Բոլորը գիտեն, որ վիտամինները կարեւոր են մարդու մարմնի համար: Նյութերի համալրման համար հարկավոր չէ դիմել սինթետիկ դեղերի օգտագործմանը: Ծաղկակաղամբը հագեցած է տարբեր խմբերից վիտամինների բարձր պարունակությամբ `ամռանը ցանկացած կլիմայական գոտիներում աճող համեղ բանջարեղեն:
«Լավագույն ծաղիկներն են կաղամբի ծաղիկներ», - ասում են բրիտանացիները: Այս արտահայտությունը գալիս է միջնադարից, երբ ծաղկակաղամբը շատ թանկ էր, եւ միայն մեծերը կարող էին թույլ տալ, որ այս բանջարեղենն իրենց սեղանների վրա: Եվ այսօր, այս խոսքը չի կորցրել իր արդիականությունը, քանի որ ծաղկակաղամբը վիտամինների եւ այլ օգտակար նյութերի իրական պահեստ է: Եկեք պատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս բուսական դիետան:
Դիետայի մասին
Սահմանում
Մի քանի ժամանակ առաջ խոսվում էր այն մասին, որ այս բանջարեղենը բացասական կալորիա պարունակող էր, բայց գիտական ուսումնասիրությունները հերքեցին այդ տեղեկությունները: Հետեւաբար, դուք կարող եք ապահով կերպով համարել դիետաների եւ հավասարակշռված դիետայի հիանալի հիմքը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել, որն օգնում է լրացնել իրենց մի քանի անգամ ավելի արագ:
Նկարագրություն
Ծաղկակաղամբի դիետայի առանձնահատկությունն այն է, որ այն չի կարող հաճախ օգտագործվել:քանի որ, չնայած պարունակվող սննդանյութերի բազմազանությանը, գունավոր բանջարեղենը գրեթե ազատ է սպիտակուցից, եւ մեր մկանները պետք է ամբողջ ժամանակ:
Հետեւաբար, ծաղկակաղամբի վրա երկարատեւ դիետան կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ ամբողջ օրգանիզմի վիճակի վրա: Այն կարող է ծառայել որպես գերազանց նախապատրաստական փուլ մինչեւ ցածր կալորիականությամբ դիետայի սկսվելը, ինչպես նաեւ տոներից հետո պահքի օրերի ձեւով, բայց չի կարող լինել անկախ լուծում ավելցուկային քաշի խնդրի համար:
Բոլոր ապրանքները պետք է բաժանվեն 4 կամ 6 հավասար մասերի եւ օրվա ընթացքում կերան: Դուք պետք է օգտագործեք բավարար քանակությամբ հեղուկ, գերադասելի մաքուր ջուր կամ կանաչ թեյ:
Նպաստել եւ վնասել
Ծաղկակաղամբի վրա դիետայի օգուտները:
- Բարձր օպտիկամանրաթելային բովանդակությունը օգնում է ծաղկակաղամբին խթանել մարսողությունը, արագացնել նյութափոխանակությունը եւ կարգավորել աղիքային միկրոֆլորան:
- Ծաղկակաղամբի մեջ պարունակվող բետա-կարոտենը բարելավում է տեսողությունը:
- Վիտամիններ `հակաօքսիդանտները պաշտպանում են բջիջները վնասից, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մազերի եւ եղունգների վիճակի վրա, ինչպես նաեւ երկարացնում է մաշկի երիտասարդությունը:
- Օրգանական թթուների նվազագույն մասը նպաստում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների հիվանդությունների կանխմանը:
- Կալցիումի եւ ֆոսֆորի բովանդակությունը բարենպաստ ազդեցություն ունի ոսկրերի եւ ատամների վիճակի վրա:
- Խոլեստերինի մակարդակի իջեցում:
Ծաղկակաղամբ Դիետա Վնասվածք:
- Խորհուրդ չի տրվում պեպտիկ խոցով, աղիքային ցավերով եւ ստամոքսի թթվայնությամբ մարդկանց համար: Այս դեպքում ծաղկակաղամբ օգտագործելը կարող է հանգեցնել ստամոքսի եւ աղիների լորձաթաղանթի ցավերի եւ գրգռման զարգացմանը:
- Ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ վերաբերվեն այս բանջարեղենին:
- Բժիշկները նշում են ծաղկակաղամբի բացասական ազդեցությունը վահանաձեւ գեղձի վրա:
- Այս բանջարեղենի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գեներիի զարգացմանը `ուրվագծային գեղձի չափի աճը:
Նախքան այս սնունդը օգտագործելը, դուք պետք է այցելեք բժշկին, որպեսզի խուսափեք մարմնի բացասական ազդեցություններից:
Մեկ շաբաթվա ցանկը
Շաբաթվա տարբեր բաժիններ կան: Ստորեւ բերված է մեկ օրվա ճաշացանկը, որը կարելի է ամբողջ շաբաթվա ընթացքում քարոզել, փոխարինելով շռայլ ճաշատեսակները, քանի որ բոլորը հավասար են:
Մեկ օրվա մենյու:
- Նախաճաշ. Կանաչ թեյ, առանց շաքարի կամ ջրի, լոլիկի:
- Ճաշ: կաղամբի սերուցք, եփած հավի կրծքամիս (ավելի քան 200 գրամ):
- Ընթրիք. Խաշած կաղամբ եւ մեկ մրգ (բացառությամբ բանան):
Կաղամբի ցանկացած կերակուր կարող է փոխարինվել առանց վնասելու քաշի կորուստ:. Լավ բոնուս է այն, որ չկան սահմանափակումներ, որ կերակրվում են ապուրի քանակով: Այժմ սննդաբանները չեն սահմանափակում բանջարեղենի սպառումը, այն կարող է տապակել փոքր քանակությամբ ձեթով, եփած, շոգեխաշած, շոգեխաշած կամ խորոված, սակայն, այնուամենայնիվ, կան մի շարք անփոփոխ բաղադրատոմսեր, որոնք անպայման կօգնեն ձեզ նիհարել: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել աղը, քանի որ դիետան ուղղված է մարմնի հեղուկի հեռացմանը:
Ինչպես եփել - քայլ առ քայլ հրահանգներ եւ լուսանկարչական կերակրատեսակներ
Այս բանջարեղենից ճաշատեսակները պատրաստվում են արագ եւ պարզ, մինչդեռ դառնում է համեղ, այնպես որ նրանք կարող են պատրաստվել ոչ միայն սննդի ընթացքում, այլեւ ամեն օր:
Աղցան
Բաղադրությունը:
- ծաղկակաղամբ - 800 գ;
- լոլիկ - 300 գ;
- կանաչիները;
- գազար տերեւները;
- ձիթապտղի յուղ `ճաշակի:
Խոհարարություն:
- Թարմ ծաղկակաղամբ եփել մինչեւ պատրաստ (ստուգեք դանակով, այն պետք է մտնի ազատորեն), թող թույնը, ապա քսել `սերմերի մեջ (մանրամասն տեղեկություններ ստանալու համար եռացող կարգի մասին կարելի է գտնել այստեղ):
- Լոլիկն ու կանաչիները փոքր կտորների մեջ ընկան:
- Խառնել ամեն ինչ, ձիթապտղի յուղով կամ կիտրոնի հյութով հագած:
- Դուք կարող եք ավելացնել շատ քիչ աղ:
Աղցան հում սննդի համար
Այս դեպքում հիմնական արտադրանքը կերակրում է հում: Օրվա ընթացքում նրանք կերում են 800 գ թարմ կաղամբով եւ 300 գ աղցան: Նրանք կարող են ուտել ինչպես անհատապես, այնպես էլ միասին, փաթաթված մի գավաթով եւ փորձված փոքր ձիթապտղի յուղով:
Իմացեք ավելին այստեղ ծաղկակաղամբի աղցանների տարբեր բաղադրատոմսերի մասին:
Կրեմ ապուր
Բաղադրությունը:
- Գազար - 1 հատ:
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Սոխ - 1/2 հատ:
- Հավի կրծքամիս - 400 գ
- Ծաղկակաղամբ - 600 գ
Խոհարարություն:
- Առանձին ամանի մեջ, ծաղկակաղամբը եփում է հավի կրծքամիսով, թող թառեն եւ կոտրվի ծաղիկներով:
- Մինչ բանջարեղենը եռացող է, անհրաժեշտ է կեղեւ եւ գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ:
- Տապակել մի քիչ բուսական յուղով, լցնել ջրով եւ եռացնել:
- Խոհարարից հետո լցնել ճարպը առանձին կաթսայում եւ մի կողմ դնել:
- Միացրեք եփած բանջարեղենով հավի կրծքամկով եւ կաղամբով, բլենդով կտրատեք, ապա խառնել արգանակով:
- Խառնել լավ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
Այստեղ կարելի է գտնել այլ ծաղկակաղամբ ապուրների բաղադրատոմսեր:
Եփած բանջարեղեն
Խաշած կաղամբի վրա դուք կարող եք նստել բոլոր երեք օրերին, եթե դուք սառեցեք ձեր դիետան պտուղով: Երեք օրվա համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բանջարեղեն:. Կաղամբը կարող է խաշել մեկ անգամ, բաժանել 4 կամ 5 մոտավոր հավասար մասեր եւ մեկ օրվա ընթացքում կերել:
Հիմնական դիետիկ հնարքն է տարբեր համեմունքներ օգտագործել աղի փոխարեն պատրաստելիս: Եվ դանակով կամ պատառաքաղով ստուգելու պատրաստակամություն: Նրանք պետք է հեշտությամբ մտնեն բանջարանոց:
Ինչպես ծառայել:
Ծաղկակաղամբը կարելի է պատրաստել ցանկացած ձեւով, զարդարված սամիթ կամ մաղադանոս:
Պետք է հիշել, որ, չնայած բոլոր շահավետ հատկություններին եւ զարմանալի արդյունքներին, դիետան նիհարելու ոչ անկախ միջոց չէ.
Կարեւոր է հիշել ֆիզիկական ակտիվության եւ ցածր ջերմաստիճանի պատշաճ սնուցման հետ համապատասխանության կարեւորությունը: