Ինչպես կատարել եւ ինչպես օգտակար չորացրած բանանները

Թարմ բանանները հայտնի են եւ սիրում են ամբողջ աշխարհում: Բայց այն, որ նրանք չորանում են, հավանաբար շատերը առաջին անգամ կլսեն:

Միեւնույն ժամանակ, այս էկզոտիկ տեղեկամատակը կարող է ոչ միայն ձեռք բերել բաշխիչ ցանցից, այլեւ հեշտությամբ տանել տանը, եւ դուք կստանաք բացառապես համեղ, օրիգինալ եւ օգտակար (թեեւ բավականին կալորիականությամբ):

Կալորիականությունը եւ քիմիական կազմը

Իրոք, սա չափազանց արժեքավոր ապրանք է: Սկսենք հանքանյութից: 100 գ ապրանքի պարունակությունը (նվազման):

• կալիում (K) - 1.5 գ;
• մագնեզիում (Mg) -0.1 գ;
• ֆոսֆոր (P) -74 մգ;
• կալցիում (Ca) -22 մգ;
• նատրիումի (Na) -3 մգ;
• երկաթ (Fe) -1,15 մգ;
• Ցինկ (Zn) -0.61 մգ;
• մանգան (Mn) - 0.57 մգ;
• պղինձ (Cu) -0.39 մգ;
• սելենիում (Se) -0,004 մգ;
• ֆտոր (F) -0,002 մգ:

Այսպիսով, չորացրած բանանների հիմնական հանքային «հարստությունը» կալիում է: Այս տարրը մեզ համար անբաժանելի է բազմաթիվ պատճառներով: Այն մասնակցում է ջրային հաշվեկշռի կարգավորմանը, մարմնի ավելցուկային հեղուկների հեռացմանը, ակտիվացնում է կարեւորագույն ֆերմենտները, բարելավում է սրտի աշխատանքը, վերահսկում է արյան ճնշումը եւ խոչընդոտում է աթերոսկլերոզի առաջացմանը ածխաթթուների աղերի կուտակումը կանխարգելելու համար: Բացի այդ, բջջային մակարդակում կալիումը ապահովում է մկանների, էնդոկրին խցերի, ուղեղի եւ այլ ներքին օրգանների բնականոն գործունեությունը: Կալիումն ունի նաեւ բարենպաստ ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա, վերացնում է հոգնածության եւ խրոնիկ հոգնածության նշանները, օգնում է ազատվել շագանակագեղձից եւ վերացնում դժվարությունների առաջացման խնդիրները: Այս տարրը հատկապես կարեւոր է ծեր տարիքի մարդկանց համար, ինչպես նաեւ ակտիվ կյանք վարելու կամ ցածր կալորիականությամբ սնունդ պարունակող մարդկանց համար: Մարմնի կալիումի պակասը կարող է առաջացնել փորկապություն, սրտխառնոց, մետաբոլիկ խանգարումներ եւ նույնիսկ առաջացնել սրտի կաթված:

Դուք գիտեք: Ի դեպ, բանան մի հատապտուղ է, ոչ պտուղ:

Մագնեզիումը մեր նյարդային համակարգի համար կարեւոր տարր է, դա մարմնի ներքին հավասարակշռության մի երաշխիք է: Մագնեզիումը օգնում է հեռացնել վնասակար նյութերը հյուսվածքներից, այսպես կոչված, «կեղտ»: Այն ապացուցվել է, որ այս բաղադրիչը անհրաժեշտ է մարմնի համար C, B1 եւ B6 վիտամինները օսմանացնելու համար (որը, ի դեպ, պարունակում է նաեւ չորացրած բանան): Բացի այդ, մագնեզիումը, ոչ միայն կալցիումը, ամրացնում է մեր ոսկորները: Ոսկորների եւ ատամների ձեւավորման այլ հիմնական բաղադրիչը ֆոսֆորն է, նրա պաշարները կարող են նաեւ համալրել չորացրած բանանով:

Iron- ն հեմոգլոբինի սինթեզում ներգրավված հանք է, որը թթվածնի հյուսվածքը հագեցնում է: Յուրաքանչյուր հեմոգլոբինի մոլեկուլում պարունակում է չորս երկաթի ատոմներ: Այս տարրը ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում է մաշկի վիճակը, օգնում է հաղթահարել հոգնածության հետ: Չորացրած բանանները նույնպես հարուստ են վիտամիններով: Նույն 100 գ արտադրանքը կարող է հայտնաբերվել (կրկին նվազում):

• վիտամին A (retinol- ի կենսաբանական համարժեքը) -74 մգ;
• վիտամին B4 (կոլին) -20 մգ;
• վիտամին B9 (ֆոլաթթու) -14 մգ;
• Վիտամին C (ասկորբինաթթու) -7 մգ;
• Վիտամին B4 (նիկոտինաթթու) -3 մգ;
• Վիտամին B6 (pyridoxine) -0.44 մգ;
• Վիտամին E (ալֆա-tocopherol) -0.4 մգ;
• վիտամին B2 (riboflavin) -0.24 մգ;
• Վիտամին B1 (թիամին) -0.2 մգ;
• Վիտամին K (phylloquinone) -2 մկգ:

Պետք է նշել, որ պիրիդոկինի վերը նշված գումարը այս նյութի ամենօրյա դրույքաչափն է, որը ակտիվորեն մասնակցում է նյութափոխանակության գործընթացներին: Ասկորբինաթթունը հզոր իմունային խթան է: Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին հաղթահարել տարբեր բակտերիալ եւ վիրուսային վարակների, բուժում վերքերը եւ ոսկրային կոտրվածքները, իրականացնում է մարմնի այլ կարեւոր գործառույթներ: Retinol- ը չափազանց օգտակար է տեսողության համար եւ, ինչպես ասկորբինաթթուն, ամրացնում է իմունային համակարգը: Թիամինը ներգրավված է արյան մեջ, բարելավում է ուղեղի գործառույթը: Ռիբոֆիլինը բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները, թթվածնի մաշկը, եղունգները եւ մազերը, խանգարում է կաթագարների առաջացմանը եւ ներգրավված են հակատիտների ձեւավորման մեջ:

Իմացեք ավելին շահավետ հատկությունների մասին, ինչպես նաեւ չոր մրգեր եւ հատապտուղներ, ինչպիսիք են կեռասի, շվաբրայի, խնձորի, սալորի, թզի, կումկվատի, տանձի, ծիրանի, ելակի եւ ծաղկաբույլի:

Չորացրած բանաններից մեկի արժեքավոր բաղադրիչը բջջանյութն է (այն կազմում է արտադրանքի գրեթե 10% -ը): Մանրաթելը հեռացնում է մարմնից վատ խոլեստերինը, պահպանում է շաքարի մակարդակը նորմալ վիճակում, բարելավում է աղիների գործադրումը, սրտանոթային պաթոլոգիաների եւ նույնիսկ մի շարք չարորակ ուռուցքների գերազանց կանխարգելում:

Բացի վերը նշված նյութերից, չորացրած բանանները պարունակում են նաեւ մոխիր, sucrose, օսլա, pectins, mono- եւ polyunsaturated fatty acids, amino թթուներ, ինչպես նաեւ այլ օրգանական միացություններ եւ ջուր (3%):

Դուք գիտեք: Չորացրած պտուղները մրգեր են, որոնցից ջուրը հանվել է: Պատշաճ նախապատրաստմամբ մնում են մթերքների առավելագույն քանակությունը եւ կենտրոնացված ձեւով: Մասնավորապես, մանրաթել, pectins, կալցիումի եւ մագնեզիումը ամբողջությամբ պահպանվում են չորացման ընթացքում: Իդեալում, շաքարը չպետք է օգտագործվի նման պատրաստման ժամանակ, սակայն, չորացման հետեւանքով նյութերի կոնցենտրացիայի արդյունքում պարզվում է, որ չորացրած բանանն ավելի քաղցր է, քան թարմ, ինչպես սալորը եւ չորացրած ծիրանը քաղցր են, քան սալոր եւ ծիրան:

Արտադրանքի էներգիայի արժեքը (սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի հարաբերակցությունը) 3.89 գ: 1.81 գ: 88.28 գ (պարզ ածխաջրեր `47.3 գ): Չորացրած բանանների կալորիական պարունակությունը, համեմատած այլ չոր մրգերի հետ, տպավորիչ է. 100 գրամի դիմաց կա 346 կկալ (համեմատության համար `299 չամիչ, մոտ 240 գրամ չորացրած ծիրանի եւ սալոր, մոտ 250-ը` չորացրած խնձորի մեջ եւ, ​​ընդհանուր առմամբ, մրգերի տեսականի, 100 գրամի դիմաց 250-300 կկալ):

Ինչպես են չորացրած բանանները օգտակար:

Չորացրած բանանների օգուտները որոշվում են քիմիական բաղադրությամբ: Մենք մանրամասն նկարագրեցինք, թե ինչ նյութեր կարող են ձեռք բերել մարմնին, այս արժեքավոր արտադրանքից:

Սրտանոթային եւ նյարդային համակարգերը, աղեստամոքսային տրակտը, լյարդը եւ ուղեղը այն «տարածքները» են, որոնք առաջին հերթին շնորհակալություն են հայտնում նման նրբություն:

Թարթային կառուցվածքը եւ մանրաթելերի մեծ քանակությունը ստամոքսի եւ աղիների գործածության բարելավման համար առանձնահատուկ հատկություններ են: Կալիումի եւ մագնեզիումը օգնում է մարմինին ազատվել ավելցուկային եւ վնասակար նյութերից: Բորբոքման եւ անեմիայի հետ չորացրած բանանները կարող են զգալիորեն բարելավել հիվանդի վիճակը: Վիտամին C- ը տոնիկ ազդեցություն ունի եւ բարելավում է անձեռնմխելիությունը: Սերոտոնինը, որը պարունակում է ապրանքը, բարելավում է տրամադրությունը, սթրեսը թեթեւացնում է, ազատում է բլյուզը, վերացնում է սթրեսի հետեւանքները եւ կարգավորում է քունը: Չորացրած բանանները շատ շաքար ունեն, իսկ շաքարը, ինչպես գիտեք, էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Ահա թե ինչու ապրանքը ցուցադրվում է աճող ֆիզիկական ուժերով, ինչպես նաեւ խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր սպառում են ցածր կալորիականությամբ դիետաները: Ի դեպ, նման նրբագեղությունը կարող է օգտագործվել որպես համեղ դեսերտ, որպես այլընտրանք բոլորովին անծայրելի խմորեղենների եւ տորթեր:

Դա կարեւոր է: Առավոտյան չորացրած բանանն ամենից լավն է, եւ վարսակի հետ միասին այնպիսի արտադրանք, ինչպիսին է նախաճաշը, գրեթե ամբողջ օրվա համար կլինի առաջին կարգի էներգիա: Բացի այդ, արտադրանքը կարող է օգտագործվել արագ սառույցի հարձակումը, օրինակ, գործողության ընթացքում, երբ դեռեւս ճաշից հեռու է:

Չորացրած բանանների օգուտները որոշվում են հետեւյալ հատկություններով.

• արագ նիհարունակություն;
• hypoallergenic;
• կալիումի եւ մանրաթելի բարձր պարունակությունը.
• խոլեստերինի պակասը;
• ցածր նատրիումի եւ հագեցած ճարպը:

Ինչպես չորացնել

Չորացրած բանանները այսօր կարելի է հեշտությամբ գտնել ցանկացած խոշոր վարդակից (եթե դուք չեք հանդիպել այս ապրանքին, ապա գուցե հնարավոր չէ ուշադրություն դարձնել պայծառ փաթեթավորման վրա գրվածին): Այնուամենայնիվ, ինչպես հաճախ, արդյունաբերական մասշտաբի արտադրության մեջ, բնական արտադրանքի մեջ ավելացվում են տարբեր կոնսերվանտներ, ներկանյութեր, համեմունքներ, բուրավետիչներ եւ այլ անտարբեր նյութեր, իսկ հումքի որակը կարող է լինել իդեալական: Հետեւաբար, շատ ավելի լավ է ձեր բանան չորացնել, հատկապես այն պատճառով, որ դա շատ հեշտ է անել տանը:

Դուք գիտեք: Բանանի կեղեւը սովորաբար անմիջապես ուղարկվում է աղբարկղ, բայց միաժամանակ կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնք դուրս են դրվում լրացուցիչ արժեքից: Նա կարող է մաքրել կոշիկներ իրական կաշվից, եւ ազդեցությունը շատ ավելի լավ կլինի, քան սովորական կրեմից: Կարող է օգտագործվել փափուկ եւ արդյունավետ ատամների սպիտակեցման եւ արծաթի մաքրման համար: Ամառային բնակիչները բանանի կեղեւը կօգնեն պայքարել ծառերի ներթափանցումը, կծառայի որպես պարարտանյութ: Բացի այդ, այս մրգի մաշկը կարող է օգտագործվել որպես կոսմետիկ - այն լավ սնուցում է մաշկը եւ նույնիսկ օգնում է հաղթահարել տարբեր գրգռվածություններ եւ շողշողություններ:

Ամբողջ

Լիովին հասունացել է, բայց ոչ մի դեպքում չհաշված պտուղը ընտրվում է հացահատիկի մշակման համար: Չպետք է վնաս չլինի մաշկի վրա, մազերը կամ մութ կետերը:

Ընտրված բանանները լվանում են, թույլ են տալիս չորացնել, ապա փռված: Պտղի չխառնելու համար խորհուրդ է տրվում շաղ տալ կիտրոնի կամ նարնջի հյութի հետ: Նախքան չորացնելը, դուք պետք է նրբորեն փորել յուրաքանչյուր բանան մի դանակով մի քանի վայրերում, ապահովելու ջերմ օդի ավելի լավ շրջանառություն եւ արագացնելու պատրաստման գործընթացը:

Մաքուր փխրեցման սկուտեղը ծածկված է փխրեցնող մագաղաթով, բուսական յուղով քսելուց հետո, հակառակ դեպքում պտուղը մնում է մակերեսին: Այժմ մենք բանանները տեղադրում ենք այնպես, որ իրար չեն շոշափում եւ դրանք դնում են ջեռոցում, նախապես մինչեւ 40-80 ° C:

Դա կարեւոր է: Որքան ջերմաստիճանը բարձրանա, այնքան արագ կխմեք խոհարարական գործընթացը, որքան մեծ է սնուցիչների կորուստը:

Որպեսզի պտուղը այրեն եւ չկորցնեն սնուցիչները, ավելի լավ է հեռանալ ջեռոցում դուռը մի փոքր հեռու:

Չորացման ժամանակը կլինի առնվազն հինգ ժամ, ամեն ինչ կախված է ընտրված ջերմաստիճանից, բանանում ջրի պարունակությունից եւ դրանց չափերից: Միեւնույն ժամանակ, պարբերաբար անհրաժեշտ է ստուգել պտղի վիճակը եւ միացնել միասնական մշակման համար տարբեր կողմերին: Եթե ​​ձեր վառարանն ունի օդափոխության ռեժիմ, համոզվեք, որ այն օգտագործվի, այս դեպքում դուռը կարող է փակվել, բայց դուք դեռ պետք է հետեւեք գործընթացին:

Մշակման ժամանակը նվազեցնելու համար պտուղը դեռ խորհուրդ է տրվում կտրել առնվազն երկու մասի, դրանք գրեթե նույնն են նայում, բայց դրանք շատ արագ կպատրաստվեն:

Դուք գիտեք: Բանանի ամենամեծ քանակությունը Ուգանդայի աֆրիկյան երկրում մարդկանց կողմից կերակրվում է: Վիճակագրության համաձայն, այս երկրի յուրաքանչյուր բնակիչը տարեկան 220 կիլոգրամ բանան է ուտում:

Պատրաստի չորացրած բանանները չափազանց փոքր են, բայց նրանցից բոլոր հեղուկները չպետք է գնան: Պտուղը չպետք է քայքայվի եւ կոտրվի, ընդհակառակը, դառնում է առաձգական, երբ թեքում է եւ անկանոն, այն չի դեֆորմացվում:

Քանի որ չորացումը տեղի է ունենում ոչ այնքան բարձր ջերմաստիճաններում, եւ ոչ մի կոնսերվանտներ չեն օգտագործվում, պատրաստի արտադրանքը պահպանում է գրեթե բոլոր օգտակար նյութերը:

Չիպսեր

Բանանի չիպսերը արագացված մրգերի չորացման տարբերակ են: Կան մի քանի եղանակներ, որպեսզի նմանօրինակ վերաբերվեք:

Դուք կարող եք օգտագործել նույն վառարանը: Պատրաստված եւ կեղեւավորված բանանները կտրատվում են շերտերով (չափը կախված է ձեր ճաշակից), որից հետո դրանք կաթվածահարվում են կիտրոնով կամ նարնջի հյութով, ջրի մեջ զտված (մոտավորապես 30% լուծույթ) կես րոպե: Առանց նման վերամշակման, ավարտված չիպսերը կունենա անծանոթ մուգ շագանակագույն գույն:

Այժմ դրեց ջեռոցում, ինչպես նկարագրված է վերեւում: Խոհարարական ժամանակը, համեմատած ամբողջ բանանների հետ, զգալիորեն կրճատվել է: Եթե ​​դուք երջանիկ եք, որ չորանոց է բանջարեղեն եւ մրգեր, ձեզ հարկավոր չէ ջեռոց: Նման սարքի մեջ բանանի չիպսերը պատրաստ կլինեն մոտ 12 ժամվա ընթացքում, բայց դրանք այրելու կամ չորացնելու հավանականությունը շատ ավելի քիչ է:

Դա կարեւոր է: Banana chips- ի հատուկ համը եւ նրբագեղությունը տալու համար դուք չորացնելու համար կարող եք շաղ տալ դարչինով:

Չիպսեր չորացնելու ամենաերկար, բայց ամենալավ ձեւը բնական արեւի ջերմություն է, այսինքն, արեւի մեջ չորանում: Ցավոք, դա բոլորի համար հարմար չէ, քանի որ այն պետք է վառ լուսավորված տարածք, լավ օդափոխության եւ գերազանց եղանակային պայմաններով: Պատրաստված պտուտակները չիպսերի վրա տեղադրվում են նման մակերեւույթի վրա թղթե սրբիչի կամ կտորի վրա, եղանակի վերեւում եւ միջատները ծածկված են շղարշով եւ թողնում են արեւի տակ: Օրվա պարբերական փոփոխությունները գերազանց պայմաններ են մրգերի չորացման համար, երբ պայծառ արեւը տալիս է գիշերային սառնարան եւ հակառակը: Պարբերաբար հեռացրեք շաքարավազ եւ վերցրեք բանանի կտորները հակառակ կողմից: Երբ պտուղը կրճատվում է չափերով եւ ծածկված ախորժելի կարամելային խառնուրդով, գործընթացը ավարտված է:

Վերջապես, չորացրած բանանի մեկ այլ բաղադրատոմսը ներառում է միկրոալիքային վառարան օգտագործելը: Ցիտրուսային ներծծվող մրգերի կտորները տեղադրվում են մեկ շերտով, յուղացված թղթի վրա պատված եւ միկրոավտոբուսի վրա դրված վակուումի մի ձեւի մակերեւույթում, առավելագույն ուժով երեք րոպե: Դրանից հետո պտուղը պետք է հեռացվի եւ չորացրած լինի առնվազն մեկ օրվա սենյակային ջերմաստիճանում:

Ինչպես պահել տանը

Չորացնելուց հետո, անկախ այն բանից, թե ինչ տեխնոլոգիա եք օգտագործում, պտուղը պետք է տեղադրվի լավ օդափոխվող վայրում, մինչեւ այն ամբողջովին սառչում է (մագաղաթից, չորանոցով կամ միկրոալիքային վառարանում տեղադրվող մագաղաթից, դրանք պետք է հեռացվեն եւ մաքուր թղթի վրա կամ առնվազն ):

Այժմ չիպսերը կամ ամբողջ չորացրած բանանները պետք է բաժանվեն ապակե կոնտեյներով եւ սերտորեն ծածկված են կոպով: Թույլատրվում է նաեւ պլաստիկ կամ թղթե տոպրակների մեջ, ինչպես նաեւ պլաստմասե տարաներում պահելը, բայց ամեն դեպքում նրանք պետք է փակ մնան:

Պահպանման պայմանները կախված են չորացման աստիճանից:

Դա կարեւոր է: Չորացնելը, ի տարբերություն չորացման, ներառում է ոչ ամբողջական, բայց մասնակի չորացում, եւ գործընթացը սկսում է նվազագույն շոգով: Այն չորացրած միրգ է, որը մնում է փափուկ, ձեռք է բերում միայն որոշակի առաձգականություն, իսկ չորերը կոտրում, քանդում եւ միաժամանակ ստանում են բառացիորեն քարի կարծրություն: Չորացրած պտուղները, այնուամենայնիվ, շատ առողջ եւ ճաշակիչ են, քան չորացրածները, սակայն դրանք շատ ավելի դժվար է պահպանել:

Օրինակ, չորացրած բանանները պետք է պահվեն սառնարանում, եւ այստեղ ավելի լավ է օգտագործել ապակե տարաներ, այլ ոչ թե թուղթ կամ ցելոֆան: Սակայն ամբողջովին չորացրած ապրանքը լավ պահպանվում է նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե ​​սենյակում խոնավությունը չափազանց բարձր չէ, նման չոր մրգերի համար թուղթը բավականին հարմար փաթեթավորման նյութ է: Եվ իրականում, եւ մեկ դեպքում, սայլի կյանքը մեկ տարի է, եւ այդ պայմանների խիստ պահպանումը:

Ինչ կարող եք պատրաստել

Չորացրած բանանները բավականին ինքնատիպ նրբագեղություն եւ հիանալի խորտիկ: Կաթնաշոռով, այլ չորացրած մրգերով եւ ընկույզով համեմունքներով նրանք կազմում են համապարփակ նախաճաշ `հայտնի հացահատիկ: Դուք կարող եք ավելացնել այսպիսի չորացրած պտուղները որեւէ հացահատիկի մեջ, դրանք շատ ավելի համեղ եւ հետաքրքիր կդարձնեն: Բացի այդ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակների լայն տեսականիով, որոնցում ճաշակի հարստությունը բարելավելու համար առկա են չորացրած բանանները: Մենք չենք նշում բազմաթիվ աղանդեր, քրտինք, կեքս, կարկանդակներ եւ այլ թխում ընտրանքներ, այստեղ եւ ամեն ինչ պարզ է: Չորացրած բանանները հիանալի ներդաշնակ են միսով եւ ձկով, որոնց շնորհիվ նրանք կարող են օգտագործվել խոհարարության ամենալայն ձեւով:

Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ օգտակար հատկությունները եւ հատապտուղների եւ մրգերի օգտագործումը. Հապալաս, սեւ ազնվամորի, ամպրոպի, լոռամրգի, սեւ ծիրանի, կիտրոնի, արքայախնձորի, ֆեեոխո, դեղձ եւ նեկտար:

Օրինակ, փորձեք ճաշ պատրաստել շոգեխաշած աղցանով: Կաթնաշոռի միսը պտտեցրեք մանրաթելերի մեջ, ափսեի վրա (եթե դուք հաջողակ չլինեք Կամչատայի բնակիչ լինելու համար, կարող եք առնվազն վերցնել ծովախեցգետին ձողիկներ), ավելացնել խոզի միս, մանգոներ, ավոկադոներ եւ բանանի չիպսեր, որոնք կտրված են բարակ շերտով: Ծեծել նարնջի հյութ սոյայի սոուսով (3: 1 հարաբերակցությամբ), լցնել աղցան: Որպես հիմնական կերակուր, դուք կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսը: Միսը (նիհար խոզի միսը, տավարի միսը կամ հորթի միսը) կտրված են մասամբ եւ կարագով տապակված: Այնուհետեւ պետք է ավելացնել գազարները, որոնք կտրված են բարակ շրջանակներով եւ սոխով, կես օղակներում եւ շոգեխաշած 3-4 րոպե: Հաջորդը, կես բաժակ չոր սպիտակ գինին եւ նուրբ թակած չորացրած բանանները ավելացնել, եւս մեկ րոպեով: Միսը բանջարեղենով լցնել ջրով, այնպես, որ այն հազիվ թե ծածկում է տապի բովանդակությունը, ծածկել եւ եփ գալ 30-40 րոպե, կախված տեսակի միսից: Մինչեւ շոգին, աղը, պղպեղը հեռացնելուց եւ չոր խոտով շաղ տալ (օրինակ, ռեհան):

Այսպիսով, գաղափարը հստակ է: Այս հիմքով կարող եք ցանկացած փորձարկումներ կատարել, ավելացնելով չորացրած բանան `ծանոթ տնական ճաշատեսակներին:

Հակացուցումները եւ վնասները

Չորացրած բանանների հիմնական խնդիրը նրանց բարձր կալորիականության պարունակությունն է եւ շատ շաքարի պարունակությունը: Շաքարախտ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն արտադրանքը, ապա ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր բժշկին:

Ապրանքի չարաշահմամբ, նույնիսկ լիովին առողջ մարդիկ կարող են խանգարել նյութափոխանակությանը, այլ ոչ թե նշենք, որ չորացրած բանանները գերազանցում են ավելցուկային քաշը:

Դա կարեւոր է: Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.

Չորացրած բանան օգտագործման մնացած մասը անվտանգ է եւ չունի ուղղակի հակադրություններ: Այնուամենայնիվ, մենք խոսում ենք բնական հումքից ձեռք բերված ապրանքի մասին, քանի որ արդյունաբերական պայմաններում մրգերը հաճախ չորացնում են ճարպերի ավելացումը (որպես կանոն, առավել օգտակար), ինչպես նաեւ շաքար, որն օգտագործվում է որպես պահպանակ: Այսպիսով, արդեն բարձր կալորիականությամբ եւ քաղցր ապրանքը դառնում է նույնիսկ «ծանր»: Բացի այդ, արտադրողները կարող են ավելացնել տարբեր բուրմունք ուժեղացուցիչներ, համային տեսականի, կայունացուցիչներ եւ այլ «քիմիա», չորացրած բանաններին, որոնք կարող են ամբողջությամբ սպանել բոլոր այն լավը, որը հիշատակված է այնքան բարձր: Ինչպես տեսնում ենք, չորացրած բանանները բացառապես օգտակար ապրանք են, եթե տանը պատրաստված են բարձրորակ հումքից եւ առանց վնասակար քիմիական հավելումների: Այս համեղ նրբագեղությունը հարուստ է էական հանքանյութերի, վիտամինների եւ մանրաթելերի համար, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի նորմալ գործելու համար, հեշտությամբ մարսվում եւ էներգիայի գերազանց աղբյուր է `գրեթե ուղղակի հակադրություններով: