Ձմեռային սխտորի տանը հաջողությամբ պահելու միջոցները

Ձմերուկի սխտոր - մռայլ բերք պահպանման առումով, հատկապես տանը:

Ինչ տիպի տնային տնտեսուհիները կարողանում են թարմ պահել նոր տարին:

Ինչպես պատրաստել սխտոր լամպերի համար երկարաժամկետ պահեստավորում, եւ ինչ պայմաններ են պահանջվում ձմռան սխտորի համար, որպեսզի այն թարմ լինի եւ չորանա:

Այս եւ այլ հարցեր կպատասխանեն մեր հոդվածում:

Կարդալ ավելին, թե ինչպես տնկել սխտոր տանը եւ ինչպես պահել այն նկուղում կամ նկուղում մեր կայքում:

Ճանապարհներ

Ինչպես փրկել ձմեռային սխտորը մինչեւ գարուն: Ձմեռային սխտոր տանը պահելու եղանակները.

1. Սառը պահեստավորման մեթոդը (սառնարանում, պաստերիզացված բանկա, սերտորեն փակ կոպ, կամ աղի տոպրակի մեջ, որը վերաբերվում է աղի լուծույթին):
2. Ձմերուկի սխտորով լցնելը աղ.
3. Ծխելը ալյուր.
4. Ծխելը սոխի կեղեւ.
5. Որոշ տնային տնտեսներ օգտագործում են իրենց ձմեռային մշակաբույսերը պահելու համար: ընդլայնված վերիմիկուլիտըպղպեղով սխտորի գլուխները:
6. Լցնել սխտորի մեխակները բուսական յուղ.
7. Ներկում պարաֆինային մոմ - Ձմեռային սխտորի ղեկավարներին նախապատրաստելու այլ միջոց `երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Պարաֆինով լամպերը չեն կորցնում խոնավությունը եւ երկար ժամանակ թարմ են մնալու:
8. Դիմակահանդես հիգիենայի մեջ:
9. Պահպանման խցիկում տուփեր, ցանցերում, կապոնե զուգագուլպայումնման աղեղը:

Ինչպես պահել սխտորի մեխերը յուղում, դուք կսովորեք տեսանյութից.

Սուրճի երկարատեւ պահումը կարող է որոշակիորեն վերագրվել սառցարանում ձմռանը սառեցնելու եւ այն թարմ օդի կամ կենցաղային տեխնիկայի օգտագործման համար չորացնելու համար:

Նախապատրաստում

Ինչպես պատրաստել ձմերուկի սխտոր երկարաժամկետ պահեստավորման համար:

Պահեստավորված են խոշոր, ոչ վնասված (մեխանիկական կամ վնասատու) լամպ: Միայն նրանք ունեն լավ պահելու որակ: Յուրաքանչյուրը պետք է ունենա առնվազն 3 խիտ ծավալովծածկելով ամբողջ սոխը:

Չորացրած սխտոր լապտերը 28 օրվա ընթացքում, խտացրած վերին աղտոտված կշեռքներից եւ կտրել (եթե խտանյութի պահածոները չեն ակնկալվում) խնձոր `բարձրության վրա 5 սմ բարձրությունիցեւ արմատները `թողնելով 1 սանտիմետր. Ցանկության դեպքում արմատները կարող են փչել կամ այրել գազի վառարանով, թողնելով միայն ներքեւը:

Ձմեռային սխտորի բերքահավաքի մասին եւ պատրաստեք այն տեսանյութում պահպանման համար.

Ինչպես պահել ձմեռային սխտորը բնակարանում: Ձմեռային սխտորն ավելի երկար պահելու համար խորհուրդ է տրվում մշակել իր գլուխները եռացրած 2 ժամվա ընթացքում: բուսական յուղ մի քանի կաթիլներով յոդ (0.5 լիտր յուղ - 10 յոդի կաթիլներ), ապա չորացրեք բերքահավաքը:

Որտեղ է պահել ձմերուկի սխտորը տանը: Ձմռան սխտորը սովորաբար պահվում է մառանխոհանոցում կամ ներսում սառնարան. Այն պետք է առաջին հերթին սպառվի, ի տարբերություն գարնան սխտորի, այն ավելի քիչ հարմար է երկարատեւ պահեստավորման համար:

Ինչպես պահել ձմեռային սխտոր տանը `կոնտեյներով: Աղ, ալյուրի կամ փրփրացրած վերիմիկուլիտի լցնելով, ձմռան սխտորը կարող է պահվել ապակե բանկա կամ տուփ.

Աղը (ալյուր, վրոտիկուլիտ) թափվում է նրանց ներքեւում, ապա դրվում է սխտորի մի շերտ:

Շերտերը պետք է փոխարինեն, իսկ բեռնարկղի բարձրությունը թույլ է տալիս: Սուրճի վերջին շերտը պետք է լինի 2 սմ շերտ. Այս մեթոդը ներառում է ձկների ընթացքում մի քանի անգամ աղի փոխարինումը, քանի որ ժամանակի ընթացքում այն ​​թացվում է:

Սխտոր կտրել հյուսվածք եւ զարդարել իրենց խոհանոցի պատերը: Ճիշտ այնպես, ինչպես սոխ, գյուղերում, ձմռանը պահվում է սխտոր Նեյլոնե ծաղրածուները.

Հատուկ ցանցեր բանջարեղենի համար հարմար են պահելու սխտորը, բայց դրանց մեջ, ինչպես նաեւ խեժերի եւ նեյլոնե կոշիկների մեջ, եթե պահպանման կանոնները չկատարվեն, ձմռան սխտորը շտապում է բավական արագ:

Ձմռան կարմրությունը պահվում է փոքրիկ կտավի պայուսակներ. Եվ այնպես, որ նա չի կորցնում խոնավությունը, լցնել այն սոխի կեղեւ:

Ինչպես փրկել ձմեռային սխտորը ձմռանը տանը: Ձմեռային սխտորի տան պահեստավորման մեթոդը այս տեսանյութում կտավի տոպրակների մեջ.

Օպտիմալ պայմաններ

Ինչպես պահել ձմեռային սխտորը բնակարանում մի փոքր ավելի երկար: Ջերմաստիճանը+2 - +3 աստիճանի ցելյոս (երբ սառնարանում պահվում է); +15 - +20 աստիճան Celsius (պահեստում մառան կամ խոհանոցում). Խոնավություն70-ից մինչեւ 80 տոկոս:

Խորհուրդ չի տրվում մոտենալ ձմեռային սխտորին ջեռուցման սարքեր: այն արագորեն կորցնում է խոնավությունը, եւ ատամները դառնում են չոր:

Այս տեսանյութում վեց ամսվա ընթացքում բնակարանում սխտորի պահեստավորման փորձի արդյունքները.

Խնայողական պայմաններ

Ձմռան սխտորը դժվար է պահպանել մինչեւ գարնանը տանը: Դրա ապարանջանը սովորաբար բնակարանում է 4 - 5 ամիս.

Մենք խոսեցինք, թե ինչպես, որտեղ եւ որտեղ է պահելու ձմեռային սխտոր տանը:

Կան բազմաթիվ եղանակներ, սակայն պահպանման բոլոր մեթոդների նպատակն է կանխել չորանում բերքը:

Հաջողությամբ պահվում է միայն առողջ, վնասատուներից ազատ եւ մեխանիկականորեն վնասված սոխ, որոնք պատշաճ ձեւով աճել են, ժամանակին հանվել եւ խնամքով պատրաստվել պահեստավորման համար: