Կարմիր հաղարջի բաղադրատոմսը բաղկացած է օղու, մունգինի եւ ալկոհոլի վրա

Սեւ հաղարջի թփերը հարդարանքի ճշգրիտ ձեւավորում են, բացի այդ, նրանք նաեւ վայելում են արժեքավոր հատապտուղներ, որոնք օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար: Եթե ​​դուք ջեմ եւ ջեմ պատրաստելը պատրաստվում եք, ստացվում է, որ հավաքածուն հաճախ թույլ է տալիս ստանալ ինֆուսիաներ:

Տեսնենք, թե ինչն է դրանք օգտակար եւ ինչպես դա անել:

Բովանդակություն.

• Հակաառեւանգման եւ սեւ հաղարջի թուրմերի հակացուցումները
• Berry նախապատրաստում
• Blackcurrant թուրմ `բաղադրատոմսեր
• Ցնցուղը լուսնի վրա
• Նմուշ է օղու վրա
• Սառեցված հաղարջի թուրմ
• Նմուշ սպիրտով
• Ապրանքի պահպանման կանոնները
• Օգտագործման առանձնահատկությունները

Որն է սեւ հաղարջի օգտակար թուրմը

Այս գործիքը ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, մասնավորապես `

• հանդես գալ որպես հակաբիոտիկ եւ հակաբակտերիալ կազմ, ուժեղացնում է իմունային համակարգը,
• վերականգնում է մարմնի նորմալ նյութափոխանակությունը.
• արդյունավետորեն հեռացնում են տոքսինները, ծանր մետաղական աղերը եւ ռադիոնուկլիդները.
• աջակցում է տեսողական հակում:
• խելամիտ օգտագործմամբ ուժեղացնում է արյան անոթների պատերը.
• որպես դիաբետիկ կարգավորիչ `սրտանոթային համակարգի գործառույթը.
• ազատում է պարոդոնտի հիվանդության ախտանիշները եւ չեզոքացնում է բերանի խոռոչի բորբոքային պրոցեսները.
• antispasmodic դերում, այն պաշտպանում է ներքին օրգանների մկանների ակտիվությունը.
• հաճախ օգտագործվում են որպես sedative - նրբորեն գործել նյարդային համակարգի վրա, բարելավում է քունը;
• երբ օգտագործվում է արտաքին, արագացնում է բուժման վերքերը եւ այրվածքները, ազատում է ցավը, որը ծագում է:

Պարզեք, թե ինչպես սեւ, կարմիր, սպիտակ հաղարջ եւ հաղարջ տերեւները այնքան օգտակար են:

Նման լայնածավալ բուժիչ հատկությունների տենդը պարտավոր է հումքի հզոր կազմը հատապտուղների տեսքով: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ (A, C, P, եւ այլն), թթուներ (կիտրոն, բալի, խաղող), ֆերմենտներ եւ հանքանյութեր:

Դա կարեւոր է: Տորթուրի համար օգտագործեք միայն բարձրորակ ալկոհոլը: Եթե ​​կա կասկածներ օղու կամ մունգինի մասին, ապա ավելի լավ է դրանք փոխարինել ալկոհոլով կամ գտնել այնպիսի ապրանք, որը վստահություն է ներշնչում:

Մենք նշում ենք սեւ հաղարջի մեկ այլ առանձնահատկություն. Փաստ է այն, որ ալկոհոլի հետ փոխազդեցության ժամանակ մկների մեջ պարունակվող ասկորբինաթթը ոչնչացվում է: Սա նաեւ օգուտ է բերում մարմնին:

Հակաառեւանգման եւ սեւ հաղարջի թուրմերի հակացուցումները

Սպիրտային ալկոհոլի օգտագործման դեղերի օգտագործումը զգալի զգուշություն է պահանջում: Սեւ ծովախեցգետինների դեպքում վնասը վնասում է հիմնականում դեղաքանակի բացակայության պատճառով:

Կողմնակի ազդեցությունները կարող են լինել որովայնի ցավը քաշելու ձեւով, պակաս տարածված, վերամշակման կամ փորլուծություն: Ցավը սրտի շրջանում տեղի է ունենում մեկուսացված դեպքերում (այնուհետեւ ուժեղ դոզա): Կան ուղղակի հակադրություններ: Այսպիսով, խմորելով տորֆը խստիվ արգելված է ախտորոշված ​​մարդկանց համար,

• հատապտուղ ալերգիա;
• հեպատիտ;
• թրոմբոֆլիբիտ;
• ցիրոզը;
• peptic ulcer հիվանդություն;
• աճեցված թթվայնության ֆոնին գաստրիտներ.
• բարձրացրեց արյան հյուսվածքը:

Բացի դրանից, բժիշկները արգելում են սեւ հաղարջի օգտագործումը հետպատերազմյան պետությունում եւ ինսուլտի հետո ցանկացած ձեւով:

Berry նախապատրաստում

Հումքի հավաքումը իրականացվում է հուլիսի վերջին եւ օգոստոսի սկզբին: Այս պահին հարուստ սեւ գույնի պտուղները փակում են, չմոռանալով նրանց բաժանելուց:

Դուք գիտեք: Բնության մեջ կան 150 անձրեւատեսակ:

Այնուհետեւ նրանք պետք է դուրս գան, թողնելով առավել հասուն եւ խոշոր: Սպիտակ ծաղիկներով կամ վնասված նմուշով հիվանդները կողմնորոշվում են կողմերից `դրանցից ոչ մի զգացում, ինչպես նաեւ շատ փոքր հատապտուղներ: Այն շարունակում է մնալ լվանալ հացահատիկը, թող չորացնել եւ թողնել: Բացի թարմ currants, սառեցված է հաճախ օգտագործվում: Այս դեպքում սառնարանից բերված հատապտուղները լվանում են տաք ջրով, դասավորված են եւ դրվում սրբիչով չորացնելու համար: Հումքի որակը նույնպես կարեւոր է այստեղ, բացառվում է հողը կամ հոտը: (Հակառակ դեպքում պատրաստի արտադրանքը պարզապես վնասակար է եւ սպառելու համար պիտանի չէ):

Իմացեք, թե ինչպես կատարել կարմիր եւ կարմիր հաղարջի ջեմ, ջեմ, կարմիր ծովախեցգետնյա ժելե, շաքարավազ:

Blackcurrant թուրմ `բաղադրատոմսեր

The հատապտուղները պատրաստ են հետագա մշակման, մնում է վերցնել այլ բաղադրիչները եւ անցնել բուժման գործիքների պատրաստմանը: Ավանդական բժշկությունը գիտի մեծ թվով նմանատիպ բաղադրատոմսեր, բայց մենք կենտրոնանալու ենք առավել պարզ եւ արդյունավետ:

Ցնցուղը լուսնի վրա

Այն ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է `

• հատապտուղներ - 1 կգ;
• մունգին - 1 լ;
• շաքար `100 գ

Դա կարեւոր է: Նախքան վերջնական խառնուրդը, ստուգեք հատապտղիները կրկին, պատահում է, որ բերքից հետո անցած ժամանակահատվածում որոշ պտուղներ վատացել են:

Երբ ամեն ինչ ձեռնտու է, ընթացակարգը կլինի հետեւյալը.

1. Համապատասխան չափի կոնտեյներով լցնել մունգինը, որի մեջ ավելացվել է շաքարավազը (այն պետք է անմիջապես խառնվել):
2. Այնուհետեւ լվացվեն եւ չորացրած հատապտուղները լցվում են:
3. Բեռնարկղը փակ է ամուր կափարիչով եւ սահուն ուժեղանում է:
4. Դրանից հետո մի քանի շաբաթվա տանկը ուղարկվում է տաք եւ մութ տեղում, չմոռանալով թափել ամեն 2-3 օր:
5. Այս ժամանակահատվածից հետո հեղուկը պետք է թափվի, անցնելով խիտ շերտով (4-6 հավելումներ):
6. Մնում է ապրանքը լցնել մաքուր շշերի կամ խտանյութի մեջ եւ սպասել եւս 2 շաբաթ (ընդունումը թույլատրվում է միայն նման ազդեցությունից հետո):

Ընդհանուր առմամբ, ոչինչ չի բարդանում: Հիմնական բանը այն է, որ կոնտեյների ներսում տիղմի ընթացքում չի թափանցում օդը:

Video: մեղրով լույսի սեւ հաղարջի թուրմ

Իմացեք, թե ինչպես խնձորի բրնձով պատրաստել:

Նմուշ է օղու վրա

Մեկ այլ հայտնի բաղադրատոմսը ապահովում է նվազագույն բաղադրիչ:

• թարմ currants - 600 գ;
• օղի 0.5 լիտր չափով:

Առաջընթաց.

1. Լվացված հատապտուղները տեղադրվում են 3 լիտր շիշով:
2. Այնուհետեւ օղին լցվում է այնտեղ, համոզվելով, որ ալկոհոլը ամբողջությամբ պատված է դատարկ:
3. Խստորեն կնքված կոնտեյները տեղադրված է սեւ անկյունում, 15-20 օրվա ընթացքում: Այս ամենը նրանք նայում են նրան, երբեմն թափվում են շիշը:
4. Վերջնական թուրմում կպչում է շերտով եւ շշալցված:

Ստուգեք համեղի բաղադրատոմսերը `ելակի, ֆեեհոայի, խնձորի մասին:

Սառեցված հաղարջի թուրմ

Սառեցված հումքից ստացվում է նաեւ լավ գործիք: Ճիշտ է, այստեղ բաղադրիչները մի փոքր ավելի են.

• currants - 2 բաժակ (մոտ 400 գ);
• Օղի - 0,5 լ (այն կարող է փոխարինվել մունգինով, բերդով ոչ ավելի, քան 45 աստիճանով կամ զտված է նույն մակարդակի ալկոհոլով);
• շաքար `250 գ;
• ջուր - 250 մլ:

Դուք գիտեք: Որպես մշակված բույսերի դեմքը սկսեց աճել XVI դարում:

Տեխնոլոգիան ինքնին փոխվում է, ամեն ինչ սկսվում է ջերմային բուժումից.

1. Ջուրը խորը կաթսա մեջ լցնել եւ կրակի վրա դնել:
2. Երբ այն ջերմացնում է, շաքարավազը խառնել (խառնել մինչեւ եռացողը սկսվում է):
3. Այնտեղ ուղարկվում են հաջորդ հատապտուղները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում են եւ ցածր ջերմության վրա պահվում են 3 րոպե:
4. Արդյունքում զանգվածը սառեցվում է սենյակային ջերմաստիճանում, որից հետո մրգերը տեղափոխվում են ջախջախիչ, օղին ավելանում է օշարին:
5. Տուփը թափվում է բանկա, որը ծածկված է ամուր կափարիչով եւ ուղարկվում է մութ տեղում 3 շաբաթ: Ամեն 3 օրվա ընթացքում թափահարում են բեռնարկղը:
6. Դրանից հետո պատրաստված թուրմը թափվում է եւ շշալցված, որտեղ այն պահվում է:

Ինչպես տեսնում եք, այստեղ չկա հատուկ հնարքներ, այնպես որ սառեցված հատապտուղների բուժիչ ներուժն օգտագործելը բավականին մարտահրավեր է:

Նմուշ սպիրտով

Այս բաղադրիչի առավելությունը նրա պարզությունն է: Ի վերջո, ճաշ պատրաստելու համար հարկավոր է միայն.

• թարմ հատապտուղներ `600 գ;
• ալկոհոլ (70%) - 0.5 լ:

Վերամշակումը կրճատվում է տարրական գործողություններով.

1. Մրգերը քնում են 3 լիտր շիշով:
2. Այնուհետեւ ալկոհոլը ավելացված է:
3. Երբ հատապտուղները խեղդվում են եւ հեղուկով ծածկված են, բեռնարկղը տեղադրվում է ջերմ մութ անկյունում, որտեղ այն կանցկացնի հաջորդ 2 շաբաթների ընթացքում:

Դա կարեւոր է: Տանկի ներքեւի մասում դուք կարող եք դնել 1-2 ցորենի տերեւները, որոնք լվացվեն հոսող ջրի տակ (եթե ամբողջ բուսը չի քիմիական նյութերով բուժվել):

Այս անգամ սպասելուց հետո, թուրմը անցնում է շոռակարկղով, շշալցված մաքուր շշերով:

Video: սեւ հաղարջի տենդուր ալկոհոլի վրա ավելացված է շաքարավազով

Իմացեք, թե ինչպես կատարել ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպիսիք են լիմոնսելո, խնձորօղի, անանուխի լիկյոր, միսադ, բալի հյութ, ազնվամորու լիկյոր:

Ապրանքի պահպանման կանոնները

Առանձնահատուկ նշանակություն ունի այն նյութը, որի կոնտեյները պատրաստվում է պատրաստված թուրին:

Ապակյա բանկա կամ շշեր, լայն պարանոցով (իդեալականորեն պատրաստված մուգ շերտով), լավագույնս համապատասխանում են այդ նպատակներին: Iron, եւ հատկապես պլաստիկ փաթեթավորումը հարմար չէ. Նման նյութերը կարող են արձագանքել ալկոհոլի հետ, որի շնորհիվ խմիչքի օգտակար հատկությունները կորցնում են:

Բեռնարկղը ծածկող խուփը պետք է տեղադրի ինքնավստահ: Ցանկալի է ախտահանել այն մինչեւ վերջնական թափքը:

Ավանդական պահպանման վայրերը սեյֆ են սառնարանի նկուղում կամ կողմնակի դռան վրա: Նման պայմաններում կոմպոզիցիան մնում է օգտակար 1-2 տարի (ալկոհոլի խառնուրդում, հատապտուղների հատկությունները ավելի երկար են, քան այն ժամանակ, երբ զուգորդվում է օղու հետ):

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել տնական գինի սեւ հաղարջի, խնձորի, սալոր, խաղողի գինու, գինի վարդի տերեւներից, կոմպոտ, ջեմ:

Օգտագործման առանձնահատկությունները

Դեղորայքային նպատակներով, սեւ հաղարջի թուրմը ընդունվում է ոչ ավել, քան 50 գ օրական: Սա օրական մի քանի դեղամիջոցների գումարն է (նրանք սովորաբար տեւում են 1 ճաշի քաղցկեղից մինչեւ ճաշից առաջ): Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք, որ ընդունելության բժիշկը համակարգելու անհրաժեշտություն կա: Խմիչքի համար չհանգեցրեց մերժումը, այն զտված է ջրով, որը հատկապես կարեւոր է ալկոհոլային խառնուրդի համար:

Դուք գիտեք: Բացի ավանդական սպիտակ, կարմիր եւ սեւ գույնից, այդ հատապտուղները կարող են ունենալ մանուշակագույն եւ նույնիսկ նարնջագույն գույն (նման բանջարեղեն աճում է հարավային լայնություններում):

Նրանք, ովքեր տորթուրը վերցնում են որպես օպերատոր, արժե հաշվի առնել, որ սեւ հաղարջը լավ է ընթանում թխում եւ թեթեւ աղցաններով: Սակայն ցիտրուսային պտուղներով հարուստ ճարպային կերակուրները կամ աղանդերը դուրս կգան տեղից. Առաջինը կերակուր կստեղծի ստամոքսի վրա, իսկ կիտրոնի շերտը ալկոհոլային հատապտուղների հետ կարող է հանգեցնել հիպերվիտամինոզին:

Կրկին մի մոռացեք դոզայի մասին, առողջ մեծահասակները բավարար կլինեն 120, օրական առավելագույնը 150 գ:

Այսպիսով, հեշտ է ստանալ օգտակար blackcurrant թուրմ: Կարեւոր է կիրառել հայեցողություն, ապա ընդունումը միայն օգուտ կբերի: Բոգատուրը բոլոր առողջությունը:

Blackcurrant թուրմ. Ակնարկներ