Մեր երկրում խնձորի այգիները զարմացնում են մի շարք սորտերի հետ: Իմ պապի պարտեզում ամենակարեւորը Շտրիպելի բազմազանությունն էր, հարեւանները այն անվանում էին Streyfling կամ աշնանային գծավոր խնձորի ծառ: Աշնանը պապը հպարտորեն ծառայում է հրաշալի գծավոր խնձորներով, կծու սիսեռով լցված հյութով: Apple Shrifel- ը Բալթյան երկրների հայրենիքն է:
Այգեգործները, նվաճելով հիանալի ճաշակով եւ բազմազանության անընդհատ բարձր եկամտաբերությամբ, աստիճանաբար տարածում են ողջ Շտիգել (Streyfling) խնձորի ծառի բազմազանությունը:
Բովանդակություն.
- Ծառի նկարագրությունը
- Մրգային նկարագրությունը
- Սորտի առավելություններն ու թերությունները
- Ալտամի սորտերի փոշիացում Աշուն գծավոր
- Հատկանիշներ տնկելը խնձորի տնկիների շերտեր
- Հանգստավայրերի ժամկետները եւ ընտրությունը
- Նախապատրաստական աշխատանքներ վայրէջքից առաջ
- Ծառատունկ սխեման երիտասարդ տնկիների համար
- Հատկանիշները խնձորի սորտերի շտկում են
- Պաշտպանություն հիվանդությունների եւ վնասատուների դեմ
- Ջրային խնձորի ծառեր
- Երբ եւ ինչպես կերակրել
- Ինչպես փշրել
- Ալմայի սորտերի բերքի հասունացման եւ պահպանման պայմաններ Աշնանային գծավոր
Խնձորի սորտերի բնութագրերը շտռվելով
Streyfling - բավականին հին բազմազանություն, աշնանացանի պտուղներով: Շրիփելիի համար ամենահարմար կլիմայական լայնությունները չափավոր են: Ծառը պատրաստակամորեն աճում եւ պտուղ է բերում Ռուսաստանում, Ուկրաինայում, Բելառուսում, Ղազախստանում եւ նախկին ԽՍՀՄ այլ երկրներում:
Apple- ի շտրիֆլինգի հիմնական առավելությունները ` սա խնձորի անզուգական համ է եւ զարմանալի սառը դիմադրություն: Ամառային ժամանակահատվածում հասուն խնձորի ծառերով կուտակվում են բավարար քանակի սնուցիչներ: Նրանք օգնում են ծառին դիմակայել 25 աստիճան ցրտից: Այն կարող է միայն սառեցնել երիտասարդ տարեկան ծնկների խորհուրդները:
Ծառի նկարագրությունը
Մեծահասակ խնձորի ծառը Շտրիֆլինգը աճում է ութ մետր բարձրությամբ: Գործարանը ունի մեծ, տարածվող թագ: Սորտը հակված է նոր ճյուղերի տարեկան մեծ աճին, ուստի պսակը խստացնում է: Ծառը կարիք ունի տարեկան գարնանային հատիկի:
Հագուստի ծաղկաբույլը շատ գեղեցիկ է, ծաղիկները մեծ են, սպիտակ, վարդագույն երանգով: Ծաղիկների տերեւները կլորացվում են, սովորաբար ծաղիկների վրա հինգ բծիկներ: Apple տերեւները մոխրագույն-կանաչ, կոպիտ, տերեւի ափսեները լայն են, կլորացված: Տերեւը կտրում է կարմրավուն ծղոտի վրա: Մասնաճյուղերը մնում են հաստ, հզոր փխրուն, մոխրագույն: Տասը տարեկանում, Շտրիֆլինգի խնձորի ծառի պսակը հասնում է ութ մ տրամագծի:
Այգեգործները հացահատիկի առաջին բերքը ստանում են հինգերորդ կամ վեցերորդ տարում, եւ այն կարող է բաղկացած լինել մի քանի տասնյակ խնձորից:
Աճում է Շտրիֆլինգի մշակաբույսերը սկսում են ավելի ու ավելի շատ բերք արտադրել, սովորաբար մեծահասակ խնձոր ծառ կտրամադրի 300-400 կգ խնձոր:
Քանակականորեն, Streifling- ի մշակաբույսերը աննշան են, մեկ տարվա ընթացքում խնձորի ծառը գործնականում խախտում է միրգը, իսկ մեկ տարի `դատարկ է ճյուղերում` ծառը հանգստանում է նախորդ տարվա բերքից:
Տարբերակը սիրում է թաց հողը, իսկ այգին ջրելու ժամանակ, խնձորը մեծանում է: Չոր կլիմայական պայմաններում բերքը մակերեսային է:
Մրգային նկարագրությունը
- Ալլա Շտրիպել (Շտեյրֆլինգ) ունեն թեթեւ դեղին չամրացված մսուր, քաղցր եւ թթու համ եւ բուրավետ կծու հոտ: Այս սորտի խնձորները թարմ են ուտում եւ օգտագործվում են հյութ, ջեմ եւ պահածոներ:
- Պտղի հիմքի վրա հստակ տեսանելի ալիքային կողիկներ ունեցող կլոր ձեւով խնձորներ: Մինչեւ լցնելը, խնձորը դառնում է դեղին կանաչ գույնով, որը հասունանում է դեպի գծավոր, դեղին-կարմիր գույնի փոփոխություններ:
- Խնձորի պտուղները մեծ են եւ միջին: Պտղի միջին քաշը `60-80 գրամ: Apple կեղեւը հարթ, խիտ, մաքուր ծածկով: Արեւածաղկի սերմեր `շագանակագույն, երկարատեւ:
Խնձորը հարուստ է կալիումի, մագնեզիումի եւ մանգանի: Apple հյութը պարունակում է ցինկ, յոդ եւ շատ պեկտին: Պեկտինը նպաստում է խնձորի ջեմի եւ ժելեի խտացմանը:
Դուք գիտեք: Խնձորի բոլոր նմուշները լավն են, բայց դա շտիբելելի տարբերակն է, որը տարբերվում է տհաճ, համեղ, հալված բերանի թթու-քաղցր պղպեղի եւ պտղի էլեգանտ գծավոր գույնի մեջ:
Սորտի առավելություններն ու թերությունները
Շրիփել (Շրեյֆելինգ) բազմազան խնձորները երկար ժամանակ պահվում են, բայց երկար գույնի կյանքով նրանք կարող են կորցնել իրենց հյութեղությունը եւ հիանալի համը: Հետեւաբար, եթե բերքը շատ մեծ է, նրանցից շատերը փորձում են վերամշակել, մինչեւ նրանք կորցնեն իրենց ներկայացումը:
Ստրիֆլինգի խնձորի ծառի անվերապահ առավելությունները այս բազմազանության նկարագրում են.
- գերազանց եկամտաբերություն;
- մրգերի մեծ համ եւ բույր;
- մրգերի որակի պահպանումը 2-3 ամիս:
- հյութի վերամշակման եւ ջեմերի պատրաստման համար պիտանիությունը;
- դասի ցրտահարության դիմադրություն;
- հարաբերական դիմադրություն խարամ եւ ցեց ինֆեստացման:
Կասկածների տեսակները Շտրիֆլինգ.
- բերքի ուշացած հասունացում;
- պտղաբեր եւ նիհար տարվա փոփոխություն.
- պտուղները պահեստում չեն պահվում մինչեւ գարուն:
- բազմազանությունը չի հանդուրժում երկարատեւ երաշտը:
Ալտամի սորտերի փոշիացում Աշուն գծավոր
Apple- ի ծառի շշալցումը շտեյֆլինգ, մեկ այլ անուն Աշուն շերտով, չի կիրառվում ինքնագնահատող բազմազանություն: Խնձորի ծառերի պղտորումը Շտեյֆլինգը տեղի է ունենում խնձորի ծառերի այլ տեսակների օգնությամբ: Անտառովկա, Սլավյանկա, Վելսեյ, Պապիրկկա կամ Ռոսսոշանցկիի տիպի խնձորի ծառատեսակները հարմար են Շտրիպելի (Շտրիֆլինգի) լավագույն pollinator assistants- ից:
Այգու երեսարկման ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել pollinating սորտերի տնկում:
Դուք գիտեք: Ընթացքում 10 խնձորի սորտերի Autumn striped (Shtreyfling) պահանջում տնկում երեք կամ չորս խնձոր ծառ, հարմար է pollination սորտերի.
Հատկանիշներ տնկելը խնձորի տնկիների շերտեր
Աշնան գծավոր խնձորի ծառը հզոր ծառ է, եւ դրա համար տնկելը եւ հոգ տանելը պետք է հաշվի առնի իր հատկությունները: Խնձորի ծառերի շարքում այդպիսի մեծ ծառերը հաճախ չեն հայտնաբերվել, եւ այս բազմատեսակ տնկիները տնկվում են միմյանցից, քանի որ հասուն ծառերի համար ապագայում բավարար լույս եւ ապրելու տեղ ունենալու համար:
Դա կարեւոր է: Երկու տարեկանների սածիլները լավ արմատ են դառնում: Նախքան տնկելը, անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել սածիլների արմատները: Թույլ մի տվեք նրանց վրա բորբոս: Արմատները չպետք է չոր լինեն, ապրում են կտրված, փարթամ: Եթե սածիլների արմատները տարբեր երկարությամբ են, դրանք տնկելուց առաջ այգեգործությամբ կտրեք:
Հանգստավայրերի ժամկետները եւ ընտրությունը
Գարնանը եւ աշնանը տնկվում են երիտասարդ խնձոր ծառերը: Սածիլները տնկելու պայմանները որոշվում են կլիմայի գոտիով, այն տարածքը, որտեղ ապագա այգին դրվում է:
Apple- ի սածիլները տնկվում են հողում, որտեղից ձյունը հալվել է, եւ դա մի փոքր տաքացվում է: Խնձորի ծառերի գարնանը տնկելը տարբերվում է աշունը մեկից ավելի հաճախակի եւ առատորեն սերմացուով:
Ռուսաստանի հյուսիսային շրջաններում, Ուրալում, Բելառուսում, նախընտրելի է աշնանը վառվող ափսեի ծառ տնկել: Օգոստոսին եւ սեպտեմբերի սկզբին տնկված Apple- ի ծառերը ունենալու են լավագույն գոյատեւման մակարդակը, երբ ամառային շոգը մի քիչ ընկնում է: Ուկրաինայում, սեպտեմբերի վերջին եւ հոկտեմբերի սկզբին տնկված խնձորի ծառերը լավ արմատ են դառնում:
Աշնան լավ է տնկել տնկիների համար, քանի որ այն հարուստ է խոնավության մեջ, եւ սա կարեւորագույն պայմաններից մեկն է մրգի սածիլների արմատային համակարգի բնականոն զարգացման համար: Մինչեւ ամառային ջերմության ցնցող երիտասարդ բույսերը, սածիլները կաճեն եւ զարգանան գրեթե ինը ամսվա ընթացքում:
Նախապատրաստական աշխատանքներ վայրէջքից առաջ
Նախքան խնձոր տնկելը նախ պետք է ընտրեք ապագա տնկման վայր: Կայքը ընտրելով, նպատակահարմար է խուսափել պտղատու ծառեր, որոնք արդեն աճել են:
Այգեգործները խորհուրդ են տալիս նախապատրաստել փոսը խնձորի տնկման համար մեկ շաբաթ առաջ նախատեսված տնկումից (փոսում հիմքը պետք է մի քիչ կարգավորի):
- Զգուշորեն վերացրեք վերեւից, բերրի հաստ շերտը եւ տորֆը: Մի կողմ դնելով:
- Քաշը 30 սմ խորության վրա փորելիս խորը խորանում է, անհրաժեշտության դեպքում եւ հարթեցված:
- Պատրաստ վայրէջքի փոս դեպի 50 սմ խորություն, տրամագծով `ոչ ավելի, քան մեկ մետր: Վերջնական փոսի ստորին մասում խորքային փոսը փորագրված է:
- Ավարտված փոսի պեղված ներքեւում ձեւավորվում է նախկինում ընտրված տորֆ: Sod- ը պետք է արմատավորվի, խոտը կտրվի: Փտած խոտը կծառայի որպես լրացուցիչ պարարտանյութի սածիլ:
- Տորֆի գագաթին նրանք հումուս են լցնում բլրի կամ ձիու գոմուց (մինչեւ 3 դույլ): Ոչ միայն թռչնի կեղեւները: Մի զույգ լիտր փայտի մոխիր եւ կափարիչ հասուն տերեւների դույլ, մի բաժակ սուպերֆոսֆատ եւ 3 տ.ս. կիտրոնի սուլֆատի գդալներ: Ամեն ինչ լավ է խառնվում, ներարկած խառնուրդն ապահովելով թթվածնով եւ նպաստում է կազմի լվացմանը:
- Աշխատանքի վերջում փոսում տեղադրվում է վերամշակված վերգետնյա հողային շերտը:
Եթե այգին ունի կավե հող, տնկման փոսը գցում է առնվազն 1,5 մետր լայնությամբ: Դա արվում է, որպեսզի ծանր հողում տնկիների արմատները աճեն եւ տարածվեն:
Կավի ստորին հատվածի ստորին հատվածում ծածկված կեղտը (աղյուսների, գետի քարերի բեկորներ) եւ գետի ավազը ջրահեռացման համար:
Նման քաղցրահամ տնկարանն օգնում է արմատախիլ անել հովտային վայրերում:
Դուք գիտեք: Զգուշորեն հագեցած տնկման փոսը խթան կհաղորդի խնձորի ծառերի աճի եւ առողջ զարգացմանը:
Ծառատունկ սխեման երիտասարդ տնկիների համար
Apple ծառերը բարձրահասակ ծառ են փարթամ թագը, եւ դուք պետք է դրանք տնկել առնվազն 4-5 մետր: Այգում այգում ոչ պակաս, քան հինգ մետր: Եթե տնկումը խիտ է, աճեցված ծառերը կպայքարեն միմյանց հետ հողի մեջ սնուցիչների եւ խոնավության համար, ավելի լավ լուսավորության համար: Նման այգում մի քանի ծառ է ընկնելու եւ կպչուն կդառնա: Մրգեր խնձորի ծառերից խիտ այգում մի քանի տարի անց, եւ նրանք փոքր են:
Խնձորի ծառատունկը տեղադրվում է հենց տնկարկի փոսի կենտրոնում, փայտը կախված է կողքին, որը կպահի ծառը քամու կողմից կորով: Փոսը լցվում է մինչեւ վերեւում գտնվող հողը: Ծառի արմատոտ պարանոցը տնկման ժամանակ թաղված չէ: Այն պետք է լինի 3-4 սմ բարձր, քան հողային մակարդակը: Ծառատունկի վերջում, խնձորի սածիլների շուրջը հողը թույլ է տվել, եւ լավ ջրի մեջ է:
Հատկանիշները խնձորի սորտերի շտկում են
Այս խնձորն անհավանական է աճեցման պայմաններին, սակայն դեռ պետք է հետեւեք որոշ կանոններին, հոգ տանել նրանց համար:
Սորտը սիրում է առատ watering, ծառերը պետք է բուժել վնասատուների, ժամանակին pruning թագի աճի.
Պաշտպանություն հիվանդությունների եւ վնասատուների դեմ
Գարնան գարնանից հետո խնձորի ծառի հատիկավորումը անհրաժեշտ է միջոցներ ձեռնարկել, որպեսզի խնձորի ափը պաշտպանված լինի վնասատուներից:
Առաջին բուժումը կատարվում է տերեւների առաջացման առաջ: Apple ծառերը վերաբերվում են հետեւյալ նախապատրաստական աշխատանքներին.
- Պղնձի օքսիկլորիդ լուծում ջրի հետ, զովացնելով 40 գ պղնձի օքսիկլորիդը 10 լիտր ջրի մեջ: Այս գումարը կօգտագործի աճողը երկու կամ երեք ծառերի վրա:
- Դեղը «Инта-вир» դեղամիջոցի մեկ դեղահատի դիմաց 10 լիտր ջուրի դիմաց: «Ինտա-Վիրա» -ի օգնությամբ քանդվում են խնձորի ծառի ծղոտը վերածված վնասատուների վարունգները:
Սեպտեմբեր-հոկտեմբերին նպատակահարմար է իրականացնել խնձորի շրջանակի հումուսի ցողունը, հումուսի շերտը ցցվել է մինչեւ 20 սմ բարձրության: Դա կդառնա խնձորի ծառի վերեւում եւ կփրկի իր արմատները կոշտ ձմռանը սառչումից:
Ջրային խնձորի ծառեր
Apple ծառերը շտապող սորտերը շատ պահանջկոտ են ջրում: Խնձորի կողմից ստացված ջրի առատությունը ուղղակիորեն կապված է պտղի քանակի, չափի եւ որակի հետ: Սեզոնի ընթացքում իրականացնում են մի քանի պարտադիր ոռոգումներ.
- Խնձորի ծառերի առաջին ջրերը կատարվում են մայիսին, երբ ծառը սկսում է ծաղկել:
- Երկրորդ ոռոգումը կատարվում է հուլիսի սկզբին, երբ կապված խնձորը սկսում է ակտիվորեն մեծացնել զանգվածը:
- Աշնանային ջրի լիցքավորման ոռոգումը իրականացվում է մինչեւ առաջին սառույցի սկիզբը, հոկտեմբեր ամսվա վերջին:
Apple ծառերը վնասակար մակերեւույթ են եւ հաճախակի ջրում են, ջուր պետք է ջրում, որպեսզի հողը ավելի թաց էր, քան մի մետր խորություն հողի մեջ: Նման ոռոգման համար խնձորի ծառի մոտ տեղադրվում է գուլպաներ, եւ ջուրը թույլ է տալիս հոսել այն բարակ հոսքի մեջ: Օրվա ընթացքում ծառի տակ բավականաչափ խոնավություն է անցնում:
Երբ եւ ինչպես կերակրել
- Մայիսին, խնձորի ծառի ծաղկումից հետո, նրանք ծառից կերակրում են երեխայի հետ: Պահանջվող պարարտանյութի գումարը հաշվարկվում է հետեւյալ կերպ. Բարելի շուրջ քառակուսի մետրի համար ընդունվում է 10 լիտր ջրի լուծույթ եւ կես կիտրոն քերանյութ:
- Հունիսյան սոուսը բաղկացած է հողի հետքային տարրերից `2 գրամ պղնձի սուլֆատ եւ 0,5 գրամ բորից թթու ավելացվում են 10 լիտր ջուր: Լուծումը թափվում է հողի վրա եւ կլանվածից հետո փաթաթված է թիակի վրա կես թքք: Սիդերատի սերմերը (լուին, ցորեն, մանանեխ) ցանվում են պեղված հողում:
- Հուլիսին աճեցված խոտի սիդերատները փորագրված են պրծվոլնետ գետով: Լինելով փտած, նրանք հարստացնում են հողը բնական ազոտով եւ կդառնան գերազանց պարարտանյութ `խնձորի աշնանային գծի համար:
- Օգոստոս ամսվա վերջում խնձորի ծառերը սնվում են նման խառնուրդով. 20 գ սուպերֆֆֆֆատ եւ 35 գ կալցիումի քլորիդ `յուրաքանչյուր մետր մագնիսական շրջանակի շուրջ: Այս վերին հագնումը բավարար է, որպեսզի բերքահավաքը թուլացած ծառի ուժեղացումը եւ օգնեն պահպանել ձմեռը:
Ինչպես փշրել
Streyfling- ը բազմազան է տարածման պսակով եւ բարձր բեռնվածությամբ: Հետեւաբար, խնձորի ծառի կտրումը եւ դրա ձեւավորումը սկսվում են տնկելուց հետո առաջին կամ երկրորդ տարվանից: Ուղղորդված ձեւավորմամբ, երեք-հինգ տարի հետո դուք կարող եք ձեռք բերել լավ branched թագ, մասնաճյուղեր, որոնք չեն անտեսում միմյանց եւ չեն խանգարում երշիկարտին:
Տարեկան կտրվածք կարող է կատարվել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը: Շնորհիվ երիտասարդացնող հատիկի, հնարավոր է երկարացնել խնձորի ծառերի պտուղը հինգից տասը տարի:
Սառեցված խնձորի ծառը կարող է փրկվել վնասված ճյուղերի մասնակի կտրվածքով:
Ալմայի սորտերի բերքի հասունացման եւ պահպանման պայմաններ Աշնանային գծավոր
Խնձորի խառնուրդի բերքահավաքը սկսվում է այն ժամանակ, երբ խնձորը հասունանա: Սովորաբար այս շրջանը գալիս է սկիզբը `սեպտեմբերի կեսը: Թեեւ բազմազանությունը հակված չէ պտուղները կոտրելուն, սակայն ժամանակին չընդունված է, ապա խառնաշփոթը հետագայում ավելի վատ է պահվում:
Լավ բերք վայելելու է աճողը միայն խնձորի ծառ տնկելուց հետո 12-րդ տարում: Տասը տարեկան ծառը մինչեւ հինգ շերտ պտուղ կստեղծի, տասներկուամյա խնձորի ծառը կբարձրացնի իր բերքը գրեթե 100 կիլոգրամ խնձոր: Աշնան ծառի բերք 30 տարին լրացած աշնանային հատվածը հասնում է 300-400 կգ:
Ֆիլմավորված խնձորները պահվում են փայտյա կամ պլաստմասե խցիկի մեջ օդափոխվող սառը սենյակում: Պահեստի ջերմաստիճանը պահպանվում է +2 +5 ° С-ի միջեւ:
Shriepel (Shtreyfling) դասարանի խնձորները բավական սեղանի բազմազանություն են, եւ դրա պահպանման ժամկետները երկար չեն: 2.5-3 ամիս պահածոներից հետո խնձորը կորցնում է տորգորը, սկսում է կաթել: Հաշվի առնելով կարճաժամկետ պահպանությունը, նրանք փորձում են դրանք իրականացնել մինչեւ պահպանման ժամկետը լրանալուց առաջ կամ դրանք խառնել եւ պահել:
Դա կարեւոր է: Տնային ձմռանը խնձոր պահելը կարող է ժամանակի մի փոքր ավելի երկար լինել, եթե ամեն մի խնձորը թղթի մեջ փաթաթան, նախքան այն նկուղում դնելը:
Apple- ի ծառերը շտրիֆլինգն ունեն գերազանց զիջումներ եւ խնձորի մեծ համ: Հետեւաբար, տնկիների տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է ծանոթանալ տնկման եւ հոգածության կանոններին: Համապատասխանությունը խնձորի ծառի խնամքի բոլոր ենթագիտակցությունների հետ, երաշխավորում է առատ խնձորի բերքատվությունը ձեր այգում: