Համեմունք, քսուք, թեյ, յուղ - որ միայն մարգարիտ չեն դնում: Spice- ը հայտնի է ամբողջ աշխարհում, եւ հազիվ թե ընտանեկան ճաշը գնա առանց դրա: Նրանք սկսեցին օգտագործել այն տասնյակ դարեր առաջ: Ավելին, կիրառման շրջանակը, ինչպես դա եղել է, եւ մնում է շատ մեծ: Առայժմ մարջորամ օգտագործվել է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար, այն նաեւ գտել է իր կիրառումը կոսմետոլոգիայում եւ այլ ուղղություններով: Սակայն, չնայած մարջորամի բուժիչ հատկություններին, այն ունի իր հակադրությունները:
Սեզոնային մարջորամ `քիմիական բաղադրություն եւ սննդային արժեք
Երիտասարդ մարջորամի բխող եւ տերեւները պարունակում են մինչեւ եթերային յուղի 3.5% -ը, նրա հոտը նման է կարամոմի եւ ուրցի: Էթերի կազմը ներառում է պինեն, ծնեբեկ, ֆենոլներ, տենիններ եւ այլ միացություններ: Նավթի վերին հատվածի առաջատար բաղադրիչները: Սակայն բուրմունք հիմնական կրիչը երբեք չի հայտնաբերվել: Essential oil հասնում է առավելագույն կոնցենտրացիան ընթացքում flowering. Հստակ հոտը մեղադրում է մեղուներին: Մարջորամը հարուստ է ոչ միայն եթերայուղով:
Գործարանի տերեւները պարունակում են մակրո եւ մանրէներ ` կալիում, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր, սիլիկոն եւ այլն:
Rutin (մինչեւ 0.13%), վիտամին C (մինչեւ 0.45%), մարագորայի ցողերում հայտնաբերված պրովիտամին A (մինչեւ 0.006%): Այս բույսի քիմիական բաղադրիչը համալրվում է պաշտպանիչ գործառույթներով կատարվող տենինի, պեկտինի, pentosans- ի հետ:
Համեմունքների սննդային արժեքը (յուրաքանչյուր 100 գ): kcal - 227; շաքար - 4.1 գ; ճարպեր - 7.0 գ; ճարպաթթուներ `0.5 գ; նատրիումի `0.08 գ
Դուք գիտեք: XYI դարում մարիորամը օգտագործվում էր ձեռքերը լվացությունից հետո թարմություն ավելացնելու համար:
Ինչ է օգտակար մարջորը, ավանդական բժշկության մեջ համեմունքների օգտագործումը
Հնագույն հույները օգնում էին բացահայտել մարջորամի բուժիչ հատկությունները: Նրանք գտել են, որ այս գործարանի տերեւները օգնում են ճարպային մթերքների մարսողությանը, կանխել ուլտրամանուշակագույն ճարպը, ճարպակալումը եւ նիհարելությունը: Legionnaires elixir- ը քաջություն ու մարտական ոգին տվեց:
Գործարանից արդյունահանվող նավթը օգտագործվում էր սնկերի, գլխացավերի եւ նյարդային խանգարումների բուժման համար: Հետագայում օծանելիքի արդյունաբերության մեջ սկսեց օգտագործել մարջորամի եթերային յուղը:
Մարգոռամը լայնորեն կիրառեց ավանդական բժշկության մեջ: Այն օգտագործվում է ցնցումների, գլխուղեղների, menstrual ցավերի, որպես դիաբետիկ, դեպրեսիա, շաքարախտ, բերանի խոռոչի բորբոքային հիվանդություններ: Այն դրական ազդեցություն ունի անքնության մեջ: Մարջորամ օծանելիքը խորհուրդ է տրվում երեխաների համար ողնաշարի բուժման, տեղահանման, սոսինձների, աբսցեսների եւ ռեւմատիկ հիվանդությունների դեպքում:
Օրգանական թթուները դրա կազմում կազմում են մարջորամ `լավ հակասեպտիկ: Իմունիտետը պահպանելու եւ քաղցկեղի կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում կատարել չորացված մարջորամ տերեւների ներարկում: Մեկ ճաշի գդալ խոտաբույսեր լցնել 250 մլ եռացող ջրով, պնդել ոչ ավելի, քան հինգ րոպե, ապա լարում: Այս խառնուրդը խորհուրդ է տրվում օրական մեկ-երկու անգամ վերցնել: Բնականաբար, մարջորամի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ գերազանցում է դեղագործության օգտագործումը:
Դուք գիտեք: Ամերիկացի գիտնականները ապացուցեցին, որ մարջորամի յուղը լավ հակաբակտերիալ ազդեցություն ունի:
Ինչպես marjoram օգտագործվում beauticians
Այս անուշահոտ գործարանը օգտագործվում է տարբեր տեսակի կոսմետիկ ձեւերով. Թարմ, որպես եթերայուղ, որպես քաղվածք: Մեղրորամից քաղվածք եւ եթերայուղեր կարելի է գտնել մազերի խնամքի միջոցների, լոսյոնների եւ քսուքների մեջ:
Սա օճառի եւ ցնցուղի գելների հայտնի բաղադրիչ է: Շամպուններ, բալասաններ եւ մազի դիմակներ, որոնք պարունակում են քաղվածք կամ ձեթ, խթանում են գլխի արյան շրջանառությունը, մազերը փայլեցնում, աճեցնում են աճը եւ կանխում մազերի կորուստը: Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլներ էական յուղ `շամպունի: Այն օգնում է պայքարել կաթնաշոռի եւ գլխի որոշ մաշկի վարակների դեմ:
Այս հավելումը հզոր հակասեպտիկ է, որը մեղմացնում է մաշկը եւ վերացնում է գրգռումը: Այս գործարանի կազմի մեջ թռչող ֆենոլային միացությունները բացատրում են այս ազդեցությունը: Պզուկները կօգնեն հեռացնել կոսմետիկան, որը ներառում է մարջորամ տերեւի քաղվածք:
Լվանալը ձեր ձեռքերը խոնավացնելու համար անհրաժեշտ է երկու ճաշի գդալ փոշիացված մանրացված մարջորամ եւ լցնել տաք եռացրած ջուր լցնել, թողնել կես ժամ, ապա լարել: Ձեռքի լոգարանում սավանը կարող է լինել ավելի քան քսան րոպե: Իհարկե, մարջորամի յուղն ունի բուժիչ հատկություններ, բայց եթե դուք խառնեք այլ յուղերով, ապա կարող եք մեծ ազդեցություն ունենալ:
Մարջորամ եւ ստոմատոլոգիա
Այս գործարանը կիրառվում է ամենուր: Գտել է մարջորամն իր տեղը ատամնաբույժում: Իր բուժական հատկությունների շնորհիվ այն ունի հակաբորբոքային եւ անալգետիկ ազդեցություն: Մարջորամի ամենօրյա օգտագործման շնորհիվ այն նպաստում է ատամի ցողունի եւ գոմի ամրացմանը: For ատամները, մի քանի marjoram տերեւների կօգնի նպաստել բորբոքված տարածքը:
Բացի այդ, մարջորամի թեյը պահպանում է ատամների սպիտակությունը բնական ձեւով: Երեխաների մոլեկուլների աճի տարիքում մարջորամը օգտագործելով, այն օգնում է պատշաճ ձեւավորել եւ ուժեղացնել աճող ատամները: Բերանի խոռոչի բորբոքային պրոցեսների բուժման համար բերանը կարող է լցվել թեյից `մարգարտամից: Դա դարձնելու համար 1 լիտր ջրի մեջ 30 գ չորացրած խոտը եփեք: Քսան րոպեից հետո լարվածությունը եւ կարող է սկսել լվանալ:
Դա կարեւոր է: Ավտոմեքենա վարելիս լավագույնն է խուսափել մարջորամի ավելցուկ օգտագործությունից, քանի որ դա կարող է հանգեցնել քնկոտության:
Մարջորամը խոհանոցում օգտագործելը
Marjoram ստացել է ամենատարածված օգտագործումը cooking մասին: Այն օգտագործվում է աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Հատկապես սիրում էր նրան Ֆրանսիայում իր յուրահատուկ համը: Իդեալական է միս եւ ձկով ճաշատեսակներ, ավելացված է մի շարք Ապուրներ եւ stews.
Այն նաեւ շատ սոուսների եւ աղցան սոուսների անբաժանելի մասն է: Ակտիվորեն օգտագործվում է երշիկների արտադրության մեջ, որի համար նա ստացել է «երշիկ խոտ» մականունը: Նրանք սիրում են օգտագործել խոտը գարեջրի եւ գինեգործության մեջ:
Նաեւ մարջորամը ընդգրկված է հանրահայտ կովկասյան սեզոնային hop-suneli- ում: Շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են ավելացնել մի շարք թթուներ: Մարջորամը հիանալի կերպով փոխարինում է պղպեղի եւ աղի հետ, ինչը կարող է օգնել մարդկանց աղի ազատ դիետաներում: Եթե դուք պատրաստում եք պիցցան եւ գտնում եք, որ սոուսի համար քրոնիկ չկա, կարող եք ապահով կերպով փոխարինել այն մարջորամով, քանի որ դրանք շատ նման են ճաշակի: Ավելի հեշտ կլինի անվանել այդ խորտիկներն ու ճաշատեսակները, որոնց վրա մարջորամը չի համապատասխանում այն մարդկանց, որոնց հետ այն լավ է համակցված:
Դա կարեւոր է: Հղիության ընթացքում անհրաժեշտ է ոչ միայն ձեռնպահ մնալ մարջորամից որպես սննդամթերք ձեռք բերելու, այլեւ այդ ժամանակահատվածում դադարեցնել եթերային յուղերի օգտագործումը:
Բժշկական հումքի պատրաստում
Բժշկական հումքները բերվում են երկու փուլով. ամռանը եւ աշնանը: Այս պահին այսպիսի խոտ, ինչպես մարջորամ, հասնում է բուժիչ հատկությունների գագաթնակետին: Բույսը կտրում է ծաղկունից առաջ, այնպես, որ աշնանը դուք կարող եք կրկին բերք կատարել: Դուք կարող եք թողնել մոտ 8 սմ խորություն:
Ընթացքում աշնանը համեմունքը լիովին հեռացվում է հողից, լվացվում է, կապվում է մազի մեջ, որը կախված է մութ սենյակում: Մարջորամը կաթումից հետո վերցնում է վնասված տերեւները, կրկին կապում եւ կախված է լավ օդափոխվող սենյակում վերջնական չորացման համար:
Նաեւ կիրառվում է մարջորամի սառեցումը: Երբ ջեռոցում մարջորումը չորացնելուց առաջ նախապես պահպանեք 40 աստիճան ջերմաստիճան, 10 աստիճանով բարձրացնելուց հետո: Ստուգելու պատրաստակամությունը, ձեր ձեռքին տերեւները սեղմում են, նրանք պետք է հեշտությամբ քանդվեն եւ արտադրեն բնորոշ ճռռոց:
Սառեցնում է ջրի մեջ եւ այնուհետեւ կիրառվում է անհրաժեշտության դեպքում: Հացահատիկի վերամշակման ժամանակ օգտագործվում են միայն տերեւները, բխում են, քանի որ դրանք շատ դառը են: Ավարտված, չորացրած ապրանքը կարող է պահվել մինչեւ երեք տարի:
Հակաբորբոքային միջոցներ օգտագործելու համար
Չնայած այս բազմազանության օգտագործմանը, համեմունքն ունի իր հակադրությունները օգտագործման համար: Սննդամթերքի մարգարտամը հղիության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում կանանց համար, հատկապես վաղ փուլերում `ֆիտոոստրգան հորմոնների պարունակությամբ: Նաեւ խորհուրդ չի տրվում բարձրացնել արյան հյուսվածության եւ երակային թրոմբոցների տառապողների համար: Spice- ը խստորեն հակադրվում է հինգ տարեկան երեխաների համար եւ մարիխորամի յուղը չպետք է սպառվի:
Նույնիսկ եթե դուք չունեք հակասական դրսեւորումներ եւ նշյալ անհանդուրժողականություն այս համեմունքին, դուք պետք է սահմանափակեք դրա օգտագործումը: Չափից շատ մարջորամը կարող է առաջացնել գլխացավեր, իսկ որոշ դեպքերում հանգստացնող ազդեցություններ: Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր արյան ճնշման ցածր մակարդակ ունեն, անհրաժեշտ է զգուշորեն կիրառել մարիորոր յուղի եւ թեյի բուժման համար:
