Զարմանալիորեն համեղ եւ արագ պատրաստված թթու կաղամբ քացախով `ճաշատեսակների օգուտներն ու վնասները, բաղադրատոմսերը, լուսանկարները

Կան շատ մարդիկ, ովքեր չեն սիրում լոլիկի կամ թթու կաղամբը: Ձմռանը բոլոր նախապատրաստական ​​աշխատանքներից ամենատարածվածն է բանկերի մեջ կաղամբը:

Մինչեւ ցուրտը գալիս է, շատ վաղ է ձմռան նախապատրաստական ​​աշխատանքներին ներգրավվել, բայց ժամանակն է ձեզ բուժել թթու կաղամբով:

Բանջարեղենը ձեռք է բերում ուժ, կուտակված վիտամիններ, ուստի կաղամբից պատրաստված կերակուր կվերանա առողջ, փխրուն եւ համեղ:

Հոդվածում մանրամասն նկարագրվում ենք, թե ինչպես թխել այդ բանջարեղենը, տալ պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր թթու կաղամբ պատրաստելու համար, ցույց տալ լուսանկարը:

Կարճ մասին ճաշատեսակի մասին

Հարմար բանջարեղենի սորտեր

Կաղամբի ցանկացած տեսակ եւ դասարան, գույնից կարմիր, հարմար կլինի պատվերների համար:Սակայն ամենատարածված բանջարեղենի համար թթու վարունգը սպիտակ կաղամբ է: Մեկ այլ կարեւոր բաղադրիչ է գազար:

Նախուտեստների օգուտները

100 գրամ թթու կաղամբով `56 կիլոկալար: 100 գ յուրաքանչյուր ապրանքի համար.

• 3.7 գ ճարպ;
• 0.93 գ սպիտակուցներ;
• 4.5 գ ածխաջրեր:

Կաղամբը հարուստ է հանքանյութերով:

• մանգան;
• երկաթ;
• պղնձե;
• յոդ
• կալիում;
• կոբալտ;
• ֆոսֆոր;
• մագնեզիում;
• կալցիում;
• նատրիումի;
• ֆտորին;
• ցինկ;
• քլոր;
• սելենիում;
• քրոմ;
• մոլիբդեն:

Ապրանքի ցածր ջերմաստիճան բովանդակությունը, ցածր յուղայնությունը պարունակում է դիետայի մեջ սուր եւ թթու կաղամբ:

Թխվածքների կանոնավոր սպառման ազդեցությունը:

• բարելավում է նյարդային համակարգը.
• ավելացնում սթրեսի դիմադրությունը,
• կարգավորում է աղիքային միկրոֆլորան:
• խթանում է արյան շրջանառությունը.
• Այն ունի բարենպաստ ազդեցություն ատամի եւ գոմի վիճակի վրա,
• արագացնում է ածխաջրերի եւ ճարպերի խզումը `դրա կազմի մեջ նիկոտինաթթվի պատճառով:
• հարուստ վիտամինային փաթեթը խուսափում է beriberi:

Օգտագործման նկատմամբ հակասությունները

Չնայած նրա շատ օգտակար հատկություններին, թթու կաղամբը մարդկանց համար մի շարք հակասություններ ունի::

• պանկրետիտով;
• բորբոքման եւ աղմուկի միտում.
• սուր փուլում աղիքի, ստամոքսի, երիկամների հիվանդություններ,
• ճարպակալման հակում (մարինադը պարունակում է աղեր, որոնք պահպանում են հեղուկը մարմնում);
• ալերգիայի հետ ճաշատեսակի բաղադրիչներին;
• շաքարային դիաբետով (բաղադրատոմսը պատրաստելիս բաղադրատուն ավելացվում է շաքար):

Թարմ շաքարի համեղ բաղադրատոմսը

Խորտկարան պատրաստելու ամենաարագ ձեւն այն է, տաք մարինադով լցնել, ապա պատրաստելու համար այն կտեւի 3-ից 6 ժամ:

Կաղամբի պատրաստման համար աղի մեջ շտապ օգտագործեք բուսական յուղը, այս բաղադրատոմսերից բաղկացած ճաշատեսակներից:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել թթու կաղամբով տաք ծովում:

Ինչպես եփել կարագով:

Բաղադրիչների դեղատոմս:

• սպիտակ կաղամբ - մեկ գլուխ;
• գազար - երկու կտոր;
• ջուր - մոտ 1 լիտր;
• արեւածաղկի ձեթ կամ այլ նիհարած երկու ճաշի գդալ;
• 20 գ քացախ մարինադի համար;
• 20 գրամ շաքար;
• 10 գ աղ:

ԽոհարարությունՆյութի մանր կտրատած կաղամբը, կիտրոնի գազարով խառնել գազար, խառնել բանջարեղենը եւ սերտորեն դրեք մի բանկա:

Եփել մարինադը:

1. աղը եւ շաքարը թափվում են եռացող ջրի մեջ.
2. եփել 5 րոպե;
3. ավելացնել քացախ եւ յուղ;
4. խառնուրդը ցածր ջերմության վրա պահել 3-5 րոպե:
5. տաք մարինադը թափեց բանջարեղենով բանջարեղենը:
6. սպասել 3-4 ժամ ամբողջովին սառը: Ճաշատեսակը պատրաստ է ուտել:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել թթու կաղամբ `արեւածաղկի յուղի ավելացումով.

Ինչպես խփել բզեզներով:

Նախուտեստների պատրաստման տարբերությունները:

1. Պատրաստված կաղամբը վերցնում է թիթեղներ, կտրեց խոշոր հրապարակներ: Գազարն կտրեց շերտ, ճակնդեղ եւ սխտոր `բարակ շերտ:
2. Բաղադրությունը մի բանկա: Կաղամբ, գազար, լոլիկ, սխտոր: Շարունակեք դուրս գալ վերեւ:
3. Եփել մարինադը: Խտացրեք բանջարեղենը տաք մարինադով, կափարիչը փակեք եւ թողեք 12 ժամ:

Կաղամբը, պատրաստված այս բաղադրատոմսով, վերածվում է փխրուն, կծու եւ գունագեղ: Զարդարել տոնական սեղանը եւ հասնել սովորական կարտոֆիլ «համազգեստով»: Դա երկար ու լավ պահված է, շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստել, սակայն այն ունի մի մեծ թերություն, այն շատ արագ է ուտում:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է ճաշակել կաղամբով թթու վարունգ:

Recipe հետ խնձոր քացախ մարինադ

Իրական տնային տնտեսուհին, տնկված կաղամբով եւ գազարով, կարող է պատրաստել շատ առողջ ու համեղ ուտեստներ, ինչպիսիք են `

• բորսշ
• ապուր;
• տապակած կարկանդակներ `շոգեխաշած կաղամբով;
• տապակած տապակած կաղամբով;
• թարմ վիտամին աղցան `կանաչ սոխով եւ բուսական յուղով;
• կաղամբը կարելի է բացել կամ մարինացվել:

Տարբեր բաղադրատոմսերից մարինացված ակնթարթային նախուտեստը խնձորի խնձորի քացախով առավել օգտակար կլինի. Նման խորտիկ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նույն բանջարեղենը եւ համեմունքները, միայն սովորական քացախը պետք է փոխարինվի խնձորով:

Apple խնձորի քացախը բնական արտադրանք է, ուստի այն լավ է մարմնի համար եւ բացասական արձագանք չի առաջացնում ստամոքս-աղիքային համակարգի եւ լյարդից: Դիետաներում եւ առողջ ուտում օգտագործվում են բնական մալական թթվի հավելումներ ունեցող ուտեստները:

Խորհուրդներ համեղ հացահատիկի համար:

• Ավելացրեք մի փոքրիկ սամիթ սերմ, բանջարեղենի բանկա, սա կտոր կտանի յուրահատուկ հոտ եւ համ:
• Գեղեցկության, ճաշակի եւ բույրերի համար ավելացրեք կարմիր զանգի պղպեղ, կտրեց շերտերով:
• Պահպանեք այն նյութը, որը պետք է լինի սառնարանում կամ այլ վայրում:
• Եթե ​​լյարդի տերեւը օգտագործվեր, ապա ավելի լավ է հեռացնել այն, նախքան մարինադը լցնել, դառնությունից խուսափելու համար:
• Սխտորն ընդգրկված է գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերում, սոխն ունի շաքարի սոխի համ:
• Թթվին օգտագործվում է սեղան, խնձոր, խաղողի քացախ, էսենցիա եւ կիտրոնի հյութ:

Եզրակացություն

Տարատեսակ բաղադրատոմսերը կօգնեն հովանավորին ամեն անգամ պատրաստել թթու կաղամբի նոր տարբերակը `կծու, կծու, քաղցր, գունագեղ: Հաճույքով եւ գույներով խաղում, դուք կարող եք զգալ նկարիչ եւ նկարել թթու կաղամբի «համեղ» պալիտրա: