղամբով եւ եփել, սպանախ եւ սոխ, լվանալ եւ չորացնել:

Խոհարարության փուլերը.

1. Նյութի մանր կտրատած սպանախը եւ կանաչ սոխը եւ տապակում կարագի հետ, տապակել 2 րոպե:
2. Պանիրը խիստ քերած է:
3. Խառնել ձվերը, սպիտակուցը `կաթով եւ աղով:
4. Հիմնական բանջարեղենային ձվածեղը բաժանում է ցողուն:
5. Կաղամբ, կանաչի, ձեւավորեք ձեւով: 16 րոպե ուղարկեք վառարան: Վերջում պանրով շաղ տալ:

Կարդացեք ավելի շատ պանրի հետ, ծաղկակաղամբ պատրաստելու մասին:

Երշիկով

Եփած

Բաղադրությունը `

• ծաղկակաղամբի կեսը գլուխ;
• 150 գրամ եռացրած երշիկ;
• 150 գրամ պինդ պանիր;
• 3 ձու;
• 50 մլ թթվասեր;
• աղ;
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Մշակումը ` իմ կաղամբը եւ բարկանալը:

Քայլ առ քայլ գործողություններ.

1. Կտրեք երշիկները շերտերով եւ տապակել կարագի մեջ:
2. Միավորել ձվերը, թթվասերը, խառնել, ավելացնել աղը:
3. Պանիր grate.
4. Ձուլում կաղամբը, երշիկները լցնում են խառնուրդը եւ շաղ են պանիր: Տեղադրեք ջեռոցում:

Ծխեց

Այն տեւում է `

• 0.4 կգ ծաղկակաղամբ;
• 0.2 կգ ածխածնային երշիկ;
• 100 գրամ երշիկ;
• 2 ճաշի գդալ ցանկացած յուղով;
• 4 ձվաբջիջ եւ 4 սպիտակ;
• 60 մլ կաթ;
• աղ

Մշակումը ` բուսական եւ ձու լվանալ կաղամբի եռում:

Ուղեցույց `

1. Կտրեք երշիկները շերտերով, երշիկները շերտով, տապակել կարագի մեջ:
2. Միավորել կաթը եւ սպիտակուցները:
3. Բոլորը դրված են բորբոսում, լցնել խառնուրդը, աղը եւ պատրաստ լինել:

Մսով

Հավի ֆիլե

Բաղադրությունը `

• 350 գրամ ծաղկակաղամբ;
• 150 գ հավի ֆիլե;
• 3 ձու;
• 50 մլ սերուցք;
• աղ;
• 3 մլ ձիթապտղի յուղ:

Մշակումը ` Լվանալ կաղամբով եւ եփել, լվանալ միսը:

Խոհարարության փուլերը.

1. Կաղամբի ծաղիկները ծալված ձեւով բխում են:
2. Միս կտրել մեջ շերտերով, տապակել, աղ, դնել կաղամբով:
3. Ձվերը եւ սերուցքը միացրեք, աղացրեք, թափեք ձեւը: Ուղարկել ջեռոցում:

Հավի հետ ծաղկակաղամբ պատրաստելու բաղադրատոմսերի մասին ավելի մանրամասն կարելի է գտնել այստեղ:

Խոտի տավարի միս

Այն տեւում է `

• 0.2 կգ ծաղկակաղամբ;
• 150 գ աղացած տավարի միս;
• 3 ձու;
• կես բաժակ թթվասեր;
• բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ:

Մշակումը ` Լվանալ կաղամբով եւ եփել:

Քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Կաղամբը ձեւով դրեք:
2. Fry աղացած միսը ավելացնել կաղամբով, պղպեղով, աղով:
3. Ծեծել ձվերը, թթվասեր ավելացնել, խառնել, լցնել կաղապարի մեջ եւ ուղարկել թխել:

Մանրամասները, թե ինչպես կարելի է թխել ծաղկակաղամբ, աղացած միսով, կարելի է գտնել այստեղ:

Մի քանի արագ բաղադրատոմսեր

Մեթոդ 1

Պետք է պահանջվի.

• 150 գրամ ծաղկակաղամբ;
• մնացած մակարոնեղենը կամ ցանկացած այլ շիլա;
• 2 ձու;
• 60 մլ կրեմ;
• աղ;

• նավթի քսայուղի համար:

Մշակումը ` գլուխը լվանալու եւ եփելը:

Բեմեր ` Բորբոսում հոտեք այն կերակուրը, որը դուք թողել եք, տարածել կաղամբը վերեւում եւ թափել ծեծված ձվի եւ քաղցկեղի սպիտակուցները: 10 րոպե եփել:

Մեթոդ 2

Ապրանքներ:

• 200 գրամ ծաղկակաղամբ;
• 2 ձու;
• 50 գ թթվասեր;
• 30 մլ կաթ;
• աղ;

• նավթի քսայուղի համար:

Մշակումը ` գլուխը լվանալ եւ եփել:

Ուղեցույց `

1. Ձեթը կպցրեք կաղամբը: Ծեծել ձու `վերեւում, աղ:
2. Խառնել թթվասեր կաթով, լցնել կաղապարով: Եփել 13-15 րոպե

Սպասք սպասարկող տարբերակներ

Օղի ախորժակը լավագույնս մատուցվում է թարմ վարունգով եւ լոլիկով: Այս համադրությունը ավելացնում է սնունդը եւ կերակուրը:

Ֆետա կտորներով սեւ հացի մի քանի շերտ չի ավելացվի: Եթե ​​ձվածեղը եփում է նախաճաշի համար, ապա այն կարող է ծառայել ձեր սիրած հյութով:

Եզրակացություն

Most ծաղկակաղամբ ձվեր պատրաստելու մեթոդները արագ եւ հեշտ են: Ցանկացած նայիր ժամանակ կունենա ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին փայփայել: Ճաշատեսակը առողջ է, սրտանց, եւ նաեւ ախորժելի:.