Եթե դուք ձեր թռչունները պահպանում եք ձեր տարածքում, ապա վաղ թե ուշ ձեր կարիքների կամ վաճառքի համար սպանում է մի պահ: Եթե դուք նոր եք այս բիզնեսի համար, գործնականում կլինեն շատ ավելի շատ հարցեր, քան դուք կարող եք մտածել առաջին հայացքից: Օրինակ, կոտորածից հետո հիմնական փուլերը փխրուն են եւ փչում են: Շատ կարեւոր է, որպեսզի այս ընթացակարգերը ճիշտ լինեն, քանի որ մսի որակը, ներքեւը, կաղնի ներկայացումը կախված կլինի կատարողականից:
Երբ ավելի լավ է սկսել plucking
Դուք կարող եք ջարդել գետնին, ինչպես անմիջապես սպանդից հետո, եւ որոշ ժամանակ անց: Մեթոդի ընտրությունը կախված կլինի որոշ գործոններից `սպանդի մեթոդից, սպանդի համար թռչունների քանակից: Օրինակ, զանգվածային սպանդի ժամանակ, ֆիզիկապես անհնար է անհապաղ շտապել:
Դա կարեւոր է: Եթե թռչունը մորթվել է մտքում, նրա մկանային տոնը բարձր է, համապատասխանաբար, փետուրների հեռացումը շատ ավելի բարդ կլինի:
Չոր խառնաշփոթի օգտագործման դեպքում ընթացակարգը պետք է իրականացվի անմիջապես դեգրադացումից հետո, մինչդեռ կարագը դեռ ջերմ է: Այնուամենայնիվ, շատ փորձառու թռչնաբուծական ֆերմերները նախընտրում են շտկել ոչ թե անմիջապես, այլ գլխատումից 2-3 ժամ անց: 
Ինչպես կարող եք կողոպտել Թուրքիային
Կան բազմաթիվ մեթոդներ, որոնք թույլ են տալիս խառնել, որոշակի տեսակի ընտրությունը կախված է փետուրներից հեռացնելու հատուկ միջոցների առկայությունից կամ բացակայությունից, սպանդի կիրառման ժամանակ եւ զարդանախշերի միջեւ ընկած ժամանակահատվածում, գեղեցիկ ներկայացման պահպանման անհրաժեշտության վրա:
Թռչնաբուծական ֆերմերները պետք է ծանոթ լինեն տնային տնտեսություններում հնդկահավերի բոլոր ենթագիտակցությանը:
Պլեկինգի բոլոր մեթոդները կարող են բաժանել հետեւյալը.
- մեխանիկական մեթոդներ (չոր մեթոդ, սառը մեթոդ, խաշած մեթոդ);
- հատուկ փրոգամերների օգտագործմամբ.
- օգտագործելով հասանելի գործիքներ եւ տեխնիկա (երկաթ, դանակ կամ բամբակյա գործվածք):
Չոր պտուղը
Սա ամենատարածված, պարզ եւ ապացուցված մեթոդներից մեկն է, որն անմիջապես իրականացվում է թռչնի հեգնանքից հետո: Դուք կարող եք հեռացնել փետուրները չոր ձեռքերով կամ պտուտակներով (նույնիսկ լրացուցիչ հաստ փետուրների համար պահանջվում է տափակաբերանյութեր):
Մեթոդի առավելությունները.
- չի պահանջում հատուկ սարքերի օգտագործումը.
- գրիչի որակը պահպանվում է հետագայում օգտագործելու համար;
- մարմնի մաշկը փոփոխություններ չի կատարում եւ դրանով իսկ պահպանում է ներկայացումը.
- տաք մարմնի վրա, փետուրները եւ ներքեւները քաշվում են փոքր ջանքերով եւ մաշկի վնասվածքներով.
- թռչունն ունի ավելի երկար դարակ:
Հակասությունները.
- եթե թռչնաբույծը անփորձ է, մաշկը կարող է վիրավորվել, ինչը նշանակում է, որ թռչունը կորցնում է իր ներկայացումը,
- չոր ցնցուղը կարող է ցրվել (ինչը հատկապես վատ է, եթե դուք պատրաստվում եք այն օգտագործել ապագայում);
- ընթացակարգը բավականին երկար է, քանի որ եղանակի մեծ քանակությամբ մեթոդի կիրառման համար պահանջվում է մի քանի մարդ:
Չոր plucking տեխնոլոգիա:
- Անտառային թռչունները պետք է տեղադրվեն ծնկների վրա, հեշտությամբ փորփրելու համար:
- Նախ, հարկավոր է բուժել այնպիսի տարածքներ, ինչպիսիք են կոշտ եւ հաստ փետուրները `պոչը եւ թեւերը:
- Հաջորդը, դուք պետք է տեղափոխեք ավելի պակաս բարդ տարածքներ `հետեւի եւ կողմերի վրա:
- Հետո փորը կտրելով բորից դեպի գոգաթ:
- Վերջնական հերթում, շեղումը հեռացվում է պարանոցից: Այնպես որ, փոքր փետուրները եւ ներքեւ չեն թռչում, նրանք կարող են մի փոքր խոնավանալ լվացքի շիշով:
- Ծխախոտի մնացորդները հեռացնելու համար դուք կարող եք օգտագործել բութ դանակ կամ վառել գազի վառարանով (յուրաքանչյուր հատվածի համար ոչ ավելի, քան 3 վայրկյան):
- Վերջում, թռչունը պետք է լվանա ջրով:
Դա կարեւոր է: Շատ կարեւոր է խոշոր փետուրները հանել աճի ուղղությամբ, հակառակ դեպքում մաշկի վնասը եւ արյունահոսությունը անխուսափելի են, փոքր փետուրների դեպքում այս կանոնը անհրաժեշտ չէ հետեւել: Մաշկի հաստ եւ կոպիտ փետուրները պահպանելու համար անհրաժեշտ է 1-2 կտոր դուրս գալ:
Շատ նման է չոր պտուղը սառը ցնցուղի մեթոդը: Շաղախների հեռացման տեխնոլոգիան նման է, բայց մինչ կարգը, մարմնի մի քանի ժամվա ընթացքում հատուկ սառեցված է: Այս ժամանակահատվածում subcutaneous ճարպը կոմպակտ է, եւ փետուրները հեռացնում են շատ ավելի հեշտ, առանց վնասելու մաշկը: Այս մեթոդը հարմար է օգտագործելու համար, եթե plucking անհնար է անմիջապես: 
Հագնվելու հետո լողալ
Scalding carcass- ը եւս մեկ հնադարյան հանրահայտ ցոլքի հեռացման մեթոդը է:
Մեթոդի առավելությունները.
- նույնիսկ ամենափոքր փետուրները եւ կանեփը կարելի է հեշտությամբ հեռացնել շոգեխաշած մաշկից.
- թաց վար չի թռչում.
- մեթոդը հարմար է մեծ թվով ղեկավարների սպանդին,
- Դասընթացը ժամանակին արագ է:
Այն, հավանաբար, օգտակար կլինի ձեզ համար անհրաժեշտ պայմանները իմանալ ինկուբատորում աճող թուրինյան պուլֆտի եւ հնդկահավերի ինկուբացիայի առանձնահատկությունների համար:
Հաշիվ մեթոդ.
- երբ կոկորդիլոսը կարասի կարճ գոտի ունի, այնպես որ այն պետք է պատրաստ լինի հնարավորինս արագ պատրաստել;
- եթե թռչունը ջրում է բարձր ջերմաստիճանի կամ եռացող ջրի մեջ, մաշկը պայթել է, եւ plucking կդառնա շատ պրոբլեմային.
- անզգուշությամբ կամ անփորձությամբ, կարող եք այրել.
- փետուրային մաշկի փոփոխությունները ստվերում եւ կորցնում են ներկայացումը;
- անհրաժեշտ է հաջողակ հափշտակություն, հմտություն եւ հմտություններ.
- ցածր որակը փչացած է:
Դարբնոցային խողովակները,
- Ջուրը ջերմացրեք մինչեւ 75-80 ° C եւ պատրաստեք թռչունների թփերի համար: Յուրաքանչյուր անձի համար պահանջվում է մինչեւ 10 լիտր ջուր: Մեծ քանակությամբ մարմնի հետ դուք պետք է վերահսկեք ջրի ջերմաստիճանը եւ պահեք այն որոշակի մակարդակով:
- Թռչունը ջրով լցված է 40-60 վայրկյան:
- Փետուրները հեռացվում են կարագից, հնարավորինս արագ, մինչդեռ դեռեւս տաք է: Նախ, խոշոր փետուրները արդյունահանվում են, ապա փոքր եւ ներքեւ: Պետք է դուրս գաս նաեւ աճի ուղղությամբ:
- Վառարանից վերցնելու համար օգտագործվում է նաեւ բարակ փափկություն:
Երկաթով
Շատ թռչնաբուծական ֆերմերները առաջին անգամ լսել են այս մեթոդի մասին, քանի որ դրանք կարող են արտասովոր թվալ: Այնուամենայնիվ, փետուրները երկաթով հեռացնելը շատ հեշտ է եւ արագ: Ընթացակարգի համար անհրաժեշտ է.
- երկաթ, գոլորշու գործառույթով;
- պոմպեր;
- պարան;
- կտավատի կտոր կամ կտորի չափը 70 * 70 սմ;
- սառը ջրի բաք:
Դուք գիտեք: Որպես չափահաս, Թուրքիայի մարմինը ծածկված է փետուրներով `5000-6000 կտորով:
Տեխնոլոգիան `
- Պոմպը պետք է տեղադրվի կոկորդի մոտ գտնվող մաշկի տակ եւ պոմպված է, մինչեւ որ փետուրները գտնվում են ավարտի վրա: Հորթի պոմպը վտանգավոր է, քանի որ մաշկը կարող է պայթել: Հաջորդը, թռչնի կոկորդը պետք է կապվի այնպես, որ օդը չմտնի:
- Երկաթը պետք է լավ ջերմացվի, խոնավեցրեք մի կտորով կամ շղարշով ջրի հետ եւ կիրառեք այն մարմնի համար:
- Հաջորդը դուք պետք է միացնել գոլորշու գործառույթը եւ երկաթի ողջ մարմնի ամբողջ տարածքը: Քանի որ հյուսվածքի չորացման հատվածը պետք է խոնավացվի:
- Երբ մաշկը լավ է բաժանված, դուք կարող եք սկսել հեռացնել փետուրները, սկսած խստագույնից:
Մեթոդի առավելությունները.
- փետուրները չեն թռչում, մնում են մաքուր.
- կարգը կարող է կատարվել հետագայում կոտորածից հետո:
- Մեթը հարմար է մեծ քանակությամբ մորթիների համար:
- անհրաժեշտ է ժամանակակից երկաթ, գոլորշու գործառույթով.
- նման մեթոդն ավելի տրավմատիկ է, քան նախորդ երկուը:
- այնպիսի մեթոդից հետո, որից հետո մորթը կորցնում է իր ներկայացումը, քանի որ մաշկը փոխում է գույնը:
Կարդացեք, թե ինչպես պետք է տարբերել Թուրքիայից Թուրքիայից, ինչպես նաեւ Թուրքիայում որքան մեծ քաշ է եւ մեծահասակ Թուրքիան:
Օգտագործելով հատուկ վարդակ
Հատուկ գործիքներ օգտագործելով փետուրները հեռացնելու մեկ այլ միջոց: Դրանք կարող են լինել կամ կցորդներ (հարմար ընթացակարգի համար) կամ perosable մեքենաներ (եթե դուք պետք է թռչել մի թռչուն հաճախ եւ մեծ քանակությամբ): 
Շատ դեպքերում այն փոքրիկ տնային տնտեսություններում օգտագործվող վարդակն է: Դուք կարող եք օգտագործել այն տարբեր տիպի կենցաղային գործիքներ `մի փորվածք, պտուտակահան, փորագրիչ, սփռող մեքենա կամ պտտվող մեխանիզմով հագեցած այլ սարք: Արտաքին, կարծես մի լիսեռ, որի վրա տեղադրվում են ռետինե կամ ռետինե «մատներ»:
Ռոտացիայի ընթացքում «մատները» մաշկից փաթաթում են փետուրները: Այս սարքերը կարելի է պատվիրել օնլայն կամ հատուկ խանութներում թռչնաբուծության համար:
Դուք գիտեք: Ամենամեծ Թուրքիան եփում էր 1989 թվականին: Թռչունները կշռում էին գրեթե 40 կգ:
Ծծմբի օգտագործման ծավալի `
- plucking գործընթացը տեւում է մոտ 3-4 րոպե փոխարեն 30 րոպե;
- թռչունի կեղեւը պետք չէ.
- նեխուրի ներկայացումը մնում է այն ժամանակ, քանի որ մաշկի վրա վնաս չկա:
Դեպի ընթացակարգի թերություններ.- պետք է ներդնել սարքի մեջ (վարդակ կարժենա մոտ 2-3 հազար ռուբլի);
- հմտությունների բացակայության դեպքում կարող եք կոտրել մաշկը.
- չկարողանալ փետուր փրկել;
- աշխատանքի ընթացքում փետուրները եւ փետուրները թռչում են:
Իմացեք նաեւ, թե ինչպես կարելի է հավկիթը, բադը եւ սագը ծալել:
Թարթիչների վարդակների հեռացման կանոնները եւ տեխնոլոգիաները.
- Կերքը չպետք է խոնավություն առաջացնելուց առաջ, փետուրը պետք է չորանա: Ցանկալի է հեռացնել հատկապես մեծ փետուրները ձեռքով մեկ-մեկ, նախքան սարքը միացնելը:
- The վարդակ պետք է տեղադրել է սարքի եւ ապահով ամրացվի:
- Անջատեք սարքը, բերեք այն թռչունին այնպիսի հեռավորության վրա, որ «մատները» չեն պոկել մաշկը (կախված նրբունքի հատկություններից եւ չափերից):
- Alternatively վերաբերում մարմնի բոլոր ոլորտները:
- Վերջում դուք պետք է լվացեք մարմինը:
Գուտտման կարգը
Փետուրները հեռացնելուց եւ կծկելուց հետո պետք է փորել: Հարմար է անել սեղանի վրա, ծածկված փայտանյութով:
- Gutting- ը կարող է ամբողջական լինել, ներսերը հեռացվում են կարագից, պարանոցն ու թաթերը կտրվում են: Այս եղանակով թռչունը կարող է երկար պահել: Սովորաբար լիարժեք կոճապղպեղը կիրառվում է դիետիկ մսով կերակրվող երիտասարդների համար, դրանք ամբողջ ձեւով թխում են:
- Թերի ձգման դեպքում ընդերքը հանվում է, որովայնը լվանում է, իսկ օրգանները տեղադրվում են, իսկ կեղեւը կարող է պահվել սառնարանում մինչեւ 4 օր: Սովորաբար սոսինձի այս մեթոդը օգտագործվում է ծանր մսով տարեցների համար, այն օգտագործվում է պատրաստված աղացած միս, ապուրի հավաքածուներ:
Դա կարեւոր է: Երբ կոկորդը փաթաթելով, չպետք է փորձեք դիպչել աղիքներին կամ սպիտակուցին: Եթե դրանց բովանդակությունը հոսում է կեղեւի խոռոչի մեջ, ապա միսը անմիջապես ներծծվում է թափոնների հետ, դառնում է դառը եւ ստանում յուրահատուկ տհաճ հոտ:
Այս գործիքների կարիքն ունենալու համար:
- սուր դանակ;
- հատուկ խրոցակ, նրբաթիթեղի արդյունահանման համար.
- խոհանոցային մկրատ:
Ամբողջական հագնվելու տեխնոլոգիա.
- Անհրաժեշտ է ճարպակալել երկրորդ արգանդի վզիկի հատվածը եւ այս վայրում կտրել գլուխը:
- Լավ սղոցված դանակով, դուք պետք է բացեք թռչնի որովայնը կողիկներով սփինցերին:
- Anus- ը կտրված է, աղի, երիկամը եւ փորոտիքը հեռացվում են կտրող պատառով:
- Վերջապես, մնացած բոլոր ներքին օրգանները հեռացվում են `սրտից, սպիտակուցից, լյարդից, երիկամներից եւ այլն:
- Հոդերի մակարդակով, փափուկները կտրվում են:
- Քարը եւ գամասեղի գագաթը մանրակրկիտ լվանում են ջրով:
Մանրակրկիտ դիտարկենք առավել հայտնի հնդկահավերը, ինչպես նաեւ հնդկահավերի նման ծաղիկների բովանդակության առանձնահատկությունները, որպես սեւ Տիխորետկա, ուզբեկ ֆոն, սպիտակ եւ բրոնզ, լայնածավալ քաղցրավենիք:
Անհրաժեշտ է իրականացնել հնդկահավի ծառի պատնեշը որոշակի փորձ եւ հմտություն: Միայն գործնական կերպով դուք կկարողանաք իմանալ, թե որ մեթոդները, որ փետուրները հեռացնելու համար, ձեզ համար առավել հարմար է: Պտտվող մեկ կամ մեկ այլ մեթոդի ընտրությունը պետք է կատարվի ձեր հմտությունների, թռչունների քանակի եւ այլն: Այս գործընթացը հնարավորինս պարզեցնելու համար հնարավոր է ձեռք բերել հատուկ վարդակ:
