Mint- ը ամենահայտնի համեմունքներից մեկն է, առանց որի հնարավոր չէ պատկերացնել բազմաթիվ ուտեստների համը եւ ձեր բոլոր սիրած ըմպելիքները (բավական է հիշել հայտնի Mojito- ի հետ, ամառային, ծովային եւ երանելի անգործության հետ առնչվող թարմացնող կոկտեյլ):
Դուք գիտեք: Mint- ը օգտագործվել է մարդկության կողմից, վաղեմի ժամանակներից: Հին եգիպտացիները փարավոնների գերեզմաններում դրել էին այս գործարանի բույրը: Այնուամենայնիվ, անանուն պարտք ունի իր անունը հնագույն հույների համար, այն կոչվում է Մենթա (Menfa, Naiad) անմեղ նմուշը, հադեսի սիրվածը, մահվան աստվածը եւ գետնի տիրակալը:
Mint- ը կարելի է հեշտությամբ ձեռք բերել սուպերմարկետում կամ շուկայում, բայց շատ ավելի հետաքրքիր է, որ այն ինքներդ ձեզ աճեցնի սեփական ամառանոցում կամ ընդամենը պատուհանում:Բնության մեջ կան անանուխ սորտերի մեծ քանակություն, բացի արհեստականորեն սերմանող սորտերի բազմատեսակներից: Անանուխի սորտերի յուրաքանչյուրը ունի յուրահատուկ երանգ `թարմացնող մենթոլի հոտի:
Դիտարկվում է ամենատարածված եւ առավել բուրավետ անանուխ, ավելի քան երեք հարյուր տարի առաջ բրիտանացիների կողմից բույսերի տարբեր բույսերի սորտերի հատման արդյունքում: Այս բազմազանությունը (լատինական անվանումը `Mentha piperita), որպես կանոն, օգտագործվում է խոհարարության, օծանելիքի, դեղագործության եւ քիմիական արդյունաբերության մեջ, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ անանուխ եթերայուղ:
Անանուխը ներկայացվում է երկու ձեւերով, սեւ եւ սպիտակ: Առաջինն ավելի կոշտ հոտ է գալիս, քան սպիտակը, բայց ավելի էական նավթ է պարունակում, ուստի այն ավելի տարածված է համարվում:
Փոքրիկ ցեղատեսակների շարքում, որոնք նույնպես տեղի են ունենում մեր լայնություններում, հետեւյալն են. Mentha crisidis (կանաչ), Mentha rotundifolia (խնձոր), Mentha aquatica (ջրածին), Mentha arvensis (դաշտ), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (գանգուր), Mentha spicata (spikelet), ինչպես նաեւ Mentha pulegium (անանուխ-բիսկվիթ) ).
Կան նաեւ «համեղ» սորտերի անանուխ բանան, արքայախնձոր, գանգրացնող, ելակ, շոկոլադ, կիտրոն (նաեւ կիտրոնի բալասան), կիտրոն-բերգամոտ, ռեհան եւ այլն:
Ինչ է վտանգավոր անանուխ պարտեզում
Անանուխը հիանալի մեղրի գործարան է եւ ունի phytoncidal հատկություններ, ինչը դարձնում է իր մշակումը հատկապես գրավիչ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք որոշում եք այգում տնկել անանուխը, ապա պետք է տեղյակ լինեք այն լուրջ վտանգի մասին, որ կարող է դիմակայել անփորձ բանաստեղծին:
Դա կարեւոր է: Mint- ը ունի շատ արագ աճելու ունակությունը ամբողջ կայքում, նրա արմատային համակարգը, ինչպես նաեւ spider- ի վեբը, խստացնում է ամբողջ տարածքը, որպեսզի այս բազմամյա գործարանը կարողանա հեռացնել միայն արմատական խորը փորում:
Եթե նախքան անանուխ տնկելը, մի մոռացեք դրա մասին, նման խնդիրներ կարող են խուսափել: Որոշ այգեգործներ խորհուրդ են տրվում բաց գետնին անանուխ տնկելիս, որպեսզի բոլոր կողմերից նախընտրական ցանկապատը նախընտրական ցանկապատը լինի, շերտերի, մետաղի կամ այլ իմպրովիզացված նյութերի խորքերը, որոնք խոչընդոտում են գործարանի տարածումը լայնությանը:
Ավելի արդյունավետ տարբերակն է օգտագործել անանուխը (ծաղկաման, պլաստիկ դույլ կամ պարբերական ավազանի) տնկելու հատուկ կոնտեյներ, որը տնկված անանուխի հետ միասին տեղադրում է գետնին, որպեսզի իր եզրը մի փոքր բարձրանում է գետնից, բայց գործարանի արմատները հուսալիորեն պաշտպանված են, որպեսզի կարողանան աճել . 
Ինչ պայմաններ պետք է անանուխին հաջող աճի համար:
Անանուխը բազմամյա է, ուստի դրա մշակման համար անհրաժեշտ պայմաններ պետք է ստեղծվեն: Կարեւոր է որոշել, թե որտեղ պետք է տնկել անանուխը, որը բույսերը կզգան հարմարավետ մոտակայքում, ինչ պահանջներ, որ անանուխը կազմում է հողի կազմը, լուսավորությունը, ջուրը:
Լավագույնն այն է, որ անանուխը տնկել է նախկինում այգեգործական եւ արմատային մշակաբույսերի կողմից: Բույսերը, ինչպիսիք են, ասենք, հնդկացորենը կամ սեխը համարվում են նաեւ լավ աղբյուր, անանուխի համար, քանի որ նրանք հակված են հողը հալեցնում կալցիումով, ինչը անհրաժեշտ է անանուխի նորմալ աճի համար:
Ընտրելիս, անանուխ տնկելու կողքին, պետք է հիշել, որ ցանկացած թունաքիմիկատը բացառում է այս գործարանի օգտագործման հնարավորությունը, ուստի անանուխի անմիջական հարեւանությամբ ծաղիկներ, բանջարեղեն կամ այլ արժեքավոր մշակաբույսեր չպետք է լինեն:
Անանուխի լուսավորման ընտրության առանձնահատկությունները
Անան համար դուք պետք է ընտրեք ջերմ արեւոտ տեղ, միեւնույն ժամանակ պաշտպանված կեսօրվա ճառագայթներից: Անանուխը խոնավության սիրող գործարան է, ուստի չորացնում է այն շատ վատ: 
Արեւը պետք է լուսավորի առնվազն չորս ժամը օրվա ընթացքում, իսկ օրվա կեսին ավելի լավ է լինեն մասնակի երանգ: Հարեւան, հարավ-արեւմուտք կամ արեւելյան կողմը լավագույնս համապատասխանում է սենյակների պայմաններում աճող անանուխի համար:
Երկարօրհնյալ ժամերը արագացնում են անանուխի զարգացումը, այնպես որ եթե գործարանը նախատեսված է իրականացման համար, կարող է արհեստականորեն աճել տարածքի ակտիվ լուսավորության ժամանակը: Եթե արեւի տակ արեւը բավարար չէ, դա լուրջ խոչընդոտ չի լինի անանուխի աճի համար, պայմանով, որ գործարանը խոնավությամբ չի գերազանցում:
Ինչ պետք է լինի հողը աճող անանուխի համար
Mint անհրաժեշտ է ապահովել թեթեւ, ազատ հող է խոնավ եւ խորը բերրի շերտի. PH մակարդակը պետք է համապատասխանի 6.0-7.0 միջակայքին: Բույսը հարմար է ավազի հողի եւ սմբուկի համար: Mint- ը գոյատեւում է ճահճային հողի վրա:
Հողը չորացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մաղձումը:
Բույսը պետք է օրգանական, ազոտային եւ ֆոսֆատ պարարտանյութեր: Արածեցման անանասը կարող է լինել ամսական 1-2 անգամ:
Հողը, որի վրա աճում է անանուխը, պետք է փորագրվի տարին երկու անգամ, եւ մոլախոտերը պետք է մշտապես մոլախոտ լինեն, քանի որ կարող են վնասել բույսի արմատային համակարգը: 
Անտոնի տնկման ժամկետը
Մարինան պատկանում է ցրտաշունչ կայուն բույսեր, ուստի հնարավոր է այն տնկել թե աշնանը, թե գարնանը, թե ամռանը: Սակայն, անանուխի յուրացման յուրաքանչյուր եղանակի համար որոշակի ժամանակներում օպտիմալ տնկում է:
Գարնանը տնկել անանուխ
Անարատ տնկելը սերմերի բաց գետնին պետք է պատրաստվի վաղ գարնանը, քանի որ ձմռանը սերմերը պարզապես սառեցնում են: Մյուս կողմից, եթե սերմերը տնկվեն ամռանը, բազմամյա կադրերը ժամանակ չունեն արմատ թափելու եւ ուժեղանալու համար, առաջին սառը եղանակի սկիզբը:
Անտոնի տնկման վեգետատիվ եղանակը կարող է իրականացվել գարնանը, բայց ոչ վաղ, իսկ հետագայում, երբ աճող սեզոնի նյութը լիովին հասունացել է:
Անցումային աշնանը տնկելը
Անտառի ցողունային եւ արմատային կտրվածքների տնկումը կատարվում է տարվա ցանկացած ժամանակ `գարնանը, ամռանը կամ աշունը, կախված կլիմայի պայմաններից: Հյուսիսային շրջաններում, անանուխին խորհուրդ է տրվում ավարտել տնկումը օգոստոսին, որպեսզի գործարանը բավականաչափ ժամանակ ունենա արմատավորելու համար: 
Բացի այդ, ուշացումով ուշադրություն դարձնենք, որ ձմռանը երիտասարդ անանուխի լրացուցիչ պատրաստումը հոգ տանի, թփերի սառեցումը խուսափելու համար, ցալլել մահճակալը հաստ (մինչեւ 20 սմ) շերտ տաբատի կամ թեփի հետ:
Այս ընթացակարգը հատկապես կարեւոր է այն վայրերում, որտեղ ձմեռները ցրտաշունչ են եւ բավարար չեն ձյուն:
Վերարտադրման բոլոր հնարավոր մեթոդների ամենավերջին մասը բաժանվում է թփի մեջ, այն կարելի է անել առաջին ցրտից մի քանի օր առաջ:
Ինչպես ընտրել որակյալ տնկանյութ
Անտոնի տնկելու համար տնկանյութը կարելի է ձեռք բերել տարբեր ձեւերով `գնել այն խանութ կամ մանկապարտեզ, պատվիրել ինտերնետով, դարձնել այն ինքներդ ձեզ (եթե դուք արդեն աճում եք այս գործարանը) կամ խնդրեք վստահելի ընկեր: Այս մեթոդներից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելություններն ու թերությունները, վերջնական որոշումը կախված է բազմաթիվ գործոններից:
Սերմերի ընտրություն տնկման համար
Մայր բույսերից անկախ սերմերի հավաքածուն բավականին բարդ եւ բարդ գործընթաց է: Բացի այդ, արհեստականորեն ձեւավորված անանուխի սորտերը հաճախ սերմեր են արտադրում, որից այն աճող մայր բույս չէ, այլ ամբողջովին այլ բազմազանություն `բուծողների համար, որոնք օգտագործում են հիբրիդ:
Առաջին հերթին, այս վտանգը պատկանում է անանուխին, որը, ինչպես հայտնի է, ամենասիրված այգեպանների շրջանում է: Գանգուր անանուխի սերմերից, շուրջ երկու երրորդը չեն ժառանգում կեղտոտություն եւ ներկայացնում են սովորական վայրի բազմազանությունը: 
Ուստի խորհուրդ է տրվում գնել մասնագիտացված խանութներում անանուխ տնկելու համար սերմեր գնելը (ավելի լավ է, իհարկե, որ արտադրողը հուսալի եւ փորձարկված է), նման սերմերը ավելի ուժեղ եւ ավելի բարեկամական կադրեր են տալիս:
Ինչպես ընտրել նենզի տնկիները
Mint- ը շատ լավ չի տարածվում սերմերի կողմից, քանի որ ավելի լավ է տրամադրել այս բիզնեսը փորձառու այգեպաններին: Ավելի հեշտ է ձեռք բերել պատրաստի նենգամիտային տնկանյութեր, մանավանդ, որ դրա համար շատ տարբերակներ կան:
Մասնագիտացված խանութ-սրահը, որտեղ, որպես կանոն, ներկայացվում են սածիլների մի քանի սորտերի, որոնցից կարելի է ընտրել ձեր բույրը: Նույնը վերաբերում է նաեւ ֆերմերների շուկաներին, սակայն փորձարկված բույսերի սածիլները գնում են վտանգավոր, քանի որ բույսերը կարող են վարակվել վնասատուների կամ հիվանդությունների հետ, որոնք հետագայում կարող են ոչ միայն ոչնչացնել սածիլները, այլ նաեւ լուրջ վնաս հասցնել այգու մյուս բնակիչների վրա:
Որպես ապագա սածիլների նյութ, դուք կարող եք օգտագործել չափահաս գործարանից նորմալ գործընթաց, որը մատչելի է ձեր հարեւանի տնակից կամ ընկերոջ զամբյուղից: Որպեսզի դա անել, կտրեց մի ծաղկաման սուր դանակով կամ մկրատով, 1 սմ բարձրությամբ հանգույցից, ծնողների բույսի ցողունով: Այս ծիլը տեղադրվում է մի բաժակ ջրի մեջ, եւ երբ սպիտակ արմատները դրված են 5 սմ երկարությամբ, սածիլները պատրաստ են:
Նույն կարգը կարելի է անել անանուխի միջոցով, որը վաճառվում է մթերային խանութներում կամ շուկայում: Այս մեթոդը չի երաշխավորում լավ արդյունք, սակայն այլ տարբերակների բացակայության դեպքում այն կարող է օգտագործվել որպես փորձարկում:
Անանուխի սածիլները ընտրելով, պետք է ուշադրություն դարձնել նրա տեսքին: Բույսերը չպետք է դանդաղ, չորացած, կադրերի բարձրությունը չպետք է գերազանցի 6-8 սմ: Հակառակ դեպքում գործարանը դժվար կլինի տեղավորել:
Mint ցելյուծ մեթոդներ
Mint- ը կարող է բազմապատկել սերմերը ցանելու կամ վեգետատիկ (ցողունն ու բաժանելու բուշը):
Ցորենի մեթոդը
Որքան դժվար է ցանել սերմը սերմերից, գիտի բոլոր նրանց, ովքեր երբեւէ փորձել են դա անել: Ցնցման ընթացակարգի բոլոր պարզ թվացողությամբ, անանուխ ծիլերը շատ ցածր են, որի հիման վրա առաջարկվում է միանգամից մի քանի պայուսակ սերմեր ձեռք բերել, քանի որ մեկից մի քանի բույսեր կարող են աճել:
Դա կարեւոր է: Ընդհանուր առմամբ ընդունված տեսակետ կա, որ անանուխի սերմերի վերարտադրումը բարդ, երկարատեւ եւ աշխատատար գործընթաց է: Հիբրիդային սորտերի մշակման համար դա ամենեւին էլ հարմար չէ:
Անանն սերմնացվում է վաղ գարնանը, 0.5 սմ խորությամբ պատրաստված քառակուսի: Անանանի սերմերը շատ փոքր են, անհարմար է նրանց հետ աշխատելը: Սերմերը գետնին մի քիչ սեղմելով, դրանք ցրվում են երկրի սննդային բաղադրությամբ (բաղադրությամբ կամ հումուսով) եւ ծածկված է ֆիլմի կամ ապակիով:
Ծաղկամանի ցածր սերմերը պահանջում են ջերմաստիճան 20-25 ° C: Այս ռեժիմում կադրերը հայտնվում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Կարեւոր է պահել հողի խոնավությունը, որի համար պետք է պարբերաբար ցրվել, ինչպես նաեւ օդափոխել այնպես, որ սերմերը չեն հոտում եւ հոտում: 
Երբ կադրերը ձեւավորվել են երկու ճշմարիտ տերեւների վրա, գործարանը կարող է սուր ներքեւ, տնկարկելու անանուխը, հատուկ հատկացված այս տաղավարների կամ բեռնարկղերի համար:
Դուք գիտեք: Սերմերից աճեցված ցեցի վրա ունի երկու առավելություններն ու թերությունները բուսականորեն տարածված համեմատությամբ. Այն ավելի դանդաղ է աճում, սակայն պահպանվում է ավելի նուրբ կառուցվածքը:
Վեգետատիվ վերարտադրություն
Mint- ը արագ եւ ակտիվորեն աճում է վեգետատիվ վերարտադրության մեթոդի ժամանակ, որը ներառում է երեք հնարավոր տարբերակ, արմատ կամ ցողունային հատումներ, ինչպես նաեւ բուշի բաժանումը:
Եթե ցողունը բույսի ցողուն է, ապա 7-10 սմ երկարությամբ ծաղկաման պետք է կտրվի մեծահասակների անհատներից եւ տեղադրվի ջրի մեջ:
Կրակոցը պետք է պահել ջերմ եւ լավ լուսավորված:
Որոշ ժամանակ անց արմատները կհայտնվեն բույսի վերջում, որից հետո, ինչպես նշվեց վերեւում, այն ուղղակիորեն տնկվում է բաց գետնին:
Սակայն կա մեկ այլ ձեւ: Սալը չի կարող դրվել ջրի մեջ, բայց Անմիջապես prikopat է խոնավ ավազի, սպասեք արմատավորումը եւ նրբորեն փոխպատվաստել:
Անտառային արմատների հատման համար նրանք պետք է առանձնացվեն ծնողական գործարանից, prikopat- ից պատրաստված թույն (+ 5-10 ° C) եւ լավ լուսավորված տեղ, եւ ջուր լցված, ծծումբ. Առանց արմատավորումը արմատավորումը պետք է ունենա առնվազն մեկ բուդ եւ 3-4 փոքր տերեւ:
Դա կարեւոր է: Անանուխ արմատների կտրվածքների վերարտադրումը ապահովում է յուրօրինակ մայրական բազմազանության պահպանումը:
Անտոնի վերարտադրման համար բուշի չափահասի բաժանումը գործարանը փորվել է, մաքրվել է երկրի վրա, բաժանված է մի քանի հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը տնկվում է առանձին: Հաջողության համար անհրաժեշտ է, որ յուրաքանչյուր հատված ունի երկու բադ եւ արմատներ:
Երիտասարդ բուշի վերերկրյա հատվածը պետք է կտրված լինի, որպեսզի գետնից մի քանի սանտիմետր բարձրություն լինի: Նման գործարանն արմատ է դառնում կարճ ժամանակում `ընդամենը մի քանի շաբաթ:
Ընդհանուր կանոններ այգում անանուխի խնամքի համար
Mint չէ ծաղրածու գործարան, դուք պարզապես պետք է ապահովել, որ այն չի չորանում է եւ չի գերակայում է մոլախոտերի. Կարեւոր է նաեւ թուլացնել, խթանել եւ պարբերաբար կերակրել հողը, հատկապես վաղ գարնանը:
Mint աճում եւ թփերի ավելի լավ եթե սեզոնի սկզբում գործարանը կտրուկ կտրվի:
Սառույցից պաշտպանվելու համար անանուխի մահճակալը պետք է ծածկված լինի զուգված ճյուղերով, գոմաղբով, ծղոտով, չոր տերեւներով կամ պարզապես ցրված է երկրի վրա:
Մի տեղ, անանուխը կարող է աճել մինչեւ տասը տարի, բայց պարբերաբար, ամեն 3-4 տարում, բույսերը պետք է ամբողջությամբ թարմացվեն, հակառակ դեպքում արմատային համակարգը ոչնչացվում է մոլախոտերի կողմից, իսկ անանուխը դառնում է թույլ:
Անանենի հիվանդություններ եւ վնասատուներ
Երիտասարդ անանուխի հիմնական վնասատուները ` անանուխ բլաժ, անանուխ տերեւի բզեզ, աֆիդ եւ գառներ:
Լորենի դեմ պայքարելու համար, գործարանի տերեւները եւ արմատները վնասելը, աշնանը անարատ մահճակալը, բերքահավաքից հետո կարելի է բուժել «Կարբոֆոս» խտանյութով (60 գ մեկ շերտ ջրի): 
Տերեւի բզեզ հատկապես հաճախ հայտնաբերված խոնավ վայրերում `խոնավության ավելցուկով: Դժվար է պայքարել այս վնասատուների դեմ, բայց դուք կարող եք ստեղծել այնպիսի պայմաններ, որոնցով դա կզգա անհարմար - սահմանափակել ջրահեռացման եւ օդափոխության մակարդակը:
Mealy ցող - սպիտակ spider patina հարված տերեւները. Հիվանդության հայտնվելը կարող է խուսափել միմյանց մոտենալուց, ինչպես նաեւ պարբերաբար խայթելուց: Եթե գործարանը տուժում է, ապա այն պետք է sprayed with colloidal ծծմբի (մեկ եւ կես տոկոսանոց լուծում, ինչպես նաեւ ավելացնելու potash կամ կանաչ օճառ).
Mint- ը հակված է նման հիվանդության ժանգը. Վիրահատությունը սկսվում է արմատներից եւ տերեւի ներսում հայտնվում է նարնջի բծերով: Անհրաժեշտ է ձերբազատվել հիվանդ թփերի վրա:
Պզուկ ծաղկազարդի եւ ժանգի դեմ պայքարելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն հավաքել, այլեւ այրել բոլոր տուժած տերեւները, քանի որ վարակը նրանց մեջ է: Աշնանը կայքում պետք է խորը եւ մանրակրկիտ քանդել:
Սաղավարտի հիվանդությունները եւ վնասատուները պետք է կանխել կանխարգելիչ մեթոդներով, քանի որ այս գործարանի առանձնահատկությունն այն է, որ գրեթե ցանկացած թույնն այն դարձնում է բոլորովին նորմալ ուտելու կամ չորացնելու համար:
Ինչպես բերքահավաքը
Mint- ի բերքը կարող է սկսվել կրակոցից հետո 2-3 շաբաթ անց: Այս պահին գործարանը հասնում է 20-30 սմ-ով, եւ հավելյալ կտրումը միայն ուժեղացնում է աճը եւ նպաստում է ճյուղավորումը: 
Եթե անանուխի հավաքման նպատակը չորանում է, ապա ավելի լավ է սպասել այն պահը, երբ գործարանը ստանում է առավելագույն քանակությամբ էական յուղ: Այս շրջանը համընկնում է մեղրի բույսերի ձեւավորման եւ ծաղկման սկիզբի հետ:
Դուք կարող եք հավաքել անանուխ տարբեր ձեւերով. փակում են տերեւները կամ ամբողջովին կտրում են ցողունը:
Չորացման համար նյութը տեղադրվում է մեկ շերտով հարթ մակերեւույթի վրա եւ թողնում է ամբողջությամբ չորացնել: Դրանից հետո, դուք կարող եք բաժանել տերեւները բխում եւ շփում նրանց, դուք կարող եք թողնել այն ամբողջությամբ:
Mint- ը պահվում է փակ անոթների մեջ մութ, չոր եւ զով վայրում, ինչը թույլ է տալիս պահպանել մենթոլի համը `մինչեւ աղբյուրը.
Անհատականորեն աճեցված անանուխը ոչ միայն բերքի բերքի լավագույն տարբերակն է, այլեւ հիանալի առիթ է ամառային երեկո անցկացնել մի բաժակ կծու անուշաբույր թեյի համար, որի պատրաստման համար բավական է մի քանի նոր թարմ տերեւներ տնկել անկրկնելի մահճակալից ծանոթ խմիչք:
