Դդումը Դդմի ընտանիքի խոտաբույս բույս է, որի պտուղները ակտիվորեն ուտում են: Այն երկար ժամանակ աճեցվում է և այժմ լայն տարածում է գտել աշխարհի այգեպանների շրջանում `իր անպատրաստության և գերազանց համի շնորհիվ:
Դդմի դասակարգում
Կան մի քանի տեսակներ, որոնք տարբերվում են իրենց արտաքին բնութագրերով, խնամքի պահանջներով և համով `խոշոր-մրգահյութ, մշկընկույզ, կոշտ կեղև, որը բաժանված է դդումի, ցուկկինի և դդմի: Գործնական նպատակներով կազմվեց մեկ այլ դասակարգում: Օգտագործելով այն, ցանկացած այգեպան կկարողանա ընտրել համապատասխան օրինակը:
- Ըստ հասունության: Տարբեր սորտեր ունեն աճի և ակտիվ բուսականության իրենց ժամանակաշրջանը: Կախված դրա տևողությունից, բույսերը հասունանում են տարբեր ամսաթվերով:
- Պտղի չափսերով: Արտաքինից բավականին դյուրին է տարբերակել դդումի մեծ ներկայացուցիչը: Չափերը կարևոր դեր են խաղում, քանի որ դրանք ազդում են յուղի և սերմերի քանակի վրա:
- Ըստ դասարանի `սեղան, դեկորատիվ, խիստ: Յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները, որոնք ամբողջովին արտացոլում են անունը:
- Թարթիչների վրա: Կան ներկայացուցիչներ `կոմպակտ, երկար և փխրուն:
Դժվար դդումներ
Այս խմբի հասուն ներկայացուցիչները ունեն խիտ, խիտ ընդերք, երբեմն թունդ, ինչը պաշտպանում է պտղի մարմինը արտաքին ազդեցություններից:
Նշվում է, որ կոշտ եռացրած դդմի սերմերը հատկապես համեղ են: Միջին չափի պտուղները հասունանում են բավականին արագ և թափանցիկ և դիմացկուն են հիվանդությունների դեմ:
Դդմի կոշտ սորտեր
| Դասարան | Նկարագրություն | Քաշը (կգ) | Հասունացման ժամանակահատվածը |
| Կաղին: | Համեղ սեղան ՝ հարուստ մաղձով և մեծ սերմերով: Թփերի և կոմպակտ տատանումներ: Մակերեսը հարթ է, գույնը հաճախ դեղին է, բայց կան նաև սև, կանաչ և սպիտակ նարնջագույն երանգ: | 1-1,5. | 80-90 օր: |
| Freckle- ն | Բնութագրական մարմնով ներկայացուցիչ: Ունի բնօրինակ գունավորում ՝ հագեցած կանաչ կեղև սպիտակ նշաններով, որը նման է freckles- ի: Մեծանում է բուշի նման: | 0,5-3,2. | Վաղ հասունացումը: |
| Սնկով թփ 189: | Անսովոր, գեղեցիկ գույնով `բաց նարնջագույն կամ դեղին, ծածկված սև, սպիտակ գծերով կամ մեծ բծերով: Զարգանում է բուշի նման: | 2,5-5. | 80-100 օր: |
| Գլեյսդորֆեր Էլկերբիս: | Հյուսված սեղան յուրահատուկ բույրով և դասական դեղին գույնով: Կեղևը հարթ, ամուր է, երբ հասունացածը ձեռք է բերում նարնջագույն երանգ: Pulելյուլոզը հյութալի է, սերմերը մեծ են, սպիտակ: | 3,5-4,5. | Միջին մրցաշրջան: |
| Դանեյ: | Branյուղավորված, աճում է իր թարթիչներով շրջապատող բազմաթիվ սանտիմետրերով: Հատկապես վառ նարնջի կեղևը և համեղ յուղը: Theաշակի շնորհիվ այս շիլան սովորաբար օգտագործվում է շիլա պատրաստելիս: | 5-7. | |
| Աորտ | Փոքր մասնաճյուղերով կոմպակտ թուփ: Պտուղները հյութալի են, քաղցր, գույնը ՝ նարնջագույն կամ դեղին: | 4,5-7,5. | |
| Սպագետտի | Ձևը երկարավուն է, վառ դեղին գույնով, որը նման է սեխի: Մանրաթել, հյութալի պղպեղ, խոշոր մոխրագույն սերմեր: Խոհարարությունը բաժանում է բնորոշ հատվածների: | 2,5-5. |
Խոշոր fruited դդումներ
Շատ քաղցր, խոշոր դդումները այգեպանների սիրված բույսերն են: Նրանք աճում են գլանաձև ձևի սահուն կլորացված peduncle- ի վրա:
Խնամքի մեջ անպտուղ, շատ ներկայացուցիչներ կարողանում են հանդուրժել երաշտը և անսպասելի ցրտերը: Այն երկար ժամանակ պահվում է, առանց կորցնելու իր համը:
Մեծ պտղատու դդումների տարատեսակներ
| Դասարան | Նկարագրություն | Քաշը (կգ) | Հասունացման ժամանակահատվածը |
| Սնկով ձմեռ: | Այն ունի երկար թարթիչներ և հարթ գորշ-կանաչ կեղև: Pulելյուլոզը նարնջագույն-կարմիր է, վառ, բնորոշ համով և կլորացված բեժ սերմերով: Այն կարելի է երկար ժամանակ պահել: | 2-3,5. | 120-140 օր: |
| Ձմեռը քաղցր է: | Մուգ մոխրագույն հատվածավորված պտուղները հարթեցան կողքից: Խիտ քաղցրավուն պղպեղ, նարնջի ծաղկում: Կարող է հանդուրժել երկարատև երաշտը: Հյութերը և կարտոֆիլի պյուրեները պատրաստված են մանկական սննդի համար: | 5,5-6. | Ուշ հասունացումը: |
| Ալթաիր: | Կեղևը մոխրագույն է ՝ կապտավուն երանգով: Pulելյուլոզը հյութալի է, մանրաթելային, վառ նարնջագույն գույնով, շատ մեծ սերմեր: Ձևը մի փոքր հարթեցված է կողմերի բնորոշ գծերով: | 3-5. | Միջին մրցաշրջան: |
| Ընդհանուր: | Ամենատարածվածը, աճեցված իր unpretentiousness և գերազանց համի շնորհիվ: Գունատ նարնջի կեղև կանաչավուն բշտիկներով, ստանդարտ սերմերով և նարնջի միսով: | 5-20. | |
| Առևտրական կին | Սովորական ճաշասենյակ `նուրբ դեղին կեղևով և մեղմ, հաճելի համով: Այն պահվում է ոչ ավելի, քան 5 ամիս, որից հետո այն կարող է օգտագործվել որպես կենդանիների կեր: | 10-20. | |
| Քաղցրավենիք | Այն կարող է մեծապես աճել պատշաճ խնամքով և սննդարար ենթաշերտով: Միանգամից տալիս է առնվազն 8 պտուղ: Կեղևը նարնջագույն-կարմիր է `կարմրագույն նշաններով: Pulելյուլոզը խիտ է, փխրուն, հարուստ է վիտամին C- ով և հանքանյութերով: | 2-2,5. | |
| Խերսոն: | Նվաճելով գորշ-կանաչ ընդերքից, որի վրա հայտնվում են թեթև մոխրագույն բծեր: Theելյուլոզը հյութալի է, քաղցր: Այն գոյատևում է երաշտի և թեթև ցրտերի կարճ ժամանակահատվածներից, այն կարող է երկար ժամանակ պահպանվել: | 4,5-6. | |
| Վոլգա մոխրագույն: | Բնորոշ են կլորացված ձևի երկար թարթիչները և կապտավուն-մոխրագույն պտուղները: Միջին համը, pulp- ը վառ նարնջագույն է, սերմերը ստանդարտ են: Հանդուրժում է երաշտը, լավ պահված: | 5-8. |
Մշկընկույզ դդումներ
Մեծանում է հարավային շրջաններում տաք կլիմայով և ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխության բացակայությամբ: Դա բավականին քմահաճ տեսք է, որն ունի բարձր համեղություն և աչքի է ընկնում մրգերի բնօրինակ գույներով և ձևով, որը կարելի է հասունացնել այգուց նույնիսկ տնային պայմաններում:
Մշկընկույզ դդմի տարատեսակներ
| Դասարան | Նկարագրություն | Քաշը (կգ) | Հասունացման ժամանակահատվածը |
| Թիթեռ | Ձևը նման է տանձի, ընդերքը վառ նարնջագույն է, հատվածավորված: Վառ բույրով շատ հյութալի, ջրային, քաղցր պղպեղ: Այն ակտիվորեն ուտվում է, նույնիսկ հում տեսքով: Բաղադրության մեջ պարունակում է շատ վիտամիններ և հանքանյութեր: | 0,5-1. | Միջին մրցաշրջան: |
| Էպոս: | Փոքր կապտավուն մրգերը կողքից հարթեցան: Առավելագույն երանգավորումը հասնելու համար վառ նարնջագույն միսը օգտագործվում է հում: | 2-3. | |
| Սաթ | Երկար toed. Նարնջի կեղևը վնասատուներից պաշտպանվելու համար ունի շագանակագույն երանգ և թեթևակի մեղրամոմ: Դա հանդուրժում է թեժ ժամանակները: Պղպեղի դասական համը, սերմերը մեծ են: | 2,5-6,5. | |
| Հոկկադո | Fաշասենյակ `առասպելական քաղցր մսով, հաճելի համեղ համով: Ձևը կլոր է, մի փոքր ձգված, նման է լամպի: | 0,8-2. | 90-110 օր: |
| Կարագի տորթ: | Խիստ ճյուղավորվում է կանաչավուն մրգերով: Pulելյուլոզը վառ գույնի նարնջագույն է, շատ քաղցր, բարձր կալորիականությամբ, այդ պատճառով էլ ստացել է իր անունը: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: | 5-7. | Ուշ հասունացումը: |
| Վիտամին: | Խիստ ճյուղավորվող, երկար մեծ թարթիչներով: Մրգերը վառ կանաչ են, էլիպսաձև, դեղին ուղղահայաց բծերով: Theյուղի մեջ շաքարի պարունակությունը բավականին բարձր է `7-9%, ունի եզակի բաղադրիչ` բետա-կարոտին, օգտակար է մարդու մարմնի համար: Առաջարկվում է օգտագործել որպես մանկական սնունդ և հյութեր պատրաստելու համար: | 5-6. | |
| Պրիկուբանկայա: | Տարածված է Ռուսաստանի հարավում: Այն ունի յուրահատուկ համ և գլանաձև ձև: Գույնը շագանակագույն է `նարնջագույն երանգով: Պղպեղը քնքուշ է, քաղցր և թթու: | 2,5-6,5. | 90-130 օր: |
Դեկորատիվ դդումներ
Նրանք ունեն անսովոր ձև և գույն:
Ներկայացուցիչները օգտագործվում են կայքը զարդարելու կամ կոմպոզիցիաներ ստեղծելու համար, դրանք հազվադեպ են սպառվում որպես սնունդ:
| Դասարան | Նկարագրություն |
| Շյոտ: | Գունատ կամ կապտավուն գույնը գերակշռող կանաչ երանգով: Կեղևը շերտավոր է, մի փոքր կոպիտ: Ձևը նեղացվում է մեջտեղում, տանձի նման: Այն ունի մեծ սերմեր, որոնք հարմար են հետագա բուծման համար: Անզգայուն, ի վիճակի է հանդուրժել թեթև ցրտերը և չոր ժամանակահատվածները: |
| Little Red Riding Hood. | Փոփոխված ընդերքից միջին չափի պտուղ. Վերին մասը նման է սնկի գլխարկին և գունավոր կարմիր կամ վառ նարնջագույն է, ստորին մասը ՝ վարդագույն կամ դեղին: Գույնը շատ անսովոր է և հասունացման հետ միասին դառնում է ավելի հագեցած: |
| Լագենարիա: | Խիտ հաստ խիտ ընդերքից: Օգտագործելով պարտեզը զարդարելու համար, դա հենց այն է, որ պատրաստվում են Հելոուինի արտադրանքները: Խնամքի մեջ բավականին պահանջկոտ է, բերքը պետք է հավաքվի նախքան ցուրտ եղանակի սկսվելը, հակառակ դեպքում պտուղը կթափվի և փչանա: Բնականաբար չորանալուց հետո դդումները դառնում են թեթև: |
| Ֆիգեֆալիա: | Եզակի ներկայացուցիչ տերևներով տերևներով: Ոսկորները սև են, իսկ պատրաստված տեսքով պղպեղը կարելի է ուտել: Մրգերը կարող են պահվել մինչև 3 տարի զով, մութ տեղում: |
| Կրոոկնեկ: | Փոքր երկարավուն երկարավուն: Նրանք մի փոքր թեքվում են դեպի վերևը, մուգ նարնջի կեղևը ծածկված է բազմաթիվ աճակներով, որոնք նման են warts: Կարող է երկար ժամանակ պահել զով տեղում: |
Արվարձանների համար դդումի տարատեսակներ
Այս շրջանի կլիման նպաստում է դդումի մշակմանը, բայց առավելագույն արտադրողականություն հաղորդող ներկայացուցիչներն առանձնանում են:
| Դասարան | Նկարագրություն | Հասունացման ժամանակահատված (օրեր) | Դիմում |
| Երեխա | Փոքր մրգեր `թեթևակի շաքարով քաղցր պղպեղով: Կեղևը խիտ է, ներկված է գորշ-կանաչ գույնով, փոքր լայնակի շերտերով: Այն կարող է երկար ժամանակ պահպանվել: Թփերը դիմացկուն են տարբեր հիվանդությունների, բայց վնասակար են վնասատուների կողմից: | 120-130. | Դիետիկ սնուցում: |
| Քաղցր տորթ: | Հյութալի դեղին յուղով կլորաձև դդում, որը կարող է ձեռք բերել մինչև 3 կգ քաշ: Մի փչացրեք երկար ժամանակ, բավականին անպտուղ: | 90-100. | Ապուրներ, քաղցրավենիք |
| Սեխ. | Ամենատարածված բազմազանությունը, իր բնութագրերի շնորհիվ: Այն ի վիճակի է աճել մինչև 30 կգ, մինչդեռ այն ունի քաղցր, նուրբ մաղձ, հարուստ վիտամիններով, որը նման է սեխի համտեսին: Այն կարող է գոյատևել ցրտահարությունն ու երաշտը, այն պահվում է երկար ժամանակ: | 115-120. | Մանկական սնունդ, հյութեր, աղցաններ: |
| Ես պատրաստեցի շամպայն: | Խիտ երկարավուն մրգեր ՝ նարնջագույն նարնջի կեղևով: Pulելյուլոզը խիտ է, ունի թեթև վանիլի համը, նման է գազարին: | Միջին մրցաշրջան: | Հյութեր, շոգեխաշել, կարկանդակներ: Այն օգտագործվում է թարմ: |
| Լուսաբաց | Անսովոր գույնի խոշոր դդում. Պայծառ նարնջագույն և դեղին բծերը հայտնվում են մուգ կանաչ կեղևի վրա: Pulելյուլոզը թերի է, ունի քաղցր համ: | 100-120. | Դիետիկ սնուցում: |
| Ռուս կին: | Միջին չափի պտուղ `նարնջի կեղևով: Pulելյուլոզը փխրուն է, քաղցր, համը նման է սեխի: Շատ արդյունավետ բազմազանություն, ի վիճակի է հանդուրժել ջերմաստիճանի և սառեցման հանկարծակի փոփոխությունները: | Վաղ հասունացումը: | Քաղցրավենիք, խմորեղեն: |
Դդմի տարատեսակներ Սիբիրի, Ուրալների համար
Այս շրջաններում ջերմաստիճանը անկայուն է, սառնամանիքները և երաշտը հաճախ լինում են, ուստի կան մի քանի անթերի սորտեր:
| Դասարան | Նկարագրություն | Հասունացման ժամանակահատվածը | Դիմում |
| Թերապևտիկ: | Կապտավուն գույնով և կանաչավուն բլոտներով միջին մրգեր: Այն կարող է դիմակայել ջերմաստիճանը մինչև -2 ° C, պահվում է երկար ժամանակ: Կարող է քաշը հասցնել մինչև 5 կգ: | Վաղ հասունացումը: | Դիետիկ սնուցում: |
| Մի ժպիտ: | Այն աճում է թփերի վրա, որոնց վրա հայտնվում են մինչև 8-9 դդում: Կեղևը նարնջագույն է `բեժ երկայնական գծերով: Այն կարելի է երկար ժամանակ պահել, նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում այն պահպանում է իր հարուստ համն ու բույրը: | Վաղ հասունացումը: | Աղցաններ, ապուրներ, շոգեխաշել: |
| Մարգարիտը: | Բավական ուժեղ է մեծ առաձգական թարթիչներով: Մուգ դեղին կեղևը ծածկված է նարնջագույն բարակ ցանցով և պայծառ նշաններով: Pulp- ը կարմրավուն է անսովոր հաճելի համով: Ձեռք է բերում մինչև 6 կգ: | Ուշ հասունացումը: | Թխում, մանկական սնունդ: |
Պարոն ամառային բնակիչը խորհուրդ է տալիս. Դդումը առողջ արտադրանք է
Դդմի պղպեղը հարստացված է բազմաթիվ նյութերով, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար `սպիտակուցներ, մանրաթելեր, պեկտիններ և C խմբով վիտամիններ:
Այն բարենպաստորեն ազդում է աղիքի վիճակի վրա, ամրացնում է սրտանոթային համակարգը և օգտագործվում է երկաթի պակասության սակավարյունության և լյարդի հիվանդությունների բուժման համար: -Ածր կալորիականությամբ ներկայացուցիչների մեծ մասը, չնայած իրենց քաղցրությանը, օգտագործվում է դիետիկ սննդի մեջ: Նույնիսկ սերմերը ուտում են մանրակրկիտ չորացումից հետո:
