Չինաստանի կաղամբի եւ երշիկների ամենատարածված ու բազմազան աղցաններ `ապխտած, խաշած եւ այլ սորտերի

Վերջին տասնամյակների ընթացքում Պեկինի կաղամբը դարձել է մեր երկրում շատ տարածված ապրանք: Հաճախ այն օգտագործվում է սպիտակուցի մեջ շատ ճաշարաններում օգտագործվող սննդարար առողջ աղցաններ պատրաստելու համար: Պեկինի հիման վրա աղցանները ավելի նուրբ են, ունեն թեթեւ ճաշակ, լավ են մարմնի համար:

Բանջարեղենը պարունակում է հետքի տարրեր, B6, B9, C, K վիտամիններ: Նա սովորական օրերի, տոների ժամանակ սեղանների մեջ ողջունելի հյուր է: Երշիկի տարբեր սորտերի հետ համադրությամբ, Պեկինի կաղամբը նույնիսկ ցանկալի է դառնում երեխաների համար:

Ապխտած եւ այլ մսամթերք ունեցող ճաշատեսակների օգուտներն ու վնասները

Որպես բանջարեղեն, Պեկինի կաղամբը պարունակում է շատ ջուր եւ սնուցիչ: Բացի վիտամիններից, հետքի տարրերը, արտադրանքը պարունակում է սպիտակուցի 1.46%, յուղի 0.31%, ածխաջրերի 1.56%: 100 գրամ կաղամբի սննդային արժեքը 16 կկալ է:

Սրանք մսամթերքները խաշած են, ապխտած, եփած ապխտած, ապխտած, կիսամյակային, տնական: Այս բազմազանությունը ձեռք է բերվում պատրաստման մեթոդով, օգտագործվող հումքը: Համար աղցաններով չինական կաղամբով լավագույն ապխտած, ապխտած, խաշած երշիկ լավագույնն է:

Այս ճաշատեսակի օգուտը կասկածելի է, քանի որ արտադրանքի որակի, մեթոդի որոշման անհնարինությունը, ինչպես նաեւ հումքի կազմը: Այնուամենայնիվ, եթե բովանդակությունը համապատասխանում է փաթեթավորման մեջ ներկայացված կազմին, մսամթերքը սննդարար է, հետքային տարրերի եւ սպիտակուցների բովանդակությամբ: Ապրանքի կազմը կախված է մսի արտադրանքի որոշակի ապրանքանիշից, դրա տեսակից:

• Խոհարարական ապխտած մսամթերքի ապրանքանիշի համար «Մոսկվա» Սննդային արժեքները 23.29% սպիտակուցներ են, 56.31% յուղ, 0.16% ածխաջրածին: Սննդային արժեքը 100 գրամ 406 կկալ:
• Եփած բազմազանության մեջ «Դոկտոր» սննդային բաղադրությունը `15.61% սպիտակուց, 34.15% յուղ, 1.17% ածխաջրածին: 100 գրամ արտադրանքի սննդային արժեքը 257 կկալ:
• Խորոված ապխտած սորտի մեջ «Գրիլ» պարունակում է 1.22% սպիտակուցներ, 96.69%, ոչ ածխաջրեր: Սննդային արժեքը 100 գրամ 606 կկալ:

Այս արտադրատեսակների օգտագործմամբ պատրաստված աղցանները չեն ընդունվում բժշկական պայմաններ ունեցող մարդկանց համար.

1. մարսողական տրակտի օրգանները;
2. բարձր թթվայնությունը;
3. սննդային թունավորումը:

Մսամթերքի ընտրության առաջարկություններ

Երշիկ ըմպելիքների համար սննդարար, շատ սիրված բաղադրիչ է:. Դրա հիմնական առավելությունն այն է, նախնական պատրաստության անհրաժեշտության բացակայությունը `եռացող, եռացող եւ այլն: Բավական է հանել սննդի ֆիլմը, պահանջել գումարը:

Այս ապրանքը լավ է ընթանում բոլոր տեսակի թանձրուկների, աղցանների, մայոնեզի կամ կարագի հետ: Որոշ սորտերի պարունակում են կոնկրետ համեմունքներ, ուստի դրանք օգտագործվում են պատրաստելու ճաշատեսակներ կծու, կծու համով:

Recipes քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Հաշվի առեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել առավել համեղ ուտեստները: Բոլոր աղցանները ունեն հիմնական բաղադրիչները.

1. Պեկինային կաղամբ - 250 գ
2. Բաղադրատոմսերում ընդգրկված մսամթերքի սորտերից մեկը. Ապխտած, կիսափակ, եռացրած եւ բաղադրիչները. Կոտրիչ, եգիպտացորեն, թարմ վարունգ, տոմատի, պանիր, սիսեռ, ձու, ծովախեցգետիններ, կանաչի, նուռ:
3. Մնացած ապրանքները ցուցակվում են կազմի մեջ:

Քաղցրավենիքով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Ծխեցված սորտերը ավելի հարմար են `200 գ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `60 գ:
• Միջին սոխ.
• Մայոնեզը ընտրված է բենզալցակայանում `230 գ:
• Միջին զամբյուղ կոկտեյլ - 60 գ

Խոհարարություն:

1. Բոլոր բաղադրիչները պատրաստված են, մաքրվում, փշրվում, կաղամբով կտրվում են:
2. Խառնել բարձր աղցանների ամանի մեջ:
3. Լրացրեք մայոնեզով, նրբորեն խառնել:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Եփած արտադրանքը `300 գ
• Կոշտ պանիր `150 գ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Մի խնձոր: - ½ հատ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `100 գ
• Միջին զամբյուղ կոկտեյլ - 60 գ
• Որպես հագնվելու - ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ `230 գ:

Խոհարարություն:

1. Պատրաստել արտադրանք, կտրել ծղոտը:
2. Խտացրեք եգիպտացորենը, խառնեք բոլոր ապրանքները բարձր խառնուրդով:
3. Season հետ մայոնեզ, խառնել կրկին.

Եգիպտացորենով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Նախընտրելի է վերցնել Գուայի պանիրը `180 գ, բայց այն կարելի է փոխարինել մեկ այլ կոշտով:
• Մսամթերքի խաշած բազմազանություն `250 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `120 գ
• Խթանել համը `աղը, պղպեղը, մայոնեզը` որպես հագնվելու - 230 գ:

Խոհարարություն:

1. Պատրաստել, ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները մաքրել, եփել եգիպտացորենը:
2. Կտրտեք խոզապուխտը, կտրեք պեկին, կաթնացրեք պանիր միջին ծանրաբեռնիչով:
3. Խառնել բոլոր բաղադրիչները բարձր հզորությամբ:
4. Աղը համտեսել, պղպեղով սեզոն, հունցել:
5. Ավելացնել մայոնեզ, կրկին խառնել:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Կանաչիներ - 1 փունջ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Նախընտրելի է մսի պատրաստված սորտերը `250 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `100 գ
• Ցածր ճարպային մայոնեզը լավագույնն է հագնվելու համար `230 գ:

Խոհարարություն:

1. Վերցնել բոլոր բանջարեղենները, կտրել, դնել բարձրահասակ աղցանների ամանի մեջ:
2. Դրեցիր եգիպտացորենը, կտրեք կանաչիները, ավելացրեք մնացած բոլոր ապրանքները:
3. Աղ, պղպեղ `համտեսել, խառնել:
4. Ավելացնել մայոնեզ, կրկին խառնել:

Մենք առաջարկում ենք եփել Peking կաղամբ աղցան երշիկով եւ եգիպտացորենով տեսանյութի բաղադրատոմսով:

Վարունգով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Սոխ - 1 հատ:
• Ծխած արտադրանք - 250 գ
• Վարունգ - 1 հատ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Պատրաստել, քանդել բոլոր բաղադրիչները:
2. Տեղի բարձրահասակ աղցան ամանի մեջ, խառնել:
3. Ավելացնել կարմիր եւ սեւ պղպեղ, համտեսել, աղ:
4. Season հետ մայոնեզ, խառնել կրկին.

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Օգտագործվում է եփած մսի բազմազանությունը `300 գ:
• Նախընտրելի պինդ 120 գ
• Հավի ձու - 2-3 կտոր, թեեւ բորբոքվածը լավ կլինի - 6-7 կտոր:
• Սոխ - 1 հատ:
• Եփած գազար - 1 հատ:
• Վարունգ - 1 հատ:
• Աղ
• Ձիթապտղի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 1 հատ:

Խոհարարություն:

1. Բաղադրեք գազար, ձու, կեղեւ, կտրատած շերտ:
2. Բոլոր ապրանքները կտրում են խորանարդի մեջ, քերած պանիր:
3. Դրեք եգիպտացորենը, ավելացնել բոլոր ապրանքները բարձր ճաշատեսակի մեջ:
4. Խառնել, աղ, պղպեղ, ավելացնել մայոնեզ:
5. Նրբորեն խառնեք ամեն ինչ:

Սունկը իդեալականորեն զուգորդվում է այս աղցանով: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած թթու, ինչպիսիք են սունկ:

Մենք առաջարկում ենք եփել Peking կաղամբ աղցան երշիկ եւ վարունգով:

Ձվերով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Նախընտրելի է ընտրել 250 գ ծխախոտի տավարի սորտեր:
• Կոշտ պանիր `120 գ
• Հավի ձու - 4-5 հատ:
• Ավելացնել պահածոյան ոլոռ - 120 գ
• Ցորենի վերամշակման համար 2-3 փրփուր:
• Մայոնեզը `230 գ
• Մանրացված խնձոր կամ երկու սխտոր:
• Աղ եւ պղպեղ:

Խոհարարություն:

1. Բոլոր բանջարեղենները, ձվերը, մսի խոհարարը, մաքուր, կտրված են շերտերով:
2. Refuel տերել կանաչի, թակած սխտոր, խառնել մայոնեզ:
3. Լարել ոլոռը, ավելացնել մյուս բաղադրիչները:
4. Աղցան լրացվում է, կրկին պատրաստված:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Աղցանի բաղադրիչը `ծխախոտի սորտերի` 270 գ
• Հավի ֆիլե - 250 գ
• Պանիրը պետք է ծանր լինի `180 գ
• Հանգստացնող ձվեր - 10-12 հատ:
• Բանջարեղենով `վարունգ - 1 հատ: եւ գազար - 1 հատ:

Խոհարարություն:

1. Խառնել ֆիլեները, սառը, կտրել շերտերը:
2. Բաղնիքի ձվաբջիջը թալանել:
3. Կաղամբի շերտը, գազարն ու պանիր քերածը, միսը, վարունգը կտրված են բարակ շերտերով:
4. Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ձվի խառնուրդի, մայոնեզով սեզոնը:
5. Նախքան ծառայելը, բույնը ձեւավորելը, ձվերը կենտրոնում տեղադրեք:

Աղցանը չի կարող խառնել եւ դնել այս շերտերը շերտերի մեջ `միս, երշիկ, կաղամբ, վարունգ, գազար, ձու, պանիր:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել աղցան Peking կաղամբ, երշիկ եւ ձու:

Լոլիկով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Օգտագործված ծխախոտի միսը `200 գ:
• Կոշտ պանիր `100 գ
• Սոխ - 1 հատ:
• Տոմատի - 1 հատ:
• Հագնվելու համար պետք է զտվել մայոնեզի թթվասերով `130 գ յուրաքանչյուրը, կանաչիով փորձված` 1 փունջ:
• Աղ եւ պղպեղ:

Խոհարարություն:

1. Կտրել հիմնական բանջարեղենը, լոլիկը, սոխը կտրել եւ կտրել միսը:
2. Ցորենի պանիր, կծու կանաչի:
3. Խառնել խորը կոնտեյներով, աղով, պղպեղով, համտեսել, խառնել:
4. Ավելացրեք վերալիցքավորումը, կրկին խառնել:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Ցանկացած ծխախոտի արտադրատեսակի համար հարմար է `200 գ:
• Կոշտ պանիր `100 գ
• Հավի ձու - 3-4 հատ:
• Տոմատի - 1 հատ:
• Պահեստի մանանեխի լիցքավորման համար - 1 tbsp. լ., կանաչեղեն - 1 փունջ, մայոնեզ - 230 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Կտրել հիմնական բաղադրիչները:
2. Խառնել պանիրը միջին հատակի վրա, խառնել մյուս բաղադրիչները, աղը եւ պղպեղը:
3. Բաղադրեք ձվերը, կտրեք կամ պանիր պես պանիր:
4. Համար խառնել մայոնեզի խառնուրդը մաստիկով, ավելացնել աղցանների գդալ:
5. Բոլոր խառնուրդը, ձվերը, լոլիկը, դնում են ճաշատեսակի գագաթին:

Պանրի հետ

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Իդեալական մսամթերքի կես կիտրոնի տեսքով `250 գ
• Կոշտ պանիր `120 գ
• Չերի լոլիկ - 200 գ
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Հագնվելու համար ընտրվում է ֆրանսիական մանանեխի համադրություն `60 գ, հեղուկ մեղր` 50 գ, սոյայի սոուս - 25 գ, կիտրոնի հյութ - 15 գ, ձիթապտղի յուղ - 50 գ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Պատահականորեն կտրեք պղպեղը, կաղամբը, ուղարկեք խորոված աղցան:
2. Կտրել մեջ բարակ շերտերի պանիր, մսամթերք, ուղարկել բանջարեղեն:
3. Պատրաստել սոուս, խառնուրդ, մեղր, կարագ, սոուս, լցնել աղցանների մեջ:
4. Լոլիկները կտրված են կիսով չափ, պատրաստված խառը աղցանով:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Լավ ճաշակ է ձեռք բերվում կիսաֆաբրիկատ տավարի միս `200 գ:
• Պանիր - 150 գ
• Թթու քաղցր խնձոր - 1 հատ:
• Մայոնեզ `լիցքավորման համար - 230 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Արտադրանքը կտրվում է խորքերում, խորացված կոնտեյներով:
2. Ավելացվում է մայոնեզը, ամեն ինչ խառնվում է, անհրաժեշտության դեպքում աղած է:

Ծովախեցգետնի ձողիկներով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Crab ձողիկներ - 200 գ
• Եփած սորտեր - 300 գ
• Ձու - 4-5 հատ:
• Գազար 1 հատ.
• Rusks - 1 տուփ մեծ:
• Կանաչների 1 փունջ:
• Մայոնեզը `230 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները պատրաստված են, կտրված են շերտերով:
2. Նրանք տեղադրվում են խորը կոնտեյներով, խառը:
3. Աղ, հագնված մայոնեզով:
4. Խառնել լավը, ավելացնել croutons:

Խաշած խառնաշփոթները կերակրելու համար կերակրատեսակն անթերի է դարձնում:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Խորոված տավարի միս `250 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `120 գ
• Ավելացնել Crab ձողիկներ `200 գ:
• Կիտրոնի հյութ - 15 գ
• Մայոնեզը `230 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Բոլոր բաղադրիչները կտրվում են խորանարդի մեջ, պանիրը կեղեւվում է:
2. Խառնել, լիմոնի հյութով խառնել, աղած, խառը:
3. Լրացրեք մայոնեզը, նորից խառնել:

Սալորով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Եփած մսի սորտերը `300 գ
• Հավի ձու - 4-5 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Peas - 150 գ
• Մաղադանոս կամ ռեհանի խառնուրդը հարմար է հագնվելու համար - 2-3 ձիթապտուղ մայոնեզով `230 գ:
• Պղպեղ եւ աղ:

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները թափվում են փոքր խորանարդի մեջ:
2. Լարված ոլոռ, ավելացրեց մնացած բաղադրիչները, բարձր աղցանով:
3. Ամեն ինչ հագած է մայոնեզով, խառը:
4. Նախքան ծառայելը, զարդարված է մաղադանոս կամ ռեհան:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Եփած սորտը `300 գ
• Peas - 150 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները մանր կտրատված են, տեղադրված բարձր գունդ:
2. Լարված ոլոռ, ավելացրեց մյուս բաղադրիչներին, խառնել, անհրաժեշտության դեպքում աղը:
3. Հագնված մայոնեզով, կրկին խառը:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել աղցան չինական կաղամբի, երշիկի եւ պահածոյացված ոլոռի հետ:

Կանաչիով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Լավագույնը, համակցված մսի արտադրության ծխախոտի սորտերի հետ `250 գ:
• Հավի ձու - 4-5 հատ:
• Ցածր ճարպային մայոնեզ `230 գ
• Կանաչիներ - 1 փունջ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Ապրանքները կտրվում են շերտերով, նուրբ թակած կանաչներով, ամեն ինչ համապատասխանում է բարձրահասակ աղցանների ամանի մեջ:
2. Եփած, մաքրված, կտրեց ձու, ավելացված բաղադրիչների մնացած մասը:
3. Ամեն ինչ աղի է, մայոնեզ, նրբորեն թակած կանաչիներ:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Ծխեցված սորտերը օգտագործվում են `250 գ:
• Պահածոյացված ոլոռ - 120 գ
• Ցածր ճարպային մայոնեզ `230 գ
• Կանաչիներ - 1 փունջ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները փաթաթվում են խորանարդի մեջ, տեղադրված բարձր ճաշատեսակներով, խառը:
2. Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխը կտրված է, սիսեռները սառեցված են, ուղարկվում են այլ ապրանքներ:
3. Ամեն ինչ խառնվում է, հագնված մայոնեզով, աղի համով:
4. Ծառայել է խիտ մանրացված սալորով եւ մաղադանոս խառնուրդով:

Նուռով

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Միս կիսաֆաբրիկատ - 250 գ
• Հավի ձու - 4-5 հատ:
• Պահածոյացված ոլոռ - 150 գ
• 1 նռանով հատիկներ:
• Մայոնեզը կարող է համարձակ լինել `230 գ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Կտրել հիմնական բաղադրիչները ազատ ձեւով, տեղը բարձրահասակ աղցանների ամանի մեջ:
2. Խառնել, փաթաթել ձվերը, կտրել շերտը:
3. Խառնել մայոնեզը, նռան հյութով, սեզոնի աղցան բաղադրիչները, խառնել:
4. Նախքան ծառայելը, ձու դնելը, ծածկել նռան սերմերը:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Հավի ֆիլե - 200 գ
• Ծխեցված սորտերը `200 գ:
• Հավի ձու - 3-4 հատ:
• Եփած գազար - 1-2 հատ:
• Կարտոֆիլ - 1-2 հատ:
• Թարմ սոխ - 1 հատ:
• Ավոկադոսներ եւ նուռներ `1 հատ:
• Չորացրած ընկույզը մի բուռ:
• Լրացնելու համար ցածր ճարպի մայոնեզը կկիրառվի `230 գ, արեւածաղկի ձեթ` 100 գ, համեմունքներ:
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Եռացնել արմատները եւ ձուները, թույնը թալանելու համար:
2. Grate բոլոր խաշած grated, կտրել մնացած ապրանքները մեջ խորանարդի.
3. Ընտրեք նուռ, առանձին հատիկներն ու առանձին տարաներում հավաքեք:
4. Խոշոր ուտեստի կենտրոնում տեղադրված է լայն ապակին, որի վրա աղցանը շերտերով ձեւավորվում է հետեւյալ կարգով `հավի, համեմունքների, գազար, կարտոֆիլ, ավոկադո, ընկույզ, կաղամբ, ճակնդեղ, սոխ, հավի:
5. Յուրաքանչյուր շերտ smeared է մայոնեզ:
6. Նռան սերմերը տեղադրվում են ճաշի գագաթին:

Աղցանը պարտադիր չէ, որ ծածկված լինի: Բոլոր բաղադրիչները կարող են պարզապես խառնել միասին:

Պարզ եւ համեղ ընտրանքներ

Տարբերակ թիվ 1

Բաղադրությունը:

• Մսամթերքի եռացրած սորտերի `250 գ
• Թարմ վարունգ - 1 հատ:
• Եփած գազար - 1 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `120 գ
• Աղ

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները խարխլված են, տեղադրված բարձր գունդ, խառը:
2. Լարված ոլոռ, ավելացված մնացած ապրանքներին:
3. Ամեն ինչ խառնվում է, նախքան այն ծառայելը կարելի է զարդարված կանաչիներով:

Option թիվ 2

Բաղադրությունը:

• Մսամթերքի ծխեցված սորտերը `200 գ:
• Թարմ վարունգ - 1 հատ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `150 գ:
• Մայոնեզը վերցնում է բենզալցակայանների համար `230 գ կանաչիով` 1 փունջ, նուրբ թակած: Պղպեղ, աղերսում, անհրաժեշտության դեպքում:

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները պատրաստվում են, խառնվում են խորանարդի մեջ:
2. Եգիպտացորենը քայքայված է եւ ավելացված է մնացած բաղադրիչներին, բարձր աղցանների ամանի մեջ:
3. Ճարպակալված կանաչիները, որոնք տեղադրված են ճաշատեսակով, աղցանով, մայոնեզով հագնված:
4. Ամեն ինչ նորմալ է:

Այս աղցան կարող է ծառայել ծառերի մեջ:

Ինչպես ծառայել:

Բոլոր չինական կաղամբի աղցանները կամայական ձեւով են:հետեւաբար, արժանի չէ նրանց բարդույթը բարդացնելու համար: Առավելագույնը ծառայում է կաղամբի տերեւի վրա, սոուսով չծածկված սոճի մասերի արտադրանքի ձեւավորում: Բացի դրանից, ձվի շերտը, կանաչիները կամ թարմ վարունգի գանգուր կտրումը կատարյալ է:

Չինական կաղամբով եւ երշիկով շերտավորված աղցանների համար կարող եք օգտագործել հատուկ ձեւավորող օղակներ կամ այլ իմպրովիզացված միջոցներ: Այս ներկայացումը բնօրինակը եւ շեշտը դնում է ուտեստի ախորժակը:

Եզրակացություն

Աղցանները չինական կաղամբով եւ երշիկի սորտերից մեկն ունեն բարձր սննդային արժեք, գերազանց համ: Միկրոէլեմենտների հագեցվածությունը, վիտամինների ամբողջ համալիրը, թխված տերեւները ապահովում են ճաշատեսակի օգտակարությունը: Պարզապես թակած եւ խառը աղցան կարելի է հեշտությամբ վերափոխվել առկա ուտեստների մեջ, որոնք ընդգրկված են ուտեստի եւ ֆանտազիայի մեջ: Կարեւոր է, որ դա համեղ է, աչքի հաճելի տեսք ունենալով: