Խոտը սառեցնում է

Ինչպես ձմռանը պատրաստել եւ պահպանել կծու խոտաբույսերը

Կանաչները մեր ճաշատեսակների համը եւ բույրը տալիս են: Այնպես որ, կծու խոտերը ներկա են ձեր սեղանին ոչ միայն ամռանը, մի ծույլ, որպեսզի նախապատրաստությունները ձմռանը: Բացի այդ, ձմռանը թարմ օրգանական խոտաբույսերի բերքահավաքը թույլ կտա ձեզ հրաժարվել նիտրատների օգտագործմամբ աճեցված բույսերից եւ փրկել ձեզ գումարները: Բերքահավաքի ցանկացած եղանակ ներառում է երկու տեսակի կանաչապատման եւ դեղաբույսերի հավաքածուի օգտագործումը: Չկա պահեստավորման մեթոդը, որը կարող է ամբողջությամբ պահպանել թարմ դեղաբույսերի բույրը եւ հյուսվածքը, սակայն կան որոշ մեթոդներ, որոնք ավելի լավ են աշխատելու մյուսներից: Օգտագործեք որեւէ հարմարավետ մեթոդ Ձեզ համար:

Երբ պետք է հավաքել կծու դեղաբույսերի պահեստավորման համար

Կծու խոտաբույսեր պետք է բույսեր հավաքելուց առաջ կարճ ժամանակ առաջ: Այդ ժամանակահատվածում նրանք շատ նուրբ են, փափուկ եւ պարունակում են էական նավթի մեծ քանակություն: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ գործարանի բուդինգի ժամանակ նրա բոլոր ուժերը ուղղված են ծաղկի եւ սերմերի ստեղծմանը: Ծաղկումից հետո, շատ խոտաբույսեր կորցնում են իրենց բույրը կամ դառնում են դառը: Օրվա լավագույն ժամանակն առավոտյան վաղ առավոտյան, երբ առավոտյան հյութը գոլորշիանում է, կամ երեկոյան: Անհրաժեշտ է խոտաբույսեր հավաքել միայն լավ չոր եղանակին: Փորձեք չկորցնել կանաչիները, հակառակ դեպքում եթերային յուղերը կկորչեն: Շատ խոտաբույսեր, հատկապես մաղադանոս, կանաչ սոխ, անանուխ եւ օրեգանո, կարող են պարբերաբար վերամշակվել թարմ օգտագործման համար:

Դա կարեւոր է: Մի կորցրեք պարտեզի բերքը: Եթե ​​գործարանը տարեկան է, կտրեց այն հողում: Այնուամենայնիվ, եթե դա բազմամյա կանաչի է, մի հատվածի կեսից չի կտրում, ինչը թույլ է տալիս վերափոխել կանաչի վերամշակումը: Այնուամենայնիվ, կան որոշ բացառություններ այս կանոնին: Անանուխ ընտանիքի շատ տեսակներ (այդ թվում `կիտրոնի բալասան) ավելի արդյունավետ են աճում, եթե բոլոր բխումները կտրվեն արմատից անմիջապես:
Ստորեւ բերված են առավել հաճախ աճեցված խոտաբույսերը եւ դրանց հավաքման օպտիմալ ժամանակը.

  • մաղադանոս - հասած տերեւները հայտնվելուց հետո (տարվա ցանկացած ժամանակ);
  • cilantro - twigs կարող են harvested հետո բխում են հասել 8 - ից 12 սմ բարձրության վրա;
  • Օրեգոն (ռեհան). լավագույն բերքը ժամանակաշրջանն ամառային է:
  • խնկունի կարելի է հավաքել տարվա ցանկացած ժամանակ.
  • sage- աճի առաջին տարում միայն փոքր բերքահավաք, երկրորդ աճող սեզոնի եւ ապագայում - ամբողջ տարվա ընթացքում եւ ցանկացած ժամանակ,
  • անանուխ, կիտրոնի բալասան, ուրց `տարվա ցանկացած ժամանակ, նախընտրում են ծաղկել առաջ:
  • սամիթ, սամիթ, կորիան եւ քեմին - երբ երեսը սկսում է փոխել գույնը,
  • նարդոս, երիցուկ, թարխուն `դրանք ծաղկավոր բույսեր են, դրանք պետք է հավաքվեն մինչեւ ծաղիկը լիովին բացվի, նախընտրելի է հուլիսի սկզբին.
  • արմատները մշակաբույսերի, ինչպիսիք են ginseng եւ chicory պետք է փորել վերջին ամռանը կամ վաղ աշնանը:

Կանաչի կանաչապատման առանձնահատկությունները

Օդի չորացումը ձմռանը կանաչի պահպանման ամենատարածված եւ ամենահեշտ ձեւերից մեկն է: Սակայն այս մեթոդը նաեւ ամենաերկարն է: Կծու խոտաբույսերը պահպանում են իրենց յուղերը, համը եւ որակը համեմատաբար լավ: Այս մեթոդը լավագույնս աշխատում է ցածր խոնավ խոտաբույսերի վրա. Սամիթ, մարջորամ, խոլորձ, խնկունի, կծուծ ախորժակ, եղնիկ եւ ուրց: Այս խոտաբույսերի լավագույն բույրը պահպանելու համար անհրաժեշտ է թույլ տալ, որ դրանք բնականորեն չորանան:

Դա կարեւոր է: Չորանում արեւի մեջ, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում կարող է թվալ հարմար եւ արագ ճանապարհ (այլընտրանքային): Բայց դա չի առաջարկվում. օգտագործել tմեթոդները միայն որպես վերջին միջոց: Չորացման այս մեթոդը նվազեցնում է խոտաբույսերի յուղի բովանդակությունը եւ բույրը, քանի որ խոտաբույսերը կորցնում են շատ համ եւ գույն:
Ինչպես ձմռանը ձմեր չորացնելՏարբերակ 1:

  1. Հեռացնել ներքեւի տերեւները, ինչպես նաեւ բոլոր չոր, դեղին կամ խայտաբղետված հիվանդանոցի տերեւները:
  2. Եթե ​​դուք ձեր բույսն եք հավաքում, եւ վստահ եք ձեր մաքրության մեջ, կարող եք պարզապես նրբորեն սեղմել ավելցուկային հողը եւ հեռացնել միջատները:
  3. Անհրաժեշտության դեպքում նրբորեն փոշիացրեք յուրաքանչյուր ծղոտի սառը ջրում եւ մանրակրկիտ չոր մաքրությամբ: Համոզվեք, որ խոտաբույսերը ունեն լավ օդի շրջանառություն, որպեսզի նրանք արագ չորանան: Թաց կանաչները փտում են:
  4. Հաջորդը դուք պետք է կապել կանաչիները 3-4 մասնաճյուղերի փոքր բաց գագաթին, կապել ռետինե կամ շղարշ, կապել ներքեւում մուգ, լավ օդափոխվող սենյակում, պաշտպանված լույսից, փոշուց եւ օտար հոտից: Փաթեթները կկտրվեն, քանի որ դրանք չորանում են, իսկ մանգաղը կարող է թուլանալ: Հետեւաբար, պարբերաբար ստուգեք, որ կանաչիները սահում չեն:
  5. Ամեն օր ուսումնասիրեք խոտը կաղապարների կամ միջատների վնասատուների նշանների համար (spiders): Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք անթույլատրելի տերեւները: Կրճատեք բոլոր չորացրած խոտաբույսերը, որոնք ցույց են տալիս բորբոսի ամենափոքր նշանները: Ավելի լավ է հարմարեցնել ձեր խոհանոցում շինարարությունը, չմոռանալ պարբերաբար վերահսկել չորացման գործընթացը:
  6. Չորանում 2-3 շաբաթ կպահանջվի, կախված այն բանից, թե որտեղ եք ապրում, խոնավ կլիմայական պայմանները շատ ավելի երկար կլինեն:

Երկրորդ տարբերակը: Եթե ​​դուք տեղ չունեք կանաչի կախել կամ որեւէ այլ պատճառով, չորացման առաջին տարբերակը չի համապատասխանում իրականությանը, օգտագործեք հետեւյալը, ոչ պակաս կանաչի չորացման արդյունավետ տեխնոլոգիա.

  1. Պարզապես հեռացրեք տերեւները ցողերից: Ընտրեք միայն լավ առողջ տերեւները:
  2. Տերեւները մեկ շերտով տարածել սպիտակ թղթի վրա կամ թղթե սրբիչով: Եվ ավելի լավ է նախապես պատրաստել հատուկ շերտ մակերեւույթ `չորացման հետ կապված փայտյա վանդակ: քաշեք գործվածքները կամ ցանցը շրջանակի վրա; օգտագործել քամիչ:
  3. Թող տերեւները չորին օդում առաջիկա շաբաթների ընթացքում:
Ինչպես պահպանել եւ օգտագործել չորացրած կանաչի ձմռանը: Ավարտելուց հետո խոտաբույսերը խստորեն փակ կոնտեյներով, ապակե բանկաների կամ հերմետիկ պոչերով պահեք: Փորձեք պահել կանաչիները չոր, զով տեղում, պաշտպանված արեւի ուղիղ ճառագայթներից (օրինակ, մութ խոհանոցային կաբինետում): Տերեւները կարող են ամբողջությամբ պահվել կամ թակվել մինչեւ պահպանման: Խոտաբույսերը պահպանում են ավելի շատ բուրմունք, եթե թողնում եք տերեւների ամբողջականությունը: Հետեւաբար, ավելի լավ է օգտագործել ծղոտները անմիջապես օգտագործելու համար (ափի մեջ կամ գլանվածքով):

Դուք գիտեք: Ենթադրվում է, որ չորացրած խոտաբույսերը կարող են պահվել երկու-երեք տարի, բայց իրականում նրանք պետք է օգտագործվեն ամբողջ տարվա ընթացքում: Նրանց հետագա սպառումը սննդի մեջ չի լինի որպես համեղ եւ հաճելի: Խոտաբույսերը կկորցնեն իրենց գույնը եւ համը:

Ամենամեծ եւ առավել շահավետ ձեւը `սառեցնող դեղաբույսեր

Չորացնելով կանաչիները լավ միջոց են, բայց դա միշտ չէ, որ արդյունավետ է եւ հարմար չէ բարձր խոնավության պարունակությամբ բույսերի համար: Կանաչները կաղամբով ծածկվելու են մինչեւ չորանալու ժամանակը: Խոտաբույսերը պահպանելու համար, ինչպիսիք են ռեհանը, շիվերը, կիտրոնի բալասանը, անանուխը եւ թարխունը, թարմ սառեցումը լավագույնն է: Սառեցված խոտերը կպահպանեն իրենց եթերային յուղերը: Հոտը նաեւ առավելագույն պահպանված կլինի, ի տարբերություն չոր բույսերի, որտեղ հոտը ավելի կենտրոնացած է դառնում:

Դուք գիտեք: Սառեցված խոտաբույսերը կարող են օգտագործվել նույն համամասնությամբ, ինչպես թարմ կանաչի: Այլ կերպ ասած, ձմռանը հացահատիկները պատրաստվում են նման դրական առանձնահատկություն չունեն: Օրինակ, հետեղած խոտաբույսերը ավելի կենտրոնացած են, քան թարմ կանաչիները: Փոխարենը մի ճաշի գդալ թարմ կանաչի եւօգտագործել 1 թեյի գդալ չորացրած խոտաբույսեր.

Նորմալ սառեցրեք

Սոխը, կանաչ սոխը, անանուխը, ռեհանը, նարինջը, սագը, կծուծ ախորժակը, թարխունն ու ուրցը, բոլոր այդ մշակույթները լավ կառուցված են եւ լավ են սառեցնում: Սովորաբար սառեցումը պահպանում է մինչեւ վեց ամիս խոտաբույսեր եւ չի պահանջում մեծ ջանք: Սա հեշտ եւ արագ գործընթաց է.

  1. Անհրաժեշտության դեպքում լվացեք կանաչիները, տերեւները տարանջատեք բույսերով (կտրատեք կանաչ սոխը) եւ թող չորացրեք կամ չորացրեք թղթե սրբիչով: Բացարձակ չորություն հասնելու համար անհրաժեշտ չէ:
  2. Տերեւները մեկ շերտով դնել թխելու թերթիկի վրա եւ տեղը սառնարանում: Խոտաբույսերը սառեցված են գիշերում:
  3. Այնուհետեւ սառեցված տերեւները տեղադրեք ցանկացած հերմետիկ պլաստիկ կոնտեյներով կամ հերմետիկ տոպրակի մեջ:
  4. Վերադարձեք խոտաբույսերը սառնարանին եւ պահեք դրանք հետագայում օգտագործելու համար: Նման սառեցումից հետո տերեւները չեն մնում միասին:
  5. Օգտագործեք կանաչի մի քանի ամիս առաջ, երբ նրա տեսքը սկսում է վատթարանալ:
Դա կարեւոր է: Երբեք մի մոռացեք, որ ձեր բեռնարկղերը պիտակավորեք, վերամշակելուց հետո, հատկապես սառեցուց հետո, խոտաբույսերը կարող են շատ նման լինել եւ նույնիսկ նման համային տեսք ունեն: Հետեւաբար, համոզվեք, որ նշեք եւ ամսաթիվը յուրաքանչյուր կոնտեյներով:

Կուբիկներ

Թարմ քաղցրավենիքների ավելի երկար պահելու համար սառույցով սառցաբեկորներով սառեցումը մեծ է: Ինչպես կարող եք ձմռանը ձմռանը պահել սառույցների պարզ սալիկներով: Սառեցման գործընթացը.

  1. Անհրաժեշտության դեպքում լվանալ կանաչիները: Չորացումը անհրաժեշտ չէ:
  2. Կանաչները պետք է առաջին հերթին անջատված լինեն. Մոտավորապես մեկ րոպե մնալ եռացող ջրով: Այնուհետեւ սառը եւ կտոր:
  3. Կեսը լրացրեք սառույցի խորանարդի սկուտեղը ջրով: Ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած արգանակ:
  4. Փորձեք տեղադրել թակած կանաչի ջրի մեջ: Կանաչները կհայտնվեն, բայց ապագայում մենք կկատարենք այն: Տեղադրել կես լցված սկուտեղը սառնարանում:
  5. Հաջորդ օրը, դուք պետք է լցնել ջուրը սկուտեղին, որպեսզի ջուրը ծածկում է բոլոր կանաչիները:
  6. Վերադարձրեք սկուտեղը դեպի սառնարան, որպեսզի սառեցնի իր բովանդակությունը ամուր վիճակում:
  7. Ավարտված խորանարդները փոխանցեք հերմետիկ կոնտեյներով կամ պայուսակին եւ պահեք երկու շաբաթվա ընթացքում սառնարանում:
  8. Կուբիկները պատրաստ են օգտագործման համար: Նետում դրանք ձեր սիրած տաք ուտեստներում:
Դա կարեւոր է: Մի օգտագործեք մետաղական կամ ապակե պատրաստուկներ սառեցնող խորանարդի համար: Թույլ մի տվեք, որ խորքերը հալչում են օգտագործելուց առաջ `անմիջապես դրանք ավելացնել ճաշացանկին:

Ձիթապտղի խառնուրդներ յուղում

Խոտաբույսերը պահելու եւս մեկ հրաշալի միջոց է խոտաբույսեր խառնել խառնուրդը խառնել, այնուհետեւ սառեցվել սառույցի խորանարդի աղեղների մեջ: Այս մեթոդը նվազեցնում է wilting եւ պահպանում է կծու բույրերի aromas շատ ավելի լավ: Հացահատիկը, ուրցը, մաղադանոսը եւ դեղձը սովորաբար այս ձեւով հավաքվում են: Սառեցման համար օգտագործում են բուսական (ձիթապտղի) կամ կարագ: Այսպիսով, տեղադրել թակած կանաչիները սառույցի խորանարդի սկուտեղի մեջ եւ մի փոքր յուղով ծածկել: Բոլոր տարաները պետք է չոր լինեն:

Եթե ​​դուք ունեք շատ կանաչի, մի ամբողջ տերեւներ մի սննդի վերամշակող կամ բլենդեր, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ նավթի եւ Նյութի մանր կտրել: Այս խառնուրդը փոխանցեք սառույցի խորանարդի սկուտեղին եւ սառեցրեք: Frost- ը մեկ գիշեր կվերցնի: Փոխանցել cubes- ը հերմետիկ կոնտեյներով կամ տոպրակի մեջ, երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Օգտագործեք խորանարդներ, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնելով բոլոր կերակրատեսակները, որտեղ դուք նախկինում օգտագործեք թարմ կանաչիներ: Սառեցված կարագի խորանարդները շատ ավելի արագ են հալեցնում, քան հավասարակշռված սառցաբեկորները: Ձմռանը խոտաբույսերի սառեցման եղանակը կարող է շատ հրաշալի բաղադրատոմսեր անել: Ահա նրանցից մեկը `խառնել կարագը թակած մաղադանոսով եւ թակած սխտորով` սեւ հացով համադրելով, զարմանալիորեն համեղ ու բուրավետ խորտիկ է ստացվում:

Դա կարեւոր է: Համոզվեք, որ կանաչը չպետք է լինի մի կաթիլ ջուր, երբ այն ավելացվի նավթի մեջ: Հակառակ դեպքում, դուք ռիսկի ենթարկում եք բակտերիալ վարակի:

Ձիթապտղի մաքրություն աղով

Խոտաբույսերը պահելու հին մեթոդն աղի ձմռանը բերքահավաք է բերում աղով: Այս մեթոդը հարմար է բուսանի, վարդերի, թարխունի, մարջորամի եւ ուրցի պահածոների պահպանման համար, սակայն այն նաեւ կարող է համտեսել քաղցր դեղաբույսերի հետ: Աղը պահպանում է խոտաբույսերը `երկարաժամկետ օգտագործման համար: Բացի այդ, աղի եւ խոտաբույսերի խառնուրդը կարող է օգտագործվել որպես համեմունք: Աղը կարող է կոշտ ծով կամ սովորական ճաշ պատրաստել: Աղի եւ խոտաբույսերի հիմնական տեսակները հետեւյալն են `1 կգ կանաչ զանգվածի 200 գ աղ: Օգտագործեք կավ կամ ապակե տարաներ: Ձմռանը աղիի կանաչի հավաքման գործընթացը.

  1. Տանկի ներքեւի մասում հավասարապես լցնել աղի շերտը (2 tbsp L):
  2. Ավելացրեք ձեր թարմ դեղաբույսերի բարակ շերտը, իսկ հետո եւս 2 տ.ս. l աղ: Այսպիսով, պարբերաբար լրացրեք կոնտեյները աղի եւ թարմ կանաչի շերտերով, մինչեւ նավը լի է: Շերտերը պետք է սերտորեն խստացված:
  3. Վերին շերտը պետք է ամբողջովին ծածկված լինի աղով:
  4. Խստորեն փակեք բեռնարկղը եւ թույլ տվեք 4 շաբաթվա ընթացքում թարմություն կատարել:
Մեկ այլ տարբերակ `ավելացնել մոտ 6 ճաշի գդալ խոտաբույսերի մի բաժակ կոպիտ աղ եւ խառնել բլենդերի մեջ: Պահել աղի խոտաբույսերը հերմետիկ բեռնարկղերում:

Ինչպես օգտագործել նավթը բերքի համար

Բուսական յուղը ձեր հյուրերին տպավորելու լավագույն միջոցն է: Այս յուղը հեշտ է պատրաստել: Բացի այդ, դուք հնարավորություն ունեք ցուցադրելու իրենց հաջողությունը որպես հմուտ այգեպան:

Բուսական յուղ

«Դեղաբույսերի» եւ «համեմունքների» միջեւ զգալի տարբերություններ կան, որոնք հաճախ փոխանակաբար օգտագործվում են: Խոտաբույսերը ստացվում են խոտաբույսերի կամ ոչ փայտային բույսերի տերեւներից եւ օգտագործվում են փոքր քանակությամբ, քան համեմունքներ: Համեմունքները բխում են արմատներից, ծաղիկներից, մրգերից, սերմերից կամ հաչից եւ սովորաբար օգտագործվում են փոքր քանակությամբ: Բուսական յուղեր են, այսինքն, յուղեր, որոնք թարմ դեղաբույսերով են: Բուսական յուղեր օգտագործվում են տարբեր ձեւերով. Դրանց կիրառման շրջանակը շատ լայն է: Բուսական յուղերը ոչ միայն ավելացնում են բուրմունք եւ հյուսվածք ուտեստներ, այլ նաեւ հակաօքսիդանտների, վիտամինների, հանքանյութերի աղբյուրներ եւ ունեն յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ: Եթերային յուղերը օգտագործվում են արոմաթերապիայի եւ մաշկի մերսումի համար:

Էսսեներային յուղերը պահանջում են մեծ քանակությամբ բույսերի նյութեր: Նրանք պետք է օգտագործվեն մինչեւ օգտագործումը, քանի որ դրանք ունեն շատ հարուստ կազմ եւ բուրմունք: Բուսական յուղ ցանկացած մարդ կարող է տանը: Ավելի լավ է դա անել նախապես, ապա խոտի բուրմունքն ավելի լավ է կլանված յուղում: Դուք կարող եք այս յուղը պահել սառնարանում մեկ ամիս, իսկ սառնարանում `մինչեւ երեք ամիս:

Բուսական յուղի ներարկում

Թրեցրած յուղերը բուսական հիմքով նավթային թուրմ են: Ինֆուզիոն գործընթացում կլանում են բույրը բուսական բաղադրիչներով, եւ գործարանի եթերայուղը լուծվում է: Խոտաբույսերի վրա մթերքները ոչ այլ ինչ են, քան բուսական յուղերի (ձիթապտուղ, արեւածաղիկ եւ այլն) հարստացում տարբեր բույսերի հատկություններով: Հնարավոր է, որ նավթի ներարկումները թարմ են, եւ չոր բուսական խոտաբույսերից եւ դրանց հավաքույթներից: Հետեւյալ խոտաբույսերը լավ են օգտագործվում նավթի ներարկման համար. Ռեհան, կալանտրե, սամիթ, անանուխ, մարջորամ, անտեգանո, խնկունի, կծուծ ախորժակ, թարխուն, ուրց: Բաղադրյալ յուղերը հեշտ է պատրաստել; Պաղպաղակի պահանջվող ժամանակը մոտ 2 ժամ է:

Խոհարարություն:

  1. Լվացեք ձեր թարմ խոտաբույսերը եւ թույլ տվեք դրանք ամբողջությամբ չորացնել:
  2. Պատրաստել գեղեցիկ ապակե բանկա կամ այլ բեռնարկղեր:
  3. Տեղադրել խոտերը բանկաների մեջ: Ձեզ անհրաժեշտ չէ մեծ քանակությամբ խոտաբույսեր: Մեկ կամ երկու մասնաճյուղերը բավարար կլինեն:
  4. Յուղը տաքացնել մինչեւ ջերմ մինչեւ առանձին:
  5. Նավթը թափեց բանկաների մեջ:
  6. Թույլատրել բովանդակությունը հանգստացնել:
  7. Փակում են բանկաների սերտորեն կափարիչներով:
  8. Տեղադրել ինֆուզիոն տարաներ, մոտ մեկ շաբաթ առաջ, օգտագործելով ուղղակի արեւի լույսից զով տեղում:
Դա կարեւոր է: Միշտ աշխատեք մաքուր, չոր բույսերով եւ ստերիլացված տարաներով: Տնական յուղերը պետք է օգտագործվեն առավելագույնը երկու ամիս:

Կանաչի կանաչիները

Պահածոյացումն այն վարդակից է, որը մեկ պատճառով կամ այլեւս չի կարող չորացնել կամ սառեցնել ձմռանը ձմռանը: Պահածոյացված խոտաբույսերը կարելի է պահել ցանկացած հարմար վայրում եւ ցանկացած ջերմաստիճանում: Սակայն այս մեթոդով կանաչ պակաս վիտամիններ փրկվում են: Մտածեք հատուկ դեղատոմսերի օրինակով ձմռան համար բույսերի հավաքման գործընթացը: Խոտաբույսեր, ինչպիսիք են սամիթը, մաղադանոսը, սամիթը, կանաչ գազարը, լավ խնամքի համար: Կանաչի կանաչի արտադրանք `1 կգ կանաչի, 1 լիտր ջուր, 100 գ աղ: Թույլ աղած կանաչի պատրաստում. Հավաքեք ձեր ընտրության խոտաբույսերը, դրեց բանկաների մեջ: Լրացրեք կանաչապատումը եռացող աղը, ներծծվում է 2-3 օրով 20-25 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Խցանափայտ բանկա կանաչ լապտերներով եւ խանութներով `զով տեղում:

Հաշվի առեք նաեւ կանաչի պահածոյացման գործընթացը `ծնեբեկի պղպջակների օրինակով: Asparagus- ը բազմամյա վայրի բույս ​​է: Միայն հավաքվում են երիտասարդ կադրերը: Asparagus- ն անմիջապես դասավորված է. Շատ կարճ, կորացած եւ կոտրված կադրերը բաժանվում են, եւ վնասված են, խավարները կտրված են: Այնուհետեւ ծնեբեկը լվացվում է սառը ջրով: Հաջորդը, յուրաքանչյուր կրակոցի գագաթները պահելով, կտրեց կտորները մինչեւ 10 սմ երկարություն եւ ստանդարտ ստվարաթղթով ստանդարտ ապակե բանկաների մեջ: Երբ պահածոներ, ծնեբեկ պահում են բավականին նուրբ հյուսվածք եւ բարձր ճաշակ:

Ինչպես տեսնում եք, բերքահավաքի շատ հուսալի եղանակներ կան, որոնք երկար ժամանակ պահպանում են ձեր կանաչապատման բարձր որակը եւ համը: Ուրախությամբ կատարեք ձմռան համար կանաչի եւ դեղաբույսերի ձեր բերքը, եւ դուք կարող եք վայելել կանաչի բույրը ամբողջ տարվա ընթացքում: