Խնձոր

Որոնք են խնձորի օգուտները. Օգտագործման եւ հակացուցումները

Apple- ը խաղողի, բանանի, մանգոյի եւ նարնջի հետ միասին աշխարհում հինգ ամենատարածված եւ ընդհանուր մրգերի շարքում է: Մեր լայնությունների համար խնձորը թիվ մեկ պտուղ է: Մենք ծանոթանում ենք իրենց ճաշակին վաղ մանկության շրջանում եւ գիտենք, որ խնձորի օգուտները հսկայական են: Մարդը մի քանի հազար տարի մշակել է խնձորի ծառ: Միեւնույն ժամանակ, նման ծանոթ միրգը շարունակում է մնալ օտար, եւ օգուտների փոխարեն, այն կարող է վնաս պատճառել:

Դուք գիտեք: Գիտնականները շարունակում են վիճարկել այսօր խնձորի ծառի ծագման տեղը (նրանք կոչում են Ասիայի Փոքր, Հունաստան եւ Եգիպտոս): Ամենայն հավանականությամբ, հայրենիքը գտնվում է Կենտրոնական Ասիայում (Ղազախստանի հարավային շրջաններ եւ Ղրղզստան): Բրոնզե դարաշրջանում խնձորի ծառերը մտնում են Իրանի լեռնաշղթաների (Պարսկաստանում առաջին խնձորի այգիները), Փոքր Ասիայում եւ Եգիպտոսում: Խնձորի տարածումը նպաստեց հույների եւ հռոմեացիների նվաճմանը: Teofrast IY-III դարերում: BC- ը er նկարագրեց խնձորի մի քանի տեսակներ, եւ Ծիծեռնակալը `ավելի քան քսան: Apple- ի ծառերը ակտիվորեն տարածվում են ամբողջ Եվրոպայում. 1051 թ-ին Կիեւում Կիեւ-Պեչերսկի վանական համալիրների կողմից խնձորի այգի է տեղադրվել: Apple ծառերը գնում են Ամերիկա, առաջին եվրոպական միգրանտների հետ, ովքեր իրենց հետ վարակեցին:

Կալորիականության պարունակությունը եւ խնձորի սննդային արժեքը

Խնձորը, կախված բազմազանությունից, հասունության աստիճանի եւ պահպանման տեւողության, կարող է ունենալ տարբեր կալորիական բովանդակություն, անհավասար քիմիական բաղադրություն: 100 գ խնձորի կալորիական արժեքը տարբերվում է 35 կկալից (կանաչ եւ դեղին սորտերով) մինչեւ 52 կկալ: Ցածր կալորիականությունը քաղցկեղի կորստի համար խմորի ժողովրդականության տարբեր պատճառներից մեկն է: Ջերմային արժեքը մեծանում է ջերմային բուժումից (թխած խնձորի մեջ 66 կկալ է, չորացրած խնձորի մեջ `243):

Մի խնձոր - հեշտությամբ մարսվող macronutrients (կալիում, մագնեզիում, կալցիում, նատրիումի, քլոր, ծծմբի եւ ֆոսֆորի) եւ հետքի տարրերի (երկաթ, ցինկ, բոր, մանգան, յոդ, ֆտորին, մոլիբդեն, սելենիա, վանադիում, նիկել, rubidium, քրոմ) օպտիմալ աղբյուրներից մեկը, . Խնձորի պղպեղը պարունակում է 85% -ից 87% ջուր (անթերի թարմություն եւ խթանում է ծարավը), մոնոսաքարիտները, disaccharides, օրգանական թթուներ (ներառյալ խնձոր եւ կիտրոն): Այն հարուստ չէ ճարպերով եւ ածխաջրերով (համապատասխանաբար 0.4 եւ 11%): Միջին չափի խնձորը պարունակում է 3,5 գ մանրաթել (մանրաթելերի ամենօրյա անհրաժեշտության մոտ 10% -ը), պեկտինի 1% -ը եւ մոխրի 0.8% -ը:

Խնձորի վիտամիններն առավել վառ են `խնայողության իրենց բազմազանության, քանակի եւ տեւողության հետ (նույնիսկ մի քանի ամսվա պահպանման արդյունքում նրանք չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները): Սա մի խումբ է վիտամիններ B (1-թիամին, 2-riboflavin, 5-pantothenic թթու, 6-pyridoxine, 9-folic թթու), β-carotene, ինչպես նաեւ A, C, E, H, PP, K եւ այլն վիտամիններ: Մարդիկ, ովքեր մշտապես օգտագործում են տարատեսակ տարատեսակ խնձորներ (աշխարհում կան ավելի քան 10.000 հոգի), հաստատում են այն բառերը, «ճաշի խնձոր հիվանդություն չունի»:

Դուք գիտեք: Ռուսական «խնձորի ծառը» (ուկրաիներեն «Յաբլյունիա») գալիս է Հին Եկեղեցուց: «Աբլոն» (աստիճանաբար «ա» վերափոխված «Ես»): Չեխերը կոչում են խնձորի ծառ "jablko", իսկ լեհերը կոչում են "jabłko": Հավանաբար, սլավները ստացան խոսքը «քաղցր» («abla») կամ գերմանացիներից («apl»): Եվրոպայում խնձորի հանրաճանաչությունը այնքան մեծ էր, որ եվրոպացիները ծանոթացան այլ մրգերի հետ, նրանց տրվել են խնձորներից ստացված անուններ («չինական խնձոր», նարնջագույն, «գետնին խնձոր», կարտոֆիլ, «ոսկե խնձոր», տոմատի եւ այլն: ):

Որն է ընտրել կարմիր, դեղին կամ կանաչ խնձոր

Խնձորի գույնն ազդում է կեղեւի պիգմենտների, քլորոֆիլինի, անթոզիների, կարոտինոիդների եւ այլն: Կարմիր, դեղին եւ կանաչ խնձորները տարբերվում են ճաշակի: Հաշվի առնելով համամարդկային իմաստությունը, «Ճաշակի եւ գույնի ընկեր չկա», բոլորը ընտրում են այն, ինչ նա սիրում է: Միեւնույն ժամանակ, մեկ իրավիճակում կանաչ խնձորները մեծ օգուտներ կստանան, մյուսը `կարմիր կամ դեղին, այնպես որ օգտակար կլինի իմանալ« բազմաշերտ »խնձորի հատկությունները:

Դա կարեւոր է: Ընտրելով խնձոր, դուք առաջին հերթին պետք է հաշվի առնեք ձեր տարածքում աճեցված պտուղները եւ հեռու չեն բերում, ավելի շատ վիտամիններ, պակաս կոնսերվանտներ եւ այլ քիմիական նյութեր: Երկրորդ, անհրաժեշտ է գնահատել պտղի խտությունը եւ կեղեւի ամբողջականությունը (այնպես, որ խնձորը ամուր եւ առաձգական): Երրորդ, հոտը (լավ խնձոր միշտ ունենա համը): Չորրորդ, չափը (լավագույնը, որպես կանոն, միջին չափի պտուղներ):

Կանաչ խնձորները (Granny Smith, Simirenko եւ այլն) հաճախ անվանում են առավել օգտակար: Սա է պատճառը կանաչ խնձորներ.

  • hypoallergenic (նրանց ալերգիկ ռեակցիաները չափազանց հազվադեպ են);
  • պարունակում են ավելի շատ խնձորներ, ասկորբին եւ մալիկաթթու (բարելավում է մարսողությունը);
  • ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (կարեւոր դիաբետիկների եւ կորիզների համար);
  • պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթելեր: Կանաչ խնձորի մանրաթելը ավելի երկար է մշակվում մարմնի կողմից (նվազեցնում է սովի զգացումը).
  • հարուստ պեկտինում (երիտասարդների երկարացում);
  • ամենացածր կալորիականությունը խնձորի մեջ (35 կկալ):

Կարմիր խնձորները (Gloucester, Red Delicious եւ այլն) շատ գրավիչ էսթետիկորեն: Հյութալի ներկեր, գարունների վրա փայլ (այն շուկաներում դիլերները, որոնք ջանասիրաբար առաջարկում են), կարծես ասում են, «շուտով ուտեք ինձ»: Կարմիր խնձորի քիմիական ցուցանիշները կանաչ են:

  • դրանք դժվար է մարսման համար (պակաս թթու);
  • նրանք քաղցր են (գումարած քաղցր ատամների համար, բայց մինուս դիաբետիկների եւ մանկական ատամների համար):

Դեղին խնձորներ (Ոսկե համեղ, բանան եւ այլն) ունեն հաճելի կարամելի հոտ: Դեղին խնձորի համը շատ տարբեր է կանաչից եւ կարմիրից:

Դեղին խնձորներ.

  • հատկապես հարուստ պեկտինում;
  • պարունակում են շատ շաքարեր;
  • աղի միացությունների աղքատ;
  • նպաստում է սիլիկոնային սեկրեցմանը (լյարդի վրա օգտակար ազդեցություն):

Apple- ի առողջապահական նպաստները

Apple- ը ոչինչ չի կոչվում «առողջության պտուղ»: Խնձորի բուժիչ եւ երիտասարդացնող հատկությունները վաղուց հայտնի են մարդուն: Հին Celts- ը հավատում էր, որ խնձորը բերում է անմահություն, իսկ սլավները, «երիտասարդ խնձորի մեջ»:

Դուք գիտեք: Խնձորը ներկա է բազմաթիվ առասպելների եւ լեգենդների, տարբեր ավանդույթների եւ ավանդույթների հետ: Հին հունական առասպելների մեջ խնձորը շատ անգամ է հայտնաբերվել (աստվածուհու Էրիսի խառնաշփոթության ոսկե խնձոր, սիրո խորհրդանիշ (Աթալանթայի առասպել), Հեսպերսիդների եւ Հերկուլեսի խնձորները): Գերմանացի ժողովուրդներում, երբ երեխաները ծնվում էին, տնկեցին խնձորի տնկիներ, նույնպես հավատացին, որ աստվածները խնձորի ծառեր են հովանավորում, դրանք չեն ընկնում (գյուղերում խնձորի այգիներ են կազմակերպում):

Խնձորի օգուտները հղի կանանց եւ երեխաների համար

Խնձորը հղիության ընթացքում անփոխարինելի են, քանի որ.

  • նրանք բարելավում են մարսողության (օգնության դեպքում փորկապության) եւ նյութափոխանակության;
  • Ա vitamin A- ի շնորհիվ կպահպանվի իմունային համակարգը, կալցիումը չի շեղվի ոսկորներից եւ ատամներից:
  • Վիտամին B1- ը պաշտպանում է կենտրոնական նյարդային համակարգը.
  • PP եւ B3 վիտամինները կթուլացնեն գլխուղեղները (ընդլայնում են արյան անոթները);
  • երկաթով հարուստ (հեմոգլոբինը կավելանա արյան մեջ) եւ վիտամին C- ի համար, որն անհրաժեշտ է մոր եւ երեխայի համար:
  • խնձորները նորմալացնում են արյան շաքարը:
Միջին օրական դոզան 3-4 միջին խնձոր է: Հաշվի առնելով, որ խնձորը բարձրացնում է ստամոքսային հյութերի արտադրությունը, ապա ավելի լավ է կերակրել դրանք կես ժամ առաջ, նախքան հիմնական կերակուրն անցկացնելը: Թարմ պտուղները կարող են առաջացնել գազ եւ առաջացնել կոլիկ: Այս դեպքում թարմ պտուղը ցանկալի է փոխարինել թխած կամ հյութը:

Կրծքով կերակրող կանանց համար ավելի լավ է սահմանափակել կարմիր եւ դեղին խնձորի սպառումը, քանի որ նրանք կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա, երեխայի մեջ կոլիկի տեսքը:

Դա կարեւոր է: Հղիության եւ կրծքով կերակրման ժամանակ կանաչ խնձորն ավելի օգտակար կլինի մայրիկի եւ երեխայի համար `վիտամինների, հիպոալերգիկների, երկաթի, ցածր կալորիականությամբ պարունակող բովանդակությամբ:

Երեխաների համար կանաչ խնձորի օգուտները.

  • չի առաջացնում ալերգիա.
  • օգնում է գոմաղբերը պատրաստել ատամնաբույժի մեջ (տաքացնել խնձորի կեղեւի կտոր);
  • լավ է մաքրում ատամները պլաստիկից.
  • պակաս, քան կարմիր վնասները ատամնային արծաթի;
  • երեխայի մարմնին տրամադրում է անհրաժեշտ հանքային համալիր եւ վիտամիններ.
  • խթանում է անձեռնմխելիությունը եւ պաշտպանում է վիրուսներից եւ բակտերիայից:

Խնձորի օգուտները մարսելու համար

Մարդկանց համար խնձորի օգտակար հատկությունների ցանկը պետք է հիշել, որ խնձորը սովորաբար օգտագործվում է որպես ստաստիային խանգարումների համար միջոց (պեկտինի օգտակար հետեւանքների պատճառով): Malic եւ tartaric թթուներ բարելավում մարսողություն եւ աղիքային միկրոֆլորան: Խանգարման կանխելու համար ցանկալի է ձեր մենյուին ավելացնել թխած խնձորներ:

Դուք գիտեք: Աշխարհում կան մոտ 10 հազար տարբեր խնձորներ: Նրանք տարբերվում են չափի եւ քաշի (30-ից մինչեւ 500 գ), ձեւի, գույնի, բույրի, ճաշակի: Գիտնականները, սննդաբանները հաշվարկել են, որ օպտիմալ առողջության համար յուրաքանչյուր ոք պետք է ամեն տարի պետք է ուտել առնվազն 48 կգ խնձոր (մոտ կեսը սպառում, որպես հյութ):

Սրտանոթային համակարգի խնձորի օգուտները

Կալիումի եւ կիտեինները (հակաօքսիդանտները) խնձորի մեջ ունեն բարենպաստ ազդեցություն սրտի մկանների աշխատանքի վրա, բարելավելով արյան շրջանառությունը: Լուծվող մանրաթել (պեկտին) նվազեցնում է արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը: Կանաչ խնձորի կանոնավոր սպառումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների վտանգը 20% -ով:

Մարդկանց, ովքեր տառապում են սրտային դիստոնիայից, կարմիր խնձորի քաղցր սորտերը հակադրվում են:

Մեղրաբլիթի համար խնձորի օգտակար հատկությունները

Քաղցր եւ թթու կանաչ խնձորները գործում են որպես խոլերետիկ, դինսինեզիայի օգնությամբ: Քրոնիկ քոլեջիստիտի դեպքում առավոտյան նախաճաշի համար պետք է միայն մեկ անգամ քաղված խնձորներ խմել: Հաջորդ ճաշը կամ ըմպելիքը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 4-5 ժամ: Պալարախտի հիվանդությունների համար խորհուրդ է տրվում նաեւ կես բաժակ խնձորի հյութ խմել 20 րոպե: նախաճաշից առաջ:

Մեղմացնող խնձորի օգուտները

Խնձորի մեջ պարունակվող մանրաթելերը, դրանց ցածր կալորիականության պարունակությունը, հաճելի համը եւ այս պտուղի հեշտ մատչելիությունը խնձորներ են (առաջին հերթին, կանաչ) տարբեր քաշի կորուստների դիետայի ամենատարածված բաղադրիչներից մեկը: Արդեն 2-3 խնձոր օր կամ մի քանի ակնոց խնձորի հյութ թույլ կտա ձեզ նիհարել եւ կարգավորել մարմնի նյութափոխանակությունը:

Պետք է հիշել, որ.

  • պեպտիկ խոցերով, կանաչ խնձորները հակադրվում են (քաղցր սորտերը պետք է սպառվեն);
  • շփում խնձորը չպետք է peeled, մաշկի հետ;
  • խնձորները դիաբետիկ ազդեցություն են հաղորդում.
  • Լավագույն ազդեցության համար դրանք պետք է լինեն թարմ եւ ջերմային բուժում (անհրաժեշտության դեպքում) `առավելագույն նվազագույն:

Խնձորի օգուտները առողջ ատամների համար

Խնձորից առողջ ատամների օգուտները մեծ են `հագեցած հանքանյութերով եւ վիտամիններով, գոմի մերսում: Ճանապարհին մեկ անգամ կարող եք խոզանակով խոզանակ ձեր ատամները (օգտագործեք մի կտոր փրփուր որպես ատամի խոզանակ կամ պարզապես ուտում խնձոր եւ մաքրեք ատամները բլանկից): Բայց խնձոր սպառումիս հիշեք, որ դրանք շատ թթուներ են պարունակում: Թթունի ազդեցությունը ատամի ցեցի վրա, խնձորի սպառում (հատկապես թթու կամ թթու-քաղցր), հայտնի է «լրացնել այն ժելեով»: Apple- ի սիրահարները ավելի հաճախ ատամների վնաս են պատճառել: Ատամնաբույժները խորհուրդ են տալիս խնձորից խուսափելուց հետո լվանալ ձեր բերանը (Դուք կարող եք օգտագործել ատամի խոզանակ ոչ պակաս, քան 30 րոպե, թթուների հետ ատամի մածուկի մեղմացման պատճառով: Պանիրը պաշտպանում է այն, դուք պետք է խմեք մի փոքր կտոր):

Լյարդի օգնողներ

Խնձորի եւ խնձորի հյութի պարբերաբար օգտագործումը լյարդի վրա օգտակար է: Քլորիոգեն թթունն օգնում է հեռացնել ոսկրային թթուն, նպաստում է լյարդի բնականոն գործունեությանը: Լուծվող պեկտինները հեռացնում են վատ խոլեստերինը: Խնձորը լյարդի իրական օգնողներն են մարմինը մաքրելու համար, նրանք հեռացնում են քաղցկեղը, ծանր մետաղները:

Խնձորի կեղեւի եւ սերմերի օգուտներն ու վնասները

Խնձորի կեղեւը պարունակում է վիտամինների, հանքանյութերի եւ օքսիդանտների առյուծի բաժինը `դրա սպառման առավելությունները նույնիսկ գերազանցում են պղպեղի սպառման առավելությունները. Քերականին պայքարում է բորբոքում, ursolic թթուները նվազեցնում են ճարպային հյութերը եւ այլն: Հետեւաբար, դուք կարող եք հաճախ առաջարկներ գտնել ողջ խնձոր ուտել, կեղեւը եւ սերմերը . Եթե ​​խնձորներն աճում են էկոլոգիապես մաքուր շրջաններում, ապա դա չի կարող մեծ վնաս պատճառել (եթե խնձոր չի ծածկված մոմով եւ դիֆենիլով, այս դեպքում անհրաժեշտ է ամբողջ մաշկը կախել դանակով):

Խնձորի սերմերի օգուտները պայմանավորված են ներկայությամբ `

  • յոդ (ամենօրյա կարիքը կարող է բավարարվել 10 խնձորի սերմերով) - բարելավում է հիշողությունը, բարելավում է ազդանշանը;
  • Վիտամին B17 (amygdalin glucoside կամ letrile) - ունի հակակարկցինոգեն ազդեցություն, բարելավում է իմունային համակարգը, բարձրացնում է արդյունավետությունը,
  • կալիում (մինչեւ 200 մկգ) - հեշտությամբ մարսվող, կարեւոր է սրտի եւ ոսկորների համար:
Դա կարեւոր է: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ամեն օր օրական 5-6 խնձորի սերմեր ընդունել:
Խնձորի նրբերշիկներ կարող են նաեւ վնաս հասցնել մարմնին. Թողունակության օգուտները, որոնք մարմնի մեջ խառնել են ածխաջրածինների թթվային, կարող են խնձորի սերմերի ավելցուկ սպառման դեպքում վերածվել վնասվածքի, հանգեցնել թունավոր թթվի ածխաջրածին թթվով: Հղիության ընթացքում խնձորի սերմերի օգտագործումը եւ կրծքի կաթով կերակրումը հակասում են:

Խնձորի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Ավանդական բժշկությունը վաղուց օգտագործում է խնձորի ծառերի բուժման եւ բուժման հատկությունները: Օգտագործվում են ինչպես մրգերը, այնպես էլ ծառերը, տերեւները եւ ծաղիկները:

Խնձորի թեյի օգուտները

Apple թեյը ավանդական բժշկության ամենատարածված միջոցներից մեկն է, ցրտերը, ուրոլիտիասը, քրոնիկ ռեւմատիզմը, սկլերոզը: Այս թեյը պարունակում է սննդանյութերի ամբողջ շարք, ինչպես նաեւ հասած խնձորի մեջ, բացառությամբ մանրաթելային եւ վիտամին C- ի (չի հանդուրժում ջերմային բուժումը): Դուք կարող եք փոխհատուցել դրա համար խնձորի կտորներ, կտրատած թեյ եւ կիտրոնի հյութ: Նման թեյի կանոնավոր սպառումը կօգնի:

  • նորմալ մարսողություն;
  • կարգավորում ճնշում;
  • հեռացնել վատ խոլեստերին `մարմնից.
  • վիտամիններ եւ հանքանյութեր համալրելու համար;
  • նվազեցնել ավելցուկային քաշը:

Խնձորի թեյի պատրաստման համար օգտագործելով թարմ եւ չորացրած խնձոր, խնձորի բադ եւ ծաղիկներ: Այն համտեսելու համար ավելացվում է սեւ կամ կանաչ թեյ, անանուխ, մեղր, դարչին: Հատկապես օգտակար կլինի դիետաների ընթացքում այդպիսի թեյը եւ նրանց համար, ովքեր հետեւում են պաշտոններին:

Խնձորի տերեւները ցուրտ է

Ալմայի օգուտները մարմնի համար ակնհայտ են. Այնտեղ ավելի շատ վիտամին C կա, քան խնձորի պտուղները: Խնձորի տերեւների ներարկումները օգտագործվում են աղեստամոքսային տրակտի եւ ցրտերի խանգարումների համար:

1-ին համարը:

  • 20 գ չոր խնձոր տերեւները թափվում են եռացող ջրով (200 մլ);
  • ավելացնել խնձորի քացախ (1 թեյի գդալ);
  • պնդում են 60 րոպե;
  • օրական քսան բաժակ տաք ջուր խմել:

2-րդ բաղադրատոմսը.

  • չոր խնձոր տերեւները (2 ճաշի գդալ) լցնել եռացող ջուր (2 բաժակ);
  • 15 րոպե պնդում է ջրի բաղնիքի մասին.
  • սառը 45 րոպե եւ լարվածություն;
  • խմում 3-4 անգամ օրական կես բաժակ ճաշի առաջ:

Այսպիսի ինֆուզիոնով արդյունավետորեն ծալել լարինգիտով եւ ցավոտ կոկորդներով, կարող եք լվանալ քիթը:

Դուք գիտեք: Apple տերեւները կարող են fermented եւ brewed որպես կանոնավոր թեյ: Թարմ տերեւները տարածվում են սկավառակի վրա հինգ ժամով (որպեսզի նրանք մի քիչ չոր), ապա անցնեն դրանք միս սրբիչով, դրվեն ապակե կոնտեյներով եւ մի քանի շերտերով պատված շղարշով: Թողնել ժամանակին (մինչեւ 20 ժամ) ջերմ եւ խոնավ տեղ: Դրանից հետո զանգվածը կդառնա դարչնագույն եւ կհայտնվի խնձորի մեղրի հոտ: Վերջին գործողությունը `թխել թխում թերթիկի վրա եւ չորացնել արեւի մեջ (ջեռոցում): Պատրաստիության նշան - երբ թեթեւ սեղմված է, «թեյի տերեւները» ցրված են:

    Բուժիչ ճաքերի, վերքերի եւ բեկորների մարման համար

    Քաղցր եւ թթու խնձորի խնձորի խնձորն արդեն վաղուց օգտագործվել է վերքերը բուժելու, մաշկի բորբոքումն ազատելու եւ այրվածքները: Տանը տառապում է խնձորի քաղցկեղը բժշկելու վերքերը, շրթունքների անկյուններում եւ ատամի մածուկներում, խայթոցների համար:

    • grind (grated կամ օգտագործելով blender) խնձոր;
    • ավելացնել ճարպ (սագ կամ խոզի միս) զանգվածին (1x1);
    • Կիրառեք վերքը երեքից չորս անգամ, իսկ ճաքերի բուժումը `մաշկը լվանալ օճառով եւ կիրառել քսուք գիշերում:

    Ինչպես օգտագործել խնձոր տնական կոսմետոլոգիայում

    Խնձորը հատկապես օգտակար է այն կանանց համար, որոնց մարմնին պատկանում է menopause (բորից, ֆիլիզինի պատճառով նվազեցնում է օստեոպորոզիայի վտանգը): Հարցին `« Այլ բաներ են կանանց համար օգտակար խնձոր »: Պատասխանը կլինի, խնձորն օգնում է դառնալ ավելի գեղեցիկ, երիտասարդացնող, սնուցել եւ թարմացնել մաշկը:

    Տնային կոսմետոլոգիան օգտագործում է միրգ, խնձորի հյութ, տերեւների եւ ծաղիկների ներարկում: Օգտագործման մեթոդներ.

    • լվանալը: Avicenna- ն խորհուրդ է տվել լվանալ խնձորի ծառերի տերեւների խառնուրդով, փխրուն բշտիկներից ազատվելու համար: Դա օգտակար կլինի նորմալ մաշկի լվանալու արգանակի համար, որը պատրաստվում է ջրի լոգանքով, կանաչ խնձորի կեղեւից եւ նարնջի կեղեւից: Ցանկացած մաշկի համար նախատեսված է խնձորի խնձորի քացախով լվացվող ջրի մեջ (1 տ.գ. մեկ կես լիտր), հարմար է,

    • մերսումներ Դեմքի եւ պարանոցի մաշկը խնամված խնձորի կտորով է: Յուղոտ մաշկի համար պետք է քաղցր խնձոր, ավելի չոր - քրտինքով: Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.

    Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.

    Универсальные маски:

    • կարկաչել կանաչ խնձոր, դարձնել դրա խյուսը, խառնել այն ձվի խառնիչով (խնձոր պետք է լինի ավելի), կիրառել մաշկի վրա եւ 10 րոպե հետո սենյակային ջրով լվանալ:

    • Խառնել կանաչ խնձորի մի հատիկի վրա (1 ճաշի գդալ), եփել 40 մլ սերուցք, խառնել կարտոֆիլը կրեմով, եփել երկու րոպե եւ թողնել կես ժամ: Դեմքով, պահել 30 րոպե, լվանալ սառը ջրով:

    • կեղեւը մի խնձոր, քերել եւ քամել հյութը: Կիրառեք յուղոտ կրեմ մաշկի վրա եւ կիրառեք զանգվածը վերեւում: 20 րոպե անց սրբել ձեր դեմքը թաց եւ չոր անփայլներով; Դիմակները յուղոտ մաշկի համար:

    • մի սուրճի խնձոր մեղրով խառնել խնձորով եւ մի ճաշի գդալով վարսակի ալյուրի կամ վարսակի միս սուրճի սրվիչով: Հագեք մի դիմակ 20 րոպե, լվանալ տաք ջրով:

    • 2 tbsp. լ Խառնել խնձորն օսլայի հետ (1 թեյի գդալ), դիմել դեմքին եւ 20 րոպե հետո լվանալ:

    • Խնձորի հյութի դիմակ (1 թեյի գդալ), կաթնաշոռ (2 տ.փ.), ձվի կես եւ կափույր յուղ (1 տափ): Արդյունավետորեն գործում է չոր մաշկի վրա: Դիմակը պետք է մաշված լինի 20 րոպե, ապա լվանալ առաջինը տաք, ապա սառը ջրով:

    Մազերի դիմակներ `

    • Խառնել մի ճաշի գդալ մեղրով, երկու ճաշի գդալով խնձորով, կիրառել խոնավ մազերի համար կես ժամ: Լվանալ մազերը շամպունով;

    • Լցնել կես լիտր տաք կաթով հինգ ճաշի գդալ խնձոր եւ պահել երկու ժամ: Կրճատել ավելցուկային կաթը եւ խնձորը քսել մազի արմատներին եւ մազերին: Կես ժամից հետո լվացեք:

    Ինչպես ձմռանը խնձոր պահել

    Ձմռանը խնձոր պահելու համար շատ կարեւոր հարց է պտուղների սիրահարների համար: Թարմ խնձորները լավագույնս պահվում են թույն եւ մութ տեղում: Շատ բան կախված է բազմազանության որակի պահպանությունից: Ամառային պահվում է 2-4 շաբաթ, ձմեռ - 2-3 ամիս կամ ավելի: Ավելի լավ պահեստավորման համար հարկավոր է ընտրեք ամբողջ, ոչ վնասված պտուղները: Նախքան խցիկի կամ փայտե կոնտեյների մեջ պահեստավորելը, մրգերը չեն լվանում (դուք կարող եք սրբել գլիցերինով մի կտորի հետ), դրանք փաթաթված են թղթի վրա եւ ցրված չոր տապակով կամ տորֆի չիպսերով:

    Դա կարեւոր է: Կարեւոր է ժամանակին որոշել խնձորի հասունության աստիճանը եւ բերքի ճիշտ ժամանակը: Սխալ խնձորները չեն պահում պահեստավորման ժամանակ (ինչպես տանձի կամ հալածի):
    Այն կարող է պահվել հատուկ գետերում (մինչեւ 50 սմ խորություն), շրջակա միջավայրի տարածքում: Գետի ստորին հատվածը տարածվում է զովացուցիչ կամ սոճու ճյուղեր, խնձորներ տեղադրվում են ցելոֆանայի փաթեթում, սերտորեն փակված եւ ծածկված են երկրի վրա:

    Չորացրած խնձորները պետք է պահվեն ապակե կոնտեյներով, հերմետիկ կափարիչով (թույլ չեն տալիս խոնավության բարձրացում):

    Սառեցված խնձորները պահվում են մինչեւ մեկ տարի սառնարանում, առանց կորցնելու իրենց հատկությունները:

    Գաստրիտի ժամանակ կարելի է խնձոր ուտել

    Բարձր թթվայնության տառապող մարդիկ կարող եք խնձորի քաղցր սորտերի ուտել: Երբ գաստրիտի բորբոքումն ավելի լավն է, առանց շաքարի խառնել անցնելը:

    Կանաչ խնձորները հատուկ դիետներում օգտագործվում են գաստրիտի բուժման համար: Նրանց օրվա առաջին ամսվա ընթացքում ճարպակալում եւ կերում են (առավոտյան պետք է ուտել, որպեսզի 4-5 ժամ մնա նախաճաշից առաջ): Հաջորդ ամիս խաշած խնձորն ընդունվում է շաբաթական երեք անգամ, երրորդը `շաբաթը մեկ անգամ: Այս դեպքում, դուք պետք է հետեւեք սահմանված դիետան:

    Հակացուցումները եւ խնձորին վնասելը

    Խնձորից հնարավոր վնասը փոքր է: Overeating կարող է առաջացնել colitis. Խնձորի մոնոդիտների համար կրքերը կարող են հանգեցնել խանգարումների, բալիկի թթուների առատությանը `լեղապարկի բորբոքում առաջացնելուն: Խնձորի համար չափազանց խանդավառությունը նույնպես ազդում է ատամի ցողունի վիճակի վրա (դառնում է ավելի նուրբ):

    Դուք գիտեք: Պահեստավորման ընթացքում խնձորը կարող է գաղտնազերծել էթիլեն: Շնորհիվ նրան, կա մոտակա այլ պտուղների արագացված ripening: Այս հատկությունը կարող է օգտագործվել հասունացած տանձի համար: Մի տեղ կարտոֆիլ եւ խնձոր պահելը կնվազեցնի կարտոֆիլի կաթսայի ժամկետը եւ խնձորի տհաճ հոտը եւ օսլայական համը:
    Դուք նաեւ պետք է իմանաք, թե հիվանդությունները չեն կարող խնձոր ուտել: Սա, առաջին հերթին, էպոդենում եւ ստամոքսի խոցային հիվանդություններ: Խրոնիկ կոլիտի, լեղապարկի եւ ուրոլիտիասի խիստ բորբոքման համար ավելի լավ է բուժել թխած խնձորի պյուրեը: