Լավագույն բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու համար, ապուր, բորսշ եւ այլ առաջին դասընթացներ, չինական կաղամբով

Չինական կաղամբը մի շաքարավազ է եւ սնուցող նյութի բովանդակության մեջ չմնա հարաբերական: 100 գրամ ապրանքի մեջ պարունակում է սպիտակուցներ `1.5-3.2 գ, ճարպեր` 0.18 գ, ածխաջրեր `1-8-2 գ, դիետիկ մանրաթել` 1.25 գ, կեռ - 0.82 գ, մոնո եւ դիսախարիդներ 1 , 0 գ, վիտամին C- 65-95 մգ, B1 - 0.10 մգ, B2 - 0.08 մգ, B6 - 0.16 մգ, PP - 0.5 մգ, A - 0.2 մգ:

Այս հոդվածում քննարկվում են առաջին ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է պատրաստել չինական կաղամբով: Դուք կարող եք նաեւ գտնել կանոններ, թե ինչպես պետք է բովանդակել այս բանջարեղենը, ինչպես նաեւ, ինչպես պատրաստել ճաշատեսակներ չինական կաղամբով:

Կարող եմ ավելացնել չինական բուսական առաջին դասընթացները:

Կաղամբի ընտանիքի այս ներկայացուցիչը ավելի շատ է հայտնաբերվում աշխարհի բոլոր բաղադրատոմսերից: Ավելին, այն օգտագործվում է ոչ միայն թարմ տեսքով: Իրենց սիրած ճաշատեսակներում սպիտակ կաղամբը ավելի հաճախ փոխարինվում է չինարենով: Ջերմային բուժումը չի զրկում վիտամինների եւ հանքանյութերի արտադրությունից.

Recipes հետ լուսանկարներով

Ինչպես պատրաստել թեթեւ ապուր:

Արդյոք նրանք կաղամբ ապուր պատրաստում են:

Բաղադրությունը:

• 600 գ չինական կաղամբ;
• 300 գ խաշած հավի միս;
• 4-5 միջին չափի կարտոֆիլ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 2 tbsp. բուսական յուղ;
• օգտագործեք համեմունքներ, որոնք ձեզ համար հատուկ ապուր են դարձնում:

Խոհարարություն:

1. Տապակած կարտոֆիլ, տապակած սոխ եւ գազար եփում են 2 լիտր ջրի մեջ:
2. Պայթուցած կաղամբի տերեւները եւ հավի միսը բաժանել են 5-7 րոպե տապակելու համար մինչեւ եփածը:
3. Պայթուցած կաղամբի տերեւները եւ հավի միսը բաժանել են 5-7 րոպե տապակելու համար մինչեւ եփածը:

Կալորիականությունը `37 կկալ:

Կաղամբ ապուր

Բաղադրությունը:

• Ոսկորով 500 գ մսամթերք.
• 700 գ Պեկինային կաղամբ;
• 5 մեծ կարտոֆիլի tubers;
• 2 բաժակ տոմատի հյութ կամ 0.5 կգ: միջին չափի թարմ լոլիկ;
• 1 հատ գազար;
• սխտոր 2-3 մեխակ:

Խոհարարություն կարգը:

1. Ավելացնել գազար մի քիչ նավթի մեջ տապակած թավայի մեջ:
2. Ավելացնել տոմատի հյութ կամ կեղեւավորված լոլիկ: Խառնել բոլոր րոպեները 5. Այնուհետեւ `թակած սխտոր, սեւ պղպեղ, պղպեղ տերեւ: Կափարիչը փակեք եւ անջատեք վառարանը:
3. Մսը ազատ է ոսկրից, կտրեց մասերը: Կարտոֆիլով եւ տոմատի սոուսով շուռով արգանակում:
4. Պեկինային կաղամբը դնել տապակում 3-4 րոպե, մինչեւ ապուրը պատրաստ լինի:

Կալորիա `57 կկալ:

Ինչպես պատրաստել ապուրը եւ օգտագործել այս չինական բուսական յուղով:

Կարող եմ Peking կաղամբի պղպեղի մեջ դնել: Borsch- ը միաժամանակ բարդ եւ պարզ ուտեստ է: Յուրաքանչյուր հյուրատուն ունի իր գաղտնի բաղադրիչը այս ապուրի մեջ:

Բաղադրությունը:

• 350 գ հավի ֆիլե;
• 1 շագանակագույն մութ տեսակները;
• 1 գազար քրտինք;
• 1 հյութալի սոխ;
• 6 միջին կարտոֆիլ;
• 2 լոլիկ կամ 1 tbsp. տոմատի մածուկ;
• 700 գ չինացի կաղամբ;
• բուսական յուղ 2 tbsp;
• սխտոր - 2 մեխակ:

Խոհարարություն կարգը:

1. Տապակել կարագի վրա կարմիր տաք կեղեւով եւ տապակել գազար, սոխ, ճակնդեղ: Ավելացնել տոմատի առանց մաշկի կամ տոմատի մածուկ:
2. Խտացրեք հավի ֆիլեը, կտրեց բաժինները եւ կարտոֆիլը կտրեց մի կաթսա: Աղ
3. Երբ զանգվածային եռում է, ավելացնել սխտոր, համեմունքներ ձեր սիրած դեղաբույսերից, սեւ պղպեղ:
4. Ավելացնել համեմունքներով բանջարեղեն եւ կաթնաշոռ կտրտած կարտոֆիլի խառնուրդ:

Կալորիա `38 կկալ:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութը, թե ինչպես պատրաստել բորշը `չինական կաղամբի ավելացումով.

Կարմիր բորսշտ

Կարող եմ կարտոֆիլ չինական բանջարեղեն դնել:

Peking կաղամբի պղպեղը ոչ միայն բավարարում է, այլեւ առողջ ուտեստ:

Կարմիր բուրավետ հարուստ ապուրը կարելի է պատրաստել երկու տեսակի միս կտրուկ արգանակում, եւ դուք կարող եք նիհարել, ինչպես այս բաղադրատոմսում: Երկուսն էլ համեղ ու բուրավետ են:

Արտադրանք:

• 700 գ Պեկինային կաղամբ;
• 1 գազար, ավելի լավ, քան քաղցր սորտերի;
• 2 հագեցված բրեդոյան ճակնդեղ.
• 900 գ կարտոֆիլ;
• 2 սոխ 4-5 կտոր;
• քաղցր զանգի պղպեղ;
• 3 խոշոր լոլիկ կամ 2 tbsp. տոմատի մածուկ;
• 1 tbsp. շաքարավազ

Խոհարարություն կարգը:

1. Խառնել կամ թխել նախքան ճակնդեղը:
2. Բուսական յուղ եւ գազար եւ սոխ: Ավելացնել տոմատի մածուկ, մի գդալ շաքարավազ, անուշաբույր խոտաբույսեր, բուլղարական պղպեղ, պղպեղ տերեւ եւ սեւ պղպեղ: Թողեք 1-2 րոպե տեւողությամբ:
3. Ներդիր կարտոֆիլը եռացող ջրով: Եփել 5 րոպե:
4. Գոլորշի բանջարեղեն փոխանցեք կարտոֆիլին:
5. Peking կաղամբը կտրված է 1.5-2 սմ քառակուսի մեջ եւ խնձորներ, կտրատեք խորանարդի մեջ, դրեց կաթսա:
6. Նյութի մանր կտրատած սխտորը, ավելացրեք եռացող բորշը եւ հեռացրեք տաքանից:

Կալորիա `32 կկալ:

Հավի սուպ

4 լիտր գավաթում ձեզ հարկավոր է:

• 800 գ Պեկին կաղամբ;
• 1 սոխ;
• 1 խոշոր գազար;
• 800 գ կարտոֆիլ;
• 700 գրամ անօթեւան հավ.
• 1 մեխակ սխտոր:

Ինչպես պատրաստել:

1. Թարմացրեք հավի միսը, կտրեք կտորների մեջ:
2. Բուսական յուղի տապակած գազարով եւ սոխով թավայի մեջ:
3. Կարտոֆիլները լցնել ջրերը եւ եփել 5 րոպե:
4. Տապակած տապակեք, կաղամբ եւ համեմունքներ ավելացնել:
5. Ապուրը պատրաստ է: Հավի միսը դրվում է յուրաքանչյուր ափսեի մեջ, լցնել բուսական արգանակ, շաղ տալ խոտաբույսերով: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր:

Կալորիա `28 կկալ:

Լապշորով

Արտադրանք:

• Չինական կաղամբ - 400 գ;
• գազար - 2 հատ լոլիկ - 1 հատ;
• հավի մածուկ - ½ ծիածան;
• մեծ կարտոֆիլ - 3 հատ;
• արիշտա - 60 գ;
• սոխ - 1 հատ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Եփել հավի արգանակը 3 լիտր ջուր եւ ½ հավի մածուկ, ավելացնելով 1 գազար եւ պղպեղ:
2. Խառնել երկրորդ գազար, սոխ, լոլիկ, տապակել ջերմության վրա:
3. Արգանակի լարում: Ոսկոր քաղվածք, կտրեց միսը: Եփել միս, խոզապուխտ եւ կարտոֆիլ 2 րոպե արգանակում:
4. Խաշել, եփել:

Կալորիա `44 կկալ:

Կրեմ ապուր

Արտադրանք:

• կրեմ - 180 գ;
• Peking կաղամբ -0.45 կգ;
• նեխուր (արմատ) - 45 գ;
• կարտոֆիլ -0.45 կգ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Chop նեխուրի արմատը:
2. Կարտոֆիլ, կտրեց մեջ cubes 1.5 * 1.5 սմ, դնում է կաթսա, ավելացնել ջուր, աղ: Եփել մինչեւ պատրաստ:
3. Peking կաղամբը խոշոր կտրատել, եւ պղպեղի տերեւով եւ պղպեղով ուղարկեք կարտոֆիլ: Եփել 3-5 րոպե:
4. Օգտագործելով ընկղմման բլենդեր, խոռոչեք թավայի բովանդակությունը:
5. Թարմացրեք կրեմը, բուսական խյուսով, եռացրեք:

Կալորիա `25 կկալ:

Բելոռուսով

Արտադրանք:

• Կրծքավանդակի տավարի վրա ոսկորից `500 գ
• Պեկինային կաղամբ -0,45 կգ:
• Գազար -1 pc.
• Կարտոֆիլ -0.45 կգ:
• Բերել - 200 գ (կեռիկներ):
• Բուլղարական պղպեղ - 200 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Թեժ պղպեղ - 1 հատ:

Խոհարարություն կարգը:

1. Պատրաստեք արգանակի համեմունքից պատրաստված համեմունքից, ավելացնելով մի տաք պղպեղի մի ամբողջ բաժին:
2. Նյութի մանր կտրատած սոխը, շագանակագույն տապակում, բուսական յուղի մեջ:
3. Ներարկել գազարն ու քաղցր պղպեղը, նեխուրը տաքացնող տապի մեջ, տապակել 2 րոպե: Ավելացնել 0.5 բաժակ արգանակ, շոգեխաշել մինչեւ պատրաստ:
4. Կրծքագեղձը ոսկորներից ազատվում է, կտրում են մասերը: Մսով ու կարտոֆիլ մի կաթսա մեջ: Թարմացրեք 5-7 րոպե:
5. Peking կաղամբի ծղոտը, ինչպես նաեւ շոգեխաշած բանջարեղենը, տեղադրված են կաթսայում: Թող լցվենք:

Կալորիա `87 կկալ:

Կարտոֆիլի Multicooker

Արտադրանք:

• Պատրաստի արգանակ հավի միսից կամ բանջարեղենից -1.5 լ.
• Կարտոֆիլ - 500-600 գ:
• Կաղամբի տերեւները -200 գ:
• Սոխ -1 pc գազար - 1 հատ:
• Սալոր (ցողուն) -1 հատ:
• Սխտոր - 2 մեխակ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Ձիթապտղի գազար, սալոր արմատ եւ սոխ, ձիթապտղի յուղի մեջ:
2. Բաղնիքի կարտոֆիլ եւ կարտոֆիլ եւ խառնել 2 լիտր ջրի մեջ ապուրի ռեժիմում:
3. Օգտագործելով խորաթափանցող բլենդեր, զանգվածը մի հարթ վարագույր վերցրեք:
4. Peking կաղամբով կտրատել, ծաղրել սխտորը, ավելացնել խյուսը, եփել մինչեւ «ապուր» ռեժիմում եփած:

Նիհար

Արտադրանք:

• Կարտոֆիլ - 3 հատ:
• Սոխ, գազար, նեխուր (արմատ), քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
• Պեկինային կաղամբ - 400 գ

Ինչպես պատրաստել:

1. Բաղադրություն գազար, սոխ, նեխուր եւ բուսական յուղի մեջ պղպեղ:
2. Բաղադրեք կարտոֆիլը ապուրի շերտերում մինչեւ 2 կիտրոցով եփած մինչեւ կեսը:
3. Բանջարեղեն եւ կաղամբի տերեւները դրեց կաթսա:
4. Ծառայել սխտորով croutons եւ կանաչի ապուր.

Կալորիա `26 կկալ:

Խոզի միսով

Արտադրանք:

• Խոզի (կարող է լինել ոսկոր) - 500 գ:
• Պեկինային կաղամբ - 400 գ
• Տոմատի, քաղցր պղպեղ, սոխ, գազար, սխտոր (մեխակ) - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 3 հատ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Պատրաստել մսից արգանակը, հեռացնել ոսկորները, եթե դրանք լինեն, կտրեց միսը մասերի մեջ:
2. Ձվի գազար, սոխ, լոլիկ եւ պղպեղ յուղով:
3. Կտրել կարտոֆիլը եւ տապակել դրանք արգանակի մեջ:
4. Կաղամբի տերեւները ավելացնել մինչեւ շերտեր 3 րոպե առաջ:

Կալորիա `86 ​​կկալ:

Սրտանցիկ կանաչ սալորով

Բաղադրիչների ցանկ:

• Հավի թմբուկ -250 գ.
• Ծխեցված խոզի միսը `300 գ:
• Կարտոֆիլ - 5 հատ:
• Չինական կաղամբ - 200 գ
• Կանաչ ոլոռ - 150 գ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Սխտոր - 2-3 մեխակ:
• Ձիթապտղի ձեթ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Խառնել հստակ հավի արգանակ:
2. Brisket, կտրեց փոքր խորանարդի, դնում թավայի, ցանել է ձիթապտղի յուղ, browned բարձր ջերմության.
3. Կտրել սոխ եւ սխտոր, ուղարկեք տապակած բրիզետին: Մի փակեք մի գիծ:
4. Կարտոֆիլ խորանարդները քրտինք են խնկուն բրիքետով:
5. Արոմատիկ տապակումը բերում է արգանակում: Եփել 3-5 րոպե:
6. Peking կաղամբով կտրատել եւ ավելացնել այն եւ կանաչ սիսեռ է ապուր: Եկեք եփել 7-10 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից:

Կալորիա `106 կկալ:

Սնկով (մի դանդաղ կաթսայի մեջ)

Արտադրանք:

• Թարմ կամ սառեցված champignons (կամ անտառային սնկով) - 300 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Գարի - 0.5 բաժակ:
• Bay տերեւը:
• Բուսական յուղ:
• Աղ
• Pepper

Խոհարարություն:

1. Գարի բարկանալով «շիլա» ռեժիմում:
2. Շաղ տալ բուսական յուղի սոխով եւ գազարով: Կարող եք կրճատել, ինչպես ուզում եք `ծղոտե ծիրաններ, խտացրած, գորշած:
3. Կաղամբին ավելացնել սունկ, 5-7 րոպե սոխի տակ:
4. Ավելացրեք տապակած աղ, լյարդի տերեւ, լցնել լցնել ջուրը, աղը եւ եփել «ապուր» մինչեւ պատրաստ:

Կալորիա `36 կկալ:

Արագությունը

Պահանջվող արտադրանք:

• Գազար - 1 հատ:
• Տոմատի - 1 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Սխտոր - 1 մեխակ:
• Կարագ - 50 գ
• Չինական կաղամբ - 200 գ

Խոհարարություն:

1. Multicooker- ի գավաթում թույլ տապակել տապակած սոխին փոքր խորանարդի մեջ, գազարն ու շերտերը, եւ առանց մաշկի լոլիկ: Ավելացնել թակած սխտոր:
2. Կուբիկները դնել մի կտոր մեջ, ավելացնել ջուրը եւ եփել մինչեւ պատրաստ:
3. Խառնել չինական կաղամբը եւ ավելացնել ապուրը: Աղ

Խոհարարություն - 24 րոպե:

Կալորիա `26 կկալ:

Ինչպես ծառայել:

Դուք կարող եք ավելացնել ճաշակի հատուկ ճաշը չինական կաղամբով, եթե ծառայում է, ձեւավորեք ապուրը կանաչիով: Ապուրի հավելումը կարող է լինել սխտորի կենացներ:.

Եզրակացություն

Պեկինային կաղամբը համարվում է արժեքավոր արտադրանք, քանի որ այն նպաստում է մարմնի ընդհանուր բարելավմանը. Ամրացնում է իմունային համակարգը, մաքրում է արյան անոթները, նվազեցնում խոլեստերինը, կարգավորում է էնդոկրին եւ նյարդային համակարգերը: Անհրաժեշտ է հեպատիտ, Acme, Alzheimer- ի հիվանդությունների համար: