Մի շարք պարզ ու առողջ աղցաններ կաղամբով եւ չինական կաղամբով

Ծովամթերքը միշտ հայտնի է եղել տարբեր հսկման տարրերի եւ պոլիոհամակարգերի ճարպերի հագեցման համար:

Դա շատ օգտակար է մարմնի համար, քանի որ այն թույլ է տալիս ստանալու ամբողջ ծավալի ծովային խորքերը սննդի միջոցով: Կաղամբի օգտագործումը առաջարկվում է բոլորի համար, հատկապես թուլացած անձեռնմխելիության համար:

Squids եւ Peking կաղամբը համակցված են շատ լավ, եւ նրանց ճաշակը կստանա նույնիսկ առավել հետաքրքիր:

Այս արտադրատեսակների սալիկներն աներեւակայելի թեթեւ, նուրբ եւ շատ համեղ են: Այս ուտեստը առնվազն մեկ անգամ փորձելով, այն հավերժ կմնա ձեր տոնական ու ամենօրյա սեղանի հիմնական կերակուրը:

«Ծովային գինսենի» օգուտները

Կաղամբի միսը օգտակար արտադրանք է, որը հարուստ է տարբեր հետքի տարրերով, վիտամիններով եւ պոլիոհամակարգերի ճարպերով: Հետեւաբար, այս մոլուշկին կոչվում է նաեւ «ծովային գինսեն»:

Վիտամիններ `C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Հետեւյալ տարրեր.

• Selenium.
• Ցինկ
• Նիկել:
• Մագնեզիում:
• Նատրիում:
• Կալցիում:
• Կալիում:
• Յոդ
• Պղինձ:
• Iron
• Ֆոսֆոր:

Մսի կաղամբի 81% -ը բաղկացած է սպիտակուցից. Այս ապրանքի յուրահատկությունը բարձր սելենումի պարունակության մեջ է, որն օգնում է հեռացնել ծանր մետաղները մարմնից: Վիտամին E- ի հետ միասին այս հետքի տարրը խթանում է տոքսինների տարրալուծումը դիաբետի ֆունկցիայի բարելավման միջոցով: Այն նաեւ օգնում է ամրապնդել գենդերուրջային համակարգը:

Կալորիականության կաղամարային միսը 100 գրամի համար կազմում է ընդամենը 100 կկալ:

Սննդային արժեքը `18% սպիտակուց, 2.2% յուղ եւ 2% ածխաջրածին:

Մոլդուկի օգտագործման հակասությունները

Մարդկանց համար, ովքեր անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեն ծովամթերքների համար, պետք է խուսափեք կաղամարով եւ չինական կաղամբով աղցան: Կաղամարները չորացրած ձեւով կարող են հանգեցնել մարմնի հեղուկների եւ աղերի հետաձգումը:. Հիշեցնենք, որ այս խմբում կան շատ ալերգենիկ հատկություններ:

Բաղադրիչների պատրաստման կանոնները

Ամենալավը, կաղամբի եւ չինական կաղամբի աղցանների բաղադրատոմսերում, պատշաճ կերպով մշակել եւ ճաշակել կաղամբը:

Դա անելու համար հետեւեք այս կանոններին.

1. Squid խոհարարները միայն peeled. Մոլլուսկայի մարմնի մաշկը զգալիորեն խաթարում է ուտեստի համը եւ նրա գեղագիտությունը ծառայում է:
2. Ջեռոցի մեկ րոպեի համար տաք ջրի մեջ (մոտավորապես 70 ° C), եւ սառը ջրով լվացվելուց հետո, կօգնեն հեշտությամբ հեռացնել մաշկը:
3. Կտրուկի (ծովամթերքի ողնաշարի) վերացումը կարող է կատարվել այն ազատ եզրից դուրս գալու համար:
4. Խորը կեղեւները պետք է լվացվեն եւ չորացվեն:

Այս պարզ մանիպուլյացիաներից հետո կաղամբի միսը պատրաստ է կերակուր պատրաստելու համար:

Շատ համեղ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ծովախեցգետնի ձողիկներով

Գծի կտրվածք

Խոհարարություն:

1. Եփած կաղամբը եւ մնացած ապրանքը կտրված են շերտերով:
2. Միավորել բաղադրիչները, խառնել, ավելացնել եգիպտացորենը, մայոնեզը, աղը եւ պղպեղը:

Կտրված է

Խոհարարություն:

1. Crush բոլոր բաղադրիչները, կտրել նույն շերտ.
2. խառնեք ամեն ինչ խորը ճաշարանում:
3. Տապակած մայոնեզով:
4. Շաղ տալ աղ եւ պղպեղով:

Եգիպտացորենով

Կանաչիով

Խոհարարություն:

1. Կտրեց պատրաստված բոլոր արտադրանքը:
2. Կտրել կանաչիները, քնում են աղցանների ամանի մեջ բոլոր մանրացված բաղադրիչները:
3. Աղ, սեզոն `ձեթով եւ խառնել:

Մայոնեզի սոուսով

Խոհարարություն:

1. Կտրեք բոլոր բաղադրիչները միասին:
2. Միավորել, պղպեղով եւ աղով շաղ տալ, ճաշակել, համեմել, մայոնեզով սեզոն:

Թարմ վարունգով

Կիտրոնի համով

Խոհարարություն:

1. Կտրել բոլոր ապրանքները բարակ շերտ:
2. Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել:
3. Աղ, լիմոնի հյութով լցված յուղով լցված:

Option թիվ 2

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները կտրված են բարակ շերտով, վարունգը փաթաթվում է:
2. Համակցված նույն կոնտեյներով, խառը:
3. Տավարի եւ հագնված մայոնեզով:

Աղցան ավելի տպավորիչ դարձնելու համար դնում այն ​​ափսեի մեջ եւ զարդարեք այն վարունգի շերտերով: Ավելացրեք կանաչիները վերեւում:

Ձվերով

Մանանեխի սոուսով

Խոհարարություն:

1. Եփած ջնարակով 2-3 րոպե տապակած ջրի մեջ համեմունքներով:
2. Բոլոր ապրանքները կտրված են շերտերով:
3. Քացախ, յուղ եւ մանանեխ խառնվում են հագած եւ խառը:
4. Աղ, պղպեղ, խառնել, ավելացնել սոուս:

Խնձորով

Խոհարարություն:

1. Մոլլուսկը 1-2 րոպե, եփած աղացած ջրի մեջ համեմունքներով:
2. Արտադրանքները կտրված են շերտերով:
3. Կիտրոնի հյութում կտրատած խնձորի ջուրը:
4. Համար խառնուրդ մայոնեզը, նարնջի հյութը, տաբասկո սոուսը, պղպեղի խառնուրդը, բոլորը հունցել:
5. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները, լցնել սոուսը, խառնել:
6. Բոլորը լցնել սոուս եւ խառնել:
7. Ծառայել տապակած չինական կաղամբի տերեւների վրա, մանրացրած մաղադանոսով:

Եթե ​​ցանկանում եք արտասովոր համակցություններ, ապա ավելացնել աղցան կանաչ պահածոյացված ոլոռով:

Ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությունը տեսանյութի բաղադրատոմսը կաղամբի, չինական կաղամբի եւ ձվի հետ համեղ ու առողջ աղցան.

Քաղցրավենիքով

Մարինադով

Խոհարարություն:

1. The mollusk եփած է 1-2 րոպե, կտրել մեջ շերտերով, մարինացված լուծում քացախ եւ համեմունքներ, ինչպես նաեւ պատրաստված սոխ է առանձին ամանի մեջ:
2. Կտրեք բոլոր ապրանքները շերտերի մեջ:
3. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը մայոնեզով:
4. Կրեկերները ավելացվում են ծառայությունից առաջ:

Ծիածանով

Խոհարարություն:

1. Կտրեց պատրաստված արտադրանքը շերտերով, միացրեք:
2. Նյութի մանր կտրատած սոխը, 15 րոպե քացախով ծամել:
3. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, խառնել, ավելացնել մայոնեզը:
4. Կանգնեք մի քանի ժամ կաթնաշոռ ներթափանցելու համար:

Արքայախնձորով

Հավի հետ

Խոհարարություն:

1. Կարտոֆիլի, հավի եւ այլ ապրանքի խաշած փաթիլները կտրատեք շերտ:
2. Խառնել, աղ, ավելացնել մածուն կամ թթվասեր:

Վիդեո բաղադրատոմսը չինական կաղամբի, հավի եւ կաղամարի համեղ աղցան.

Թարմացված

Խոհարարություն:

1. The mollusk carcass խաշած է փորձառու նորաձեւության հետ, կիտրոնի հյութ.
2. Կտրել բոլոր ապրանքները շերտերով:
3. Սոուսը պատրաստված է վերը նշված բաղադրամասերից, խառնել մեկ բաժակ, ավելացնել աղը `ճաշակի:
4. Ակտիվացրեք արտադրանքները, հագցնում:

Պանրի հետ

Առաջին փոփոխություն

Խոհարարություն:

1. Կտրեց պատրաստված արտադրանքը շերտերով:
2. Ռուբի պանիր, ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, խառնել:
3. Տնական մայոնեզը լցվում է խառնուրդի մեջ, խառնել:

Պանիրը կարելի է խաշել կամ կտրել հատիկներ: Չինական կաղամբի աղցանը, կաղամար, պանրի ավելացումով, լավ է համապատասխանում ձիթապտուղների կամ ձիթապտուղների:

Երկրորդը

Խոհարարություն:

1. Կտրեց պատրաստված արտադրանքը շերտերով:
2. Ռուբի պանիր, ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, խառնել:
3. Տնական մայոնեզը լցվում է խառնուրդի մեջ, խառնել:

Առանց մայոնեզ

Կտրել մեջ բարակ շերտերով

Խոհարարություն:

1. Բոլոր ապրանքները կտրված են բարակ շերտերով:
2. Միացրեք մանրացված մթերքները, թույլ աղը եւ պղպեղը, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ խառնել:
3. Ավելացնել կարագ:

Մեկ այլ կաղամբ

Խոհարարություն:

1. Կտրել պատրաստի սննդամթերքը:
2. Շաղ տալ յուղով, կիտրոնի հյութով եւ աղով:
3. Խառնել:

Բջջային պղպեղով

Թթվասերով

Խոհարարություն:

1. Կտրել պատրաստված արտադրանքը, խառնել:
2. Աղ, ավելացնել թթվասեր եւ նորից խառնել:

Մեկ այլ փոփոխություն քաղցր պղպեղով

Խոհարարություն:

1. Պատրաստված բաղադրիչները կտրեք շերտերով:
2. Նուրբ խառնեք, ավելացնել մայոնեզը:
3. Կրկին ակտիվացրեք:

Արագ նախուտեստներ

«Հինգ րոպե»

Խոհարարություն:

1. Նիհարորեն կտրեց պատրաստված արտադրանքները:
2. Խառնել, կիտրոնի հյութով շաղ տալ, մայոնեզով սեզոն:

Խաշած կարտոֆիլով

Խոհարարություն:

1. Կտրեց պատրաստված արտադրանքը շերտերով:
2. Նախկինում եփած կարտոֆիլները եւ գազարները շաղախված են, խնձորը կծում է:
3. Աղ եւ խառնել:
4. Ավելացնել մայոնեզ եւ կրկին խառնել:

Ինչպես ծառայել:

Առավել համեղ ծովամթերքների աղցանները սովորաբար ծառայում են Պեկինում կաղամբի տերեւների վրա. Սա դարձնում է ներկայացումը ավելի տպավորիչ, եւ թերթիկի ենթաշերտը ինքնին անհրաժեշտ չէ: Շատ կարեւոր է պատշգամբը պատշաճ կերպով զարդարել, քանի որ այն դառնում է շատ համեղ:

Սննդամթերքի բաղադրիչներից պատրաստված զարդեր, որոնք արդեն օգտագործվել են եւ հիմք են հանդիսանում, շատ ներդաշնակ կլինեն: Դուք կարող եք կտրել տարբեր գործիչները կամ ուղղակի դնել ամբողջ շերտերի ձեւավորում:

Squid- ը մեծ սնունդ է բոլորի համար, քանի որ առողջ է:, սննդարար եւ համեղ: Դա շատ հեշտ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել այս արտադրանքը, քանի որ բավարար է պարզապես մուլտի խնձորի կեղեւը եւ մի փոքր եփել: Նախնական աղցանների համար այս ծովային բնակիչը պարզապես անփոխարինելի է: